Ⅰ 小米和紅豆煮粥怎麼煮加什麼好
煮粥前小米與紅豆都要用水洗干凈，然後用礦泉水泡兩個小時。
電飯煲煮粥模式，放入泡好的小米和紅豆，泡的水也加入，加些稻米。正常煮就好。
加調料即可。
Ⅱ 紅豆可以和什麼食材搭配
軟軟糯糯的紅豆相信是很多喜歡吃甜點的人的選擇了，不管是大紅豆還是小紅豆，風味都是非常的豐富和特殊。紅豆和很多食物搭配起來的味道也是各有千秋，那麼下面就來給大家介紹一下吧。
三、紅豆和奶茶
從紅豆和奶茶也是一個很不錯的搭配，我們可以先燉煮一些蜜紅豆，就是將紅豆和冰糖燉煮，這時候的水不要加太多，慢慢的將糖分滲入到紅豆裡面去。然後再手工自己製作奶茶，將泡好的茶水混入到准備好了的牛奶裡面攪拌均勻，這樣就是家庭版奶茶啦。
最後再進行組裝一下，將煮好的蜜紅豆加到奶茶裡面，這樣一杯紅豆奶茶比外面賣的還要好喝呢。
好了，以上就是關於紅豆的一些簡單介紹了，希望對大家有所幫助。
Ⅲ 紅小豆和什麼搭配熬粥
這碗早餐粥，年年立冬都要吃，助消化又暖和，勝過吃肉了
這次的板栗，還是上次買的沒有吃完，就放在陽台曬著了，拿起來搖幾下就可以聽到殼和肉的碰撞聲，真的是曬幹了。在炒著吃就很費勁了。只能燉煮吃了。其實，板栗燉肉最好了，軟糯香甜，可惜家裡的就剩羊肉了，我想燉板栗，家人都說不好吃，羊肉只要燉胡蘿卜才好吃。這就是我們這里的飲食習慣了，想改變不太容易。
立冬了，雖然沒有想像的那麼冷，但是早晚還是涼颼颼的，早餐上就要隨著季節的變換改變了，吃一些熱乎乎的湯湯水水的比較好，這樣出門不那麼冷了。粥就是首選了，可以熬粥的時候稍微濃稠一些，早上吃一碗全身暖烘烘的。我家吃粥基本就在早餐上，粥的品種也是多種多樣。一般都是以各種粗糧為主。吃板栗的季節，熬粥也是其中的食材之一。乾巴巴的板栗去殼去皮以後，和大米一起熬出來，就是很軟糯香濃了。
《板栗紅豆粥》雖然做法簡單，但是營養不可忽視，都是秋冬季節滋補的好食材，但是生吃一次不能過量，有些人對板栗吃過量會影響健康。我認為板栗炒著池雖然好吃，但是一次吃得太多了，想保持體重不太容易，熬粥是板栗最好的吃法，我一直都這樣吃，尤其對老年人來說，板栗和大米一起熬成粥，既有營養，又助於消化，板栗的營養不必多麼啰嗦了，被稱為「乾果之王」不會名不虛傳的，只是選對品種就很重要了，在口感和營養上都會不一樣。這碗早餐粥，年年立冬都要吃，助消化又暖和，勝過吃肉。
主料：大米50克、糯米50克、板栗6個
輔料：紅小豆50克
做法：1、把板栗去殼去皮切小丁，不要切得太小了，要不煮碎了。
2、把紅小豆和糯米、大米都清洗，（加糯米是為了粥軟糯粘稠好吃，因為藜麥沒有黏性和糯性）
3、把紅小豆和板栗，糯米、大米，加進臻米UFO飯煲壓力鍋，有煮粥功能，時間都是固定。
4、再加入清水。清水量可以比平時用電飯煲煮粥一樣，愛吃希的粥，稍微多一些清水。
5、蓋上電飯煲的蓋子，插上電源，啟動「煮粥」模式；系統默認時間是50分鍾，如果想增減時間，可以手動設置， 我用的電飯煲模式，這是行業首創智能識別雙膽， 即是壓力鍋也是電飯煲，壓力鍋模式下，肉爛湯濃，中途自動排壓，可過程中隨意加菜。這個鍋太好用了，電飯煲和壓力鍋，兩個功能，一個鍋頂兩個鍋用，只花一個鍋的錢，而且顏值太高了，做飯都心情好了。
6、電飯煲開始工作，這段時間就完全不需要看管了。12H智能預約，美味隨心而定。如果你是上班族或者做早餐煮粥，可以預約好時間，這樣更輕鬆了。
