❶ 寶寶輔食蝦和什麼蔬菜搭配
寶寶輔食吃蝦,一定要把蝦剁成蝦泥,菠菜小白菜剁碎,打一個雞蛋蒸雞蛋羹,放少許的鹽,味道非常鮮美,您不妨給孩子做做試試看,孩子一定很愛吃。
❷ 蝦仁該怎麼做才好吃又營養給寶寶吃的
清炒蝦仁或鹽水蝦仁,做蝦仁越清淡味道越鮮美,營養也不易流失。望採納
❸ 11個月寶寶吃大蝦,與什麼菜搭配最有營養
蝦跟很多菜都挺搭的,分享幾款我做過的輔食,這些11個月的寶寶都可以吃的。
1娃娃菜蝦肉丸
做法……娃娃菜葉焯水切成碎末,蝦去蝦線,蝦+娃娃菜+適量澱粉,放入攪拌機打成泥。起鍋燒水,水冒泡就關火,用小勺子舀入蝦肉泥,大火煮開後小火再煮5分鍾即可!
◎這款蝦丸味道鮮甜,寶寶很喜歡。娃娃菜也可以換成其他菜,加點香菇也不錯!
2鮮蝦小米糕
做法……小米浸泡1小時,蝦去蝦線,玉米粒蒸熟,小米+蝦+玉米粒+適量水,攪拌機攪打細膩,倒入合適的小碗中,蓋上蓋子,冷水下鍋蒸30分鍾,蒸熟後冷卻後切塊就可以吃啦!
◎這款小米糕可以當主食也可以當小點心,小米也可以換成黑米,大米,紅米等。
3蝦肉鬆
做法……鮮蝦適量,去蝦線後放檸檬片去腥,然後放鍋里煮開煮到軟爛(或者不用檸檬片,直接放幾片姜一起下鍋煮),用擀麵杖搗碎,倒成絮狀,平底鍋開小火倒入蝦松,快速翻炒,炒到水分微微收干,只要蝦松相對乾燥就可以出鍋啦。如果蝦松不夠蓬鬆,可以在冷卻後再用攪拌機攪拌一下。
◎蝦肉鬆可以當粥、面條、包子、餛飩、餃子肉餡的調味料。同理可以做雞肉鬆,豬肉鬆。
還可以做蝦滑條,做鮮蝦粥。就先分享這幾款啦,都是簡單易上手的。希望可以幫到你。
首先感謝您的邀請!
如果寶寶對蝦不過敏等話,蝦是非常好的食品,高蛋白補鈣。比較常用的做法有:蝦仁豆腐豌豆泥粥,蝦仁菜湯面,蝦仁剁碎後與藍花菜炒,蝦仁肉丸,將蝦剁碎後放在雞蛋羹里蒸熟了吃都很不錯。蝦雖然不錯,但是寶寶吃蝦要注意:
一.要適量,吃多了會感覺消化不良,特別蝦屬涼性食物,最好與溫性的食物放在一起,才不會引起寶寶拉肚子。
二.蝦的這些部位不要吃。
(1)蝦線。一般說來,蝦的腸道等消化系統,往往容易聚集重金屬,烹飪前應把蝦線拉出來。蝦背上的蝦線是蝦未排泄完的廢物,如果吃的口裡泥腥味,會影響寶寶的食慾,一定要處理掉。
(2)蝦頭。蝦在生長過程中,一些有害的金屬沉澱在頭部,如果食用對身體有害。必須清洗干凈。
(3)蝦黃。蝦黃跟蟹黃不一樣。在搞不清楚蝦是否干凈與否的情況下,蝦黃最好別吃。
蝦雖然屬於有營養的食物,在食用過程中先少量以免過敏或者消化不良,等慢慢適應後可適當加量。
以上希望對您有幫助,孩子的輔食是門大學問,需要花費家長很多精力,需要耐心和不斷創新。
這位寶媽,您好!
感謝您的邀請!
11個月寶寶吃大蝦,與什麼菜搭配最有營養?
艾媽個人覺得可以蝦肉可以和這個季節的藍花菜搭配著一起吃哦,因為藍花菜可增強抵抗力、促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。而蝦肉擁有豐富的蛋白質,可以促進寶寶的新生代謝,牙齒、頭發、指甲的生長。
艾媽提示一下哦,在處理大蝦的時候,一定要沸水煮熟煮凈,因為蝦類的食物,我們都知道,難處理,還有寄生蟲,如果沒有料理好,還有點腥味,所以在做給寶寶吃之前,不妨前提把「食品衛生」保障好哦!
小寶寶以前有沒有吃過(沒吃過剛開始最好少吃點,看是否過敏)?海鮮類食物最好和維生素C少的蔬菜搭配,比如小白菜,蘿卜,黃瓜,豌豆和冬筍等。
什麼食物都不是萬能的,要「常吃適量」,另外小寶寶吃大蝦做法:少放調料,以防鋅,鈣大量流失。謝謝觀看,希望能幫到您!
