❶ 哪些食物搭配吃會中毒
食物由於組成的成不同，所以許多食物不能同時食用。否則，有些食物就會在體內產生化學反應，生成機體不能消化吸收的沉澱塊，甚者會造成不良影響，因此，我們對這類食物有所了解。
1、 雞蛋與豆漿同食不宜：人們經常食用豆漿沖雞蛋，認為兩者都富含蛋白質，食之對身體有益，從科學飲食角度講，兩者不宜同食。因為生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。
2、 蘿卜與橘子同食不宜；臨床實驗發現，蘿卜等十字花科蔬菜攝食到人體後，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質，並很快代謝產生另一種抗甲狀腺的物質--硫氰酸，該物質產生的多少與蒸蔬菜的攝入量成正比，此時，如果同時攝入含有大量植物色素的橘子中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉達化成羥苯甲酸及阿魏酸。這兩種可加強硫氰酸抑制甲狀腺功能，從而誘發或導致甲狀腺腫。因此，這兩種食物同食不宜，尤其在甲狀腺腫流行的地區，或正在患甲狀腺腫的人，更就注意。
3、 柿子與白薯同食不宜：柿子味甘、性寒，能清熱生津、、潤肺、內含蛋白質、糖類、脂肪、果膠、鞣酸、維生素及無機鹽等營養物質。白薯味甘、性平，補虛益氣，強腎健脾，內含大量糖類等營養物質，兩者若分開食用對身體有益無害，若同時吃，卻對身體無益無害，若同時吃，卻對身體不利，因為吃了白薯，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，沉澱物積結在一起，會形成不溶於水的結塊，既難於消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴重者還需手術。
4、 牛奶與巧克力同食不宜：牛奶含豐富的蛋白質秘鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣，食用後不但不吸收，還會發生腹瀉、頭發乾枯等症狀，影響生長發育，故不宜同食。
5、 有些水果與海鮮同食不宜；人們喜歡吃海鮮，又喜歡吃水果，特別是兒童。但是應注意的是，在吃海鮮的同時，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因為這些水果中含有鞣酸，遇到水產品中的蛋白質，會沉澱凝固，形成不容易的消化的物質。同時鞣酸還有收劍作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物質長時間滯留在腸道內，進而引起發酵。所以，海鮮不但不宜與上述水查同食，而且吃海鮮後，應間隔4小時以上再吃這類水果。
6、 牛奶、酸奶，乳酪不宜與花椰菜、黃豆、菠菜、莧菜、蕹菜等同時食用。因前者含豐富的鈣質，後者所含的化學成分影響鈣的消化吸收。
7、 其他，如羊肉與西瓜；香蕉與芋頭；松花蛋與紅糖；豆腐與蜜糖；黃瓜與花生；芥菜與兔肉；狗內與綠豆；柿子與螃蟹等也不宜同時食用。
上述不宜同時食的食物，可以分開進食，最好相隔3～4小時吃，以防其相剋。
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1》蘿卜——水果：兩者同食，經代謝後體內會很快產生大量硫氫酸，可抑制甲狀腺素的形成，並阻礙甲狀腺對碘的攝取，從而誘發或導致甲狀腺腫。
�牛奶——果珍：牛奶中蛋白質豐富，80％以上為酷蛋白。酷蛋白在PH值低於4．6的酸性環境中會凝集、沉澱，不利於消化吸收，引起消化不良，故沖調牛奶時不宜加入果珍及果汁等酸性飲料。
�海味——水果：魚蝦、藻類含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣質的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海味中蛋白質與鞣質結合。這種物質可刺激粘膜，形成不易消化的物質，使人出現腹痛、惡心、嘔吐等症狀。
�肉類——茶：茶中的大量鞣酸與蛋白質結合會產生具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，延長糞便在腸道滯留時間，形成便秘。
�白酒——胡蘿卜：胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，與酒精一起進入人體，就會在肝臟中產生毒素，從而損害肝臟功能。
�咸魚——乳酸飲料：咸魚不宜與乳酸飲料搭配食用，由於咸魚製品中的硝酸鹽在乳酸菌的作用下被還原成亞硝酸鹽，而在唾液中的硫氰酸根催化下，產生致癌物，可能引起胃腸、肝等消化器官癌變。
2》不能一起吃的食物
紅薯和柿子——會得結石
雞蛋和糖精——容易中毒
洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛
豆腐和蜂蜜——引發耳聾
蘿卜和木耳——皮膚發炎
芋頭和香蕉——腹脹
花生和黃瓜——傷害腎臟
牛肉和栗子——引起嘔吐
兔肉和芹菜——容易脫發
螃蟹和柿子——腹瀉
鯉魚和甘草——會中毒
3》20種不能一起吃的食物
1. 豬肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起嘔吐
3. 羊肉*西瓜——傷元氣
4. 狗肉*綠豆——會中毒
5. 兔肉*芹菜——脫發
6. 雞肉*芹菜——傷元氣
7. 鵝肉*雞蛋——傷元氣
8. 甲魚*莧菜——會中毒
9. 鯉魚*甘草——會中毒
10. 螃蟹*柿子——腹瀉
11. 白酒*柿子——會胸悶
12. 紅薯*柿子——會得結石
13. 糖精（片）*雞蛋——會中毒、重則死亡
14. 紅塘*皮蛋——會中毒
15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛
16. 豆腐*蜂蜜——耳聾
17. 蘿卜*木耳——得皮炎
18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑
19. 芋頭*香蕉——腹漲
20. 花生*黃瓜——會傷身
4》食物不能一起吃
1.豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.
