Ⅰ 吃螃蟹適合搭配哪些菜
吃襲搏坦螃蟹搭配什麼菜
可以吃例如蔥爆羊肉丶西紅柿牛肉丶青椒炒雞蛋丶拔絲紅薯丶宮爆雞丁丶土豆絲丶臘腸丶燒茄子都可以中和螃蟹的寒性
吃螃蟹配什麼菜比較合適?
可以吃例如蔥爆羊骸丶西紅柿牛肉丶青椒炒雞蛋丶拔絲紅薯丶宮爆雞丁丶土豆絲丶臘腸丶燒茄子都可以中和螃蟹的寒性
螃蟹配什麼食物吃最好？
螃蟹最好是單吃會比較美味。
吃螃蟹時佐以薑末，米醋，大蒜等，幫助消化，又能殺菌。
螃蟹易與黃酒搭配食用，黃酒中能夠豐富的氨基酸有提味的作用，與螃蟹搭配，不但讓蟹肉更加鮮美，還可減輕或消除吃螃蟹的不適感。
吃螃蟹配拍桐什麼主食和菜好
可以吃例如蔥爆羊肉丶西紅柿牛肉丶青椒炒雞蛋丶拔絲紅薯丶宮爆雞丁丶土豆絲丶臘腸丶燒茄子都可以中和螃蟹的寒性
吃螃蟹應該和什麼酒搭配最好
螃蟹性屬陰，要達到陰陽互補，配蟹的酒以暖性為佳。當然，更重要的是佐蟹用的酒需要與蟹的鮮美相呼應，形成飽滿和諧的口感。所以吃蟹如果不用心選一瓶好酒，既對不起盤中豐潤的蟹肉，也對不起自己的身體與味覺。螃蟹的配酒在古時以黃酒為多，在現代，葡萄酒配螃蟹的吃法漸漸流行。葡萄酒有活血暖胃、驅除油膩的功效，性溫和，歷來被認為是吃螃蟹時去除寒氣的最佳選擇。遵循傳統的酒菜搭配原理，盡管葡萄酒五花八門，然而濃重的紅葡萄酒並不是搭配大閘蟹的最佳方案。近些年，精心的美食愛好者發現，冰葡萄酒甜美的味道正與大閘蟹的鮮甜相得益彰，所混搭出的口感鮮香飽滿。
晚飯做螃蟹搭配什麼菜好吃
主菜：蘿卜小菜丸子：白菜炒豆腐2，主菜：炒鴨片菠蘿小菜：炒什錦3，主菜：肉末豆腐副菜：心4芝麻沙拉，主菜：紅燒豆腐小菜：煮心5 ，主菜：魚切片白菜配菜：土豆粉絲6，主菜：獅子頭配菜：豌豆苗7，主菜：清蒸帶魚副菜：醋熘白菜
吃螃蟹配什麼青菜
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鰍、荊芥、茄子同食，會導致食物中毒；吃螃蟹時不可飲用冷飲和啤酒，會導致腹瀉。 除此以外，都可以配著吃。。。
螃蟹與什麼蔬菜一起吃最好？
姜蔥 炒蟹 配西蘭花
年糕炒蟹~~~
蔬菜少了點·！
螃蟹能和什麼蔬菜一起吃
螃蟹與梨相剋（傷人腸胃，不可同食）%D%A螃蟹與茄子相剋（易傷腸胃，不宜同食）%D%A螃蟹與柿子相剋（損傷脾胃，不易消化）%D%A螃蟹與花生仁相剋（易導致腹瀉）%D%A螃蟹與冷食相剋（必致腹瀉）%D%A螃蟹與泥鰍相剋（功能相反，不宜同吃）%D%A螃蟹與石榴相剋（不宜消化， *** 胃腸）%D%A螃蟹與香瓜相剋（有損腸胃，易致腹瀉）%D%A螃銀李蟹與茄子同食容易致癌
Ⅱ 螃蟹和什麼一起吃
1、黃酒
吃螃蟹的時候搭配一些黃酒，既能夠去掉螃蟹中的腥氣，還能夠讓黃酒溫熱自己的脾胃，減少螃蟹那種寒性對於胃腸的損傷。
2、生薑
吃螃蟹是可以搭配生薑的。生薑屬於大熱性食物，螃蟹屬於寒性食物，兩者一起吃能夠消除螃蟹的寒性，達到殺菌、祛寒的效果。
3、大蒜
如果吃螃蟹的時候不喜歡吃薑，那麼搭配一些大蒜也是非常好的，既能夠提高螃蟹的鮮味，還能解毒殺菌。
吃完螃蟹最好選擇喝一些薑茶因為螃蟹屬於涼性食物當你吃完涼性的食物之後你要適當的吃一些熱性的食物，以用來暖胃。或者你可以選擇燙一壺黃酒，因為薑茶和房酒都是驅寒暖胃的。你適當可以再加一些紅棗和紅糖但是記住千萬不要和柿子香同時食用，也要注意少喝大量維生素的果汁。
