A. 一日三餐該如何搭配
一日三餐,生活的重中之重。
如果吃得不夠健康,不利於控制三高。很多朋友遵醫囑吃著葯,如果對一日三餐這件事兒不夠上心,讓血糖血脂不穩定,真是劃不來。其實吃飯的健康大原則,很多人都知道。就是那句說順了嘴的早上吃好,中午吃飽,晚上吃少。
早上吃好:
一方面,不吃早餐容易引起能量及其他營養素的不足。另一方面,早餐距離上一頓飯的時間長,應及時補充能量,以免出現血糖過低、頭暈等。
午餐要吃飽
吃飯前先喝一杯溫開水,再吃菜,然後再吃主食及魚肉類。
每口飯充分咀嚼,時刻提醒自己細嚼慢咽,充分體會食物的味道,使得用餐時間持續20分鍾。
餐中根據需要可增加飲水量,餐後盡快離開進餐處,轉移自己的注意力,如出門散步,與家人聊天等。
晚餐要吃少
原則:少吃,但也別因為太餓而影響睡眠。
B. 教你一日三餐如何搭配粗糧
粗糧的好處如今被越來越多的人所熟知,可是一天到底該吃多少?一日三餐怎麼吃才能讓健康功效發揮到最大呢? 中國營養學會建議的粗糧攝入量是每天50克—100克,太少或過多都不好。粗糧包括精米白面以外的谷類和豆類。合理食用,不但可以預防便秘、動脈硬化、高血壓、高血脂、糖尿病等病症,還具有一定抗衰老作用。但其含有較多食物纖維,吃多了會影響人體對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收,甚至還會降低人體的免疫能力。因此,一日三餐粗細糧搭配吃才最合理。 早餐喝點粗糧。早上,胃腸尚未完全「蘇醒」,這時不宜吃太粗糙的食物,如窩頭。喝粗糧是理想的選擇,煮粥時,可以適量加點燕麥、糙米、薏米等。也可以在磨豆漿時多加幾種豆子,如紅豆、綠豆、黑豆等。粗糧豆漿或粗糧粥保留了一定量的膳食纖維,可促進腸道有益菌增殖,加速腸道蠕動。 中午粗糧入菜。中午,人體的消化功能較好,可以多吃點粗糧。一些不易消化的粗糧,如芸豆、蠶豆等整粒的豆子,以及紅薯、玉米等此時吃就比較好。不但能保障碳水化合物的供應,還能提供更多維生素和人體必需的微量元素,滿足整個下午所需的能量。粗糧還可以入菜,最佳搭配是雞蛋和肉類,做道玉米排骨湯、黃豆燉雞都是不錯的選擇。 晚餐粗糧細作。粗糧細作好消化,晚餐最好選不脹氣、促睡眠的。建議晚餐可以喝晚小米粥,或者吃大米小米做成二米飯。因為小米有利濕健脾、鎮靜安眠的功效。 最後,需要提醒的是,粗糧雖好但有胃病或消化性潰瘍的人不宜多吃。老人消化功能減退,要少吃,最好粗糧細做,盡量蒸煮,少油炸。學齡前兒童的胃腸道發育不成熟,消化吸收功能差,不宜多吃。
C. 一日三餐如何營養科學搭配
第一、應該重視早餐
一天中最重要的是早餐,所以不能馬虎,應是正正經經的一頓飯。據了解,有相當一部分人早餐不正規,匆匆吃一點或邊走邊吃,少部分人根本不吃。早餐吃好非常重要,質量好的早餐可以給人體和大腦提供充足的營養素和能量,使人精力充沛和思維活躍,還能讓記憶力增強,不吃早餐使人沒精神、思維遲鈍、記憶力下降,甚至會有低血糖,所以應該重視早餐。
早餐應是營養豐富、葷素搭配、易消化的食物。包括谷類、肉蛋類、牛奶、水果或蔬菜。炸油餅、油條雖好,但宜少吃,多吃對身體不利。
第二、午餐供給充足的能量和營養素
午餐時,由於人們的學習、工作活動很多,且從午餐到晚餐隔5-6小時,所以要供給充足的能量和營養素,在食材上要搭配好。根據食物與三餐的比例,午餐可在米飯和面條中任意選擇,盡量避免吃麵食類物。
副食品以滿足身體對維生素等的需求。副食品的選擇如肉類、蛋類、牛奶、豆製品、海鮮、蔬菜等,根據科學餐飲的原則選幾種一起吃。對於飲料最好選擇鹼性飲料,同時富含抗氧化劑,可以去除體內廢物。
第三、在晚餐時吃太多會增加消化系統的負擔
