㈠ 菠蘿和什麼搭配榨汁好喝
菠蘿與蘋果、芒果、桃子、橙子、檸檬等等都可以啊，還可以空悉坦和胡蘿卜、白菜、苦瓜一類的蔬菜做汁，也很好啊陸飢，不能加牛奶，菠蘿中含草酸，會結塊。斗桐
㈡ 大樹波蘿的核煮鴨肉來吃可以嗎
可以吃的
1、因為大樹菠蘿的和臘核只要煮熟就可以吃的了
2、大樹菠蘿味道香，與迅棚侍鴨肉一起煮後，既有林對菠蘿的香味，也有鴨肉的香味，兩者相得益彰
3、大樹菠蘿與鴨肉並沒有食物相沖，於此可以一起煮來吃的。
4、前提是你既喜歡吃大樹菠蘿，又喜歡吃鴨肉才行。
以上如果對您有幫助，請採納畝吵，謝謝。
㈢ 菠蘿汁和什麼水果搭配
1、蘋果：菠蘿和蘋果可以榨汁喝。因為菠蘿中的粗橡酸性比較大，如果選用較甜的蘋果一起榨汁喝，能幫助中和一部分菠蘿中的酸味，但菠蘿蘋果汁中還能保留一部分的酸味。另外，蘋果和菠蘿都對身體有很好的清潔效果。
2、梨：菠蘿可以和梨榨汁喝。梨的味道相對而言比較清淡，與菠蘿一起榨汁喝，不易產生串味的現象，可以保持兩種水果的味道。
3、橙子：菠蘿也可以和橙子榨汁喝。菠蘿和橙子炸成汁的味道是酸酸甜甜的，還很健康衛生。
4、檸檬：菠蘿檸檬汁是一種飲品，主要的製作材料是菠蘿和檸檬，是通過蠢姿榨汁機榨成汁液，既富含高營養價值，又非常美味夏日飲品。
5、香蕉：菠蘿和香蕉中的營養物質並沒有與之相反應的物質，相反的，這兩種岩檔旁水果一起吃可以為身體提供更加豐富的營養，對健康是非常有利的。
㈣ 菠蘿和什麼搭配做菜好吃
菠蘿和什麼搭配做菜好吃
菠蘿和什麼搭配做菜好吃，菠蘿的味道酸甜可口，是一種非常美味的水果，很多人也會利用菠蘿做成菜來吃，做成菜後菠蘿是非常美味的。一起來看看菠蘿和什麼搭配做菜好吃吧。
菠蘿和什麼搭配做菜好吃1
菠蘿咕老肉
豬裡脊肉400g、菠蘿200g、雞蛋、澱粉、鹽、番茄醬、白醋、白糖、紹酒和緩、水、青椒、紅椒適量
步驟
1、豬裡脊買回來，洗凈，自中間剖開。
2、刀子與桌面呈45度角，斜著切，然後反過來，刀子與桌子垂直，切網格狀。可以幫助入味。
3、切成方塊。將豬肉塊裡面放入鹽、胡椒粉、雞精、紹酒，攪拌均勻，腌半小時。
4、打入一個雞蛋，攪拌均勻，使肉上裹上蛋液。
5、把肉塊上面均勻裹上澱粉。
6、油鍋燒至7成熱，放入豬肉塊，炸至金黃色，撈出控干油。
7、青紅椒切成菱形塊，菠蘿切塊（罐頭撈出，爛圓控干）。
8、倒入兩大匙番茄醬，三大匙白砂糖（如果是罐頭，可以減少成2匙或者是一匙半），兩勺白醋、兩勺紹酒，鹽少許，少許清水，調成醬汁。
9、將醬汁倒入鍋內，熬至粘稠。
10、倒入炸好的肉塊，青紅椒、菠蘿塊。均勻裹上醬汁即可出鍋。
菠蘿滑牛肉
菠蘿300g、牛肉200g、櫻桃50g、番茄50g、姜絲、醬油、鹽、蘇打粉、蛋清、澱粉、橄欖油適量
步驟
1、菠蘿切半，在菠蘿的中心用刀劃一個長方形，然後將長方形裡面的果肉切成厚薄均勻的片狀
2、用大平勺從菠蘿果肉底部切入，用力往前推，將所有果肉取出
3、將取出的果肉切成三角形小片，泡入鹽水，菠蘿變成一個大容器備用
4、牛肉切成厚薄均勻的小片，放入一小勺蘇打粉
5、用手抓均勻，放置5分鍾，然後用清水沖
6、接著將牛肉放入一勺鹽，適量澱粉，一勺橄欖油，蛋清
7、用手抓勻腌制10分鍾
8、飢棚塌鍋入油，放一些姜絲爆香，牛肉迅速滑入鍋中
9、牛肉變色後，馬上倒入菠蘿拌炒，放入適量蘑菇精，整個過程不超過一分半鍾
