Ⅰ 冬季怎麼養胃
1、飲水擇時
想要護胃,必須要有足夠的胃液來消化,而早上起來胃酸比較濃,此時空腹進食會大致消化不良。建議早上空腹喝一杯白開水,餐前一小時也喝一杯白開水,能很好的稀釋胃液,達到酸鹼平衡,自然就不會影響消化了。
2、溫性食物最養胃
溫性食物有強身益氣,滋補腸胃的作用。太過熱性的食物會造成肝火、胃火旺盛,適得其反;過寒性的食物易造成腹瀉、腸胃炎等疾病,因此養胃需吃溫性食物,例如:牛肉、瘦肉、魚肉、龍眼、荔枝、石榴、大豆、牛奶等。
3、三頓要定時定量
從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時定量,最好給自己設定一個時間表,然後嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響,因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的,這種習慣必須要改,並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的,因為人的生物鍾雖然可以前後移動,但總是在一定范圍內,不可能產生太大的差別。
4、擦小腹
兩手分別緊貼肚臍兩側,上下來回擦動,發熱為止。胃脹、腹痛的病人可選用,每日2—5次。肚臍兩側旁開2寸為天樞穴,這個方法能刺激此穴,治療急慢性胃腸炎及消化功能紊亂引起的積食、嘔吐、腹瀉、便秘等。
5、喝桂花茶
古人認為桂花為百葯之長,可以「散冷氣」。桂花性溫味辛,煎湯、泡茶或浸酒內服,可以化痰散瘀,對食慾不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。用桂花、紅茶做成桂花茶,有暖胃的功效,適宜冬天飲用。可以取7—10朵桂花,1—2克紅茶,用開水泡開,沒有糖尿病的人可根據自己口味添加少許紅糖,代茶飲。連續飲用7—14天,對冬季暖胃有很好效果。
6、控制酒量
少量飲酒能刺激胃腸蠕動,以利消化,亦可暢通血脈,振奮精神,消除疲勞,除風散寒。但過量飲酒,害處很多。李時珍曾言:「痛飲則傷神耗血,損胃亡津,生痰動火……」。飲酒過量,脾胃必受其害,輕則腹脹不消,不思飲食,重則嘔吐不止。老年人酗酒或長期大量飲烈性酒,更易導致腦出血、胃出血或肝壞死而損壽。
7、平心靜養
專家認為,胃病、十二指腸潰瘍等症的發生與發展,與人的情緒、心態密切相關。因此,要講究心理衛生,保持精神愉快和情緒穩定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時,注意勞逸結合,防止過度疲勞而殃及胃病的康復。
8、不能吃得過快
冬天吃飯的速度一定要慢。如果剛從室外回來,不要馬上吃飯,可以先喝點溫水,過10—15分鍾後再進餐。每頓飯的進食時間至少在25分鍾以上,一定要放慢速度,增加咀嚼時間。冬天吃飯,最好先吃點主食,再吃菜肉、喝湯,這樣有利於刺激唾液分泌澱粉酶,增強胃的消化能力,還能保護腸胃。
Ⅱ 冬季如何養胃
冬天的日常膳食,可適當增加些「肥甘厚味」的食品,但不宜過多。到了冬季,人體的消化機能比春季、夏季、秋季均為活躍,胃液分泌增多,酸度增強,食量增大,這反映了冬季機體對熱能需要的增加。當機體處於寒冷的環境中,要維持體溫平衡,就必須增加體內的代謝率,從而增加對食物的需要量,特別對脂肪性食物的吸收較好,攝食適量的脂肪有較好的抗寒耐凍作用,但不宜過多,以防發生高血脂症和肥胖病。
冬季飲食的營養特點,即增加熱量,在三大產熱營養素中,蛋白質的攝取量可保持在平常的需要水平,熱量增加部分,主要應提高糖類和脂肪的攝取量來保證。礦物質應保持平常的需要量或略高一些。增加熱量可選用脂肪含量較高的食物。維生素的供給,應特別注意增加維生素C的含量。可多食蘿卜、胡蘿卜、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、蘋果、香蕉等水果,同時增加動物肝、瘦肉、鮮魚、蛋類、豆類等以保證身體對維生素的需要。
