❶ 南瓜和什麼一起煮粥有營養 寶寶吃
對於寶寶來說,選擇吃些合理的食物是很重要的,而南瓜肉末粥就是其中不錯的一個選擇,所以說大家會對南瓜肉末粥比較的愛吃,而且寶寶經常吃南瓜肉末粥是很不錯的選擇,那麼具體南瓜肉末粥應該如何吃比較好,下面就讓我們一起跟著來看看吧。
❷ 南瓜和什麼一起做輔食好
南瓜的話和西蘭花搭配做輔食的話是比較好的呀,這個的話是非常有營養的,可以促進寶寶的一個身體發育的
❸ 嬰兒輔食南瓜做法,南瓜做輔食和什麼搭配
在寶寶可以適應米粉、米糊等的輔食後,很多媽媽就會開始用一些營養價值高且易消化的食材來給寶寶做輔食吃,比如南瓜。南瓜性溫,富含胡蘿卜素、維生素和鈷、鋅等營養元素,對增強寶寶的免疫力和消化能力、促進生長發育很有幫助,此外,南瓜還有清熱解毒,維持正常視覺和防癌的功效。那南瓜做輔食的話,和什麼搭配會比較好,做法又有哪些呢?下面我來給媽媽們整理一下吧。
雖然南瓜有很多好處,但是還是不能隨意搭配的,它也有自己的搭配禁忌。如南瓜不宜或不能和雞肉、鯉魚、帶魚、蝦、油菜、小白菜、木瓜、芹菜和羊肉等一起吃,輕則只會降低食物的營養價值,嚴重的話會引起中毒。所以媽媽們在用南瓜和其他食材搭配時一定要了解清楚食材之間是否相剋。南瓜宜搭的食材有蓮子、赤小豆、紅豆、綠豆、豬肉、糙米、蝦皮等,可清熱解毒、通便排毒。下面是輔食南瓜的一些做法。
一、南瓜奶糊
食材:南瓜一小塊,配方奶適量
做法:
1、將南瓜洗凈去皮去籽切成小塊,放入鍋中隔水蒸熟,然後用勺子碾壓成泥;
2、沖調好配方奶,倒入南瓜泥中攪拌均勻即可。
二、南瓜捲心菜米糊
食材:大米一小把,捲心菜一塊,南瓜一小塊
做法:
1、將米洗凈放入清水中浸泡約一個小時,再放入攪拌機中加適量水攪碎;
2、切下捲心菜葉子的前端部分,在鍋中加水燒開放入切好的捲心菜焯幾分鍾,撈出放入攪拌機中加入適量水攪碎;
3、將南瓜洗凈去皮去籽切成小塊,然後放入鍋中加適量水,隔水蒸熟,蒸好後用勺子碾碎;
4、將攪碎的米、捲心菜放入鍋中,加入適量水,用大火煮開後轉小火,放入南瓜泥攪拌均勻,再煮幾分鍾即可,在整個煮的過程中要多多攪拌,以防糊鍋,如果媽媽想要口感更細膩,還可以用篩子過一遍,濾去米渣等。
三、南瓜粥
食材:南瓜一小塊,大米一小把(也可換成小米,煮小米南瓜粥)
做法:
1、將大米洗凈放入清水中浸泡約1個小時(小米的話泡大概半個小時),把南瓜洗凈,去皮去籽,切碎;
2、在鍋中加入適量水,放入泡好的大米和南瓜一起煮,煮熟即可,期間需要多多攪拌,以防糊鍋。
四、南瓜綠豆湯
食材:南瓜一小塊,綠豆一小把
做法:
1、將綠豆淘洗干凈,南瓜洗凈去皮去籽切成小塊(或切碎);
2、在鍋中加約適量水,放入綠豆,用大火燒開後轉小火熬煮爛,然後加入南瓜塊,再轉中火煮至軟熟即可。
五、南瓜蒸糕
食材: 南瓜一小塊,奶和麵粉適量,雞蛋1個
做法:
1、將南瓜洗凈去皮去籽切成小塊,放入鍋中隔水蒸熟,然後用勺子碾碎;
2、敲破雞蛋打散(若寶寶還不能吃全蛋,則只取蛋黃),倒入麵粉和奶攪拌均勻,再加入南瓜泥混合均勻,然後放入鍋中隔水蒸熟,大約蒸10到15分鍾,蒸熟後切成一小塊一小塊即可,根據自己寶寶咀嚼和吞咽能力切成適合寶寶一手抓著吃的大小。
以上就是嬰兒輔食南瓜的一些做法,媽媽們可以根據自己寶寶的情況去選擇適合寶寶的南瓜輔食去製作。
❹ 南瓜與什麼做輔食最好
南瓜中含有的營養可謂是十分豐富的,不僅維生素ABC的含量都很高,而且膳食纖維的含量也是很好的,因此很適合給寶寶做輔食。不過有些媽媽並不知道怎麼用南瓜給寶寶做輔食好。那麼,南瓜怎麼給寶寶做輔食?
