⑴ 開奶茶店搭配什麼小吃比較好
漢堡,炸雞,薯條,果汁,燒烤
⑵ 奶茶店配什麼小吃比較好
麵包,也寫作麺包,是一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調製成面團,經過發酵、分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
餅干,餅乾的詞源所謂餅乾的詞源是"烤過兩次的麵包",即從法語的bis(再來一次)和cuit(烤)中由來的。是用麵粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的,作為旅行、航海、登山時的儲存食品,特別是在戰爭時期用於軍人們的備用食品是非常方便適用的。
蛋糕,是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
⑶ 我剛開了一個奶茶店,我想請問下,什麼東西可以在奶茶店一起搭配賣好呢
像蛋撻,烤翅等小吃食品都可以放到奶茶店與奶茶一起搭配著賣。開奶茶店,主要是以經營奶茶為主,其他的東西吧,是淡季的一種輔助產品。
⑷ 奶茶與什麼休閑食品搭配好賣
休閑豆製品也可以,如老相食的鹵汁豆腐乾
⑸ 奶茶店搭配什麼小吃好賣
大家奶茶行業接觸得多了就會知道,很多奶茶店都不會只單一的售賣奶茶,而是混合一些點心或者小吃進行搭配售賣,不僅提升了顧客的客單價還讓顧客搭配出一種新鮮感。接下來小編就根據自己的從業經驗,給大家說一說奶茶店可以和哪些小吃搭配售賣。
1. 雞蛋仔
第一當屬wuli雞蛋仔啦,奶茶標配好嗎!雞蛋仔於五十年代出現至今已遍布香港大街小巷,是香港地道的街頭小吃之一。它是華夫餅的一種變體,台灣稱雞蛋糕,又稱雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特製蜂巢狀鐵制模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,吃起來是酥脆香甜。
2.麵包
麵包傳說起源於埃及,其松軟的口感自發明以後受到人們的好評。麵包也分為好幾種,主食麵包、花色麵包、調理麵包、酥油麵包。這幾種麵包的分類大家可以自行查詢一下,如果奶茶店要搭配麵包售賣,建議將消費人群鎖定到上班族。營業時間提前,推出奶茶+麵包套餐的方式,肯定會受到上班族的追捧。再說一個小建議,也可以將奶茶和麵包搭配成下午茶的方式進行捆綁售賣。麵包可以換個叫法,比如歐包,其實市面上已經有這種叫法出現了。平時可以多關注一下奶茶市場的走向,隨時調整自家奶茶店的運營節奏。
3.烤腸、炸雞類小吃
麵包+奶茶其實是甜+甜的搭配,其實有一部分人是不喜歡這樣的搭配的,加入一些油炸類的小吃或許也會成為一大賣點。但小吃的選擇,小編建議各位店家盡量選擇一些比較容易製作而且味道不會太大的小吃。什麼酸辣粉的就不要嘗試了,畢竟咱們主要做的還是奶茶店,味道太大會影響消費者的消費體驗。
4.小餅干
與麵包不同,小餅干被稱作烤過兩次的麵包,因其酥脆的口感也備受人們的喜愛。根據不同口味的奶茶,小編推薦曲奇餅干,因為其製作方式採用擠注、擠條、鋼絲節割等方法中的一種形式成型,烘烤製成的具有立體花紋或表面有規則波紋的酥化焙烤食品。簡單來說,也就是曲奇餅干好看。因為喝奶茶的大多為女性客戶,所以顏值高會比較受到她們的青睞。可以在曲奇餅幹上搭配一些堅果、蔓越莓等小食品進行點綴,讓產品的顏值和口感雙上線,牢牢抓住消費者的眼和胃。
5. 冰淇淋
愛喝奶茶的多數是女生,女生大抵都逃不過冰淇淋的關。今年夏天有品牌提出的「2元」冰淇淋的飲品營銷概念,在國內飲品市場獲得了較好的反響。許多飲品店都爭相效仿,一時間許多飲品店都推出了「2元」冰淇淋的促銷活動。這樣的營銷模式抓住了消費者「貪便宜」的心裡,在炎熱的夏天薄利多銷。
總之,遵循一個原則:要麼升華(奶茶配甜點餅干,逼格在線又不失情調),要麼互補(重口的,讓奶茶大賣)。
⑹ 奶茶店搭配什麼小吃一起賣最好求有經驗之人賜教,在此謝謝!!!
油炸野味系列產品,無煙燒烤系列產品,甜品煮玉米,爆米花,冰激凌,炒冰等系列產品。
⑺ 奶茶可以和什麼搭配在一起
1、奶茶+香椿:腹脹。 2、奶茶+糖:奶茶在加熱時能與果糖反應,產生有毒的果糖氨基酸,有害人體。 3、奶茶+菠蘿:身體不適。 4、奶茶+韭菜:奶茶中含鈣;鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份;奶茶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。 5、奶茶+番茄醬:降低營養素的吸收率。 6、奶茶+菠菜:一起吃會引起痢疾。 7、奶茶+紅棗:影響蛋白質的吸收。 8、奶茶+金針菇:消化不良。 9、奶茶+獼猴桃:影響消化吸收,出現腹脹、腹痛、腹瀉 10、奶茶+米湯:導致維生素A大量損失。 11、奶茶+鈣粉:奶茶中的蛋白和鈣結合發生沉澱,不易吸收
⑻ 奶茶店搭配店什麼賣比較好呢
可以搭配點雞蛋仔、古風蛋糕、華夫餅等等糕點,最好是現烤的那種更能吸引人。
⑼ 奶茶店配什麼小吃零食
有哪些零食比較搭配奶茶呢?
