㈠ 柚子的吃法有哪些它能製成哪些美食
一、直接生吃：柚子是一種營養價值非常豐富的水果，一般來說我們作為水果生吃即可，不過也有很多非常好的小食方，可以更好提升柚子的營養價值，推薦給大家。
柚子皮白色的部分可以做成柚子糖，也是小時候很愛吃的零食，吃柚子皮糖可以順氣。方法也很簡單，白色的皮切成差不多厚的薄片，用淡鹽水過水煮微透明撈起，水濾干。大量冰糖加水在鍋里熬成糖漿，倒入柚子皮反復熬煮，直到柚子皮變透明，表面有糖霜，就可以了。
還有就是比較普遍的蜂蜜柚子茶，取一部分果肉，柚子皮黃色部分（或者檸檬皮）加冰糖和水熬煮至粘稠，出鍋晾涼，根據口味加入適當的蜂蜜裝罐。喝的時候取適量泡水就可以了。