7、時間到了，將電飯煲電源拔掉，讓粥繼續鍋里燜10分鍾。這樣吃起來更為黏糯。香軟可口，濃稠黏糯的藜麥綠豆粥就做好了，營養又美味，全家都愛吃。尤其是做早餐真好，可以提前用電飯煲預約好時間，早上起來就可以吃了。
可可的小貼士
1、可以添加其它雜糧一起吃，很不錯
2、加清水量，不要太多了，吃的就軟糯粘濃稠的口感
可可的美食，最關心的事就是家人的一日三餐，最大的愛好是創意各種美食。食譜只是分享自己製作美食的過程，不是唯一的標准。每個人的喜好不同，請多多包容，也請大家多多點贊、收藏、轉發，您的轉發是對可可最大的鼓勵
Ⅳ 煮紅豆粥的正確方法
提前把紅豆泡透。然後再放進鍋里和米一起煮飯這樣紅豆很快就會熟的。如果紅豆和玉米申一起做粥，也很有營養的。紅豆是補氣補血的。營養價值也很高。
Ⅳ 紅豆搭配什麼食用最好
豆類都含有豐富的蛋白質，我們生活中也經常會食用豆類或者豆類製品。紅豆也是一種具有補血功效的食物，如何吃紅豆才最好呢?下面，尋醫問葯小編和大家一起來了解紅豆搭配燕麥的營養價值。
紅豆是一種高蛋白、低脂肪的食物，含亞油酸、豆固醇等，這些成分都可有效降低血清膽固醇。紅豆中還含有較多的膳食纖維，可使糖分的吸收減少，既消脂又利尿。
但紅豆所含的蛋白質屬於不完全氨基酸，紅豆與燕麥一起烹煮，可以促進蛋白質的互補，也可以讓降脂效果更加明顯。因此食用時最好搭配燕麥或薏米等谷類一起烹煮。
有人喜歡喝紅豆粥，不妨在裡面再添加一點燕麥，這樣就可以起到蛋白質互補的作用，也讓降脂功效更強。
【推薦食譜：紅豆薏仁湯】
材料：紅豆、薏仁、水。
做法：
將紅豆、薏仁洗凈，浸泡於清水中約4小時，等顆粒膨脹、微軟後，直接放入電鍋中，外鍋加1至1.5杯水燜煮
電鍋電源跳起後，無電續燜15分鍾至紅豆和薏仁軟爛即可。
Ⅵ 紅豆怎麼煮粥
先將紅豆用溫水浸泡半天，然後米一起用冷水煮，大火燒開後用小火慢慢煮，直到紅豆煮開花就可以食用。
Ⅶ 紅豆和什麼一起煮粥比較好
紅豆可以和薏米煮有增強腎功能、利尿清熱、養發、促消化。
Ⅷ 紅小豆和什麼一起配熬粥好
薏米紅小豆粥
薏米50克，紅小豆25克，白糖適量
做法
1、薏米、紅小豆洗凈後放入鍋中，加適量水浸泡3-4小時後同煮至熟。
2、加入適量白糖，冷卻後食用。
紅豆糯米圓子粥
材料
長粒糯米50g，涼水1000ml，紅豆餡50g，冷凍小湯圓20粒，糯米酒3大匙（45ml）
做法
1、糯米淘洗干凈後倒入瓦煲中，加入涼水，蓋上蓋子，中小火熬至糯米開花變濃稠。
2、加入紅豆餡並攪拌使豆餡容易化開，小火繼續熬煮5分鍾，注意攪動以免焦底。
3、加入冷凍小湯圓，此時不要馬上攪動，否則湯圓容易粘在勺子上，小火加蓋稍煮，小湯圓體積小，很容易熟，半分鍾掀開蓋子看一下，熟的湯圓就會變胖些漂到粥面上來了，此時加入糯米酒立即關火攪動。
炒米紅豆粥
材料
大米，水，紅豆
做法
1.直接把米放在鍋里炒，不用洗，然後用小火炒，因為這樣不會糊；
2.一直炒到淡黃色為止，然後盛起來；
3.要吃的時候煮一下就行了，跟煮粥似的；
養生粥
材料
薏米，紅豆，蓮子，百合，桂圓
做法
1、將所有材料洗凈浸泡半天（除桂圓肉外，桂圓肉只需浸泡半小時）
2、放沙鍋內，加適量水用大火煮開。