水煮蝦,搭配西藍花,胡蘿卜。。。
11個月寶寶吃大蝦可以配胡蘿卜,青菜,豆腐均衡營養的
西蘭花。或者胡蘿卜。強身健體。明視力
你好,很高興為你解答
第一可以和蘿卜,蘿卜有潤肺的作用,在夏天對寶寶很有好處,減少咳嗽的幾率
第二可以和西藍花搭配,有機的西藍花,可以給寶寶提供更加豐富的營養,加強身體 健康 。
我覺得單獨吃最好吧,況且要適量,有些孩子對高蛋白食物容易過敏,大蝦最好是水煮的,營養最好,吃蝦的時候可以吃些其他的蔬菜,不建議其他蔬菜和大蝦一起做。
大人吃什麼,小孩跟著吃什麼最好
❹ 蝦仁配什麼做輔食
蝦這是我們日常生活中比較常見的一種海鮮,此類食品因為其口感鮮美並且含有豐富的蛋白質、以及磷、鈣等等對人體有益的微量元素,因此很受人們的歡迎。對於寶寶的輔食人們也會經常採用蝦為原料,並且蝦可以和許多食材相互搭配,那麼寶寶輔食蝦和什麼搭配比較好呢?
一,輔食名稱:甜嫩蝦肉腸
推薦人群:2歲以上對食材不過敏的寶寶
食材准備:鮮蝦一斤左右,甜玉米一小段,鐵棍山葯一小段,西蘭花適量,姜一小片,蒜一瓣,藕粉適量
製作過程:
姜蒜切碎加10g溫水,剝出蝦仁,浸泡10分鍾左右,然後把蝦仁和姜蒜水倒入攪拌機打成泥。
西蘭花和玉米粒切碎或者稍微用攪拌機打一下,不要太碎哦,不然影響口感
山葯打成泥,加入蝦泥,以及切碎的西蘭花玉米粒,在加適量藕粉和鹽,攪拌均勻,注意成品泥不可以太稀,最好是粘稠難以攪動的狀態,倒入模具,震出氣泡。
模具刷油,倒入食材,中大火蒸15分鍾!
出鍋即可食用。
二,蝦泥香菇粥
准備食材:蝦2隻、香菇2個、白米粥1碗。
步驟1:將蝦去掉蝦殼、蝦頭,剔除蝦腸。步驟2:洗干凈之後,剁成蝦蓉。步驟3:將香菇放入清水中泡軟。步驟4:泡軟的香菇剪掉蒂頭,將香菇朵剁碎。步驟5:取一口小鍋,倒入白米粥稍微煮開一下,然後倒入香菇末和蝦蓉。步驟6:用小火將食材煮到軟爛的狀態。步驟7:最後將蝦泥香菇粥盛入碗中即可。
三,蝦泥薯球
准備食材:青蝦適量、土豆1個、糯米粉適量、鹽少許、雞粉少許、胡椒粉少許。
步驟1:土豆去皮切四塊煮熟,放入保鮮袋中壓成泥備用。步驟2:青蝦去殼,去蝦線洗凈,用刀拍成散,用刀背將蝦剁成泥備用。步驟3:把土豆壓成泥。步驟4:將蝦泥、土豆泥、鹽、雞粉、少量胡椒粉、兩瓷勺糯米粉拌均。步驟5:用手將混合好的原料搓成薯球,放入蒸鍋中蒸5分鍾即可,散青蔥點綴。
烹飪小貼士1、胡椒粉放一點即可,多放會蓋住蝦的味道。不喜歡不放也可以。2、蝦泥不用剁很散。3、放少許糯米粉可以防止薯球散開。4、放個雞蛋試試也可以。5、薯球丸子蒸的時間不要太長,5分鍾即可。
❺ 蝦子可以和什麼一起給寶寶吃
1、西蘭花,西蘭花的營養很豐富,而且是搭配蝦最好的旦慎絕一種蔬菜,西模姿蘭花本身沒有什麼味道,在炒蝦仁的時候可以吸收很大一部分腥氣然後中和掉,反而能凸顯蝦的鮮味,讓蝦和西蘭花的口感都得到提升。
2、玉米+豌豆,玉米屬於粗糧、豌豆是高營養的蔬菜,玉米本身比較香甜。
3、雞蛋,蝦仁搭配雞蛋蒸雞蛋羹孝談也是不錯的選擇,蝦仁去掉蝦線之後搭配雞蛋一起蒸雞蛋羹可以讓雞蛋嫩滑。
4、菠菜,菠菜是蔬菜中的大力水水,含有豐富的鈣鐵鋅,搭配蝦,可以提升蝦的鮮美味道,而菠菜又可以吸收蝦仁的腥味。