Ⅰ 涼拌海蜇皮怎麼做簡單又好吃
營養分析：
1． 海蜇含有人體需要的多種營養成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養食品
2． 含有類似於乙醯膽鹼的物質，能擴張血管，降低血壓
3． 所含的甘露多糖膠質對防治動脈粥樣硬化有一定功效
4． 海蜇能軟堅散結、行淤化積、清熱化痰，對氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風濕性關節炎等疾病有益，並有防治腫瘤的作用；從事理發、紡織、糧食加工等與塵埃接觸較多的工作人員常吃海蜇，可以去塵積、清腸胃，保障身體健康。
不適宜人群：
1、脾胃虛寒者慎食。
小貼士
1、 將泡好的蜇頭放入熱水中燙一下立刻撈出；
2、 拌菜可根據個人的喜好搭配。
Ⅱ 黃瓜,菠菜可以和海蜇皮一起拌冷盤嗎
用料
主料
烹飪技巧
黃瓜不削皮更加爽脆。黃瓜表面要多清洗幾次；然後用鹽水浸泡20分鍾。將殘留的農葯洗凈才能吃哦。 食用涼拌海蜇適量的放些醋，否則會使海蜇【走味】。