① 阿膠和什麼搭配吃效果最好 阿膠適合什麼人吃
1人參
阿膠被人食用以後可以滋陰補血、生津潤肺，是補血的良葯桐者。而人參作為一種名貴的中葯材，食用以後可以給人體補充氣血，這兩者搭配起來食用有很好的增補益氣的功效，很適合因肺氣不足而導致的咳嗽、局賀薯咳血。
2牛蒡子
阿膠配牛蒡子這個組合也比較常見，阿膠性平味甘，被人體攝入拍激以後有滋陰養血、潤肺止咳的功效，而牛蒡子性偏寒涼，食用以後有疏風散熱的功效，這兩者搭配在一起食用有滋陰潤肺的作用，適用於肺熱陰虛、燥咳痰少等症狀。
3麥門冬
阿膠和麥門冬這種中葯材也可以搭配在一起食用，阿膠主要用於潤肺燥、養陰血，而麥門冬擅長於生津潤肺，所以這兩者對於本身患有熱病傷陰、舌紅少津等症狀的人來說，是很適合搭配在一起來食用的。
4白術
除了上面這些中草葯以外，白術也是很適合與阿膠搭配起來食用的。阿膠主要用於益氣補血，而白術味甘帶回苦，主治脾氣虛弱、脾虛積滯等，人食用以後有補氣健脾的功效，這兩者很適合被脾胃虛寒的人搭配在一起食用。
② 阿膠和什麼搭配效果好
阿膠搭配有很多種，看您怎麼養生嘍，我給您介紹幾種吧，
【服用方法】
1、阿膠羹
原料：阿膠250克，黃酒250克，冰糖200克，黑芝麻、核桃仁各250克
做法：取阿膠250g，砸碎。放入帶蓋的湯盆或瓷碗中，加黃酒250g，浸泡1-2天，至泡軟。棚擾取冰糖200g克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡軟的阿膠中，加蓋。置盛膠容器於普通鍋或電飯煲內，水浴蒸1-2小時至完全溶化。將炒香的黑芝麻、核桃仁放入繼續蒸1小時，攪拌，成羹狀。取纖如出容器，放冷，冰箱存放。每天早晚各服一匙，溫開水沖服。
2、阿膠膏
原料：阿膠一塊，冰糖20克
做法：取阿膠一塊，砸碎至豆粒大小，將碎阿膠倒入白瓷碗或鏈豎旦微波爐專用器皿中，加冰糖約20克、水約150ml，置於微波爐中。調火力至中檔，12分鍾後，打開爐門，膠香四溢。冰糖、阿膠全部溶化。取出放涼，溶液成果凍狀，冰箱存放。每晚臨睡前取一勺阿膠凍置口杯中，加開水或牛奶100ml，攪拌至完全溶解後服下。我感覺自己做阿膠糕比較麻煩，反正我自己不做，要嗎讓賣阿膠糕的加工，要嗎在網上買，我在網上經常買阿城貢的阿膠糕，好吃又便宜還補氣補血美容養顏，還有濃濃的阿膠味，
3、膨化食用
用微波爐將阿膠膨化，可得到酥香可口的阿膠珠，直接放口中含化，純香持久，效果如意。方法如下：先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上，約0.5厘米厚，然後將破碎成黃豆粒大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米，撒在蛤粉上面，關好微波門，啟動按鍵，設定火力10乘，定時3分鍾即可。
4、牛奶沖服
將阿膠粉碎成細粉狀，每次取阿膠粉一匙（約3～4g）放入杯中，依個人口味，加入熱牛奶、豆漿等（80℃以上）邊加邊攪拌，使阿膠粉充分溶化後服用，口感香甜綿軟，回味悠久。
【傳統服用方法】
步驟：
（1）取阿膠250g，砸碎。
（2）放入湯盆或較大的瓷碗中，加黃酒半斤，浸泡1-2天。至泡軟。
（3）取冰糖200克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡軟的阿膠中，加蓋。
（4）置盛膠容器於普通鍋或電飯煲內，水浴蒸1-2小時至完全溶化。將炒香的黑芝麻、核桃仁放入繼續蒸1小時，攪拌，成羹狀。取出容器，放冷，冰箱存放。