媽媽可以給寶寶做南瓜泥吃。南瓜泥很容易消化的,而且也有利於寶寶吸收南瓜中的營養。而南瓜泥的做法如下:
1、媽媽要准備好南瓜,洗干凈後,把南瓜的皮、囊都去掉,再把南瓜切成小塊。
2、接著就要把南瓜放入鍋中隔水蒸了,要先用大火把水燒開,然後再用小火蒸,要蒸多久需要看南瓜的量,直到把南瓜蒸軟就行。
3、最後取出蒸軟的南瓜稍微的放涼後,再放入碗中用勺子碾成泥就能給寶寶吃了。
如果媽媽做的南瓜泥比較多,寶寶一次沒有吃完,可以先放在冰箱里冷藏,等下次給寶寶吃的時候拿出來熱一下就能吃了,這樣一般是不會破壞其營養的。還要雖然南瓜很適合寶寶吃,而且營養好。但是寶寶一次不能吃的太多,如果寶寶吃的南瓜太多,就會導致南瓜中的β-胡蘿卜素攝入過量,使寶寶的皮膚發黃,就好像是黃疸。所以媽媽要讓寶寶少吃點南瓜。
❺ 嬰兒輔食南瓜可以和什麼一起吃
南瓜中的營養成分有很多,比較全面,如維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、鐵、磷和鑽。南瓜中還含有八種氨基酸為人體所必需,還有幼兒所需的組氨酸。其中豐富的亞麻油酸、卵磷脂和硬脂酸,能夠促進嬰幼兒大腦的發育和骨骼的發育。給孩子做的時候要注意搭配,寶寶輔食南瓜可以和什麼配?下面有介紹。
一、雞肉南瓜泥
雞胸肉-30克、南瓜-50克
做法:
1.先南瓜洗凈去皮去籽,然後切小丁蒸熟用湯匙壓碎。
2.將雞肉切片煮熟,然後用攪拌棒攪成泥狀。
3.將南瓜和雞肉泥拌勻即可食用。
食譜類別:7個月以上寶寶
營養提示:雞肉南瓜泥含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B1、維生素B2以及鐵、磷、鋅、煙酸等,對寶寶生長發育,提高免疫力很有益處!
二、南瓜蔬菜羹
食譜類別:8個月以上寶寶
食材:
南瓜200克、洋蔥1/4個、胡蘿卜1/4根、西芹1/4根、土豆1/2個、奶油適量、黃油少許
製作方法:
1.南瓜、胡蘿卜、土豆、西芹切丁;洋蔥切細絲;
2.將黃油放入鍋中加熱融化,放入胡蘿卜、芹菜、洋蔥絲略翻炒。倒入南瓜、土豆後,加入水以小火慢慢將各種蔬菜煮軟;
3.攪拌棒探入鍋里,將蔬菜攪打成糊;
4.將湯盛入碗中後,倒入一點奶油即可。
營養提示:
這道湯中南瓜有對人體有益的多糖成分,能提高寶貝的免疫功能,促進細胞因子生成。蔬菜提供的維生素可以很好地促進寶貝機體代謝。
三、雞肉南瓜粥
食譜類別:8個月以上寶寶
食材:
大米粥1碗、南瓜20克、雞胸肉肉末1湯匙
製作方法:
1、南瓜末加少許開水煮軟、壓碎,再將雞肉末燒煮,取出,剁成肉末。
2、將米粥倒入鍋中,煮開之後,換成小火,倒入1湯匙量的雞肉碎,煮開後加入南瓜,湯煮至黏稠即可。