① 胃不好的人用小米搭配什麼煮粥比較養胃
胃不好的人用小米搭配南瓜煮粥比較養胃。
原因如下：
1、小米中富含蛋白質，有養胃的功效，還能夠補氣補虛。南瓜營養豐富，其中富含維生素C和鈣還有鐵等稀有元素，而南瓜小米粥可以說是集合了他們二者的所有優點，混合一起煮粥效果更好。
2、南瓜小米粥對胃黏膜有一定的修復作用和保護作用，正適合胃病患者調養身子，還可以滿足其他多重元素的需要，而且南瓜小米粥本身就營養豐富，老人和處於發育期的小孩可以多吃補充營養。
(1)小米和什麼搭配熬粥好擴展閱讀：
小米南瓜粥除了有很好的養胃作用，還有其他功效如下：
1、排毒
南瓜中含有大量的果膠，果膠可以吸收人體內殘留的有毒物質，然後可以跟隨人體排泄將這些有毒物質排出體外，久而久之身體會越來越健康。
2、通便緩解便秘
南瓜含有大量膳食纖維，膳食纖維可以促進腸壁蠕動，通暢潤便，緩解便秘症狀，受到便秘困擾的朋友們可以吃點南瓜。
3、緩解貧血
貧血多發於女性，所以女性可以多吃南瓜。因為南瓜營養全面豐富，包含多種營養元素，其中的鐵元素可以緩解貧血，鐵元素是血紅素的主要元素，而血紅素又是穩定血紅蛋白的核心，所以多吃南瓜補充鐵元素可以大大緩解貧血的情況。
4、防治糖尿病
南瓜小米粥對糖尿病有著特殊的療效。南瓜含有大量鈷元素，是所有蔬菜中鈷元素含量最高的，沒有任何一種蔬菜的鈷元素含量比南瓜高。而鈷元素可以促進新陳代謝，是造血功能造血更快，而且鈷元素所產生的維生素B12是生成胰島細胞所必須的元素。
人民網：多吃南瓜小米粥有哪些好處?
② 小米熬粥配什麼最好呢
小米是非常好的食材，煮小米粥，簡單又方便，煮原味小米粥美味又好吃，但還有哪些小米粥能搭配的食材及美味變化呢？讓我們一起探討吧！
小米粥其實簡單吃是最好吃的、香氣十足。但也隨著不同文化衍生出各種別具特色的吃法。以上就是我（初二）分享的小米配什麼吃最好。
③ 小米粥和什麼搭配最好
和紅棗搭配最好。
紅棗小米粥：
准備用料：小米200g、冰糖適量、紅棗適量
1、備好紅棗、小米。
④ 小米和什麼一起煮粥有營養
1、最經典的就是小米南瓜粥，這也是最方便，最貼近生活的一種食物了，平時在家就可以做，還可以適當放兩顆紅棗。
2、小米海參粥，海參泡發，洗凈，切粒，與小米一起煲粥，不但能開胃健脾，而且還能補充大量的膠原蛋白。
3、小米板栗粥，板栗本身富含維生素C，同時，富含鉀、鋅、鐵等礦物質，板栗同時也是開胃健脾的食材，兩者同煲，香氣宜人，令人心動。
4、小米鹹粥，一般配以肉末（豬肉、牛肉、雞肉），配搭山葯極好，山葯的功效老少皆宜，出鍋時加點蔥花和麻油，那味道，美極了。
(4)小米和什麼搭配熬粥好擴展閱讀
小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。在中國的北方，大多數女人在生了孩子以後，都會用小米和紅糖一起熬制，以達到調養身體的作用。
如果用小米熬粥，那麼它的營養價值會變得更加豐富，有「代參湯」之美稱。據化驗分析，小米中含有的營養成分多達18種，還含有17種氨基酸，因而食用小米粥可以起到益腎氣補脾胃的作用。
⑤ 小米粥和什麼搭配最好 喝小米粥有哪些好處
