❶ 各種洋酒配什麼喝
您說的頭兩款都是伏特加(Vodka),引用方法建議冰鎮後(0-5度)直飲或加冰配檸檬
流行搭配:
1、伏特加+澄汁
螺絲刀(screw
driver)
2、伏特加+薑汁汽水
莫斯科驢(Moscow
Mule)
3、伏特加+湯利水
4、伏特加+脈動/紅牛
第三款百家得朗姆酒(Bacardi
Rum)分三種顏色,分別為白、金、黑。建議加冰配檸檬
流行搭配:
1、Rum酒均可加可樂飲用
2、白Rum酒可加湯利水或雪碧配檸檬飲用
其他洋酒搭配補充如下:
1、芝華士(蘇格蘭威士忌)建議加冰或直飲,可加冰綠茶/蘇打
2、傑克丹尼(波本威士忌)建議加冰或直飲,可加可樂
3、龍舌蘭(Tequila)建議加冰配鹽和檸檬角飲用,或做雞尾酒
4、干邑/雅文邑(白蘭地)只限直飲,可加熱水和糖,可加蘇打水
5、金酒(Gin)建議加冰和檸檬飲用,可加蘇打水/湯利水
6、葡萄酒(wine)建議直飲,白及桃紅葡萄酒要冷藏。紅酒可雪碧,白酒加蘇打水或雪碧
其他方法可根據個人喜好不同而定
❷ 威士忌吃什麼配菜
鑒於威士忌酒的芳香濃郁感,威士忌正成為各種菜餚的出色合作夥伴,從開胃菜到甜點,都越來越受歡迎。不難理解為什麼人們會想將它們與不同風味的食物搭配在一起並創造有趣的搭配。因此,可以通過與各種甜味或鹹味菜餚來品嘗威士忌。
適合威士忌的9種食物
1.乳酪
如果你喜歡藍紋乳酪,那就把它和拉加維林蘇格蘭威士忌的濃烈味道搭配起來。帶有煙熏或辛辣的拉弗格蘇格蘭威士忌,適合搭配羊乳乾酪等味道更濃郁的乳酪。較軟的乳酪,如布里乾酪,可以和甜度較高的蘇格蘭威士忌搭配。
2.雞肉
波旁威士忌可能是與雞肉搭配的最佳選擇,而帶有肉桂香料、櫻桃和香草味的Jim Beam Black是從辣雞翅到炸雞的最佳搭配。
3.巧克力
威士忌和巧克力,尤其是黑巧克力,真是天造地設的一對。無論你是吃一盒巧克力還是吃一塊黑巧克力蛋奶酥,麥卡倫12年陳釀是最佳的選擇。
4.熟食肉類
火腿、義大利臘腸和類似的熟食肉類的鹹味與肯塔基州的伍德福德波本威士忌完美搭配,帶有肉桂和肉豆蔻的味道,與阿德伯格10號蘇格蘭威士忌非常搭配,後者有鹹味。
5.鴨肉
當用果味醬汁來搭配鴨肉時,可以考慮一下Glenmorangie Lasanta蘇格蘭純麥芽威士忌,它是搭配甜味醬汁的天然選擇。
6.豬肉
豬肉被認為是「中等濃郁」的肉味,這意味著它比魚肉質地更硬,重量更重,但味道不如牛肉濃烈。嘗嘗艾雷島蘇格蘭威士忌加煙熏烤肉,比如樂加維林和阿德貝哥。
7.海鮮
由於其清淡的香味、復雜和豐富的口感,將12年陳年的蘇格蘭雙麥芽威士忌與熏鮭魚和其他海鮮搭配在一起。
8.牛排和紅肉
紅肉和威士忌是美味的組合,黑麥威士忌是牛排的最佳搭配,如布萊特黑麥,帶有果香和煙熏味。可以嘗試將排骨、肋排和其他肉類與成熟的伊萊蘇格蘭威士忌(Islay Scotch)搭配,比如Lagavulin 16或Ardbeg Uigedail。
9.壽司
壽司可以和各種威士忌搭配,但最好的組合是Talisker 10年蘇格蘭威士忌,它有辛辣的泥炭味,還有Ardbeg 10年蘇格蘭威士忌,帶著鹹味。
雖然特定的菜餚可以激發威士忌的香氣和口感,但是對於吃慣了中國菜餚的威士忌愛好者來說,適合自己的才是最好的。