（5）每天早晚各服一匙，溫開水沖服。大約可服用一個月。
謝謝 希望=採納
③ 阿膠和什麼搭配吃效果最好 阿膠怎麼化開
1阿膠和什麼搭配吃效果最好
1、煮阿膠粥
首先阿膠最常見的方法就是煮成阿膠粥，比如說可以把阿膠和糙米搭配在一起煮成阿膠粥。由於阿膠和糙米都是比較難煮熟的，所以大家在煮粥的時候要使用小火慢慢的熬煮，這樣可以滲透出阿膠的營養價值，香氣撲鼻，非常適合作為早餐食用。
2、泡黃酒
把阿膠泡在黃酒裡面可以進一步增加酒裡面的營養價值，可以改善女性的氣色，促進血液循環，改善新陳代謝。
3、燉湯喝
可以把阿膠和雞湯燉在一起，經常喝阿膠雞湯，可以讓免疫能力變得更好，並且可以達到美容養顏的效果。
4、熱牛奶沖服
直接購買炒熟的阿膠粉，可以直接用熱牛奶旦棚來沖服，可輪知以調理脾胃健康，並且經常喝有臘遲消助於補充臉上的膠原蛋白，讓皮膚更加緊致有彈性。
2阿膠怎麼化開
1、取阿膠一塊，砸碎至豆粒大小即可，倒入微波爐專用器皿中，加冰糖約20克，水約150ml，置於微波爐中。調火力至中檔，12分鍾後，取出放涼，溶液呈果凍狀，冰箱存放。
2、可以將阿膠放進碗中添加熱水放進鍋內蒸化，大約5-10分鍾至阿膠完全融化。
3、取阿膠10g，放入水杯中，加冰糖適量，在晚上沖入開水約200ml，加蓋，放置隔夜。第二天阿膠和冰糖基本全部溶化，空腹溫服。
3阿膠吃了會不會發胖
阿膠其實能量不高，吃阿膠是不會導致發胖的，阿膠的脂肪含量非常低，它主要的成分是膠原蛋白，水解後能產生十八種氨基酸，這些都是人體所必須的基礎營養物質，因為阿膠可以增強體質，長期服用後，一般較瘦的人吃一段時間後會出現增重的現象，這是屬於機體良性改善的表現，而不是脂肪堆積的結果。
4阿膠為什麼要用黃酒泡
1、酒精能夠催化分解阿膠能夠進一步促進葯效的發揮能夠更一步有利於人體的吸收。
2、去味，因為阿膠的腥味比較重，加入黃酒能夠去除減輕味道。
3、阿膠比較的堅硬，與黃酒沖泡後黃酒能夠快速催化軟化阿膠。
④ 阿膠塊怎麼吃效果最好
1、根據個人的喜好口味不同，可將阿膠與糯米一起煮，做成敬告阿膠粥來吃。這種吃法可有利於養血止血，滋陰潤肺，如果孕婦吃阿膠粥還可保胎安胎。
2、將阿膠熬化然後加點蜂蜜沖個雞蛋喝，可以治療咳嗽、哮喘。
3、先用水煮幾片蔥白，然後在煮過蔥白的水中加少量阿膠，適當加點蜂蜜，阿膠的這種吃法可以養陰生津，潤腸通便，非常適合老年易便秘的人群。
4、阿膠亮舉明燉肉，就是燉肉時放些阿膠，喝湯即可治療貧血。
5、黃酒泡答余阿膠，然後用文火煮沸，阿膠的這種吃法講究的就是要邊煮邊向壇內續添黃酒，直至酒添盡，阿膠化完，喝阿膠酒可以補血潤肺，可治療咳嗽。
6、阿膠最好搭配的就是紅棗了，阿膠金絲棗是即美味又養血健脾，可治療失眠。做法就是在鍋中煮上10枚大棗，煮熟後，加入搗碎的阿膠6g，等阿膠都溶化開了，在加些紅糖調味。
⑤ 阿膠與什麼搭配更好
阿膠一直被認為是補血的聖葯。都市白領里很多女性朋友平時工作忙碌，壓力大，常熬夜，難免會有面色萎黃、眩暈乏力、月經不調等陰虛血虧症狀。不妨將阿膠與牛奶或者紅棗搭配食用。
阿膠配牛奶
做法：將阿膠打成粉，每次取一匙(約3～4克)於杯中，依個人口味，加入溫牛奶(80℃左右)，一邊加一邊攪拌，使阿膠粉充分溶於牛奶中。
功效：牛奶和阿膠搭配食用有養血滋陰、潤腸通便作用，適宜當今有血虛證表現的職業女性服用。
阿膠配紅棗
做法：用阿膠5至10克，打碎，大棗5枚，紅糖少許，放入碗中加水適量，隔水蒸半小時服用。