10、裝入菠蘿船里，放上櫻桃番茄點綴即可
菠蘿咕嚕豆腐
日本豆腐2條、菠蘿200g、小番茄5個、小青椒1個、油、鹽、生粉、番茄醬、白砂糖適量
步驟
1、准備材料
2、菠蘿削皮，切成小塊；小番茄清洗干凈對半切開；小青椒清洗干凈、去籽、切塊；
3、日本豆腐從中間切開成兩段，從封口處擠出，切成大小相當的塊；
4、這時，先去燒熱油鍋，邊熱油邊在碟子里倒入稍多一點的生粉，放入日本豆腐；
5、晃動碟子，讓每塊日本豆腐都均勻地粘滿生粉；
6、在油鍋里插進筷子，周圍起大泡的時候就可以放進粘了生粉的日本豆腐，保持中火炸；
7、用筷子碰上去感覺到日本豆腐已經硬身，表皮酥脆即可撈起，瀝干油；想更酥脆的話，可以待冷卻後再用大火復炸一次；
8、鍋中倒入番茄醬，加入一點點鹽，糖，如果番茄醬太稠，可以加一點點水，小火煮開，倒入菠蘿、小番茄、青椒，翻炒均勻；
9、醬汁濃稠後關火，稍晾涼一下倒入日本豆腐，輕輕翻拌均勻，讓每塊日本豆腐都粘上醬汁即可。
菠蘿炒年糕
菠蘿150g、年糕2條、紅椒40g、油、鹽、檸檬汁5ml、白糖2g、水澱粉、雞精、蒜末適量
步驟
1、菠蘿用淡鹽水浸泡10分鍾後去掉水分。
2、年糕切條，菠蘿，紅椒也切條。
3、炒鍋倒油爆香蒜末。
4、倒入年糕條翻炒。
5、稍加一些清水翻炒片刻。
6、加入鹽。
7、加入白糖。
8、再加檸檬汁。
9、然後倒入菠蘿翻炒。
10、加入紅椒翻炒。
11、最後淋入水澱粉翻炒均勻關火。
菠蘿雞翅中
雞翅中6個、菠蘿150g、糖1小勺、醬油1大勺、蚝油1大勺、生菜、櫻桃適量
步驟
1、雞翅中入沸水鍋中焯水，撈出備用。
2、菠蘿切成小塊加適量水入料理機機中打成汁。
3、鍋中放少量水，加入糖、醬油、蚝油燒開。
4、加入雞翅中。
5、大火煮開後，轉中小火至湯汁快盡。
6、加入菠蘿汁轉大火燒開。
7、收汁。
8、裝入鋪了生菜的盤中，用櫻桃點綴。
鳳梨炒鴨丁
鴨子半隻、菠蘿半個、甜豌豆50g、油、鹽、蔥、姜、料酒、生抽、蚝油、澱粉適量
步驟
1、菠蘿去皮切丁
2、鴨子去骨，切丁
3、將鴨丁放入大碗中，加水澱粉、料酒
4、鹽腌15分鍾
5、鍋中放入油，油熱後下蔥、薑末爆香，倒入鴨丁翻炒
6、炒到鴨丁變白，調入生抽、蚝油，炒勻
7、下入豌豆粒
8、菠蘿丁翻炒均勻即可出鍋
菠蘿瑤柱粒
菠蘿半個、新鮮瑤柱20粒、水發黑木耳3朵、油、鹽、番茄沙司1勺、糖、青椒半個、紅椒半個
步驟
1、菠蘿切成小塊，青紅椒切成丁，黑木耳用手撕開
2、瑤柱用廚房用紙吸干表面的水分
3、切好的菠蘿放入鹽水中浸泡片刻後撈出
4、鍋中放入油，油溫熱後放入新鮮瑤柱
5、翻炒片刻後放入黑木耳
6、翻炒一分鍾後放入切好的青紅椒丁
7、再依個人口味放入適量的鹽
8、放入適量的糖
9、倒入一大勺番茄沙司
10、翻炒均勻後再倒入處理好的菠蘿
11、大火翻炒30秒即可出鍋
怎樣切菠蘿
削菠蘿皮小妙招
1、買回來的菠蘿去掉頭尾兩部分。
2、剩下的中間部分切成四瓣。
3、取其中一瓣，用小刀將菠蘿肉切成小塊，但菠蘿皮部分並不切斷。
4、用刀橫向將菠蘿皮部分削掉，菠蘿小塊切好了。
5、如果覺得橫向切不能控制自如，那就用小刀一塊一塊地將菠蘿小塊削下。
溫馨提示：
1、削好的菠蘿塊還是要用鹽水浸泡片刻，這樣能抵制菠蘿酶的.活力。菠蘿為什麼要用鹽水泡
2、切下來的菠蘿頂部的葉子種在土裡還能繼續生長，長長葉葉什麼的，也挺養眼的。
