㈠ 南瓜的20種最佳搭配
1、南瓜瘦肉湯:健脾胃,預防糖尿病。
2、南瓜蓮子粥:清熱解毒,上火便秘等都有很好的食療保健功效。
3、南瓜山葯粥:補氣安神,增強人體免疫力。
4、南瓜綠豆粥:利尿排毒,還能補益肝腎。
5、老南瓜麵粉疙瘩湯:有健脾養胃、瘦身美容的功效。
6、南瓜雞蛋湯:夏日清火祛暑利濕的時令家常湯。
7、南瓜雞肉絲:補虛補血、益氣健胃。
8、南瓜蜂蜜泥:補肺益氣、緩解咳嗽。
9、燕麥南瓜粥:增強食慾,補充體力,防止便秘,預防感冒。
10、小米南瓜粥:小米十分養胃,兩者搭配起來食用營養更均衡,更養胃。
11、冰糖紅棗銀耳南瓜羹:營養豐富,滋陰潤肺。
12、南瓜番茄排毒湯:南瓜番茄排毒湯含有豐富的維生素和果膠,起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。
(1)南瓜榨汁怎麼搭配擴展閱讀:
主要營養價值:
1、多糖類:南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體免疫功能,促進細胞因子生成,通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。
2、類胡蘿卜素:南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
3、果膠:南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率,使糖類吸收減慢,可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空,控制飯後血糖上升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起,使膽固醇吸收減少,血膽固醇濃度下降。
4、礦質元素:南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鈷量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必須的微量元素。南瓜中所含的維生素C能防止硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝酸。
南瓜中含有的甘露醇,減少糞便中毒素對人體的危害。南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用。有防癌功效。南瓜中含有豐富鋅,參與人體內核酸、蛋白質合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長發育的重要物質。
5、氨基酸:南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外,南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同,但活性明顯高於煙草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
㈡ 南瓜果汁可以加什麼
可以和柑橘、杏干、酸奶一起榨汁。 南瓜柑橘汁的做法: 1、南瓜切塊削皮,在微波爐中加熱; 2、杏干、柑橘切碎連同南瓜塊一起榨汁,攪拌均勻;3、加少量冷開水以...
㈢ 南瓜和什麼榨汁好喝
榨汁南瓜
用料
主料南瓜1個
調料牛奶適量淡奶油適量淡奶適量
榨汁南瓜的做法
1.南瓜去皮去籽,切成大小均勻的塊,微波爐高火10--12分鍾加熱至熟(每次4分鍾,取出翻拌,再次加熱)
2.熟南瓜放入較深容器內,加入適量牛奶
3.用料理棒打碎攪勻
4.加入適量淡奶油打勻
5.根據口味調入適量煉乳打勻即可
菜品特色
1、沒有給出具體的用量是因為,這個完全可以根據自己的口味調整,稠度、甜度都可以按各人喜好來做。
2、如果喜歡,還可以再加入一些無鹽黃油,口感會更肥厚。
3、如果使用糖調味,記得要趁熱加入,以免溶化不了。
4、我是用料理棒打碎的,不怕燙,所以是趁熱做的,如果使用不耐熱的料理機來粉碎,記得要等南瓜涼後再操作。
5、熱的、涼的、冰的都很好吃,隨你喜好。
6、如果有興趣,裝盤後在表面滴幾滴淡奶油,再用竹簽畫出花紋,更漂亮些。
㈣ 南瓜榨汁怎麼做
先將南瓜去皮切塊蒸熟,然後蒸熟的南瓜裝在料理機中,加入適量煉乳、牛奶打成泥即可。
主料:南瓜500g
輔料:煉乳一勺、牛奶適量
1、去皮切塊。
注意事項:
1、南瓜去皮切塊蒸制可減少蒸的時間。
2、煉乳可用蜂蜜替換。
㈤ 南瓜和什麼搭配做果汁有營養
有高血壓不能吃南瓜,所以我覺得可以配降血壓的水果
㈥ 南瓜可以和什麼一起榨汁喝
南瓜柑橘汁潤肺止喘原料:南瓜、杏干、柑橘、酸奶、冷開水做法:南瓜切塊削皮,在微波爐中加熱;杏干、柑橘切碎連同南瓜塊一起榨汁,攪拌均勻,加少量冷開水以及酸奶調和即可。特點:南瓜營養豐富,潤肺止喘;柑橘酸甜適口。
㈦ 南瓜可以榨汁喝嗎
南瓜可以榨汁喝的。
新鮮南瓜在煮熟後會流失大量的營養成分,導致身體不能攝取到全部營養,將生南瓜榨汁食用可以充分攝取到南瓜中的維生素A、維生素C、胡蘿卜素、鎂元素、鈣元素、磷元素、鉀元素等營養成分,對身體有諸多補益作用。
南瓜汁可以生喝,新鮮南瓜汁中含有不耐高溫的維生素等營養成分,生喝營養吸收更全面,而將南瓜汁加熱會破壞其中的營養成分,導致食用南瓜汁後並不能完全吸收到其中的營養成分,所以,南瓜汁生喝更好。
(7)南瓜榨汁怎麼搭配擴展閱讀:
新鮮的南瓜汁有益新陳代謝,空腹喝可以預防心臟病和腎臟水腫。南瓜汁中含有維生素E,能使皮膚滋潤柔滑。南瓜種子被認為是利膽葯,有助於清理肝臟。此外,南瓜漿中含有的維生素D還可以強健骨骼和牙齒。
烹飪時許多人愛將南瓜瓤丟掉,其實這是一個錯誤的決定,這些被丟棄的南瓜瓤實際上比南瓜的果肉所含的β胡蘿卜素多出5倍以上。因此,南瓜在韓國人手裡一點也不浪費,韓國人會在老南瓜裡面連同南瓜瓤放上蜂蜜、大棗等,然後將南瓜蒸煮軟了以後,將濾下的汁液做成南瓜汁喝。
南瓜的食療作用雖大,但是也不能吃太多,因為攝入過多β胡蘿卜素時,容易患上胡蘿卜素黃皮症,使皮膚看上去黃黃的不健康。