3、攪拌一下轉小火煮1個小時左右，加桂圓肉和冰糖再煮10分鍾左右，關火燜15分鍾即成。
桂圓紅豆紫米粥
材料
1.紅豆半碗
2.紫米半碗
3.十碗
4.冰糖適量
5.乾桂圓半碗
6.小湯圓或是小芋頭丸子一碗<
做法
1.紫米加紅豆加水用壓力鍋煮至軟，差不多20分鍾左右。
2.待壓力減去，開鍋，加入冰糖和乾桂圓，用一般煮法（無壓力）小火慢煮40分鈡。如果太濃稠，就加奌水。
3.加入小湯圓或芋頭丸子，待湯圓煮熟浮起，好吃的紫米粥就完成了。
Ⅸ 紅豆與什麼熬粥最好
紅豆粥做法
紅豆可益氣補血，利水消腫，常喝紅豆粥可讓面色無華的女性們恢復紅潤。紅豆粥的做法也很多種，其美容保健的功效也有不同之處。下面將各種紅豆粥的做法介紹如下，供參考。
年糕紅豆粥：紅豆20克，粳米100克，年糕50克，鹽3克。紅豆洗凈，放入鍋中，再倒入適量的水一起煮開，開鍋後倒出湯汁，再倒入適3倍的水，開鍋後改用小火慢熬20分鍾，撈出備用。米淘洗干凈，放入鍋中，倒入成比例的水煮開。開鍋後倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁，用小火煮1個小時左右。最後，放入鹽調味，再放入年糕就可以了。
薏米紅豆粥：薏米30克，紅豆15克。把薏米洗凈浸泡20分鍾，把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可，酌加冰糖，早晚分服，連續7天。冰糖煮的時候就放進去，甜味會滲透進去很好吃的！
鵪鶉紅豆粥：紅豆50克，鵪鶉肉280克，姜15克，鹽2克。紅豆淘洗干凈，事先用溫水浸泡2～3小時，撈出瀝水；將鵪鶉宰殺，去毛和內臟後清洗干凈，即成小塊；鍋中加入約1000毫升冷水，放入紅豆和姜（切片）；先用旺火燒沸後，放入鵪鶉肉，再改用小火慢煮；豆爛肉熟時，加入鹽調味即成。
百合紅豆粥：紅豆、大米、冰糖（或蜂蜜）、水各適量。紅豆洗凈浸泡10小時（頭一天晚上泡）。百合用溫水泡脹。大米淘凈放入電飯煲，連同紅豆、百合一起放入，加水煮40分鍾，加入冰糖溶化即可。
黑芝麻紅豆粥：黑芝麻炒熟，待用；紅豆、大米洗凈，加適量水和白糖煮成粥；將粥盛入容器內，撒上熟芝麻。即成。黑芝麻中鐵和鋅的含量極為豐富，還有豐富的抗氧化物質，紅豆具有解毒利濕的功效，和大米一起煮成粥，具有滋補的作用。
山葯紅豆粥：薏米50克，紅豆50克，山葯（干）100克，冰糖10克。山葯洗凈，去皮，切成丁；薏仁、茯苓、紅豆均洗凈，用冷水浸泡2～3小時，撈出後瀝干水分；鍋中加入適量冷水，將山葯丁、薏仁、茯苓一起放入，煮至爛熟，取出備用；鍋中再加入約600亳升冷水，將紅豆放入，先用旺火燒沸，然後改小火煮半小時；加入煮熟的山葯丁、薏仁、茯苓，再以旺火燒沸，改小火煮約15分鍾；冰糖下入粥內，攪拌均勻，再燜10分鍾，即可盛起食用。
花生紫米紅豆粥：花生、紫米、紅豆、山葯各適量。花生、紫米、紅豆提前浸泡半天；山葯削皮，切塊；坐一鍋水，水開後把所有材料倒進鍋里，攪拌幾圈，待開鍋後轉小火慢慢煮；等豆子和山葯都煮了就差不多了，中間還要攪拌幾次，這樣可以讓湯更亂乎；我喜歡稠一點的，一般會煮四十分鍾吧。喜歡甜味的MM還可以加些紅糖。
要領：豆子不容易煮爛，尤其是紅豆，要將其放在冰箱冷凍室2小時拿出來再煮，豆子很快就爛了；或者待水開鍋時，兌入幾次涼水，被涼水「激」幾次，豆子就很容易煮爛了！