1、與雜豆搭配，提升蛋白質的營養價值。穀物蛋白質中賴氨酸含量比較低，蛋氨酸較高，豆類卻富含賴氨酸，蛋氨酸含量低，所以小米與紅小豆、綠豆、白芸豆、鷹嘴豆等雜豆類一起做成雜糧飯或者雜糧粥，不僅可以實現食物多樣化，還能起到蛋白質優勢互補的作用，促進機體利用吸收，從而提升蛋白質的營養價值。
2、與薯類搭配，預防便秘，更有飽腹感。薯類的碳水化合物含量在25%左右，纖維素、半纖維素以及果膠等膳食纖維和水分比較豐富。煮小米粥的時候放一些紅薯、紫薯、甘薯、山葯等薯類一起烹調，不僅能夠增加飽腹感，其中豐富的膳食纖維還可以促進腸道蠕動，預防便秘。
小米不僅營養全面豐富，還有養胃的功效。中醫認為小米味甘、咸、性涼，入腎、脾、胃經，《本草綱目》就有小米「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃」的記載。因而對於體弱多病，氣血不足，脾胃虛弱的老人十分有益。難怪北京中醫葯大學東直門醫院內科教授姜良鐸直言：「小米最養人。」
(5)小米和什麼搭配熬粥好擴展閱讀：
小米熬粥一直有「黃金粥」之美稱。對於老弱病人和產婦來說，小米是最理想不過的滋補品。由於小米不需精製，它保存了許多維生素和礦物質，其中所含有的蛋白質、脂肪、鈣等含量都比大米高。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，有利於產婦產後滋陰養血。
⑥ 小米和什麼熬粥養胃
⒈小米宜與大豆或肉類食物混合食用，這是由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足；
⒉小米粥不宜太稀薄；淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米；
⒊小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以產後不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養；
⒋小米可蒸飯、煮粥、磨成粉後可單獨或與其他麵粉摻和製做餅、窩頭、絲糕、發糕等，糯性小米也可釀酒、釀醋、製糖等。
小米南瓜粥
【原料】：小米100克，水10杯左右，南瓜1-2斤，冰糖或蜂蜜少許。 【作法】：米洗凈，南瓜去皮剔瓤，切成1/2寸的丁狀或片狀，放入水內，煲約30分鍾，稍悶片刻，加入冰糖或蜂蜜即可。
【功效】：南瓜能刺激胰島B細胞，產生胰島素，預防糖尿病。單用小米熬成的粥偏稀，與南瓜熬剛剛好中和了南瓜久熬後的粘稠，熬出的粥色澤金黃，喝起來甘香清潤，有解熱降暑之功效。
現在寒冬臘月的，要是回家能喝上一碗熱熱乎乎的粥，那絕對是一種享受。但是煮粥要如何熬制才能口感更佳，清新爽口呢？別看粥平時沒什麼起眼的，做起來可是有技巧的。下面來看看熬粥的5個小技巧吧！相信你看了以後會有很大的收獲。
浸泡：平時在煮粥之前都會先把米放在水裡浸泡一段時間，一般30分鍾到1個小時左右就差不多了，這樣做的目的就是為了待會兒熬制的時候能夠更加節省時間，並且浸泡過的米熬出來的粥更酥軟可口。
水溫：平時絕大多數朋友都習慣煮粥用涼水下鍋，殊不知這熱水熬出的粥比冷水熬出來的粥更加有味道，熱水下鍋有什麼好處呢？做大的好處就是不會糊鍋底，不像用冷水熬粥要不停的用筷子攪拌，防止糊鍋底，那熱水就很好的解決了這個問題。