1. 甜品蛋糕
喝奶茶當然會少不了甜品蛋糕了,甜味的奶茶加上蛋糕的奶香,會更添加甜蜜的味道,比如慕斯蛋糕、布丁等就比較搭配奶茶了,相比膩膩的奶油蛋糕會更適合一些。不過甜品蛋糕搭配奶茶簡直就是增肥利器,平時個人的話,就盡量少吃這么甜膩的食物,當然怎麼也吃不肥的人就隨意了。
2. 曲奇餅干
曲奇餅干質地比較干硬,吃起來很鍛煉牙口,用來搭配奶茶是最合適不過的了,因為可以用曲奇餅干蘸著奶茶一起吃,味道超級好。曲奇餅干建議巧克力、草莓味、和綠茶味,這兩種口味搭配奶茶簡直就是絕配,不建議配原味和奶味曲奇餅,那樣搭配奶茶會覺得很膩。
3. 酸甜水果乾
上面這兩種都屬於甜食,吃多了肯定是會覺得很膩的,因此也可以准備一些酸甜開胃的水果乾,用來搭配奶茶也是不錯的選擇。可以試試芒果乾、草莓干、獼猴桃乾等比較酸甜的水果乾,可以試試那種開袋即食的水果乾,比如小谷熊芒果乾。
4. 雞蛋仔餅
雞蛋仔餅也是奶茶店中常見的零食之一,製作方法也很簡單,因此一些打算開奶茶店的人,不妨考慮在菜單上增加這一項。如果是自己在家喝奶茶的,也可以買一些雞蛋仔小零食,不過味道可能沒有現做的那樣好吃。
5. 鹹味肉乾
奶茶是比較甜的,有的人就喜歡喝奶茶的時候搭配一些鹹的食物,一些鹹的肉乾也是很配奶茶的,比如炭烤魷魚絲、風干牛肉等都不錯。可以直接買有包裝的肉乾,吃多少就拿多少,容易存放。
6.炸雞排
炸雞排屬於閩菜,主要食材是雞大腿或雞脯肉,工藝是炸,味咸辣。雞肉中蛋白質含量高,但是油炸食品食用量宜控制。
⑽ 奶茶店可以搭配什麼賣
奶茶店可以搭配的小吃
1、雞排、雞米花
不管是雞排還是雞米花,相信都是大家經常能見到的或者經常吃的。這兩種小吃,只要有一台小炸爐就可以,並且製作時間也不較短,屬於非常適合搭配奶茶在一起的小吃之一。
2、壽司、蛋撻
壽司、蛋撻是現在大眾年輕人比較喜歡的小吃類型,並且操作也非常的簡單,壽司的食材只要開店之前材料備好,基本三分鍾就能做好。蛋撻是放在烤箱裡面可以進行保溫。都是屬於方便型的小吃。
3、地瓜條、薯條
地瓜條是由炸粉、地瓜、梅粉製作成的,既可以保留地瓜的味道,又可以嘗到梅粉的甜味。薯條是由土豆製作成的。這兩種都和雞排、雞米花一樣,放入炸鍋裡面炸成金黃色。外焦里嫩,喝奶茶飲品簡直就是絕配。
4、蒸紅薯、玉米
蒸紅薯、玉米這類小吃,可以根據當地人的口味來進行選擇是否添置。像有些地方的消費人群喜歡早上買這類小吃以及奶茶飲品當作早餐來吃。
5、雞蛋仔
雞蛋仔屬於奶茶店常見的小吃,他主要用雞蛋、砂糖、麵粉、牛奶等等,在雞蛋仔機上製作完成,基本用時也在三分鍾以內,製作出來呈雞蛋金黃色,不但有蛋糕的香味,吃起來也香甜無比,這也就是消費者奶茶飲品時喜歡搭配雞蛋仔最大的原因。
奶茶店店鋪是否適合添置小吃
1、店鋪定位分析
每家奶茶店所消費的定位不同,有上班、學生、年輕消費、小資人群,這些都是奶茶店常見的消費定位。並且每個層次的消費人群的消費水平不同。不過只要大概確定之後,即可為後期奶茶店為小吃定價位做准備。
2、奶茶店設計
現在大部分奶茶店都設計的有座位,可以提供消費者在店內久坐吃東西喝奶茶。這也是能留住顧客的一種方式。所以,當決定添加小吃,可以先將店鋪的設計改變一下,添置一些桌椅。如果沒有座位,即便有吃的有喝的,顧客也呆得不久。並且路邊攤那麼多,不一定會選擇奶茶店進行購買。
3、製作空間
大部分奶茶店在20平方左右,後廚備料、操作台、桌椅,這些物品基本讓奶茶店店鋪已經滿了。所以,在決定添加小吃之前,可以考慮一下自己店鋪的空間是否足夠,如果沒有足夠的空間,是無法做小吃的。
以上是一些奶茶店店鋪是否適合添加小吃的相關參考,以及奶茶店可以添加小吃的種類,僅供大家參考。一般喝奶茶的消費者,看到有小吃,還是會抵擋不住小吃的誘惑。前期多考察一下,選擇合適的小吃進行搭配。