調好冬季「飲食鍾」----冬季寒冷,人們食慾多有增加,但這並不意味著在冬季人體需要更多的熱量。現代科學研究證明:人體在冬季所需的能量與其他季節的差距並不大,因為人體的「激素鍾」在寒冷氣候下,運轉有所改變。
冬季是腎主令之時,腎主鹹味,心主苦味,咸能勝苦。故《四時調攝箋》中指出:「冬日腎水味咸,恐水克火,故宜養心。」所以,飲食之味宜減咸增苦以養心氣,以保心腎相交,食辛熱之品,使肺氣直達,固實腎氣。冬季雖宜熱食,但燥熱之物不可過食,勿多食蔥,以免使內伏的陽氣郁而化熱。冬季切忌吃較硬和生冷的食物,此類食物多屬陰,易傷脾胃之陽,如腎陽虛者,常易造成中氣下陷、形寒肢冷、下痢清谷等病症。
飲食調養有三宜:一宜粥糜,古代養生家多提倡深冬晨起喝些熱粥。《飲膳正要》中認為冬季宜服羊肉粥,以溫補陽氣。如若在粳米粥中加點紅棗、赤豆可使人感覺周身溫暖,精力倍增。民間素有冬至吃赤豆粥,臘月初八吃「臘八粥」,臘月二十五吃「八寶粥(飯)」的習慣。冬日宜食養心除煩的麥片粥、消食化痰的蘿卜粥、補肺益胃的山葯粥、養陰固精的核桃粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養陰的大棗粥、調中開胃的玉米粥、滋補肝腎的紅薯粥等。二宜溫熱之品,以取陽生陰長之義。如宜吃牛肉、羊肉、狗肉、桂圓肉、棗、蛋、山葯、豬血、糯米、韭菜等。冬季每日晚餐喝一小杯酒,對中、老年人養陰大有裨益。三宜堅果之品,冬日多吃點核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。須注意體肥胖者忌肥甘溫熱厚味。
冬季,偏於陽虛的食補以羊肉、雞肉等溫熱品為宜。偏於氣陰不足的食補以鴨肉、鵝肉為好。《隨息居飲食譜》中指出:鴨肉滋五臟之陰,清虛勞之熱,補血行水,養胃生津。
立冬標志著冬天來到了,冬日漫漫,正是進補的良好時機,因此,不少人的餐桌之上少不了進補食品。也許有人會問,什麼食品最適合在冬天食用,對人體最有益?根據祖國醫學「五行學說」和「天人相應」觀點,在冬天就吃而言,最能發揮保健功效的莫過於「黑色食品」。
傳統養生十分注重「天時」、「地利」、「人和」。黑色食品如黑米、黑豆、黑芝 麻、黑木耳、黑棗、黑菇、黑桑椹、魔芋、烏骨雞、烏賊魚、甲魚、海帶、紫菜等,之所以適宜在冬天食用,是由天、地、人之間的關系所決定的。在與人體五臟配屬中,內合於腎,在與自然界五色配屬中,則歸於黑,腎與冬相應,黑色入腎。祖國醫學認為,腎主藏精,腎中精氣為生命之源,是人體各種功能活動的物質基礎,人體生長、發育、衰老以及免疫力、抗病力的強弱與腎中精氣盛衰密切相關。「腎者主蟄,封藏之本」。因此,冬天補腎最合時宜。
現代研究表明,食品的顏色與營養的關系極為密切,食品隨著它本身的天然色素由淺變深,其營養含量愈為豐富,結構愈為合理,而黑色食品可謂登峰造極。黑色獨入腎經,食用黑色食品,能夠益腎強腎,增強人體免疫功能,延緩衰老,在冬天進食則更具特色,黑色食品走進冬天最能顯出「英雄本色」,可謂是冬天進補的佳餚和良葯。
與羊肉、狗肉等一類溫腎壯陽食品不同的是,黑米、黑豆、黑芝麻等黑色食品不僅營養豐富,為諸多食品之冠,而且大多性味平和,補而不膩,食而不燥,對腎氣漸衰、體弱多病的老人以及處在成長發育階段、腎氣不足的少兒尤其有益。冬天不妨吃吃「黑」,讓黑色食品進入您的餐桌,您將會得到意想不到的回報。
冬天氣溫低下,日短夜長,人體活動相對減少,食慾增加。一般冬季飲食總量比夏季增加三分之一,是女性進行食療的最好季節。
當人們進入冬季時,機體的生理功能、食慾均可受到寒冷氣溫的影響而發生變化。加之冬季正值蔬菜淡季,供應的蔬菜品種和數量較少。因此,對於冬季的飲食營養就有特殊的要求。冬天的寒冷氣溫可影響到人體的內分泌系統,使某些激素如甲狀激素、腎上腺素等分泌增多,從而加速了糖、脂肪和蛋白質等三大熱源營養的分解,導致較多熱量散失於體外,使人體耐力和抵抗力減弱。所以,冬天的營養以增加熱能為主。熱能增加的部分應由糖和脂肪提供。為此,需要攝人足夠的富含糖和脂肪的食品如糧食、食油以及其它富含脂肪的副食品。另外,也要經常吃肉、魚、蛋之類,大豆及豆製品,以及維持正常生理需要的蛋白質。