㈠ 驢肉和什麼菜搭配包餃子最好吃
驢肉
包餃子
的菜
最好是
少許芹菜根可以去腥味
味道也不錯
還有白蘿卜條
（曬乾的，吃的時候用水泡泡就Ok）還有就是大白菜了
（剁爛了，然後擠壓把水分壓掉百分之八十）還有可以添點菜
那就看個人口味了
這是我們家裡都是這么吃的
沒那麼多
復雜
步驟
不過
味道真的不錯
㈡ 驢肉搭配什麼蔬菜包餃子好吃
驢肉搭配白菜，蔥 香菜，圓蔥 大蔥，料酒 醬油，五香粉 雞精，麵粉包餃子好吃。
驢肉搭配蔬菜包餃子好吃的做法：
驢肉餃子
用料：驢肉500克，白菜7、8頁，蔥1根，香菜1把，圓蔥1/4，料酒5克，鹽3克，醬油5克，五香粉2克，雞精2克，麵粉1斤半。
製作過程：
1、現殺的驢肉。
㈢ 驢肉和什麼菜一起吃
可以做驢肉炒青椒。具體做法如下：
准備材料：驢肉，青椒，小米椒，鹽 ，澱粉，醬油，姜。
1、驢肉切好，加適量的鹽、一勺醬油、一勺油腌制30分鍾；
㈣ 驢肉和什麼菜搭配最好吃
摘要 您好 每個人口味不同，愛吃(覺得好吃)的菜也會不一樣。白菜 芹菜 雲豆搭配最佳。
㈤ 驢肉餃子餡配什麼菜最好
想要做驢肉餡兒的餃子，我覺得最好還是搭配的蘿卜，可以再把驢肉餡兒放一些。大蔥。然後再放一些熟油攪拌，然後把蘿卜。已經放一些蚝油。這樣再一次的順序真簡單。然後用擀好的麵皮兒把他們都好。這種搭配既有營養，而且口感也好。
㈥ 驢肉與哪些蔬菜搭配為宜
摘要 芹菜，大紅圓蘿卜，大白蘿卜，胡蘿卜，大白菜，洋蔥，大蔥、茴香等都可以和驢肉搭配。
㈦ 驢肉和什麼菜搭配最好吃
驢肉與白菜 芹菜 雲豆搭配最佳,做好後蒸著吃或做水煎包一般有的小飯店專門做蕎面驢肉餃，多數就是用芹菜的 如果非要配你的原料 那首選胡蘿卜香菇
㈧ 包驢肉餡餃子跟什麼蔬菜搭配好
驢肉的味道鮮美，營養豐富，尤其是氨基酸的含量非常高，是深受人們的喜愛的肉類食品，民間素有「天上龍肉，地上驢肉」的說法。驢肉的美味做法很多，餃子便是其中之一。那麼，我們平時在家裡包驢肉餡的餃子，怎麼調餡才能讓餃子鮮嫩多汁又好吃呢？下面，就來和大家聊一聊關於驢肉餡餃子的這些事。
調驢肉餡的小竅門驢肉雖然好吃，但是它的膻味較大，肉質不容易軟爛，所以我們在調餡時需要注意：
- 1、【泡除血水】驢肉在剁餡前，需要在清水中浸泡1-2個小時，期間最好換1次清水，把驢肉中的血水泡除干凈。因為驢肉的膻味很大一部分是來自於血水，所以要把血水泡除干凈。
- 2、【剔除筋膜】在剁餡時，需要提前把驢肉的筋膜剔除干凈。驢肉的筋膜即使剁碎，也不容易軟爛，所以需要在剁餡時剔除干凈，否則會極大的影響驢肉餡的軟嫩。
- 3、【打入足量的花椒水】把花椒用溫水泡10分鍾左右，製成花椒水；按水與肉餡1:3的比例分次打入驢肉餡中。打入花椒水既可以讓驢肉餡更加的軟嫩多汁，而且還能去除驢肉的膻味。
- 4、【蔥姜調料要足夠】因為驢肉的膻味比較大，所以在調餡時需要多放一些蔥、姜和五香粉等調料，來起到去味提鮮的作用。
- 5、【油與雞蛋不能少】在調好餡後，要倒入適量的食用油和打入雞蛋，再進行最後的調制。這樣可以鎖住餡料的水分，讓煮出的餃子汁水更加豐富，口感更加鮮嫩。
㈨ 驢肉和什麼菜搭配最好吃
摘要 搭配富含維生素C的青椒，以其增食慾促消化的功效，加上鮮香軟嫩的驢肉，想想成品都是那麼的美味，讓人不禁垂涎欲滴。