3、現在市場上菠蘿很多，鮮艷飽滿的，氣味濃重的就是香甜的菠蘿。
菠蘿和什麼搭配做菜好吃2
菠蘿可以配什麼菜炒
菠蘿可以炒雞肉，雙椒，豬裡脊，胡蘿卜，牛肉等等。
主料：雞肉半隻，菠蘿半個。
輔料：柿子椒半個，紅椒半個。
調料：食鹽2茶匙，姜5克，蒜2瓣，生抽1湯匙，蚝油1湯匙，白糖1茶匙，植物油2湯匙，生粉2湯匙，水適量。
做法：
1、雞切成塊，放入薑片和適量的生抽、白糖、鹽和生粉，攪拌均勻。
2、腌制一個小時至入味，菠蘿用鹽水泡過後瀝干水分後切塊，青紅甜椒切小塊、蒜切片。
3、鍋內放植物油燒熱，放入蒜片爆香，再放入腌好的雞塊翻炒至雞塊表面微金黃。
4、再將青紅甜椒片放進去，翻炒到甜椒斷生，再調入適量的蚝油。
5、翻炒均勻後，最後放入菠蘿塊和一點點的水，加蓋燜上一分鍾即可。
菠蘿和什麼搭配做菜好吃3
菠蘿蜜搭配什麼比較好吃
菠蘿蜜+豬肉：這兩種食物一起吃能夠促進蛋白質的吸收，對我們的身體是非常好的。
菠蘿蜜+雞肉：對於身體虛弱的人來說，將這兩種食物搭配在一起，對我們的身體非常的健康。
菠蘿蜜+楊桃：可以起到清熱解暑、消食的作用。
菠蘿蜜+白茅根：可以清熱利尿，還能止血。
菠蘿蜜不能跟什麼一起吃
菠蘿蜜+茶：菠蘿蜜和綠茶都是寒性食物，兩種食物加在一起會加重寒氣的困擾，給身體帶來不必要的負擔。
菠蘿蜜+白蘿卜：這兩種食物一起吃會導致食物中的營養價值降低，使我們的身體吸收不到充足的營養物質，對於我們的身體來說是一種負擔。
菠蘿蜜+熱性食物：因為菠蘿蜜是寒性食物，與熱性食物一起吃會產生相剋的現象，對我們的人體健康非常的不利。
菠蘿蜜的吃法有哪些
糯米釀菠蘿蜜
做法：糯米用清水浸泡3小時，將菠蘿蜜一個一個的挖出來，放到冰箱里冷藏待用，將糯米放到蒸籠里，大火蒸，待水開後關小火大概20分鍾，白砂糖放到蒸好的糯米里，趁熱攪拌到砂糖溶化。放入冰箱里冷藏。(下次做的話試放點椰漿估計更好吃)，一個小時後將菠蘿蜜拿出來，將裡面的耔挖出把糯米釀進菠蘿蜜里。
功效：可以去油膩，清理腸胃，因為菠蘿蜜中所含的蛋白質分解酵素可以分解蛋白質及助消化，可以去除吃肥肉的油膩感，達到清理腸胃的效果，對我們的身體是非常好的。
菠蘿蜜果醬
做法：取出菠蘿蜜果肉，去掉核(不要浪費了，煮著吃很粉糯的)，放入攪拌機中打成泥。不要需要太細，有顆粒也可以，加入細砂糖(根據各人口味加，菠蘿蜜本身就非常甜，不用加太多)，放入搪瓷鍋中小火煮，加入檸檬汁調味，最後收濃即可，冰箱冷藏保存。
功效：可以助消化，促進食慾，因為菠蘿蜜中含有某種營養物質，這種營養物質可以使菠蘿蜜產生一定的香味，從而刺激唾液的分泌，還能起到促進食慾的功效。
菠蘿蜜不適合什麼人群吃
糖尿病病人
因為菠蘿蜜中含有豐富的糖分，而糖尿病患者正是因為體內的糖分過多才產生的疾病，這類患者吃菠蘿蜜會讓病情更加的嚴重，不利於患者身體的恢復。
火氣重的人
菠蘿蜜會導致人體上火，這樣會使原本就上火的人群病情加重，對患者的身體是非常不利的。
過敏體質的人群
吃菠蘿蜜本身就容易引發過敏反應，像那種體質敏感的人最好是少吃菠蘿蜜，否則會讓人體承受不必要的痛苦。
㈤ 樹菠蘿的吃法有哪些
樹菠蘿的吃法有哪些
樹菠蘿的吃法有哪些，樹菠蘿就是人們常說的菠蘿蜜，它具有很高的營養價值，關於它的吃法有很多種，下面我為大家收集了一些關於樹菠蘿的吃法有哪些的相關信息，希望能夠對大家有所幫助吧！
樹菠蘿的吃法有哪些1