其次,冬天的寒冷還影響到人體的消化、泌尿系統和人體的營養代謝,使人體對各種營養素的消耗量均有不同程度的增加。所以要注意選食富含鉀、鈣等無機鹽元素和維生素C、B1、B2、B6、A、煙酸等食品,以保證人體對這些營養素的需要。如適當地多吃些動物內臟、瘦肉類、魚類、蛋類,保證膳食中有足夠的蔬菜,以保證這些營養素的攝入。我國民間臘月初八有吃「臘八粥」的習俗,這是符合冬天的營養特點的。臘月期間,氣溫低下,日短夜長,人體活動減少,消耗也減少,但食慾增加。因此,臘月是補養身體的好時節。臘八粥花樣多、營養豐富,既能暖胃消寒,又可增加食慾、滋補身體。由於粥內各種配料等起協同作用,加上稀爛的粥汁易被人體消化吸收。所以,適合男女老少進行食補,具有健脾、補氣、養血、強壯等功效,對增強體魄、祛病、延年都有著重要的作用。
冬天,天寒地冷,人體收斂潛藏,此時應加緊滋補。一般在冬季,人們的食慾都比較好。這是因為外界氣溫低,機體需要較多的熱以維持正常的體溫。為了增強體質,許多人往往習慣於在冬令服用一些補品。如人參、鹿茸、阿膠、黃芪之類,這些固然對人有益處,但如果服用不當就會帶來一些副作用。進行適當的食補,既經濟實惠,又沒有副作用;冬令進補是借冬季陽氣漸升的力量,平衡人體的內部環境,進而與外界氣候相適應,從而增強機體的抗病力,這樣亦可收到事半功倍的功效。
Ⅲ 天冷胃病高發,冬天如何養胃
在冬季的時候是胃病發病比較頻繁的一個季節,那麼在對於患有胃病的人來說,冬季養胃就是一個比較重要的措施了,那麼在冬季的時候我們應該如何養胃呢?在冬季的時候吃哪些食物是可以幫助我們養胃的呢?下面就讓我們一起去看看吧。
冬季如何養胃
1、穿個棉背心
在冬季養胃的時候比較重要的一件事,就是需要注意胃部的保暖,冬季寒冷會使胃的活動減緩或出現胃痙攣,還容易導致」腸易激綜合征」,導致腹瀉、疲勞和渾身無力等情況。冬季一定要注意胃部的保暖,可以貼身穿一個保暖背心,給胃一個溫暖的環境。
2、多吃溫性食物
冬季是比較寒冷的季節,所以很多的人都會出現比較怕冷的情況發生,那麼在這個時候人體為了保持一定的熱量,必須增加體內糖、脂肪和蛋白質等物質的分解,產生更多的能量,以適應機體的需要。膳食中應多補充產熱營養素,如碳水化合物、脂肪、蛋白質,以提高肌體對低溫的耐受力。此外,胃的脾性是喜燥惡寒,應多吃些溫陽暖胃的食物,如牛羊肉、韭菜等。
4、桂棗山葯湯
紅棗12粒,山葯約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯。紅棗泡軟,山葯去皮、切丁後,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開,即可關火盛出食用。山葯具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
總結:相信大家在通過上文的閱讀中已經知道了在冬季的時候我們應該如何進行養胃,在養胃的時候比較重要的一個就是保暖,所以希望大家在冬季的時候能夠注意日常的保暖情況,這樣才能有效的預防胃病的發生。
Ⅳ 冬天胃部怕涼怎麼辦
冬天天氣寒冷,胃部容易受涼,很多人的腹部在受涼的時候都會感覺特別疼痛,這種現象在中醫學裡面叫做胃寒症。這是因為胃寒脾虛造成的,但是患上胃寒病以後不單單只是胃部怕冷,還會有一系列其他的全身性症狀表現,下面介紹一下胃涼的解決辦法,希望對大家有所幫助。
方法/步驟
喝薑茶
取幾片姜,放在水中煮一會,然後放一些紅糖飲用,每次200毫升,每天兩次,兩天即可治好胃寒症狀。薑茶既能驅寒止咳,還能溫胃祛寒。
喝紅棗茶
取紅棗十枚,放進白開水泡茶喝,每天幾杯,幾天後胃涼自愈。
暖水袋外敷
用電暖寶或者暖水袋直接放在劍突下暖敷,每天晚上暖敷30分鍾,堅持一周胃寒 即可治癒。
吃高熱量食品
多吃一些高熱量的肉食,比如狗肉,牛肉,羊肉等。還要吃一些熱量高的小食品,比如膨化食品,適當吃幾次火鍋,酸辣湯等。
5
加強活動
飯後和晚上適當加強體育鍛煉,不僅能夠加快胃部排空,促進消化,還能增加人體熱量。冬季一定要加強活動,才能讓你的身體熱起來。
Ⅳ 冬天保暖的物品有什麼作用..