螃蟹其實很忌諱於很多東西在一起相吃的螃蟹最好是單個吃，而且吃的時候最好要相隔幾個小時之後再去吃其他的。螃蟹與茄子，花生仁，冷食，泥鰍，石榴，香瓜，地瓜，南瓜等食物是不要在一起吃的。這種再一起吃會傷及我們的腸胃，嚴重的時候會導致我們一直腹瀉。
Ⅲ 螃蟹和什麼一起吃比較好
螃蟹和什麼一起吃比較好
螃蟹和什麼一起吃比較好，秋季時間段是螃蟹肉厚肥嫩，味美色香，為一年當中最鮮美的時段。而此時間段就是我國長江蟹的成熟食用時期。很多人喜歡吃螃蟹，那麼螃蟹和什麼一起吃比較好呢？
螃蟹和什麼一起吃比較好1
一、螃蟹+黃酒——減弱寒性
螃蟹和黃酒是非常好的搭配，平時應該很多人在吃的時候都聽過這個搭配推薦。那麼吃螃蟹的時候配上一些黃酒，可以減弱螃蟹的寒性。
因為黃酒性質溫和，有解表驅寒的作用，和螃蟹一起吃，黃酒中的氨基酸可以起到調味作用，能減少胃寒發生的幾率，還可以起到消毒殺菌的作用，也能消除吃螃蟹後產生的不適感覺。
二、螃蟹+生薑——殺菌
螃蟹和生薑適宜搭配的原理其實與兩者的屬性相關，因為生薑性熱，而螃蟹性寒，兩者一起吃的話，可以將螃蟹的寒性中和掉一部分，這樣吃起來不會太寒，而且生薑還有良好的殺菌功效，與螃蟹一起吃，還可以將螃蟹中的一些細菌消滅，避免吃蟹後出現腹瀉現象。
三、螃蟹+溫性蔬菜——有助消化
螃蟹能夠和黃酒、生薑搭配是大家比較常見的，其實吃螃蟹的時候還可以搭配一些性溫的蔬菜，蔬菜有降低膽固醇的作用，所含的纖維素還有利於幫助食物消化，減輕腸胃負擔。
四、螃蟹+蘆筍——強化骨骼
螃蟹和蘆筍搭配一起吃有很好的強化骨骼保健功效，因為螃蟹中的鈣含量豐富，而蘆筍含有豐富的維生素K，補充維生素K有助於骨骼吸收更多鈣質，所以螃蟹和蘆筍搭配食用，可以幫助強化骨骼。
五、螃蟹+豆腐——幫助恢復體力
螃蟹和豆腐搭配一起吃能夠有助於恢復體力，因為螃蟹中含有牛磺酸，而豆腐含異黃酮豐富，螃蟹和豆腐同吃，牛磺酸和異黃酮相互作用，可以幫助恢復體力、防止衰老。
六、螃蟹+洋蔥——滋陰清熱
螃蟹和洋蔥搭配一起吃具有滋陰清熱的好處，可見兩者的營養功效之佳。由於螃蟹和洋蔥一起食用，能起到滋陰清熱、活血化瘀的作用，因此適宜於陰虛體質的人群、老年骨質疏鬆的人群食用。
七、螃蟹+冬瓜——清熱益氣
螃蟹和冬瓜搭配吃也具有非常好的清熱益氣功效，因為冬瓜本身也是相當不錯的養生食材，其不含脂肪，有清熱解毒、利水消腫、排毒降壓、降脂減肥、潤腸通便的作用，因此螃蟹和冬瓜搭配食用，具有很好的滋陰潤腸、清熱益氣的功效。
八、螃蟹+糯米——益氣健胃
螃蟹和糯米搭配一起吃具有益氣健胃的功效，對身體大有好處。因為糯米有健脾養胃、補中益氣、溫補強身的作用，和螃蟹一起食用，能起到很好的益氣健胃、滋陰補身的作用。
九、螃蟹+雞蛋——滋陰益氣
螃蟹和雞蛋搭配一起吃也是可以的，本身雞蛋也是常見的一種營養食物，其有滋陰補血、益精補氣、補脾和胃、潤肺利咽、清熱解毒的作用，螃蟹和雞蛋一起食用，有很顯著的滋陰補氣、清熱減肥的好處。
十、螃蟹+鴿子肉——補腎益氣
螃蟹和鴿子肉搭配一起吃更有顯著的補腎益氣效果，因為鴿子肉補肝益腎、補血益氣、清熱解毒、生津止渴，搭配舒筋益氣、理胃消食、通經絡的蟹肉，能起到很好的補腎益氣、散結通經作用。
螃蟹和什麼一起吃比較好2