晚餐必須適量,生活中因為大多家庭都有充足的晚餐准備時間並且吃得好,這對健康不利。晚餐適中的原因是因為如果晚餐的食物太多,血糖的濃度會增加、會增加胰島素的分泌。正常情況下人們晚上活動少,能量消耗較低。多餘的能量會儲存在體內,這將逐漸增加體重並導致肥胖。
此外,晚餐吃太多會增加消化系統負擔,並會使大腦活躍易導致失眠。各種晚餐應包括穀物,少量動物性食物,大豆和產品,蔬菜和水果等,以及富含膳食纖維的食物,如糙米和全麥食物。這種類型的食物既可以增加飽腹感、又可以促進腸胃蠕動。有必要特別注意,晚餐不要吃含鈣量高的食物如蝦皮、小魚骨頭等,以免引起尿道結石。
(3)三餐如何搭配擴展閱讀
一日三餐的最佳時間
早餐:6:30-8:30。早餐是一天中的第一餐,也是最為重要的一餐。經過一晚上,體內儲存的糖原基本被消耗殆盡,需要從食物中獲取能量,防止低血糖現象。因此,早餐要吃得豐盛,多吃富含蛋白質、碳水化合物的食物,當然也要適量攝入脂肪。雖說早餐要吃得豐盛,但是還是要避免一些高熱量和高油脂的食物中國營養學會建議,早餐一餐的攝入熱量應佔一天總熱量的25%-30%。
午餐:11:30-13:00。午餐是承上啟下的一頓,早上忙碌的工作後,早餐提供能量基本被消耗完,而下午還需要繼續工作。因此中午這頓要補充充足的熱量來讓人們保持工作效率。午餐熱量約佔一天熱量的30%-40%。食物方面也要多樣化,首先主食是必須的,為了達到更好的減肥效果,可以用細糧搭配粗糧作主食,比如在白米飯中放些黑豆。菜餚方面要搭配一些葷菜,但還是要素菜為主。
晚餐:18:00-20:00。晚上運動少,熱量消耗少,進食過多容易導致熱量過剩。但是晚餐離下一餐相隔12小時,中途難免會飢餓。因此,晚餐最好進食一些飽腹感強,熱量低的食物。比如粗糧、水果、蔬菜等富含膳食纖維的食物。晚餐的攝入熱量中國營養學會建議為一天熱量所需的30%-40%。鑒於減肥需要,可以適當減少晚餐攝入熱量,但是千萬不要不吃晚飯減肥。
D. 一天三餐如何搭配最有
早餐的營養搭配
營養專家認為,早餐是一天中最重要的一頓飯,每天吃一頓好的早餐,可使人長壽。早餐要吃好,是指早餐應吃一些營養價值高、少而精的食物。
午餐的營養搭配
俗話說「中午飽,一天飽」。說明午餐是一日中主要的一餐。主食根據三餐食量配比,應在150-200克左右,可在米飯、面製品(饅頭、面條、大餅、玉米面發糕等)中間任意選擇。副食在240-360克左右,以滿足人體對無機鹽和維生素的需要。副食種類的選擇很廣泛,如:肉、蛋、奶、禽類、豆製品類、海產品、蔬菜類等,按照科學配餐的原則挑選幾種,相互搭配食用。
晚餐的營養搭配
晚餐比較接近睡眠時間,不宜吃得太飽,尤其不可吃消夜。晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。一般而言,晚上多數人血液循環較差,所以可以選些天然的熱性食物來補足此現象,例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黃瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。
E. 一日三餐如何搭配