暖手寶、手套、帽子、圍巾、熱水袋
1、暖手寶是運用物理及化學原理研製的自動取暖保健用品。該產品以其自動生熱,有趣,實用等新穎獨特的優勢,深受歡迎——暖手寶具有自動取暖,理療保健等多種功能。
2、手套是手部保暖或勞動保護用品,也有裝飾用的。手套是個很特別的東西,當初它的產生並不是為了實用,只是到近代,它才成了寒冷地區保溫必備之物,或是醫療防菌、工業防護用品。但是除了傳統意義上的手套,現在的手套更有了深一層的含義,與傳統的手套迥然不同。這是由於網路游戲的興起,使得鋪天蓋地的游戲裝備名稱出現,由於游戲玩家數量眾多,尤其是相比於傳統行業,使得網路上的手套信息更多的卻是網路游戲裝備的相關信息,手套最早起源於古希臘。
3、帽子是戴在頭部起防風防塵保暖作用的,多數可以覆蓋頭的整個頂部。帽子主要用於保護頭部,部分帽子會有突出的邊緣,可以遮蓋陽光。帽子有遮陽、裝飾、增溫和防護等作用,因此種類也很多,選擇也有很多講究。
4、在氣候寒冷的地方,人們會穿戴用羊毛編織的厚圍巾來保暖。在氣候乾燥、多塵或是空氣污染嚴重的地方,人們可以將一條輕薄的圍巾包著頭部,以保持頭發清潔。隨著時間發展,這種習慣成為了不少文化中女性的潮流服飾。
5、熱水袋字面意思是裡面有熱水的袋子,現代熱水袋通過電動加熱裝置將內部的易熱物質加熱,免去了裝入熱水的麻煩,因此電熱水袋和電熱餅正得到越來越多人的青睞
Ⅵ 冬天如何養胃養胃要注意什麼
冬天是胃病的高發期和高復發期,這是由於人體在寒冷刺激下,自身的抵抗力有所下降,腸胃容易發生痙攣性收縮而導致的。下面介紹一些養胃的小常識,和養胃食物,希望對大家有幫助。
胃病五養:
保暖護養。秋涼之後,晝夜溫差變化大,患有慢性胃炎的人,要特別注意胃部的保暖,適時增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥,以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病。
飲食調養。胃病患者的秋季飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時定量,少食多餐,使胃中經常有食物和胃酸進行中和,從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
忌嘴保養。胃病患者要注意忌嘴,不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物,更忌暴飲暴食,戒煙禁酒。另外,服葯時應注意服用方法,最好飯後服用,以防刺激胃粘膜而導致病情惡化。
平心靜養。專家認為,胃病、十二指腸潰瘍等症的發生與發展,與人的情緒、心態密切相關。因此,要講究心理衛生,保持精神愉快和情緒穩定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時,注意勞逸結合,防止過度疲勞而殃及胃病的康復。
運動健養。腸胃病人要結合自己的體征,加強適度的運動鍛煉,提高機體抗病能力,減少疾病的復發,促進身心健康。
注意飲食
1、從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時定量
2、胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等刺激性食物,這些都是最傷胃的.