1、煲湯
菠蘿種子味道鮮美，營養豐富。 它是湯中的常見成分。 通常，製作排骨湯或雞湯的`人可以直接服用適量中鉛的樹木。 將菠蘿的種子直接放入湯鍋中，製成湯。 味道鮮美，營養價值更高，煮熟後，可以直接取出菠蘿籽，取出殼，吃仁。
2、煮粥
菠蘿籽也是粥中常用的成分。 吃菠蘿後，人們可以用水清洗紫水，然後從外面取出所有的筋膜，然後用水沖洗。 洗完後，將其洗凈。 將清洗過的米綠豆紅棗和龍眼肉等粥成分放入鍋中煮。 烹飪後，你可以直接吃。
3、炒食
取出菠蘿種子後，可以將它們作為零食進行油炸和食用。 在將它們炒熟之前，應將菠蘿種子在鍋中洗凈10分鍾。 烹飪後，取出排出的水，然後取出水。 在炒鍋中煎炸後，讓它冷卻下來。 如果你缺帶想吃它，你可以直接刪除它。
4、煎餅
菠蘿種子也可以在煎餅中食用，但製作起來比較麻煩。 有必要從樹上取下菠蘿種子，並將核心內部。 然後用煮飯機製作泥漿，然後加入適量的水，然後將兩個雞蛋和適量的麵粉放入麵糊中。 在鍋中加熱油後，取適量的麵糊並將其塗抹成蛋糕。 在兩面煎炸後，取下盤子即可食用。
樹菠蘿的吃法有哪些2
1、煲湯
樹菠蘿籽味道鮮美，營養豐賣扮好富，是一種煲湯的常見食材，平時人們做排骨湯或者雞湯是可以直接取適量樹，菠蘿的籽直接放在湯鍋中一起煲制，這會讓做出的湯味道鮮美，營養價值更高，而且煲好湯以後，可以直接把樹菠蘿的籽兒取出以後去掉外殼，食用裡面的種仁。
2、煮粥
樹菠蘿籽還是一種煮粥用的常用食材，平時人們吃樹菠蘿以後，可以把取出的紫用清水洗凈，然後把它外表的筋膜全部去除干凈，再用清水沖洗一下，洗好以後，把它與淘洗干凈的大米綠豆紅棗以及桂圓肉等粥類食材放在一起入鍋煮制，煮好以後可以直接吃。
3、炒食
樹菠蘿籽再取出以後還可以炒熟以後當零食吃，再入鍋炒至以前，應該把洗凈以後的樹菠蘿籽，入鍋煮至十幾分鍾，煮好以後取出瀝干水分，然後再入炒鍋炒制炒好以後讓它降溫，想吃時直接去掉它的外殼就可以。
4、煎餅
樹菠蘿籽還可以煎餅吃，只是在製作時比較麻煩，需要把取出的樹菠蘿籽去掉外殼得到裡面的種仁，再把它用料理機打成泥狀，然後加入適量清水，再放入兩個雞蛋和適量麵粉調成麵糊，在平鍋中放油加熱以後取適量麵糊，攤成餅狀，煎到兩面金黃以後取出裝盤就能食用。
㈥ 菠蘿搭配素菜可以做什麼菜
菠蘿黃瓜
原料:菠蘿350克，黃瓜100克，薑片適量，鹽、味精、白糖、橙汁各適量。
做法：菠蘿削做跡皮，洗凈，純鋒並切滾刀塊；黃瓜洗凈，切滾刀塊。凈鍋上火，加水燒開，把菠蘿基亂放入汆水，撈起備用。油鍋燒熱，爆香薑片，加入黃瓜、菠蘿煸炒至熟，調入鹽、白糖、味精、橙汁，小火炒熟即可。
菠蘿拌苦瓜
原料:苦瓜200克，菠蘿肉150克，黃芥末粉5克，檸檬汁、蜂蜜各10克，鹽適量。
做法：苦瓜洗凈、去籽，切薄片，入熱水中汆燙1分鍾，撈出用涼開水過涼；菠蘿洗凈，用鹽水浸一下，切片。將所有調料調勻，倒入苦瓜、菠蘿片上拌勻即可。
㈦ 樹菠蘿與地菠蘿做法
樹菠蘿：
將買來的成熟的樹菠蘿，用刀子從中間切開，並將中間的帶著粘液的白色去掉，然後不要急著吃，再將上面的粘液去掉。然後再將其中的一個個黃色的果肉分離出來，並將樹菠蘿的核也弄下來。這時可直接吃黃色的果肉，還可以放到冰箱里冷凍一段時間再吃，更能感受到其清甜可人、氣味芬芳的美味。
樹菠蘿的粘液容易讓人過敏，一般建議大家自己動手吃的時候，最好能戴一副一次性灶派手套，比較方便食用樹菠蘿。
