『壹』 雞肉與哪些蔬菜搭配最好
和雞肉搭配比較好的蔬菜有：
1、栗子
雞肉補脾造血，栗子健脾，脾健更有利吸收雞肉的營養成分，造血機能也會隨之增強。用老母雞湯煨栗子效果更佳。
2、菜心
菜心含豐富葉綠素、維生素A、維生素C和鈣。具有幫助消化，促進新陳代謝，調臟理腸的作用。雞肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素。有填精補髓、活血調經的功效。
3、菜花
菜花含多種維生素和礦物質，能有效防治消化道潰瘍。此外，還具有補腦、利內臟、益氣壯骨及抗衰老等功效。常吃可增強肝臟的解毒作用，提高免疫力，防止感冒和壞血病。
4、茄子
表皮紫色的茄子富含花青素，有抗氧化、清潔血液的功效，搭配富含膠原蛋白的雞肉，美膚功效出眾。
5、金針蘑
雞肉有填精補髓、活血調經的功效。金針蘑富含蛋白質、胡蘿卜素及人體必需的多種氨基酸。可防治肝臟腸胃疾病，開發兒童智力，增強記憶力及促進生長。
(1)雞肉與什麼搭配最好擴展閱讀：
不宜和雞肉搭配的食物有：
1、鯉魚
雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質；雞肉成分亦極復雜。
2、李子
食則拉痢。解救：吃雞尿白。
3、大蒜
大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調味角度講，也與雞不合。
4、芥末
這兩種食物如果同食後，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益於健康。
『貳』 雞肉的最佳搭配與禁忌
完美搭配的組合：
雞肉+栗子
雞肉補脾造血，栗子健脾，脾健更有利吸收雞肉的營養成分，造血機能也會隨之增強。用老母雞湯煨栗子效果更佳。
雞肉+人參
人參大補元氣，止渴生津。雞肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素。兩者同食有填精補髓、活血調經的功效。
雞肉+白酒
補血益氣，活血通絡，用於筋骨萎軟，頭昏心驚。
雞肉+菜心
菜心含豐富葉綠素、維生素A、維生素C和鈣。具有幫助消化，促進新陳代謝，調臟理腸的作用。雞肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素。有填精補髓、活血調經的功效。
雞肉+菜花
菜花含多種維生素和礦物質，能有效防止消化道潰瘍。此外，還具有補腦、利內臟、益氣壯骨及抗衰老等功效。常吃可增強肝臟的解毒作用，提高免疫力，防止感冒和壞血病。
雞肉+豆角+木耳
豆角具有解渴健脾、補腎止瀉、益氣生津等功效。木耳有益氣養胃潤肺、涼血止血，降脂減肥等作用。對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。雞肉亦有填精補髓、活血調經的功效。
雞肉+金針蘑
雞肉有填精補髓、活血調經的功效。金針蘑富含蛋白質、胡蘿卜素及人體必需的多種氨基酸。可防治肝臟腸胃疾病，開發兒童智力，增強記憶力及促進生長。
不宜搭配的組合：
雞肉與鯉魚
雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質；雞肉成分亦極復雜。
雞肉與李子
食則拉痢。解救：吃雞尿白。
雞肉與菊花
食則死亡。解救：細辛一錢，川蓮五分水煎服。
雞肉與糯米
同食會引起身體不適。
雞肉與大蒜
大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調味角度講，也與雞不合。
雞肉與芝麻
同食嚴重會導致死亡。
(2)雞肉與什麼搭配最好擴展閱讀：
不宜吃雞肉的人
感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食雞肉；
雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用雞肉；
感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉，雞湯。
『叄』 雞肉和什麼搭配更好吃
菌菇一類與雞一起搭配，更鮮美、營養更豐富更均衡。
『肆』 雞肉和什麼菜一起搭配好吃
雞肉和蘆筍搭配在一起好吃。
准備用料：雞胸肉250g、蘆筍1扎、橄欖油適量、鹽適量、九層塔醬適量
1、准備好食材：雞胸肉、蘆筍、九層塔醬。
『伍』 雞肉可以與什麼一起純
在我們東北，最有名的就是小雞兒燉蘑菇 ，或者是小雞兒燉土豆兒 ，小雞兒燉乾菜都是非常有名的菜餚，都非常好吃 。
『陸』 雞肉和什麼一起吃最好
1、雞肉+猴頭菇。雞肉和猴頭菇一起熬製成湯，能夠養五臟、安心神和助消化，適宜神經衰弱和病後體虛的人群食用。
2、雞肉+芒果。雞肉和芒果一同食用，可健脾胃、補氣血、生津液，適宜脾胃虛弱、食慾不振、氣血虧虛的人群食用。
3、雞肉+薺菜。雞肉和薺菜一同食用，可起到滋陰補氣、美容減肥的作用。
4、雞肉+蕨菜。雞肉和蕨菜一起食用，可起到補髓添精、補腎壯陽的作用。
5、雞肉+油菜。雞肉和油菜一同食用，可起到強化肝臟和美化肌膚的作用，適宜肥胖症及高血壓、冠心病等疾病患者食用。
6、雞肉+椰子，補氣健脾、寧心安神，搭配椰子汁還能治療慢性胃炎。
7、雞肉+魔芋，溫中補氣，補虛去損。
8、雞肉+豆角，健脾解渴、補腎止瀉。
除卻上述這些，雞肉還可與羊肉、蛇肉、人參、竹筍、冬瓜、茭白、香菇、栗子等食材搭配食用，均能起到很好的養生效果。
『柒』 雞肉和什麼搭配最好
瘦肉一般以滑爽嫩為標准，可以配一些重口味的，比如：辣椒，其實瘦肉做湯是最有營養的。雞肉應該很好配，因為它最大眾化了，但最好是不要配任何青菜，因為雞肉鮮，不能破壞它本身的鮮味，可以在旁邊配點水果，比如木瓜等。
但是雞肉不能和這些時候搭配，否則會引起食物相剋。
雞肉與大蒜：大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調味角度講，也與雞不合。
雞肉與芝麻相剋：同食嚴重會導致死亡。
野雞與鯽魚：鯽魚屬甘溫，性熱，為下氣利水，而野雞甘酸微寒，為補中益氣健脾，故兩者性味功能皆不相合。鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等，故兩者不宜同煮，因其生化反應較為復雜。
雞肉屬於大眾菜，一般是比較好搭配的，在肆意發揮自己想像的同時，千萬要了解一些食物相剋的常識，否則會威脅到生命和健康。