3、豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶。
4、饅頭可以養胃,不妨試試作為主食。
5、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應該足量。
6、有胃病的人飯後不宜運動
7、非急性情況下,不提倡吃葯,因為長期吃葯都有副作用,而胃病是一種慢性病。
養胃關鍵在於一個養字,而養胃又以中醫里的茶療效果最佳。 中醫指的胃實際上包括食管、胃、十二指腸等上消化道的解剖部位與生理功能。茶療在調理胃病方面有其獨特的優勢。採取寒者溫之、熱者寒之、虛者補之,所以茶療也是養胃的最佳療法。
Ⅶ 冬季怎麼養胃我為什麼一道冬天,胃就不好吃了東西不消化
養胃秘訣 一、養成良好的生活習慣:少吃多餐,飯只吃七份飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。 二、改變飲食習慣:按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。 三、積極食療和按摩保健:羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症,建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。 ^_^ 養胃食物 1、小米:暖胃,安神 2、南瓜:南瓜性溫,味甘。 解毒:南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。 保護胃粘膜,幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動.幫助食物消化。 消除致癌物質:南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。 3、菠菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜 養胃食譜 ■紫菜南瓜湯:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。 做法:先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱後,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鍾,再把紫菜投入,10分鍾後,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。 注意事項:南瓜性溫,胃熱熾盛者少食 ■木瓜鯇魚尾湯 用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。 製法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。 功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。 ■參芪猴頭燉雞 用料:猴頭菌100克,母雞1隻(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。 製法:將猴頭菌洗凈去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入薑片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。 功用:補氣健脾養胃。 健脾養胃的食物,如山葯、蓮子、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆製品等。補益脾胃的中草葯有人參、茯苓、黃芪、白術、甘草等,與食物配製成葯膳效果更佳。 如何護胃呢?這就要重「五養」 保暖護養-天涼之後,晝夜溫差變化大,患有慢性胃炎的人,要特別注意胃部的保暖,適時增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥,以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病; 飲食調養-胃病患者的飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時定量,少食多餐,使胃中經常有食物和胃酸進行中和,從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情; 忌嘴保養-胃病患者要注意忌嘴,不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物,更忌暴飲暴食,戒煙禁酒。另外,服葯時應注意服用方法,最好飯後服用,以防刺激胃粘膜而導致病情惡化; 平心靜養-胃病發生與發展,與人的情緒、心態密切相關。因此,要講究心理衛生,保持精神愉快和情緒穩定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時,注意勞逸結合,防止過度疲勞而殃及胃病的康復; 運動健養-腸胃病人要結合自己的體征,加強適度的運動鍛煉,提高機體抗病能力,減少疾病的復發,促進身心健康。 常食健脾養胃的食物,如山葯、蓮子、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆製品等。補益脾胃的中草葯有人參、茯苓、黃芪、白術、甘草等,與食物配製成葯膳效果更佳。 