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寶寶吃豬肉和什麼搭配好

發布時間: 2023-07-16 12:23:06

⑴ 9個月寶寶輔食豬肉和什麼搭配

寶寶輔食:豆腐丸子

參考月齡:9個月+

豆腐的蛋白質含量高,而且人體的吸收率可以達到95%,價格卻很便宜,是很多家庭餐桌上的常見美食,有「植物肉」的稱號。

對寶寶來說,豆腐是很好的植物蛋白來源,可以為寶寶補充營養,而且豆腐含鈣量也比較高,一小塊豆腐就能滿足寶寶一天鈣的需求,有利於寶寶骨骼生長。

今天福林媽咪用豆腐搭配豬肉來做一道豆腐丸子,植物蛋白加上動物蛋白,蛋白質雙倍,鈣、鐵、磷雙倍,營養豐富。做成丸子更是Q彈爽滑,打開寶寶食慾,一起來看看怎麼做吧!

【9個月寶寶輔食:豆腐丸子】

食材Ingredients

豆腐150g

裡脊肉40g

麵粉適量

姜適量

香蔥一顆

(本食材用量只代表製作量,不代表寶寶添加量)

步驟Steps

1.先給豬肉去腥。裡脊肉切塊,姜切塊。蔥頭部分切段,蔥尾部分先用刀豎著劃開,然後切碎末,用於最後點綴。

2.碗中放入薑片和蔥段,倒入開水,等到冷卻後,把切開的裡脊肉放進去,浸泡去腥。

3.豆腐切塊,切成麻婆豆腐大小即可。

4.豆腐焯水。在水中撒點鹽,可以去除豆腥味,讓寶寶更喜歡吃,還能讓豆腐不鬆散,更Q彈哦!

5.焯水後的豆腐撈出,用寶寶輔食器壓成泥。

6.豬肉切小塊,剁碎。

7.豆腐泥和肉末放一起,攪拌均勻。

8.用手捏成小丸子。

9.碗中倒入一點麵粉,把搓好的丸子放進去,讓丸子表面裹上麵粉。

10.煮丸子。水燒開,丸子沿著鍋邊放進去,煮到丸子漂上來,就代表熟了。

11.盛出丸子,加點湯,撒上一開始切好的蔥花,豆腐丸子就做好了!

9個月寶寶可以開發的輔食形式變得更多了,丸子的製作是把食材剁碎攪在一起,讓不同的食材有了更多的組合形式,吃起來的口感緊致Q彈,還可以幫助寶寶鍛煉咀嚼能力,而且造型可愛,寶寶會很喜歡哦~

豬肉的鮮香,加上豆腐的清香,不用添加調料,就已經令人食指大動,大人聞了都會胃口大開,最外層麵粉的包裹形成特殊的白色虎皮,新鮮的丸子吃進嘴裡十分軟嫩,色香味俱全呢

⑵ 豬肉和白菜可以一起給寶寶吃嗎

豬肉和白菜可以給寶寶吃。也是很常見的食材,並且營養價值很高。比如豬肉白菜餡餃子等等。下面來具體了解一下平時給寶寶吃些什麼比較好:

禽類

1,雞肉可以搭配菌類或者是山葯。搭配菌類的話,不僅可以產生鮮美的味道,而且營養還可以互補;搭配山葯的話,有利於消化,而且還能有效緩解咽痛,咳嗽等症狀。

2,鴨肉可以搭配芋頭。芋頭裡面含有很豐富的葉酸,和鴨肉中的維生素b12搭配在一起,是造血的重要營養素,能夠預防寶寶貧血,促進寶寶生長發育哦!

畜類

1,豬肉可以搭配白菜或者是大蒜。

2,牛肉可以搭配番茄或是土豆。牛肉中含有的鐵元素含量是非常高的,遇到富含有番茄紅素和維生素C的番茄之後,牛肉裡面的鐵元素會能夠被我們人體更好的吸收。

土豆裡面含有粗纖維,有時候會刺激寶寶的胃黏膜,而牛肉中含有葉酸,能起到保護胃黏膜的作用,所以這兩者搭配一起吃是很完美的。

3,羊肉可以搭配胡蘿卜或者是冬瓜。

海鮮類

1,魚肉可搭配豆腐。豆腐含量高,加上魚肉中富含有為維生素D,能夠很好的促進鈣吸收。

2,蝦肉可搭配油菜或雞蛋。油菜能夠可以更好的促進蝦肉中鈣質的吸收;搭配雞蛋的話,最經典的做法就是蝦仁蒸蛋,這種搭配可以很好的促進鎂元素的吸收。

⑶ 豬肉怎麼做給寶寶吃

1.瘦肉粥。寶寶吃瘦肉的方法有很多種,可以給寶寶做成瘦肉粥,在不同類型的粥當中加入適量的瘦肉碎沫,這樣是比較容易消化的,而且使粥變得更加香甜,寶寶是對瘦肉粥是非常喜歡的。家長喂粥的時候,需要保持粥溫熱的狀態下給寶寶喝才行,不要燙到寶寶。

2.瘦肉面條。可以給寶寶注意些面條,選擇細掛面,或者是寶寶專用的面條,蝴蝶面等等都是不錯的。再給寶寶煮麵條的時候可以加入一些綠色的蔬菜,還有瘦肉,這樣合理的搭配寶寶可以吸收充分的營養,而且大多的寶寶都是喜歡吃面條的。

3.瘦肉羹。給寶寶做瘦肉羹也是很好的選擇。瘦肉羹需要將瘦肉切成小塊,然後做成肉泥,然後放入鹽,醬油,還有澱粉,然後將蔥姜蒜用油炒了之後,然後加入少量的水,水開之後將肉分成小塊放入鍋中,煮幾分鍾就可以了。