功效：紅棗自古就被列為「五果」(桃、李、梅、杏、棗)之一，有「天然維生素丸」的美譽，在中醫的方子里，常常見到它的蹤影，因為紅棗能補氣養血，是很好的營養品。和阿膠配合服用，加入少許紅糖，有較好的滋陰補血的作用。
阿膠配鹿角
做法：用阿膠5克，鹿角膠5克，大棗10枚，紅糖少許，將阿膠和鹿角膠打碎，放入碗中，加紅糖、大棗，隔水蒸，每日早晚服。
功效：鹿角膠具有補血益精的功效，和阿膠搭配在一起可以起到補肝腎、益精血、止血的作用。
阿膠配銀耳
做法：5克銀耳水發與打碎的5克阿膠一同放入碗中，隔水蒸3小時，加冰糖調味即成。或用阿膠10克，生曬參5克，貝母10克，杏仁10克，百部5克，五味子5克，炙甘草5克熬中葯。每日早晚服。
功效：銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。和阿膠搭配食用，有益氣補虛、潤肺止咳的作用，適用於中老年人肺腎陰虛、虛勞咳喘，或咳嗽日久、氣陰兩傷者。
⑥ 怎樣吃阿膠效果最好
1、首先阿膠最常見的方法就是煮成阿膠粥，阿膠和各種各樣的食材都可以很好的搭配起來，比如說可以把阿膠和糙米搭配在一起煮成阿膠粥。由於阿膠和糙米都是比較難煮熟的，所以大家在煮粥的時候要使用小火慢慢的熬煮，這樣可以滲透出阿膠的營養價值，香氣撲鼻，非常適合作為早餐食用。
2、另外用阿膠也可以泡酒喝，很多女性並沒有喝酒的習慣，但是實際上每天適當的攝入一些酒精，有助於促進血液循環，改善睡眠質量緩大余。把阿膠泡在黃酒裡面可以進一步增加酒裡面的營養價值，可以改善女性的氣色，促進血液循環，改善新陳代謝。
3、用阿膠這種食材來燉湯喝也是非常不錯的，比如說可以把阿膠和雞湯燉在一起，不僅僅可以起到提味的擾滾作用，另外也可以讓雞湯更適宜於女性身體的滋補。經常喝阿膠雞湯，可以讓女性的免疫能力變得更好，並且可以達到美容養顏的效果。在早上的時候也可以煮一碗阿膠雞蛋湯，做法非仿判常簡單，並且蛋白質以及礦物質元素營養豐富。
⑦ 阿膠煲什麼湯好
問題一：阿膠可以和什麼一起煲湯? 阿膠可以和紅棗一起煲湯。
為傳統的滋補、補血上品，是以驢皮為主要原料，放阿井之水而製成。
阿膠有補血、止血、滋陰潤燥的作用，對貧血引起的疲乏無力，面色蒼白，陰虛血熱、以及吐血便血等都有一定的療效。
紅棗含有豐富的維生素，有補脾益氣，養血安神之功效。
阿膠紅棗湯不僅有治療功效，並且味甜香潤，湯質軟滑。
在做阿膠紅棗湯的時候，先把豬皮和紅棗放在鍋中燉爛後，再放入阿膠，紅糖，到完全融化就可以了。
女性在月經期最好不要服用，因為阿膠還有止血的作用。
問題二：阿膠和什麼煲湯效果最好？ 阿膠常見食用方法中醫學認為，阿膠性味甘、平，有滋陰補血、安胎的功效。據研究，阿膠含有多種蛋白質、氨基酸、鈣等，能改善血鈣平衡，促進紅細胞的生成。此外，阿膠還能升高血壓，防止失血性休克。現在，我們就把東阿阿膠的幾個傳統食用方法介紹給讀者。
牛奶沖服
將阿膠粉碎成細粉狀，每次取3克置於牛奶杯中，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶於牛奶中，溫服，口感香甜綿軟，回味悠久。
膨化食用
用微波爐進行阿膠膨化試驗，得到酥香可口的阿膠珠，直介面中含化，純香持久，效果滿意，方法如下：
先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上約0．5厘米厚，然後將破碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0．5厘米撒到蛤粉上面，按動微波啟動鍵，設定火力10乘，定時3分鍾即可。