下面介紹幾則溫胃祛寒食療劑: 清燉鯽魚 原料:鯽魚1條,橘皮10克,生薑50克,胡椒2克,吳茱萸2克,黃酒50克,鹽、蔥、味精適量。 製法:將鯽魚去鱗及內臟,生薑切片後放魚上幾片,其餘和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚腹內,加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升,隔水清蒸半小時,取出葯包加入味精即可。 服法:佐餐食用。 功效:溫胃止痛,克輔治虛寒胃痛,對清水腹瀉,腹痛也有效。 砂仁肚條 原料:砂仁10克,豬肚1000克,花椒、胡椒、蔥白、生薑適量。 製法:按燒菜的一般方法製作。 服法:佐餐食用。 功效:溫中化濕,行氣止痛。主治胃脘冷痛,脹悶不舒,不思飲食,嘔吐泄瀉等。 乾薑粥 原料:乾薑3克,高良姜3克,粳米60克。 製法:先煎乾薑、高良姜取汁,再入粳米同煮為粥。 服法:早晚各1劑。 功效:溫中和胃,祛寒止痛。主治脾胃虛寒,脘腹冷痛,嘔吐呃逆,泛吐清水,腸鳴腹瀉。 冬季喝點祁門紅茶很好,養胃。特級的很有韻味,初泡分上下層次。別泡太多. 養胃記住「紅黃綠白黑」 何為「紅黃綠白黑」 現代社會的快節奏總讓人們為如何「保胃」傷透了腦筋,這位醫胃專家說,胃病三分治七分養,合理的膳食結構是健康的基礎、「保胃」的前提,如何才是合理的膳食結構呢,很簡單,邱健行列出了九個字:「紅黃綠白黑」和「一二三四」。 所謂「紅黃綠白黑」,是邱健行通過自己多年的醫學實踐,總結出來的五種對健康大有裨益的食物: 「紅」是指西紅柿(即番茄),一天一個西紅柿,患上前列腺癌的幾率減少45%; 「黃」是指玉米、胡蘿卜,這些食物維生素A多,缺乏維生素A的孩子容易感冒、發燒、扁桃體炎;中年人容易患癌症、動脈硬化;老年人容易眼睛發花、視力模糊; 「綠」是指前面提到過的綠茶; 「白」是指燕麥片,它不但可降低膽固醇,還對糖尿病、減肥有特別好的功效,此外還能通大便; 「黑」是指黑木耳,科學實踐證明黑木耳能降低血黏度,每天吃5-15克就行了。 何為「一二三四」 至於「一二三四」,是關於每個人每天健康膳食的四個要點。 「一」是每天一袋牛奶,日本有句話是「一袋牛奶振興一個民族」,「我們中國的膳食有很多優點,但是缺鈣,幾乎90%的人都缺鈣」,他指出,正常每天每人需要800毫克鈣,但是大多數中國人的伙食里只有500毫克,還有300毫克的缺口正好一袋牛奶就有300毫克的鈣,所以每天補充一袋牛奶,就補充齊了。 「如果有些人喝牛奶實在不習慣,那就喝酸奶,再不行就喝豆漿」,邱健行說。 「二」是250克主食,每天250克碳水化合物,即半斤大米或麥麵粉,「體力勞動多的可以多一些,一些稍胖體力勞動又較少的女性可以適量減少一點,」但吃飯要按四條規矩進行:飯前喝湯,進食速度慢,多咀嚼,晚飯吃得少,這樣體重就很容易維持正常。 「三」是三份高蛋白,每份可在一兩瘦肉、一個雞蛋,2兩豆腐、2兩魚蝦、2兩雞鴨、半兩黃豆中任意選擇,每天要有三份比如早上吃了一個荷包蛋,中午吃一個肉片苦瓜,晚上吃2兩豆腐或2兩魚。 「四」是四句話:有粗有細、不甜不咸、三四五頓、七八分飽。 有粗有細,就是要粗細糧搭配,營養有互補作用,一星期吃三四次粗糧,如棒子麵、老玉米、紅薯等,對健康有好處。不甜不咸是說不要凈吃甜的,或不要吃太多甜的;也不要吃得太咸,一天吃6克左右的鹽就適中。三四五頓,是指每天吃的餐數,一般人都是三四餐,怎樣安排「五餐」呢早餐與午餐中間加一頓點心餐,下午四五時吃一頓,晚飯吃得晚一些,這樣總量不變而不是越吃越多。七八分飽是指吃飯要七八分飽離開飯桌時還未飽,還想吃也讓自己離開飯桌。 養胃美食精彩推薦 ■木瓜鯇魚尾湯 用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。 製法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。 功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。 食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助於食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利於對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。 鯇魚,味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滯。 ■參芪猴頭燉雞 用料:猴頭菌100克,母雞1隻(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。 製法:將猴頭菌洗凈去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入薑片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。 功用:補氣健脾養胃。 食物功效:猴頭菌又名猴頭菇,有助消化及利五臟的功能。適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。 母雞益氣養血,健脾胃,療虛損,善補五臟。 黃芪能補氣固表,斂瘡生肌,促進造血,抗潰瘍、抗炎等。 黨參補中益氣,益血生津。 大棗能健胃補血,滋養強壯。