2.牛肉栗子一起吃,食後就會發嘔吐.
3.羊肉滋補大有用,若遇西瓜定相侵.
4.狗肉滋補需注意,若遇綠豆定傷身.
5.兔肉芹菜本不合,同食之後頭發脫.
6.雞肉芹菜也相忌,同食就會傷元氣.
7.鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃傷身體.
8.鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身.
9.黃鱔皮蛋皆佳餚,不可同桌結伴行.
10.雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭.
11.雞蛋糖精更相剋,同食中毒更傷身.
12.柿子紅薯若同吃,體內結石易形成.
13.柿子螃蟹也相背,同食之後會腹瀉.
14.柿子白酒更不合,食後使你心發悶.
15.豆腐蜂蜜伴著吃,味道雖好耳要聾.
16.洋蔥蜂蜜也不合,同食就會傷眼睛.
17.香蕉芋頭本不合,同時入胃腹脹痛.
18.香蕉相剋馬鈴薯,同食麵部要起斑.
19.黃瓜生熟都可以,進食之際忌花生.
20.蘿卜木耳不同食,食了容易生皮炎.
21.蘿卜水果更相背,甲狀腺腫會誘發.
5》這些食物不能一起吃
吃，真是一門很大的學問。各種美食之間，常常相沖相撞。如果將這些相沖撞的食物同食，不但不會得到美的享受，反而會損害身體，真是不可不防呀！
啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發，如果與白酒同飲，就會帶動酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實屬不當。想減少酒精在體內的駐留，最好是多飲一些水，以助排尿。
酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強的興奮作用。兩者同飲，對人產生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張和煩躁情緒；若是患有神經性頭痛的人如此飲用，會立即引發病痛；若是患有經常性失眠症的人，會使病情惡化；如果是心臟有問題，或是有陣發性心跳過速的人，將咖啡與酒同飲，其後果更為不妙，很可能誘發心臟病。一旦將二者同時飲用，應飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下，可以緩解一下不適症狀。
解酒忌濃茶有些朋友在醉酒後，飲用大量的濃茶，試圖解酒。殊不知茶葉中含有的咖啡鹼與酒精結合後，會產生不良的後果，不但起不到解酒的作用，反而會加重醉酒的痛苦。
鮮魚忌美酒含維生素 D高的食物有魚、魚肝、魚肝油等，吃此類食物飲酒，會減少人對維生素 D吸收量的6—7成。人們常常是鮮魚佐美酒，殊不知這種吃法卻丟了上好的營養成分。
蝦蟹類忌維生素蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物，如果與含有維生素 C的生果同食，會令砷發生變化，轉化成三價砷，也就是劇毒的「砒霜」，危害甚大。長期食用，會導致人體中毒，免疫力下降。
牛奶煮沸時忌加糖牛奶中所含的賴氨酸在高溫下與果糖結合成果糖基賴氨酸，不易被人體消化。食用後會出現腸胃不適、嘔吐、腹瀉病症，影響健康。
菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，與豆腐中所含的鈣產生草酸鈣凝結物，阻礙人體對菠菜中的鐵質和豆腐中蛋白的吸收。
牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，與牛奶中所含的蛋白質、鈣質結合後產生草酸鈣。一些人食用後會發生腹瀉現象。
6》哪些食物不能和牛奶一起吃
經常喝牛奶對健康好處多多，但食物總有互相抵觸發生反應的時候，在日常生活中我們要留點神，記住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身體健康，下面介紹一下牛奶和哪些食物不可同時服用？