有氧運動,對減肥都有效。依我的經驗運動交替最好,我建議一星期抽出3到4天,每次45分鍾。隨你怎麼安排,不重復就好 這是因為一項運動如果從事久了,肌肉就不怎麼敏感了,效果自然就會差, 一來是不會因為長期從事單一種類的運動而覺得枯燥乏味,甚至有想放棄的念頭;二來也可以通過不同種類運動達到不同的效果,面面俱到,全方位地照顧到你的身體 減肥是為了加快新陳代謝,去除多餘的脂肪。現在你應該做的是:飯適量減少,還有吃點高蛋白的東西(魚,雞,牛肉等 一小份) 外加一兩份蔬菜(種類不限,但一定要吃到) 還有一點多喝豆漿,這對因減肥而造成的皮膚問題,很有幫助。不僅能養顏美容,美白肌膚,又可以預防骨質疏鬆,最好是淡的那一種。把碳酸性飲料戒了吧 還有就是,早上起來的一杯水很重要,一定要喝,可以滋潤休息了一個晚上的身體器官,特別對於消化、排泄有非常好的幫助,更可以同時排出毒素,讓你真的「水水的」 早睡早起,不要有任何一餐不吃,規律作息 樣做的目的就是為了加快新陳代謝。
F. 人的一日三餐該如何搭配才合理
一日之計在於晨,早餐作為一天中最重要的時間段,也是人的思維最活躍的時間段。所以我們要重視吃早餐,也要保證早餐的質量。建議大家早餐應該選用低脂、高蛋白、高碳水化物的食物來進行我們能量的選擇和補充。比如主食可以選擇麵包、饅頭、粥等。也可以選擇牛奶、雞蛋、豆漿等高蛋白的食物。如果再加點果蔬之類的就更好了。早餐吃好,人體內的血糖會升至標准水平,就可以避免低血糖、頭暈等症狀發生,同時吃好早餐也會使人的精神振奮,保持充足的體力,然後就可以開始新的一天的工作和學習了。二午餐中午在一天中作為承上啟下的時間段,所以在這個時間段里,我們可以多吃一點東西。我們可以選擇一些高蛋白的食物,比如魚、各種肉類等,比如米飯、玉米,同時也要搭配一些蔬菜,最好選擇綠色蔬菜。這樣的話,我們人體攝取的營養素才會更加均衡。可以釋放乙醯膽鹼和多巴胺,它可以增強我們的記憶力和提高我們的思維活躍度。三、晚餐晚餐過後不久我們就要進行休息了,所以盡量少吃一點東西。以清淡,易消化的食物為主。如果晚餐吃的過多,會增加腸胃的消化負擔,導致消化不良。而且人在夜裡面是不運動的,吃多了就會導致營養過剩,也有可能會導致肥胖,脂肪堆積等問題,同樣的話,長期以這樣的飲食會導致心腦血管疾病,脂肪肝,膽固醇增高等症狀的發生。所以晚餐務必要少吃點,以清淡易消化的食物為主。比如雜糧,蔬菜,水果,粥這類食物。內容
G. 一日三餐的營養餐怎麼搭配
餐餐都有主食(記得要粗細搭配):精白米精白粉的主食不僅營養素供給不足,並且飽腹感差、容易使人攝取過量而致能量過剩,更不好的是血糖生成指數還高,長期吃精白米精白粉的主食對維護健康不利。
餐餐都有蔬菜(品種越多越好,深綠色蔬菜最好佔到三分之二),深綠色蔬菜無論維生素、礦物質、膳食纖維,還是各種天然抗氧化物的含量均豐富,是果蔬類食品中的營養冠軍,除營養作用外,它的健康好處也是多不勝數。
餐餐都有優質蛋白質食物(並且來源應該多樣化),優質蛋白質食物來源是魚禽肉蛋奶及大豆製品,優質蛋白質食物要多樣化的原因,不僅僅在於為了獲取這些食物中除蛋白質以及其他更多的營養素。
男性營養補充要點
男性跟女性的區別在於男性更加的強壯,男性需要消耗更多的熱量。所以,男性想要擁有健康的一生,營養素是男性必補的。
男性需要的營養素——植物纖維
植物纖維在人體的作用在能加速腸道的蠕動,可以降低膽固醇,還能減少血液中的葡萄糖和脂酸。所以,男人在飲食的時候食用一些含有植物纖維的食物。富含植物纖維的食物有:全麥麵包、麥麩、馬鈴薯、胡蘿卜、捲心菜、花菜、芹菜、蘋果等食物。
男性需要的營養素——鎂
鎂 元素有助調節人的心臟活動,鎂能降低血壓,預防心臟病,鎂還有助提高男士的生育能力。每天早上吃燕麥粥和雞蛋,可以給身體提供一些鎂的需要量。另外,綠葉 蔬菜也是鎂元素的最佳來源,還有堅果和海產品也富含鎂。男人每天多喝水也可以補充鎂,因為水也是鎂的來源之一。
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