燉烊服用
具體可分為下面四個步驟進行。
將碎阿膠放湯盆中，加黃酒適量浸泡12小時；取冰糖適量，加水化成冰糖水，濾去渣後倒入泡軟的阿膠中；將盛阿膠的容器放鍋中，隔水蒸1―2小時，取出放涼後服用。
阿膠的服法有多種，以上好黃酒、冰糖伴以阿膠燉化服用，主要治療婦女月經不調、經水不止、妊娠出血及產後虛弱；另一種是將上述三者再加入適量紅棗、核桃仁、黑芝麻等燉化服用，對男子身體虛弱、貧血性心悸、頭暈、氣急療效租橋首較好，也能改善神經衰弱、失眠多夢等症狀。
現將阿膠的幾種食用方法介紹如下：1．阿膠黃酒。阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內，隔水加蓋蒸約兩至三小時，待其全部溶化後取出即可。每日一至兩次，每次服兩匙，此法適用於一般血虛症。
2．芝麻、核桃阿膠膏。阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周。
待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙，溫開水沖服。此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等症有特效。
3．人參、桂圓阿膠膏。阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏，每天早晚各一至兩匙服用。適用於氣虛疲乏無力，兼有心悸畏寒等症。
4．蜂蜜雞蛋阿膠膏。將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，東阿阿膠適量燉化，加入雞蛋一個，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，對於虛疲咳嗽症療效較好。
問題三：阿膠煲湯，搭配什麼材料？ 阿膠糖液做法：首將阿膠塊砸碎，取6-10克，放入碗中，加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的，必須用筷子反復攪拌直到溶化開為止，再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。哈工葯機獨家研製的「吃膠客」速溶阿膠打粉機，只需10秒就能打出雪花片一樣的速溶阿膠絨，遇溫水2秒速溶。它是您必備的專業私人阿膠養生料理師。更多詳情請登錄哈工葯機官網
問題四：用什麼材料煲阿膠湯 食材
主料
雞腿
3隻
輔料
紅棗
12粒
阿膠
10g
姜
3片
清水
1碗半
步驟
1.准備好原料。雞腿去皮洗凈切件；紅棗去核洗凈；阿膠切成小塊；
2.燉盅里放入切好的雞腿，再薑片紅棗阿膠一起放入，注入一碗半清水；
3.蓋上蓋子，整個燉盅放進大煲里，隔水燉2-2.5小時；
4.燉好就趁熱飲用啦。