<<橘子>>在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中所含的蛋白質與橘子中的果酸相遇後，就會發生凝固，從而影響人體對牛奶的消化與吸收，在服用牛奶這個時間段里同樣不宜食用其他酸性水果。
<<果汁>>牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
<<糖>>牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶後等牛奶稍涼以後再加糖。
<巧克力>>牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭發乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
<<葯>>有人喜歡用牛奶代替白開水服葯，其實，牛奶會明顯地影響人體對葯物的吸收。由於牛奶容易在葯物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與葯物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響葯效的釋放及吸收。因此，在服葯前後1小時也不要喝奶。
7》
1、蘿卜：嚴禁與桔子同食，同食患甲狀腺腫；忌何首烏、地黃；服人參時忌食；忌與胡蘿卜同食。
2、胡蘿卜：不宜和西紅柿、蘿卜、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。最好單獨吃或和肉類烹調。
3、黃瓜：不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調。
4、甘薯：(紅薯、白薯、地瓜、山芋)；不能與柿子同食，二者相聚會形成胃柿石，引起胃脹、腹痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命；也不宜與香蕉同吃。
5、韭菜：不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉；不可與蜂蜜同食，同食則令人心痛；不可與牛肉同食，同食令人發熱動火。
6、茄子：忌與黑魚、蟹同食，同食有損腸胃；過老熟的茄子不宜食，易中毒。
7、菠菜：忌韭菜；不宜與豆腐同食，同食使人缺鈣。
8、小白菜：忌兔肉。
9、南瓜：不可與羊肉同食，否則易發生黃疸和腳氣；不可與富含維生素c 的蔬菜、水果同食。
10、竹筍：不宜與豆腐同食，同食易生結石；不可與鷓鴣肉同食，同食令人腹脹；不可與糖同食；不宜與羊肝同食。
11、辣椒：忌與羊肝、南瓜同食。
12、香菜：不可與一切補葯同食；忌白術、牡丹皮。
13、蒓菜：忌與醋同食。
14、茭白：不宜與豆腐同食，否則易形成結石。
15、芹菜：忌同醋食，否則易損齒；不宜與黃瓜同食。
16、芥菜：忌與鯽魚同食，否則易引發水腫。
17、蕨菜：忌與黃豆、花生、毛豆等同吃。
18、菜瓜：忌與牛奶、乳酪、魚類同食，否則易生疾病。
19、山葯：忌鯽魚、甘遂。
20、豆腐(豆漿)：不要與牛奶同食；不要與菠菜同烹調；忌用豆漿沖雞蛋；忌與四環素同用。
21、木耳：忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食；忌與四環素同服
22、莧菜：不宜與菠菜、蕨粉同食
23、苦菜：不可與蜂蜜同食
24、花生：忌蕨菜、毛蟹、黃瓜。
25、馬齒莧：不宜與鱉甲同食。
26、香瓜：忌與蟹、田螺、油餅同吃
27、豬肉：忌與鵪鶉同食，同食令人面黑；忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食，同食令人滯氣；忌與蕎麥同食，同食令人落毛發；忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術同食；忌與牛肉、驢肉、羊肝同食。
28、豬腦髓：不可與酒、鹽同食，影響男子性功能；
29、羊肉：忌與豆醬、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅乾菜同食；忌銅、丹砂。
