1. 吃披薩餅配什麼湯啊能配幾種湯
百菌鮮菇湯的做法詳細介紹 菜系及功效:美味粥湯
工藝:燉百菌鮮菇湯的製作材料: 主料:姬菇,雞腿菇,平菇,草菇各100克,香菜適量。
調料:雞湯500克,鹽,味精,雞精各適量。教您百菌鮮菇湯怎麼做,如何做百菌鮮菇湯才好吃 1.姬菇、雞腿菇、平菇、草菇均切成絲,焯水,用雞湯煲入味。2.沙鍋中放入各種菇,倒入雞湯,加其餘調料調味,燉約半小時,撒上香菜即可。 蕈菇味噌湯的做法詳細介紹 菜系及功效:港台菜
蕈菇味噌湯的製作材料:主料:鴻禧菇 30公克 金針菇 30公克 鮑魚菇 30公克 柳松菇 50公克 豆腐 1塊 海帶芽 少許 日式高湯 5杯 紅味噌 1大匙 白味噌 1大匙 教您蕈菇味噌湯怎麼做,如何做蕈菇味噌湯才好吃(1)將所有菇類洗凈,豆腐切條狀,海帶芽泡水膨脹後,瀝干水份備用。 (2)高湯放入湯鍋內,用中火煮開,再放入所有菇類及豆腐,續煮約3分鍾。 (3)紅味噌與白味噌先用小碗混和拌勻,然後再放在細網里,放入湯中,用筷子攪拌過濾溶入湯內,此時湯的溫度最好是在95℃,不可使之沸騰。等味噌都溶解後,湯沸騰前就熄火,再放入海帶芽即可上桌食用。 紅味噌(赤味噌)可在傳統雜貨店或日系百貨公司購買。煮味噌時,不要持續煮沸或讓它煮的時間過長,因為這樣不僅會破壞味噌的美味,同時營養也會流失。 家常羅宋湯的做法詳細介紹 菜系及功效:美味粥湯
家常羅宋湯的製作材料:主料:捲心菜1個,胡蘿卜2個,土豆3個,西紅柿4隻,洋蔥2個,西芹2瓣,牛肉半斤,香腸1根(最好是紅腸)。 聽裝番茄醬1聽,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100克,麵粉一兩,油,鹽,糖適量備用。 家常羅宋湯的特色:這個羅宋湯嘛,是羅宋人(俄羅斯人)常喝的,所以叫羅宋湯。做法比較簡單,但是材料的准備比較復雜一點,還有就是熬制的時間也較長。 教您家常羅宋湯怎麼做,如何做家常羅宋湯才好吃先將牛肉洗凈,切成小塊。准備一個湯鍋,放大半鍋水,將牛肉冷水下鍋,開大火煮沸,改用小火,用勺子去浮沫,悶制3小時。 接著將蔬菜一一洗凈,土豆、胡蘿卜、西紅柿去皮,捲心菜切一寸長菱形,土豆切滾刀塊,胡蘿卜切片,西紅柿切小塊,洋蔥切絲,芹菜切丁,紅腸切片備用。 在牛肉湯燒至3小時後,取一口大的炒鍋,鍋燒熱後放入油100克,奶油100克也放入,油燒熱後先放入土豆塊,煸炒到外面熟了放入紅腸,炒香了隨後放入其它蔬菜,再放入番茄醬和番茄沙司(按湯的量估算盡量多放),放入精鹽一勺旺火煸炒一兩分鍾後趁熱全部放入湯里,湯繼續小火熬制。 再將炒鍋洗凈,擦乾,開小火把鍋烤乾後,把麵粉放入鍋內,反復炒至麵粉發熱,顏色微黃就趁熱放入湯里,用只大湯勺攪勻。再熬制20分鍾左右,根據個人口味放鹽和糖調好口味放入胡椒粉即可食用。舀上一碗,拿塊全麥麵包,沾著吃最是美味了,乃是羅宋人的正宗吃法。
2. 披薩配什麼吃比較合理
吃披薩時搭配的食物
1.飲品
吃披薩時可以搭配可樂一起,一口碳酸飲料,一口美味披薩,真的算是人間樂事了。但不是只有可樂這一種飲品哦,這也是根據披薩種類來的。如果是以肉食為主的披薩,最好搭慎滾罩配葡萄酒,如果葷素均勻的話,喝果汁也是可以的。
2.配湯
披薩屬於高熱量的食物,吃完之後嘴巴容易發干,這時候就需要配一些爽口解渴去膩的湯汁,比如蘿卜湯,紫菜做的湯,加有新鮮水果的甜湯最為合適了。當然,一般吃完披薩之後已經有飽腹感了,配湯也是可以不備指需要的。
如何加熱披薩
1.微波爐加熱法:這是最便捷的加熱方法。只要我們把它放入微波爐,只需要幾分鍾,讓人垂涎三尺的披薩就出爐了。但還有些小細節需要注意,為了讓加熱寬鬧出的披薩不會太過於軟,簡單來說就是讓它變得更好吃,我們可以在披薩和盤子之間墊一張紙,這層紙的作用就是把一些水分吸收掉,然後我們也需要注意一下加熱的力度,從下而上的緩慢加熱才不會讓披薩垮掉。
2.烤箱加熱法:這個方法時間比微波爐要久,但是加熱出來的披薩口感香脆,比微波爐加熱出來的好吃,如果不是很著急,又想要吃到美味的披薩美食,建議使用這種方法。
3.平底鍋加熱法:這是加熱披薩的最佳方法,他甚至還會讓披薩的口感更佳。這個方法加熱之前要預熱幾分鍾,再把披薩放進去,蓋鍋蓋之前需要放幾滴水進去。如果沒有鍋蓋的話,錫箔蓋住也是一個很好的選擇。
3. 披薩上可以放什麼菜
可以放青紅椒、 口菇、 洋蔥等蔬菜。
一、用料
芝士 、 高筋麵粉 110g 、 鹽 1.5g 、 糖 2.5g 、 酵母粉 2.5g 、 橄欖油或者玉米油 10g 、 涼水 65g 、青紅椒 、 口菇 、 洋蔥。
二、披薩的做法
1、將麵粉,鹽,糖,酵母粉放進盆里攪拌,再將油和水一點一點往盆里倒,邊倒邊攪拌。揉至表面光滑,盡可能的多揉一會,十幾二十分鍾差不多。(水不一定要加完,不同牌子的麵粉吸水情況不同)
4. 披薩搭配什麼一起吃
吃披薩的時候搭配一些生菜葉和一些火腿腸。這樣很容易解膩的。