問題五：阿膠燉瘦肉有什麼作用? 瘦肉加阿膠熬製成湯，正是滋陰潤燥之上品。醫書上說的好，其功效是補血潤肺。在華南一帶的很多家庭里，這種做法極為流行。 所謂瘦肉，就是平常人們所弊數常用的瘦豬肉。清代醫學家王孟生評價豬肉的醫學價值，贊揚它「充胃汁，潤肌膚，除羸瘦」。鄒潤安在《本經疏證》中有類似的評價：「豬肉不但養胃，而且生津。消拿」所以大病之後神衰行瘦，胃力薄弱之人，以豬肉煲湯，確實能開胃增津液，滋潤肌膚。 不過豬肉與阿膠配伍，並不是簡單的心血來潮，因為阿膠除補血止血外，還有滋陰潤肺的功效。大凡血虛、出血、熱病傷陰，以及陰虛燥咳等症，都可以配伍運用。 瘦肉阿膠湯的配方為：瘦豬肉250克，阿膠15克，精鹽、味精、醬油、蔥花、姜絲適量。製作過程分三步：一是將阿膠研細，豬肉洗凈切塊；二是鍋內放入豬肉、精鹽、味精、醬油、蔥花、姜絲，加水適量，燒沸，改為小火燉至爛熟入味；三是加入阿膠燉化，出鍋即成。 吃其肉喝其湯，這種方式要隔天一次，連吃20天，肯定大有成效。 其成效大略言之如下：豬 *** 有滋陰潤燥、補中益氣的功效，與阿膠配伍製成的食療湯膳，具有補血活血、滋陰潤肺的作用。 因此，凡是氣陰不足、肝陰血虛、產後血虛、虛勞咳嗽、吐血等症狀患者，飲此品實為上策，尤其是出血日久、身體虛弱、貧血者最佳。 葯聖李時珍在《本草綱目》中有句名言：「阿膠本經上品，弘景曰：『出東阿，故名阿膠』。」尋覽民族瑰寶，知其源頭出處
問題六：阿膠和核桃燉湯有什麼作用 功效
補腎滋陰養血，補肺潤燥，黑發養顏，對身體有很大補益。
4注意事項
1.女性經期不適宜服用，因為阿膠除了擁有強大的補血作用外，還有止血的功能。
2.感冒發燒腹瀉時不適宜服用，因為阿膠有潤腸通便的作用。
3.皮膚病患者不適宜服用，阿膠之所以有美顏的作用，是因為她含有大量的膠原蛋白，能使細胞皮膚活性化，所以我們健康的人來能使女性補血補氣的同時，還可以使皮膚彈性有光澤，但如果患有皮膚病令皮膚細胞過度活化只能加重病情。
4.產後一月內部適宜服用，孕婦服用阿膠是有一定的期限的，孕婦在懷孕4月到6月的時候服用阿膠最佳，一是因為到第四個月嬰兒已經成型，二因為阿膠有滋陰補血潤燥的作用，適當服用對於調節身體機能，因生產造成的失血、體虛有一定的幫助。但產後一月也是機體通過分娩將體內雜質排除的過程，阿膠具有止血功能，在這段時間服用不利於機體健康。
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問題七：阿膠粉可以煲湯嗎 可以用紅棗煮水，再用紅棗水沖阿膠
粉來服用。十來顆紅棗就可以了，
剛好夠熬一碗水，最好根據要吃的阿膠粉的量來決定。
紅棗本身就是補血的，又可以益氣健脾，就可以增強補血的效果，幫助葯物吸收。
⑧ 阿膠和什麼一起燉比較好 阿膠燉什麼最補血
阿膠是很常見的一種養生保健食品，很多女性朋友為了補血養氣調養身體都會經常吃阿膠，阿膠有很多的營養元素，滋養身體的效果非常好。
阿膠和什麼一起燉比較好
1、阿膠燉雞補血滋陰
材料：雞肉120克，阿膠30克，桂圓肉15克，紅棗5個。
做法：將新鮮雞肉去皮，洗凈，切粒，桂圓肉，紅棗洗凈，紅棗去核，與 雞肉，阿膠一起放入燉盅，加開水適量，隔水開文火燉1小時即可。
功效：補血止血，潤肺滋陰，適宜於調理血虛之眩暈，心悸，或婦女崩漏，月經過多，妊娠下血，或虛勞咳喘，陰虛燥咳等症。
2、阿膠燉黃芪補氣生血
材料：阿膠10克，黃芪20克，紅棗20克。
做法：將黃芪，紅棗洗凈，放入砂鍋中，加適量水，浸泡2小時後，將鍋置火上，開大火燒開後改用文火煎煮1小時，取汁，阿膠放入葯汁中，煮沸，待阿膠融化即可服用。
功效：補氣生血，適宜於調理氣血虧虛症，改善面色蒼白無華，乏力氣短，自汗，食慾不振，形體消瘦，面容憔悴等現象。營養不良，慢性疾病後期，貧血人群均可服食。
3、阿膠燉瘦肉補血養血
材料：瘦豬肉100克，阿膠10克，鹽少許。
做法：先將豬瘦肉洗凈，切塊後放入砂鍋內，加水適量，用文火燉熟後下入阿膠烊化，加食鹽調味後喝湯吃肉。
