1. 喝清酒時如何搭配餐食，從而達到清酒的口感最佳
清酒想搭配好的美食，要從清酒的口味上進老兆行區分，大致分為四類，薰酒，爽酒，熟酒和醇酒。
清酒佐餐特點：
1.清酒可與海鮮搭配，能抑制海鮮的腥味；
2.清酒可與富有旨味的發酵食物搭配，如醬油、味增、起司；
3.薰酒和爽酒能旁拍突出蔬菜的原本風味、引侍啟租出菜的鮮味；
4.醇酒與熟酒與香料香氣重的菜搭配極為協調；
5.搭配時注意「協調」口味清淡的清酒需搭配清淡的食物。
1. 喝清酒時如何搭配餐食，從而達到清酒的口感最佳
清酒想搭配好的美食，要從清酒的口味上進老兆行區分，大致分為四類，薰酒，爽酒，熟酒和醇酒。
清酒佐餐特點：
1.清酒可與海鮮搭配，能抑制海鮮的腥味；
2.清酒可與富有旨味的發酵食物搭配，如醬油、味增、起司；
3.薰酒和爽酒能旁拍突出蔬菜的原本風味、引侍啟租出菜的鮮味；
4.醇酒與熟酒與香料香氣重的菜搭配極為協調；
5.搭配時注意「協調」口味清淡的清酒需搭配清淡的食物。