螃蟹的最佳搭檔非黃酒莫屬。蒸螃蟹時灑點黃酒，不僅可以使蟹肉鮮嫩，還能減輕一些吃螃蟹引起的不適感覺。這是因為，黃酒中的酒精有祛腥、解膩的作用，並且可以通過酒精的揮發把食物特有的香氣散發出來。黃酒還能滲透到蟹肉組織內部，溶解其中的有機物質，令肉質更加松嫩。
螃蟹搭配鴿肉——補腎益氣、散結通經
螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、滋陰、抗癌的功效，鴿肉（具）有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴的功效;螃蟹和鴿肉搭配食用，能夠達到很好的補腎益氣、散結通經的功效。
螃蟹搭配冬瓜——清熱益氣、滋陰潤腸
冬瓜具有清熱解毒、利水消腫、降脂減肥、降血壓、排毒潤腸、通便、美白皮膚的作用;將螃蟹與冬瓜搭配食用，能夠起到很好的清熱益氣、滋陰潤腸的作用。
螃蟹搭配雞蛋——清熱健胃、滋陰益氣
雞蛋具有滋陰養血、益精補氣、潤肺利咽、清熱解毒、補脾和胃的功效;螃蟹和雞蛋一起吃，可以達到十分顯著的滋陰益氣、清熱健胃的功效。
螃蟹搭配糯米——益氣健胃、滋陰強身
糯米具有補中益氣、健脾養胃、溫補強身的`功效;螃蟹和糯米一起吃，可以達到益氣健胃、滋陰強身的食療功效。
螃蟹搭配蘆筍——補虛消食、提高免疫力
蘆筍具有補虛、抗癌、減肥、調節代謝、提高免疫力的功效;螃蟹和蘆筍一起吃，可以達到非常顯著的補虛消食、增強免疫力、抗癌的功效。
螃蟹和什麼一起吃比較好3
螃蟹可以和姜絲香菜醋一起吃。 螃蟹性涼和水果一類的食物不能同時吃。 凡是含有維生素C的水果都不能同時和海鮮使用。
因為這些海鮮中含有砷和重金屬之類的成分， 平時砷元素價態對人體影響不大，如果接觸了還原性較強的維生素C就會轉化成有毒的三氧化二砷也就是砒霜，有劇毒，就算只是少量，也會引起身體不適，過量了甚至能夠死亡。
黃酒
吃螃蟹的時候非常適合搭配一些黃酒，既能夠去掉螃蟹中 那種腥氣，還能夠讓黃酒溫熱自己的脾胃，減少螃蟹那種寒性對於胃腸的損傷。
白酒
不過要注意，千萬不可超量，只要一點點白酒就可以，既能夠溫暖脾臟，還能夠解毒殺菌。
生薑
吃螃蟹是一定要搭配生薑的，生薑屬於大熱性食物，螃蟹屬於寒性食物，兩者一起吃能夠消除螃蟹的寒性，達到殺菌、祛寒的效果。
大蒜
如果你說吃螃蟹的時候不喜歡吃薑，那麼搭配一些大蒜也是非常好的，既能夠提高螃蟹的鮮味，還能解毒殺菌。
Ⅳ 螃蟹和什麼食物一起吃最好
筍+螃蟹二者同食，有強化骨骼的功效。洋蔥+螃蟹二者搭配食用，可滋陰清熱、活血化瘀，適用於陰虛體質又易生瘡的患者，老年骨質疏鬆者也可常食。
冬瓜+螃蟹
冬瓜不含脂肪，含鈉量低，與蟹肉同食，具有減肥健美的功效，適用於心臟病、糖尿病和肥胖症患者。
豆腐+螃蟹
螃蟹中牛磺酸搭配富含異黃酮的豆腐，可以幫助恢復體力，防止衰老。
黃酒+螃蟹
黃酒中豐富的氨基酸有提味的作用，還可以減輕或消除吃螃蟹後的不適感覺。
蘆筍+螃蟹
螃蟹中富含鈣，而蘆筍中的維生素K有助於鈣附著於骨骼上，二者同食，有強化骨骼的功效。
洋蔥+螃蟹
二者搭配食用，可滋陰清熱、活血化瘀，適用於陰虛體質又易生瘡的患者，老年骨質疏鬆者也可常食。
姜+螃蟹
吃大寒的螃蟹時，一定要配上溫熱性質的生薑，用生薑中和蟹的寒涼，減少對腸胃的損害，還利於蟹肉的消化、吸收