功效：阿膠補血滋陰，豬瘦肉滋陰補腎，次方適宜於給准媽媽補血養血用。
4、阿膠雞蛋湯滋陰養血
材料：阿膠10克，雞蛋2個
做法：先將雞蛋打開之後加入10克的阿膠然後一起煮成雞蛋花，在煮的過程中要注意不斷的攪拌使得阿膠完全溶化，同時趁熱服用。
功效：此湯具有滋陰養血的功效，特別對於一些陰血不足的女性尤為適用，另外建議妊娠期的女性也可適當多喝，此方具有保胎，防止胎動不安等功效。
5、阿膠燉羊肺益氣潤燥
材料：羊肺300克，阿膠15克，麥冬10克，川貝母5克，蜜棗，食鹽各適量。
做法：麥冬，川貝母，蜜棗分別淘洗干凈，羊肺反復沖洗干凈，切成塊，將所有食材放入燉盅，加水適量，隔水用中火燉1小時，再轉小火燉2小時，去掉要找後，加入食鹽調味即成。
功效：益氣潤燥，潤肺消腫，暖胃養神。需要注意的是，此湯不宜放黑木耳同食，容易引起胸悶。
6、阿膠燉牛肉養血健脾
材料：阿膠15克，牛肉100克，生薑10克，料酒20毫升，鹽適量。
做法：牛肉去筋，切片，阿膠用刀背敲碎，牛肉與生薑，料酒一起放入燉盅，加水適量，小火煮30分鍾，再放阿膠和食鹽，待阿膠溶解後即可關火飲用。
功效：滋陰養血，溫中健脾，清熱潤燥，適宜於血虛眩暈，心悸，陰虛導致心煩失眠，出血症，虛勞咳喘，陰虛燥咳人群食用。
7、阿膠燉豬皮益氣止血
材料：新鮮豬皮100克，阿膠15克，紅糖20克，紅棗10克。
做法：將豬皮颳去碎油脂和豬毛，洗凈，紅棗洗凈去核，阿膠打碎，在鍋中加清水1000毫升，放入豬皮先開大火燒沸，加入紅棗，轉用文火燉至豬皮熟爛，放入阿膠和紅糖，開小火慢熬至阿膠完全融化後食用。
功效：滋陰清熱，養心益氣，補血止血，用於調理體虛疲乏無力，面色無華，低熱盜汗，心悸失眠，陰虛血熱白血病等症。
8、阿膠燉蟲草益氣補血
材料：冬蟲夏草60克，阿膠10克，姜20克，當歸15克，食鹽及調和油適量。
做法：將金蟲草放入盆中備用，准備姜和當歸，將蟲草和阿膠放入陶瓷罐中加入適量的清水，大火煮開，加入薑片和當歸，文火煲30分鍾就可以。
功效：開胃、潤肺、益氣補血、健腦活血消炎等。
阿膠燉什麼最補血
阿膠西洋參燉花膠
材料：花膠30克、阿膠、西洋參各10克、雞蛋1個、冰糖適量。
做法：
1、花膠溫水浸發2~3小時，切段;
2、西洋參洗凈，阿膠打碎。一起與冰糖放進燉盅內，加入冷開水350毫升(約1碗半量)，加蓋隔水燉2小時，打入雞蛋(去殼後蛋清蛋黃一起下)片刻即可。
此量為1~2人量。作為滋補品宜隔日飲1次，連飲數日。
功效：以阿膠西洋參燉花膠，能滋陰補腎、養血潤膚，是冬燥時女士最佳的滋補品，亦是中、老年人冬日補品。
阿膠有什麼功效
阿膠具有養血補血、美容養顏、滋陰潤燥的功效。阿膠具有補血、滋補保健及美容養顏作用，是葯食兩用的產品，阿膠直接作用於造血鏈，升高骨髓造血細胞、白細胞、紅細胞和血紅蛋白，促進骨髓造血功能，迅速恢復失血性貧血之紅細胞，增強免疫功能。另外，阿膠還能刺激機體細胞產生谷胱甘肽酶和超氧化物岐化酶(SOD)，並且能夠提高(SOD)的活性，而(SOD)能夠清除氧自由基、抗腫瘤、抗衰老、提高機體免疫力。這就是阿膠之所以能夠抑制腫瘤生長、具有美容養顏，延緩衰老的作用的奧秘。
十大植物性補血食材
補血第一名竟是當歸，如果覺得當歸做起來麻煩，再給大家推薦十種能補血的新鮮蔬果，不但還有多種營養素，還有著易於吸收的優點。雖然前十名沒有紅棗，但不可否認的是，紅棗是可以補血的優良水果，但是單單是靠吃紅棗來補血，補血的效果不是很好，有可能會引起脹氣腹瀉等現象。建議搭配一些桂圓或者泡水、泡茶等都可以起到補血的功效。