30、雞肉：老雞雞頭不能吃，因毒素滯留在腦細胞內，民間有「十年雞頭生砒霜」的說法；忌與糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉魚、蝦、兔肉同食；忌芥末、菊花。
31、豬油：不宜與梅子同食。
32、牛肉：不可與魚肉同烹調；不可與栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜與韭菜、白酒、生薑同食。
33、豬肝：忌與蕎麥、黃豆、豆腐同食，同食發痼疾；忌與魚肉同食，否則令人傷神；忌與雀肉、山雞、鵪鶉肉同食。
34、牛肝：忌鮑魚、鯰魚；不宜與富含維生素c的食物同食。
35、鴨肉：反木耳、胡桃；不宜與鱉肉同食，同食令人陰盛陽虛，水腫泄瀉。
36、狗肉：忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍同食；忌用茶；不宜與大蒜同食。
37、豬血：忌黃豆，同食令人氣滯；忌地黃、何首烏。
38、羊心、羊肝：忌與生椒、梅、赤豆、苦筍、豬肉同食；不宜與富含維生素c的蔬菜同食。
39、驢肉：忌荊芥；不宜與豬肉同食，否則易致腹瀉。
40、馬肉：不宜與大米（粳米）、豬肉同食；忌生薑、蒼耳。
41、鵝肉：不宜與鴨梨同吃。
42、鹿肉：不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食
43、雀肉：春夏不宜食，冬三月為食雀季節。不宜與豬肝、牛肉、羊肉同食；忌李子、白術。
44、雞蛋：忌與柿子同食，同食可引起腹痛、腹瀉，易形成「柿結石」；不宜與兔肉、鯉魚、豆漿同食；民間有吃「毛蛋」之習，其實「毛蛋」中含有大量病菌，易中毒。
45、鴨蛋：不宜與李子、桑椹子同食。
46、野鴨：忌與木耳、核桃、蕎麥同食
47、鷓鴣肉：忌與竹筍同食
48、水獺肉：忌與兔肉、柿子同吃
49、獐肉：不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食
50、鵪鶉肉：不宜與豬肉、豬肝、蘑菇、木耳同食。
51、雉雞（野雞）：不宜與豬肝、鯰魚、鯽魚、木耳、胡桃、蕎麥同食
52、貓肉：忌藜蘆；貓肉有傷胎之弊，孕婦忌服。
53、蝦：嚴禁同時服用大量維生素c。否則，可生成三價砷，能致死；不宜與豬肉同食，損精；忌與狗、雞肉同食；忌糖。
54、鯉魚：忌硃砂、狗肉。葵菜、赤小豆、鹹菜不宜與狗肉同食。
55、泥鰍：不宜與狗肉同食。
56、海帶：不宜與甘草同食。
57、鯽魚：不宜與芥菜、豬肝、豬肉、蒜、雞肉、鹿肉等同食；忌山葯、厚朴、麥冬、甘草。
58、鱉肉：忌豬肉、兔肉、鴨蛋、莧菜；忌與薄荷同煮；忌與鴨肉同食，久食令人陰盛陽虛，水腫泄瀉。
59、帶魚、平魚、銀魚、黃花魚：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荊芥。
60、龜肉：不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。
61、蝸牛：忌蠍子。
62、田螺：忌與香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌與四環素同用。
63、鯰魚：不宜與牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥同用。
64、鱔魚：忌狗血、狗肉，同食助熱動風；忌荊芥，同食令人吐血；青色鱔魚有毒，黃色無毒。有毒鱔魚一次吃250克，可致死。
65、海鰻魚：不宜與白果、甘草同食。
66、青魚：忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥、白術、蒼術同食。
67、牡蠣肉：不宜與糖同食。
68、棗：不可與海鮮同食，否則令人腰腹疼痛；不可與蔥同食，否則令人臟腑不合，頭脹。
69、蘋果：不宜與海味同食（海味與含有鞣酸的水果同吃，則易引起腹痛、惡心、嘔吐等）。
70、鴨梨：忌鵝肉、蟹；忌多吃；忌與油膩、冷熱之物雜食。
71、桔子：忌與蘿卜同食，同食誘發甲狀腺腫；忌與牛奶、蟹、蛤同食。