小貼士：樹菠蘿的核不要丟掉哦，果實有補中益氣的功效，可以用鹽水煮著吃，味道也是非常不錯的。當地人經常用粗鹽爆炒或者鹽水煮來吃。
地菠蘿：
把菠蘿泡在鹽水裡再吃，還能使其中所含的一部分有猛指機酸分解枝辯配在鹽水裡，去掉酸味，讓菠蘿吃起來更甜。也可以放在開水裡煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性，到100℃時90%以上都被破壞；甙類也同時可被破壞消除；5-羥色胺則溶於水中。經煮沸後口味也得到改善。每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。初次吃的寶寶只吃餅干大小的一塊，如果無異常，下次可適當加量。
食用禁忌
1、由於菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶，它會分解體內的蛋白質，而且它對人們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠蘿前不用鹽水泡，會讓人有一種麻痹刺痛的感覺。因此應將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然後再吃，用鹽水泡菠蘿後，能夠有效破壞「菠蘿朊酶」的內部導致過敏的結構，從而失去使人過敏的能力，並喪失對於有的體質的毒性。
2、在食肉類或油膩食物後，吃些菠蘿對身體大有好處，「菠蘿咕老肉」、「菠蘿牛肉」都是可以放心吃的菜餚。
3、菠蘿和雞蛋不能一起吃，雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固，影響消化。
4、菠蘿加蜂蜜可以同時食用，而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對於身體不適或腹瀉症狀的人建議不要這樣食用。
㈧ 菠蘿和什麼食物搭配 菠蘿吃了有什麼好處
1菠蘿和什麼食物搭配
1、菠蘿與冰糖一起搭配榨汁或煮湯,具有促進消化、生津止渴、醒酒開胃等功效。
2、將菠蘿切丁，與米飯卜茄一起炒制,不僅讓米飯變得更加鮮香，還具有開胃、助消化等功效。
3、將菠蘿削皮、切塊後，澆上蜂蜜，味道甜蜜，而且有調理脾胃、促進消化的功效，對便秘有改善作用。
4、煮魚純弊頃肉的時候適當加些菠蘿肉或菠蘿汁,適量食用對氣血虛弱、胃弱食少、脾虛腹瀉等有緩解作用。
5、菠蘿有清熱解暑、生津止渴、通做陸利小便等功效，而雪梨可滋陰潤肺、清熱化痰，兩者搭配,能消水腫、止咳化痰、預防中暑。
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菠蘿吃了有什麼好處
菠蘿果形美觀、汁多味甜，具有生津和胃、解暑益氣的功效，非常適合在夏季防暑解暑時食用。菠蘿的吃法有很多，可以當水果直接食用,也可以榨汁,還可以做成水果沙拉，或者是搭配其他食物炒菜、燉湯等。
3菠蘿的人群宜忌
一般人均宜食用。菠蘿含有蛋白酶，對蛋白酶過敏的人不宜食用。
4食用菠蘿要注意什麼
1、菠蘿的正確吃法:將菠蘿削掉外皮,切成塊，然後放入淡鹽水中浸泡片刻，再用清水沖洗干凈，即可食用。
2、如果菠蘿色澤已經由黃轉褐，果身變軟，一捏就流汁,說明果實已經變質，不宜再食用。