補血的水果之王——龍眼，味甘、性溫，歸心、脾經。作用：補益心脾，養血安神。宜於脾虛證兼有心悸、失眠、健忘等。濕證、熱證、氣滯證、胃腹脹滿、食少便稀者忌食。龍眼肉除了含豐富的鐵質外，還含有維生素A、B等，補血的同時還能治療健忘、心悸和失眠症。龍眼湯、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一，其中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有「補血果」的美稱。補血水果中，荔枝的效果最佳。荔枝補肝養血，健脾理氣。荔枝味甘酸、性溫，歸脾、肝經。作用：補脾養血，生津止渴，理氣止痛。
柚子有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。西紅柿果色火紅，含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。酸奶的蛋白質成分能促進鐵的吸收。因此，把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內鐵元素吸收的良好來源，可有效補血。
莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進凝血，增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力，促進造血等功能。莧菜所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上，可為人體提供豐富的營養物質，有利於強身健體，提高機體的免疫力，有「長壽菜」之稱。更重要的是，莧菜中不含草酸，所含鈣、鐵進入人體後很容易被吸收利用。
捲心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜，它也是女人重要的美容品。胡蘿卜即紅蘿卜，日本人稱作人參，胡蘿卜富含維生素B、C以及胡蘿卜素。胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血食品。
紅蘑菇是野生珍貴的食用真菌，內含氨基酸，維生素B、D、E等多種人體必需成份，它具有安神補血，特別適合產婦及貧血者食用，其味較之任何菇類無法倫比的鮮甜可口，食用能增強人體免疫力，有補血養、抗腫瘤之神功。
⑨ 煲阿膠湯可以放什麼一起
阿膠補血雞湯
食材：阿膠30克，桂圓15克，紅棗5個，雞肉120克
做法：將處理好的紅棗、桂圓、阿膠和雞肉一起放入鍋中，用大火將水煮沸後改為小火慢燉1小時，等阿膠完全融化就可以食用了。
功效：阿膠補血雞湯最主要的功效就是補血止血，對於血虛導致的眩暈、心悸或者崩漏、月經量過多等都有很好的改善效果。
阿膠可以和什麼一起燉湯
阿膠還可以和瘦肉搭配在一起燉湯來喝，需要准備阿膠，瘦肉以及鹽，先把瘦肉清洗干凈，再切成塊狀，放進鍋中，加入適量的水，用小火燉煮一下，阿膠放進去融化，加入適量的食鹽調味以後就可以喝了，能夠達到滋陰補腎效果。
阿膠還可以和雞蛋搭配在一起燉煮成湯來喝，需要准備雞蛋，阿膠，把雞蛋打進碗裡面攪拌均勻，然後再把阿膠放進鍋中煮一下，雞蛋液倒進去煮成雞蛋花，需要不停攪拌，讓它徹底融化，然後趁熱的時候喝，滋陰養血的效果比較不錯，而且對於陰血不足的女性來說是非常適合的。