72、山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜與海鮮類、魚類同食；服人參者忌用；忌鐵器；忌和四環素同吃。
73、桃子：不宜與鱉肉、龜肉同食。
74、香蕉：不宜與白薯同食。
75、柿子：忌與蟹、水獺肉同食，同食腹痛、大瀉；忌與紅薯、酒同食。
76、楊梅：忌生蔥；不宜與羊肛，鰻魚同食。
77、杏：忌與小米同食，否則令人嘔瀉。
78、芒果：忌與大蒜等辛物同食。
79、銀杏（白果）：嚴禁多吃，嬰兒吃10顆左右可致命，三、五歲小兒吃30~40顆可致命；不可與魚同吃，同食則產生不利於人體的生化反應，小兒尤忌。
80、柑子：忌與蟹同食。
81、大米（粳米）：不可與馬肉同食，不可與蒼耳同食，同食心痛；
82、黃豆：不宜與豬血、蕨菜同食；服四環素時忌用。
83、綠豆：不宜與狗肉、榧子同食。
84、小米（粟米）：不可與杏同食，同食易使人嘔吐、泄瀉；氣滯者忌用。
85、黑豆：忌與厚朴、蓖麻籽、四環素同用。
86、紅豆：忌與米同煮，食之發口瘡；不宜與羊肉同食；蛇咬傷，忌食百日；多尿者忌用。
87、蔥：不宜與楊梅、蜜糖同食，同食易氣壅胸悶；忌棗、常山、地黃。
88、醋：忌丹參、茯苓；不宜與海參、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致死。
89、糖：忌蝦；不可與竹筍同煮；不宜與牛奶、含銅食物同食。
90、酒：忌與汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同飲，不然對胃腸、肝、腎臟器官有嚴重的損害；不宜與牛肉、柿同食。
91、茶：貧血病人服用鐵劑時，忌飲茶。不宜與狗肉同食；服人參等滋補葯品時忌用。
92、蒜：一般不與補葯同服。忌蜜、地黃、何首烏、牡丹皮；
93、花椒：忌防風、附子、款冬。
94、牛奶：忌牛奶中放鈣粉；勿用牛奶沖雞蛋；不宜與巧克力、桔子，四環素同食。
95、蜜：不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食，不然易引起腹瀉 。
❷ 哪些食物搭配在一起吃會中毒啊
1、豬肉+菱角，會引起肚子痛；
2、白酒+柿子，會引起中毒；
3、牛肉+粟子，會引起嘔吐；
4、洋蔥+蜂蜜，會傷眼睛；
5、羊肉+西瓜，會傷元氣；
6、蘿卜+木耳，會引起皮炎；
7、狗肉+綠豆，會引起中毒；
8、豆腐+蜂蜜，會引起耳聾；
9、兔肉+芹菜，會引起脫皮；
10、馬鈴薯+香蕉，面部會生斑；
11、雞肉+芹菜，會傷元氣；
12、香蕉+芋頭，會引起腹脹；
13、鵝肉+雞蛋，會傷元氣；
14、花生+黃瓜，會傷身；
15、甲魚+莧菜，會中毒；
16、紅薯+柿子，會引起結石病；
17、鯉魚+甘草，會引起中毒；
18、螃蟹+柿子，會引起腹瀉；
19、豆漿+雞蛋，失去營養素；
20、豆漿+紅糖，降低蛋白質營養價值；
21、米湯+奶粉，破壞維生素A；
22、開水+蜂蜜，破壞營養素；
23、小蔥+豆腐，影響人體對鈣的吸收；
24、牛奶+果汁，不利於消化吸收；
25、蘿卜+水果，可致甲狀腺腫大；
26、海味+水果，影響蛋白質吸收；
27、啤酒+海味，引發痛風症；
28、肉類+茶飲，易產生便秘；
29、白酒+胡蘿卜，肝臟易中毒；
30、山楂+胡蘿卜，維生素C遭到破壞；
31、咸魚+西紅柿（或香蕉+乳酸飲料），產生強致癌物；
32、對蝦+維生素C，可致砷中毒
❸ 什麼食物和什麼食物搭配會中毒
什麼食物和什麼食物搭配會中毒
1、團魚（水魚、腳魚）與莧菜食則死亡。吃空習菜汁可解救。
2、鯉魚與甘草食則死亡。吃麻油二兩可解救。
3、蜂糖與生蔥食則死亡。米炒焦研末甘草二兩煎服解救。
4、狗肉與綠豆食則肚腹腫大。甘草二兩煎水解救。
5、黃瓜與花生食則肚瀉。吃霍香丸十克解救。
6、蠶豆與田螺食則絞腸痛。服童小便一茶杯解救。
7、雞肉與菊花食則死亡。細辛一錢、川蓮五分煎水解救。
8、蛇肉與蘿卜食則死亡。吃雞血一兩解救。
9、楊梅與鴨肉食則死亡。吃婦人乳汁100克解救。
10、鹿肉與南瓜食則脹肚難受。
11、芥菜與兔肉食則中毒。吃楊梅水50克煎水解救。