提醒：煮豆粥時，很多人習慣將豆子提前用水泡，其實這樣更不容易煮爛。老輩人喜歡在煮粥的時候放些鹼，讓它熟的更快，但這樣，豆子中的維生素B2可就幾乎全被破壞掉嘍。
Ⅹ 紅豆和什麼熬粥比較好
那要看你的體制適合什麼樣的了。
紅豆粥做法
紅豆可益氣補血，利水消腫，常喝紅豆粥可讓面色無華的女性們恢復紅潤。紅豆粥的做法也很多種，其美容保健的功效也有不同之處。下面將各種紅豆粥的做法介紹如下，供參考。
年糕紅豆粥：紅豆20克，粳米100克，年糕50克，鹽3克。紅豆洗凈，放入鍋中，再倒入適量的水一起煮開，開鍋後倒出湯汁，再倒入適3倍的水，開鍋後改用小火慢熬20分鍾，撈出備用。米淘洗干凈，放入鍋中，倒入成比例的水煮開。開鍋後倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁，用小火煮1個小時左右。最後，放入鹽調味，再放入年糕就可以了。
薏米紅豆粥：薏米30克，紅豆15克。把薏米洗凈浸泡20分鍾，把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可，酌加冰糖，早晚分服，連續7天。冰糖煮的時候就放進去，甜味會滲透進去很好吃的！
鵪鶉紅豆粥：紅豆50克，鵪鶉肉280克，姜15克，鹽2克。紅豆淘洗干凈，事先用溫水浸泡2～3小時，撈出瀝水；將鵪鶉宰殺，去毛和內臟後清洗干凈，即成小塊；鍋中加入約1000毫升冷水，放入紅豆和姜（切片）；先用旺火燒沸後，放入鵪鶉肉，再改用小火慢煮；豆爛肉熟時，加入鹽調味即成。
百合紅豆粥：紅豆、大米、冰糖（或蜂蜜）、水各適量。紅豆洗凈浸泡10小時（頭一天晚上泡）。百合用溫水泡脹。大米淘凈放入電飯煲，連同紅豆、百合一起放入，加水煮40分鍾，加入冰糖溶化即可。
黑芝麻紅豆粥：黑芝麻炒熟，待用；紅豆、大米洗凈，加適量水和白糖煮成粥；將粥盛入容器內，撒上熟芝麻。即成。黑芝麻中鐵和鋅的含量極為豐富，還有豐富的抗氧化物質，紅豆具有解毒利濕的功效，和大米一起煮成粥，具有滋補的作用。
山葯紅豆粥：薏米50克，紅豆50克，山葯（干）100克，冰糖10克。山葯洗凈，去皮，切成丁；薏仁、茯苓、紅豆均洗凈，用冷水浸泡2～3小時，撈出後瀝干水分；鍋中加入適量冷水，將山葯丁、薏仁、茯苓一起放入，煮至爛熟，取出備用；鍋中再加入約600亳升冷水，將紅豆放入，先用旺火燒沸，然後改小火煮半小時；加入煮熟的山葯丁、薏仁、茯苓，再以旺火燒沸，改小火煮約15分鍾；冰糖下入粥內，攪拌均勻，再燜10分鍾，即可盛起食用。
花生紫米紅豆粥：花生、紫米、紅豆、山葯各適量。花生、紫米、紅豆提前浸泡半天；山葯削皮，切塊；坐一鍋水，水開後把所有材料倒進鍋里，攪拌幾圈，待開鍋後轉小火慢慢煮；等豆子和山葯都煮了就差不多了，中間還要攪拌幾次，這樣可以讓湯更亂乎；我喜歡稠一點的，一般會煮四十分鍾吧。喜歡甜味的MM還可以加些紅糖。
要領：豆子不容易煮爛，尤其是紅豆，要將其放在冰箱冷凍室2小時拿出來再煮，豆子很快就爛了；或者待水開鍋時，兌入幾次涼水，被涼水「激」幾次，豆子就很容易煮爛了！
提醒：煮豆粥時，很多人習慣將豆子提前用水泡，其實這樣更不容易煮爛。老輩人喜歡在煮粥的時候放些鹼，讓它熟的更快，但這樣，豆子中的維生素B2可就幾乎全被破壞掉嘍。