1、從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時定量,最好給自己設定一個時間表,然後嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響,因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的,這種習慣必須要改,並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的,因為人的生物鍾雖然可以前後移動,但總是在一定范圍內,不可能產生太大的差別。如果不相信的話,可以去查一下相關人體生物鍾的資料。 2、一般,胃消化功能不好的人,症狀是吃一點點就會飽,稍微多吃一點就會胃脹,特別在晚上多吃的話,還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐,如果還沒到正餐時間,可以補充一些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝,飯後喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺得肚子空可以多喝水。 3、胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等刺激性食物,這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒,因而冷飲和雪糕也必須要戒,食物以熱為好,這對於任何人都是一個考驗,特別是酷暑時節。有兩種飲料應該多喝,一是牛奶,二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護膜,每天早上起床後先喝一杯牛奶,在吃東西,是再好不過的。多喝水,特別是熱水,因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是飢餓。 4、豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶。 5、饅頭可以養胃,不妨試試作為主食。 6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃,這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃。 7、有胃病的人飯後不宜運動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐後不宜工作。 8、非急性情況下,不提倡吃葯,因為長期吃葯都有副作用,而胃病是一種慢性病,不可能在短期內治癒。如果需要,提倡去看中醫,中醫的良方對於養胃特別有效。 9、木瓜適合胃的脾性,可以當作養胃食物,不過對於胃酸較多的人,不要使用太多。而且,一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。 10、再提一次,胃病是一種慢性病,不可能在短期內治好。治病良方就是靠「養」,急不來,只能從生活習慣的改良中獲得。我們都需要一個好的胃,這些習慣的改變都是必需的。 附 養胃小偏方 清晨養胃湯 材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個,適量白糖。 做法:1.將洗凈的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。 2.煮沸後改用小火慢煎15分鍾。 3.濾汁入大碗,加入白糖調味即成。 功效:湯甜味美,養胃健脾,潤肺生津。 桑椹三明治 材料:切片麵包若干(無味或鹹味)、桑椹罐頭1瓶。 做法:1.將桑椹罐頭打開,舀出3~4粒桑椹粒放在麵包上。 2.再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在麵包片上,將麵包片對折即可。 功效:不僅養胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。 早晚養胃粥 材料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。 做法:1.蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。 2.三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。 3.根據個人口味調味後早晚食用。 功效:養胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。 體質屬偏熱的胃病患者可多用蒲公英、夏枯草、石斛等涼性葯材煲粥水;如果是體質偏涼的胃病患者,可多用黨參、北芪、陳皮等。而對於體質平和的胃病患者來說,就要看大便,如果大便偏爛,就多用芡實、蓮子、山楂;如果大便偏硬,多用南北杏、百合、玉竹等。 平常易出鼻血的胃病患者如果有潰瘍就容易產生內出血,這類患者要多用夏枯草、菊花、仙鶴草和麥冬等葯材煲粥水。 屬胃酸較多有少許潰瘍的患者可以在煲粥或煲湯時加一點墨魚(連骨一起),因為墨魚骨有制酸的效果;如果屬胃酸較少的萎縮性胃炎患者,多屬虛症,要注意進補,如黨參、北芪、杞子、元肉、淮山等。 胃病史較長的人則屬中氣不足,必須以人參做燉品來補氣。 ●第一日:早點可喝粥(江瑤柱粥,放3~5粒即可),伴以少量南瓜餅、番薯餅和蘿卜糕等。