12、冬筍與龜肉食則中毒。甘草二兩煎水服可解救。
13、冬瓜與鯽魚食則脫水。吃空心菜汁一茶杯可解救。
14、豬肉與芝麻花食則死亡。空心菜汁一茶杯解救。
15、牛肉與香附子食則生九子瘡。甘草二兩煎水服解救。
16、羊肉與西瓜食則中毒。
17、洋蔥與癩蛤蟆食則中毒。車前子50克煎水服可解救。
18、油煎雞蛋不可放糖精食則中毒。牛黃五分溫開水吞服。
19、雞蛋吃後不能吃消炎片，食則中毒。吃黃泥水解救。
20、孕婦不能多吃螃蟹，食則流產。
❹ 什麼食物和什麼食物搭配吃會中毒
哪些東西不能混在一起吃
1. 豬肉*菱角=肚子痛
2. 牛肉*栗子=引起嘔吐
3. 羊肉*西瓜=傷元氣
4. 狗肉*綠豆=會中毒
5. 兔肉*芹菜=脫發
6. 雞肉*芹菜=傷元氣
7. 鵝肉*雞蛋=傷元氣
8. 甲魚*莧菜=會中毒
9. 鯉魚*甘草=會中毒
10. 螃蟹*柿子=腹瀉
11. 白酒*柿子=會胸悶
12. 紅薯*柿子=會得結石
13. 糖精（片）*雞蛋=會中毒、重則死亡（寒！！！！）
14. 紅塘*皮蛋=會中毒
15. 洋蔥*蜂蜜=傷眼睛
16. 豆腐*蜂蜜=耳聾
17. 蘿卜*木耳=得皮炎
18. 馬鈴薯*香蕉=面部生斑
19. 芋頭*香蕉=腹漲
0. 花生*黃瓜=會傷身
21. 維生素*蝦=砒霜（太寒了～～～～）
22. 牛奶*桔子*蘿卜=傷身
不能一起吃的食物
1》不能一起吃的食物
紅薯和柿子——會得結石
雞蛋和糖精——容易中毒
洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛
豆腐和蜂蜜——引發耳聾
蘿卜和木耳——皮膚發炎
芋頭和香蕉——腹脹
花生和黃瓜——傷害腎臟
牛肉和栗子——引起嘔吐
兔肉和芹菜——容易脫發
螃蟹和柿子——腹瀉
鯉魚和甘草——會中毒
20種不能一起吃的食物
1. 豬肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起嘔吐
3. 羊肉*西瓜——傷元氣
4. 狗肉*綠豆——會中毒
5. 兔肉*芹菜——脫發
6. 雞肉*芹菜——傷元氣
7. 鵝肉*雞蛋——傷元氣
8. 甲魚*莧菜——會中毒
9. 鯉魚*甘草——會中毒
10. 螃蟹*柿子——腹瀉
11. 白酒*柿子——會胸悶
12. 紅薯*柿子——會得結石
13. 糖精（片）*雞蛋——會中毒、重則死亡
14. 紅塘*皮蛋——會中毒
15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛
16. 豆腐*蜂蜜——耳聾
17. 蘿卜*木耳——得皮炎
18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑
19. 芋頭*香蕉——腹漲
20. 花生*黃瓜——會傷身
21種食物不能一起吃
1.豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.
2.牛肉栗子一起吃,食後就會發嘔吐.
3.羊肉滋補大有用,若遇西瓜定相侵.
4.狗肉滋補需注意,若遇綠豆定傷身.
5.兔肉芹菜本不合,同食之後頭發脫.
6.雞肉芹菜也相忌,同食就會傷元氣.
7.鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃傷身體.
8.鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身.
9.黃鱔皮蛋皆佳餚,不可同桌結伴行.
10.雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭.
11.雞蛋糖精更相剋,同食中毒更傷身.
12.柿子紅薯若同吃,體內結石易形成.
13.柿子螃蟹也相背,同食之後會腹瀉.
14.柿子白酒更不合,食後使你心發悶.
15.豆腐蜂蜜伴著吃,味道雖好耳要聾.
16.洋蔥蜂蜜也不合,同食就會傷眼睛.
17.香蕉芋頭本不合,同時入胃腹脹痛.
18.香蕉相剋馬鈴薯,同食麵部要起斑.
19.黃瓜生熟都可以,進食之際忌花生.
20.蘿卜木耳不同食,食了容易生皮炎.