攪合：這米都用熱水下鍋了，也不會糊鍋底了，米都是飄在水中的了，為什麼還要攪合呢，這樣做的目的是為了讓粥更黏更稠，這樣的粥吃起來口感最好了。
火候：開鍋以後改為小火，這樣慢慢的熬制，這樣粥的口感才會膨鬆，而且吃起來非常綿軟、細滑。大火煮開一會，改文火繼續熬制，別小瞧了火候的變化，這粥的香味口感都是從這兒出來的！
輔料下鍋順序：粥熬好以後再下原料，很多朋友都喜歡把原料全部放進鍋里和粥一起煮，但是這樣做是不對的，應該最後在放進去煮，而且時間不宜過長，這樣做出來的粥不光顏色好看、不渾濁，而且食材更鮮，還不會串味。
看了小竅門以後，大家不管是做皮蛋瘦肉粥，海鮮粥，蔬菜粥啊，相信大家都可以熬的很好。粥養生的功效非常好，熱量低。大家也可以根據自己的喜好下輔料。
⑦ 小米和什麼搭配煮粥最有營養
答案：直接煮，味道會很好！
還可以搭配：
小米+桂圓
桂圓好處特別多，最為突出的是安神助眠。如果出現失眠、健忘、頭暈、心慌等情況，桂圓就能在補充氣血的同時，起到安神解憂的作用。
小米本身也有安神的作用，和桂圓儀器煮，可以說是「強強聯合」。
桂圓容易引起「火盛：，火盛又容易動血，所以孕婦不適合吃。
小米+枸杞
春天正是養肝的季節，枸杞味甘性平，入肝、腎二經，具有滋補肝的作用。
而且，枸杞很百搭，煮小米粥時加點枸杞，把肝胃都養好~
感冒發熱、腹瀉、身體有炎症時最好不吃枸杞；一般來說，健康的成年人每天吃枸杞不要超過20克。
小米+白術
說到祛濕，很多人會想到薏米，其實對於脾胃不好的人，白術更適合。
尤其是炒白術，善於健脾燥濕，祛濕的同時又不傷脾胃。
而且，白術氣味清香，加到小米粥里，不但不會破壞味道，還能增添風味。
白術性偏溫燥，熱病傷津及陰虛燥渴者不宜服用。
小米+山葯
山葯和小米都是養生界鼎鼎有名的「養胃明星」，所以，煮小米的時候加點山葯，養胃效果杠杠的！
山葯養陰，能助濕，一些濕盛中滿及有積滯者是不宜服用的。比如消化不良、腹脹、嗝氣的患者，服用山葯後會加重這些症狀。
小米+陳皮
先將粥熬煮至軟爛，再將陳皮掰開至小塊，放入粥中繼續熬煮片刻即可。
用陳皮和小米粥一起熬，不僅能開胃助消化，還可以止吐。
小米+綠豆
都說」苦寒傷胃「，一般降火的食物對胃都不太好。
不過，綠豆就比較溫和，降火的同時還能」潤燥「，起到滋養脾胃的作用。
而小米也是護胃的食物，兩種食物一起煮，更不怕胃病了。
在服用溫熱性中葯期間，最好不要食用綠豆，因為會降低葯物療效，常見的溫補葯物有人參、黃芪、丁香、高良姜肉桂、附子等等。
小米+紅棗
紅棗有補中益氣、養血安神的作用，和小米一起煮，還能發揮健脾益氣的作用。
濕熱重、舌苔黃的人不適合吃紅棗；糖尿病患者也要少吃紅棗。
小米+南瓜
南瓜有潤肺益氣、治咳止喘、通便利尿等作用，近年來的研究發現，南瓜還能預防動脈粥樣硬化。
兩黃相遇，不僅味道誘人，還能預防動脈粥樣硬化，讓你的血管越來越「年輕」。
小米+紅薯
小米有抑制胃酸分泌的作用，所以，小米和紅薯的搭配，能糾正紅薯易導致胃酸分泌增多的弊端。
食積氣滯的人不要吃紅薯。
食積氣滯的人會感到胃部脹滿，偶爾還會胃痛，沒食慾，吃點東西就會消化不良，還會經常打嗝。