⑴ 芹菜炒胡蘿卜的做法
芹菜炒胡蘿卜
芹菜炒胡蘿卜是一道美味佳餚，主料是芹菜和胡蘿卜。
中文名
芹菜炒胡蘿卜
主要食材
芹菜，胡蘿卜
分類
美食
輔料
蔥、姜、蒜、鹽
基本內容
做法步驟
做法一
1. 食材：花生、核桃、肋排和泰國香米。
2. 將花生洗凈，用清水浸泡30分鍾。
3. 將泰國香米洗凈，一次性加足適量的清水。
4. 倒入浸泡的花生。
5. 將肋排洗凈，灼燙一下。
6. 放入砂鍋中。
7. 蓋鍋蓋，大火燒開。
8. 用筷子隔放鍋蓋，以防溢出。
9. 煮至米粒粘稠，撈起泡沫。
10. 放入洗凈的核桃。
11. 放入適量的食鹽調味。
12. 即可關火。
做法二
1. 芹菜洗凈切段
2. 和胡蘿卜冼凈切片
3. 蔥姜蒜調料備好，爆香
4. 放入胡蘿卜片炒一會兒，再放入芹菜片味即可。
5. 加適量鹽炒勻，出鍋前加少許雞精調
6.嘎嘎嘎嘎！！！好了