Ⅰ 香菇和什麼包餃子好吃
這個要看喜歡是素餡的餃子還是肉餡的餃子。
如果是素餡的可以考慮香菇青菜三鮮餃子(香菇青菜餃子)准備好的青菜碎、香菇碎、雞蛋碎、蝦皮碎混合均勻，調入適量鹽、雞精、香油攪拌均勻即可。
如果是肉餡的餃子可以考慮豬肉香菇餃子將香菇、薑末與蔥花放入腌制好的肉末中等會補充其他的餡料哦。
Ⅱ 香菇和什麼搭配做餃子餡兒好吃 幾種簡單香菇餃子餡
香菇餃子餡的主要原料就是香菇，所以營養價值還是比較豐富的，下面就給大家介紹幾種香菇餃子餡的做法。
方法一
材料
豬肉，香菇，蔥姜蒜，鹽。
做法
1、首先要做的就是和面，當然要下點功夫才是。
2、將洗好的油菜和大蔥切成碎丁待用。
3、將發好的香菇切成碎丁待用。
4、把切好的香菇和油菜等原料和調料都放到盆中，然後加入鹽，味精等調料適量拌勻。
5、餡調好了就可以開包了。之後開水鍋里煮熟即可。
Ⅲ 香菇和什麼一起包餃子好吃
香菇和芹菜一起包餃子好吃，具體做法：
主料：豬肉500g，芹菜200g，麵粉500g。
調料：食鹽適量，雞精適量，蔥適量，姜適量，蚝油適量，調和油適量，十三香適量，香菇適量。
1、豬肉和姜蔥一起剁成餡。
Ⅳ 香菇和啥一起做餡好吃
韭菜香菇雞蛋餃子餡
Ⅳ 香菇配什麼菜做素餃子
配雞蛋、胡蘿卜和木耳做素餃子，下面介紹做法：
准備材料：香菇200g、雞蛋3個、胡蘿卜一根、小蔥2根、雞精適量、鮮木耳200g、姜蒜適量、生菜3片
製作步驟：
1、香菇清洗後冷水下鍋煮沸兩分鍾。
Ⅵ 香菇肉餡怎麼調好吃又嫩
香菇肉餡的做法可以加一點蔬菜，稍微做一下調味會更好吃平時我們吃慣了韭菜雞蛋或者豬肉芹菜餡等等餡料的餃子，偶爾吃點香菇肉餡的餃子也是非常不錯的選擇，那麼對於香菇肉餡來說，怎麼樣才能做出很好吃的香菇肉餡餃子呢？建議在裡面加一點蔬菜，這樣做出來的味道不會油膩而且吃著也因為有肉餡所以能清爽。
因為香菇本身做出來之後是比較吸味道的，而且香菇本身也不像蔬菜那樣清淡爽口，這樣把香菇單純和豬肉一搭配的話，做出來的味道可能就比較油膩，而且味道上也偏向於純肉餡了，所以這種情況下我就建議大家稍微加一些清淡點的蔬菜，並且能夠起到襯托豬肉餡的味道，而且還能中和一下豬肉餡的油膩感。香菇肉餡加什麼好吃這里建議大家加一點木耳和胡蘿卜了，這個香菇木耳豬肉餡是非常經典的搭配，而且很多做餃子的餡料的成品也有這種餃子做出來的。所以我也推薦這種做法，將胡蘿卜放到裡面之後，等做成的餃子或者包子都煮熟就能嘗到胡蘿卜很香的味道，而且能夠中和香菇和豬肉帶來的油膩感，並且加一點黑木耳能給香菇肉餡起到錦上添花的效果，所以我推薦做香菇肉餡還是要加黑木耳和胡蘿卜的。
香菇木耳胡蘿卜肉餡的做法首先我們需要准備新鮮的香菇，去掉底部稍微發黑的部分，然後將香菇要清洗干凈。接下來准備肥瘦相間的豬肉做香菇黑木耳胡蘿卜肉餡，我一般做這樣的餃子都喜歡用帶點肥肉的肉餡，這樣的肉餡做出來味道香，而且還能襯著蔬菜都特別好吃，所以我也喜歡這樣做豬肉餡。另外准備一根新鮮的胡蘿卜，清洗干凈後去掉外皮做胡蘿卜絲，再稍微切碎一點放一個小碗里就可以了。
接下來抓一把木耳提前泡發一下，要注意泡發黑木耳不能用熱水，我認為這樣會讓泡發出來的黑木耳會泡的太軟了，而且這樣也失去了吃黑木耳的時候稍微有點韌性的口感，這樣做出來就會失去黑木耳的味道和作用，所以這一步驟的話我建議大家要注意黑木耳泡發的時間和溫度。接下來我們將泡發的黑木耳切成小碎段，然後將胡蘿卜碎段和豬肉餡還有香菇切成的碎丁都放到一個干凈的大盤子裡面，然後在裡面加入一個雞蛋清的味道也會更好吃一些，能讓香菇黑木耳胡蘿卜肉餡更嫩滑好吃。另外加入蔥末蒜末以及薑末，這樣能去除香菇豬肉餡中的腥味，另外在裡面加入食鹽、十三香，少許的醬油和一點點蚝油，再來一點香油的味道會更好一些的。
這樣我們就可以攪拌黑木耳豬肉胡蘿卜香菇的餡料了，而且做出來的味道我覺得也會很好吃。總結