21.蘿卜水果更相背,甲狀腺腫會誘發
❺ 哪些食物搭配會引起中毒
健康常識：飲食搭配十不宜。在日常生活中，傳統的食物搭配多從色香味形等方面考慮，但從營養學角度講，有些被認為佳餚美味的食品，對人體健康並無益處，甚至是有害的。因此，飲食搭配要注意宜忌。 1蔥不宜拌豆腐。因蔥中的草酸與豆腐中的鈣，造成人體對鈣質吸收的困難。 2土豆不宜燒牛肉。由於這兩種食物所需的胃酸濃度不同，使食物滯留時間延長，引起腸胃消化吸收的時間延長。 3菠菜不宜與豆腐燒湯。菠菜與豆腐同吃，菠菜中的草酸和豆腐里的鈣質就會結合，生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且使人易患結石症。 4炒雞蛋不宜放味精。因為雞蛋本身就含有與味精相同的谷氨酸，炒雞蛋放味精不但增加不了雞蛋的香味，反而影響雞蛋原有的香味。 5煮蛋不宜放茶葉。在煮雞蛋時如放茶葉，茶葉中含有的生物鹼酸化物質，會於雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激，不利於胃的消化與腸的吸收。 6菠菜不宜炒豬肝。因為豬肝中含有豐富的銅鐵等金屬元素物質，一旦與維生素C含量較高的菠菜混炒，金屬離子很容易使維生素C氧化而失去本身的營養價值。 7豆漿不宜沖雞蛋。把豆漿沖入雞蛋，雞蛋中的粘液性蛋白與豆漿中的胰蛋白結合，彼此的營養成分大為減少。 8炒蔬菜不宜放鹼。蔬菜中含有豐富的維生素，尤其是維生素C的含量比較高，當維生素成分與鹼性溶液相結合，發生氧化作用後，蔬菜中維生素含量幾乎減少了一半，營養成分大大降低。 9豆腐不宜與血塊同燉。有人認為燉豆腐放入血塊(豬羊牛血塊)是一種集脂肪維生素鐵元素等物質於一體的綜合多營養吃法。實際上，這是一種事與願違的做法。豆腐中的營養成分一旦與血中的鐵分子結合，不但達不到應有的營養效果，反而會使豆腐中的營養物質受到破壞。 10炒肉燉菜不宜放味精。從科學角度來講，炒肉燉菜加味精實不必要。因為肉中已含有味精的全部成分，因而炒肉加味精是一種浪費。
❻ 什麼食物搭配會造成食物中毒
食物相剋並不存在，食物搭配不會造成食物中毒，造成食物中毒是食物本身有問題，和食物搭配沒關系。
從營養學的角度來說，所謂「食物相剋」這一論斷是站不住腳的。有些所謂「食物相剋」，其實體現的是人們對營養知識的「一知半解」，
如所謂「同時吃茶葉和雞蛋會降低機體對蛋白質、鐵的吸收」，事實上，雞蛋並不是鐵元素的主要來源，肉類才是，且人體對雞蛋中鐵的吸收率只有3%，這是因為雞蛋黃中的高磷蛋白會妨礙人體對鐵的吸收，與茶葉無關。
再比如所謂「同時吃醋和胡蘿卜會導致維生素A被破壞」，而有營養學常識的人都知道，胡蘿卜中主要含有的類胡蘿卜素（即維生素A原），屬脂溶性維生素，而醋是水溶性弱酸，和胡蘿卜不會發生化學反應，因此也不存在破壞維生素A的問題。
還有一些傳言則屬於「偷換概念」，比如「啤酒和熏肉相剋，同食會致癌」，其實熏肉在熏烤過程中，會因為溫度等原因發生化學變化，因此產生苯並芘等有害物質，這類物質對人體具有致癌作用。因此，致癌和「吃熏肉同時喝啤酒」關系不大。
(6)什麼食物搭配容易中毒擴展閱讀
任何一種食物都含有多種營養素，而食物間營養素的相互影響是客觀存在的，一些反向影響可以通過平衡膳食進行彌補，不能簡單將其歸為「相剋」。「菠菜和豆腐不能一起吃」的說法很早就有，該說法稱，菠菜中所含的草酸和豆腐中含有的鈣結合後會產生草酸鈣，
對人體有副作用。事實上，這兩種食物共食只是會影響鈣的吸收，並不能說兩種食物「相剋」。要解決這個問題也很簡單，因為菠菜中含有的草酸溶於水，只要把菠菜過熱水焯一下，再和豆腐燉著吃就不會有問題了。
❼ 什麼食物搭配會中毒