午餐為了讓腸胃休息一下,以簡單和清淡為原則,甚至可以做個面條或者米粉。晚餐為正常飯菜,適當進補,可煲雞湯、海鮮湯、水魚湯等,這些湯水都有養胃補腎之效。 ●第二日:開始進入節中階段,經過頭天的清理,此日除保持正常飲食外,可以節中湯來補養。比較適宜的湯水為水魚煲冬蟲草,如果體質偏熱可選取西洋參煲雞,比較中性的湯水則為淮山、蓮子、沙參、玉竹等煲瘦肉,用布渣葉、山楂、麥芽煲瘦肉也不錯。 ●第三日:再造清淡,菜餚上最好以魚為主,同時伴以清潤湯水,如以粉葛、淮山、芡實、玉竹煲瘦肉。 ●第四日:身體不是太弱或重病初愈者,不妨利用這一天實行飢餓療法,在這一天不吃正餐、粥或湯水,只食用水果、青菜。 但要注意在這一天里不要從事劇烈運動和喝濃茶,屬胃酸過多的人可食用少量白粥或者多喝溫開水。 (註:這種飢餓清腸做法對功能性消化不良者大有好處,如果有條件者可以每1~3個月進行一次。) ●第五日:正常飲食,但是注意不要大魚大肉,以免一下子給腸胃過多負擔,還是以食粥為主。 ●第六日:這是長假的最後一日,飲食上盡量恢復平常的飲食習慣,可以適當補充一點湯水,以適應第二天正式上班。 調理注意三大原則 一是要放鬆生活節奏,保持正常的作息和睡眠時間,長假期間盡量減少應酬,使生理和心理都得到徹底放鬆;假期期間避免再進行刺激精神的緊張活動,思慮傷脾,精神的緊張會誘發胃腸病,以免再引起胃腸功能失調。 二是把好飲食關,胃腸病可謂都從口入,飲食的總原則是清淡易消化為主,多選擇性味平和的食物。 三是適當進行運動,注意在長假的頭兩天運動以松筋骨為目的,不要過於激烈,在接下來幾天再循序漸進。
Ⅷ 冬天怎麼保養胃
1.多吃溫性食物。冬季人體為了保持一定的熱量,必須增加體內糖、脂肪和蛋白質等物質的分解,產生更多的能量,以適應機體的需要。膳食中應多補充產熱營養素,如碳水化合物、脂肪、蛋白質,以提高肌體對低溫的耐受力。此外,胃的脾性是喜燥惡寒,應多吃些溫陽暖胃的食物,如牛羊肉、韭菜等。
2.三餐定時定量。冬天晝短夜長,很多人會改一日三餐為兩餐,並提高兩餐的餐量,這種做法不值得推薦。容易引起胃酸分泌紊亂而使胃黏膜受損。每日三餐應定時定量。三餐能量分布應為30%、40%、30%,早餐在6:30~8:30,午餐在11:30~13:30,晚餐在18∶00~20∶00。
3.多吃燉菜少吃涼拌。冬季天冷,很多人喜歡吃燙嘴的食物。但人的食道壁由黏膜組成,非常嬌嫩,只能耐受50~60℃的食物,超過這個溫度,食道的黏膜就會被燙傷。過冷的食物進入胃部會刺激胃黏膜引起胃病,也不利於人體保暖。因此,冬季的食物要以溫熱為主,多吃燉菜、炒菜,少吃涼拌菜,喝湯不要喝剛煲好的滾湯。
4.細嚼慢咽。 有人下班從寒冷的戶外回到家,看到熱乎乎的飯菜立刻端起來就狼吞虎咽地吃。但在短時間內大量、快速進食,咀嚼不充分的食物到胃裡不能充分與胃腸液相混合,直接影響其消化吸收,還容易吃得過飽而超出胃容量。細嚼慢咽則有利於食物與胃液的均勻混合,促進消化吸收,食物中某些營養成分的吸收率還可以提高10%左右。建議每口食物咀嚼30次,每餐不低於20分鍾。
5.餐前喝杯溫水。最佳飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時,餐後立即飲水會稀釋胃液,湯泡飯也會影響消化。
6.飯後室內散步。冬季的飯後散步可改為室內,並且不要飯後立刻走,而應在飯後20~30分鍾以後。「飯後百步走」只適合平時活動較少,形體較胖或胃酸過多的人。高血壓、動脈硬化等心血管疾病的老年人不宜飯後立即「百步走」。
7.穿個棉背心。冬季寒冷會使胃的活動減緩或出現胃痙攣,還容易導致」腸易激綜合征」,導致腹瀉、疲勞和渾身無力等情況。冬季一定要注意胃部的保暖,可以貼身穿一個保暖背心,給胃一個溫暖的環境。
8.保持心情舒暢。很多人都有過這樣的經歷,「我一生氣就胃痛」。郁怒傷肝,肝氣犯胃,即可引起胃脘痛、嘔吐、泄瀉等胃腸道疾病。因此,要保持情緒穩定和心情愉快。冬季日照縮短,容易情緒低落,建議堅持運動,盡可能多到戶外曬太陽。
9.服葯更慎重。首先,不少葯物對胃黏膜有刺激,可損傷胃黏膜,甚至引起潰瘍,要慎服。對暫時性胃腸功能紊亂,也不宜隨意亂吃抗生素、解痙類和止瀉類葯物。第二,用葯時間一定要選對,保護胃黏膜和胃動力葯適合飯前半小時服用,西咪替丁等抑酸葯最好跟著飯點服用,飯後1小時可服用中和胃酸葯,包括碳酸氫鈉、氫氧化鋁等。
10.注意口腔衛生。幽門螺桿菌是導致胃病的元兇,主要來自於不潔的口腔,大量存儲於牙菌斑上。當機體抵抗力下降時,幽門螺桿菌易導致胃病的發生或復發。因此,要經常更換牙刷,並堅持每餐飯後正確漱口。
望採納,O(∩_∩)O謝謝
Ⅸ 有什麼在寒冷冬季緩解胃痛的小妙方
治胃疼的小妙招1:穴位療法
如果出現胃疼,可以對疼痛部位進行按摩。按摩的時候,注意力度,緩慢進行。
穴位療法有不同的方法,其中較為有效的方法有兩個,一是揉內關,內關穴位於手腕正中,距離腕橫紋約三橫指(三個手指並攏的寬度)處,在兩筋之間取穴。用拇指揉按,定位轉圈36次,兩手交替進行,疼痛發作時可增至200次。
二是揉按腹部,兩手交叉,男右手在上,左手在下;女左手在上,右手在下。以肚臍為中心揉按腹部畫太極圖,順時針36圈,逆時針36圈;此法可止痛消脹,增進食慾。
治胃疼的小妙招2、運動療法
這種療法有一些特定的動作,包括跪姿前傾,做法是雙膝跪地,從膝蓋到腳趾都要接觸到地面,上半身保持直立,雙手自然下垂。緩慢坐下,直到體重完全壓在腳踝上,雙手自然放在膝上,保持正常呼吸。保持該姿勢約30秒,放鬆後再將上半身向前傾。重復做3~5次。該動作有助於消除脹氣、胃腸綜合征(如胃腸痙攣、腹瀉等),還可強化大腿肌肉。