甲魚－莧菜，還有很多，手機黨打字傷不起。所以你可以去網路「食物搭配」。
❽ 哪些食物相互搭配使用會使人中毒
第一種：【中毒類】
1.糖精+甜酒：用甘草20克與水沖服；
2.熱酒+西紅柿
3.蜂蜜+蔥
4.牛奶+糖（牛奶在加熱的時候能與果糖反應，產生有毒的果糖氨基酸）
5.羊肝+竹筍
6.羊肝+紅豆：可用雞屎白解毒；
7.蝦皮+棗
8.蝦類+維生素C（相當於砒霜）
9.螃蟹+柿子
10.狗肉+蒜：可用人乳、果汁治療；
11.狗肉+綠豆
12.狗肉+黃鱔
13.兔肉+參
14.鯉魚+豬肉
15.鯉魚+甘草
16.甲魚+芹菜
17.豬肚+蓮子（用白茄枝燒）
18.牛肉+鹽菜
19.牛肉+鯰魚
20.牛肉+田螺
第二種：【傷身類】
1.大蒜+大蔥：傷胃；
2.洋蔥+蜂蜜：傷眼睛；
3.西瓜+羊肉：傷元氣；
4.西紅柿+綠豆：傷元氣；
5.黃瓜+花生：會傷身；
6.牛奶+橘子+蘿卜：會傷身；
7.鴨梨+鵝肉：傷腎臟；
第三種：【患病類】
1.巧克力+牛奶：兩種食物易結成不溶性草酸鈣，出現頭發乾枯；
2.牛奶+橘子：影響消化吸收，使人腹脹、腹痛、腹瀉；
3.蘿卜+木耳：得皮炎；
4.西紅柿+地瓜：同食會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉；
5.黃豆+豬血：容易消化不良；
6.蜂蜜+豆腐花：容易引起耳聾；
7.水果+蘿卜：容易得甲狀腺腫；
8.牛肉+栗子：引起嘔吐；
9.牛肉+紅糖：脹氣；
10.兔肉+芹菜：脫發；
11.鯉魚+芹菜：患痢疾；
12.鯉魚+黃瓜：成胎毒；
13.香蕉+馬鈴薯：面部生斑；
14.紅薯+柿子：得結石；
15.海帶+豬血：便秘；
第四種：【削減營養類】
1.菠菜+黃瓜：兩者都富有維生素C，搭配吃就會把維生素C破壞盡；
2.西紅柿+胡蘿卜：兩者都富有維生素C，搭配吃就會把維生素C破壞盡；
3.胡蘿卜+白蘿卜：胡蘿卜含有的抗壞血酸酶會破壞白蘿卜含有的維生素C，降低營養價值；
4.黃瓜+芹菜：減少營養成分的吸收；
5.味精+雞蛋：雞蛋本身含有谷氨酸，炒雞蛋放味精，會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味；
6.牛奶+果汁：果汁屬於酸性飲料，能使蛋白質凝結成塊，影響吸收，降低牛奶的營養；
7.牛奶+韭菜：牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，影響鈣的吸收；
8.豆漿+紅糖：紅糖的有機酸和豆漿的蛋白質結合產生變性沉澱物，降低了營養價值；
9.豬肝+豆芽：豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化，失去營養價值；
10.魚肉+西紅柿：維生素C會對銅的釋放產生抑製作用。
❾ 哪些常見的食物搭配會中毒
常見的食物搭配會中毒：
1、豬肉與豆類相剋：形成腹脹、氣壅、氣滯。
2、豬肉與菊花相剋：同食嚴重會導致死亡。
3、豬肉與羊肝相剋：共烹炒易產生怪味。
4、豬肉與田螺相剋：二物同屬涼性，且滋膩易傷腸胃。
5、豬肉與茶相剋：同食易產生便秘；
6、豬肉與百合相剋：同食會引起中毒。
7、肉與楊梅子相剋：同食嚴重會死亡。
8、豬肝與富含維生素C的食物相剋：引起不良生理效應，面部產生色素沉著。
9、豬肝與番茄、辣椒相剋：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去
原來的功能。
10、豬肝與菜花相剋：降低人體對兩物中營養元素的吸收。
11、豬肝與蕎麥相剋：同食會影響消化。
12、豬肝與雀肉相剋：同食會消化不良，還會引起中毒。