Ⅰ 天冷,吃什麼東西比較有助於保暖
羊肉.
羊肉性溫而味甘,能暖中祛寒,溫補氣血,補腎壯陽,開胃健脾。
不論是山羊肉還是綿羊肉,其營養都很豐富。一般來說,每100克羊肉含蛋白質17.3克、脂肪13.6克、碳水化合物0.5克、鈣15毫克、磷168毫克、鐵3毫克、膽固醇170毫克,還含有維生素B、維生素B2和煙酸等。羊肉所含蛋白質高於豬肉,所含鈣和鐵亦高於豬肉和牛肉,而膽固酸含量則是肉類中最低的。
寒冬常食羊肉可益氣補虛、祛寒暖身,增強血液循環,增加禦寒能力。有些人因身體虛弱而冬季怕冷,可在羊肉中加肉桂、當歸、黃芪、黨參(選用一二種即可)等溫補葯合煮食之,就能發揮其防寒暖身和溫補氣血的作用。
羊肉適宜於勞損虛冷、氣管炎咳喘、胃寒反胃嘔吐、形體消瘦、婦女產後貧血或無乳、小孩遺尿、常人體虛自汗、盜汗及畏寒怕冷等患者食用。
丠小羊 回答時間 2008-02-13 20:36
其他答案1. 多吃主食,適當吃點羊肉、鵪鶉和海參。
蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。所以,冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入,保證優質蛋白質的供應。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪,產熱量多,禦寒效果最好。
2. 怕冷與缺少鈣和鐵有關。
人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少,可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因,常表現為產熱量少、體溫低等。因此,補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等;含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。
3. 海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌,產生熱量。
人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素,它能加速體內很多組織細胞的氧化,增加身體的產熱能力,使基礎代謝率增強,皮膚血液循環加快,抗冷禦寒,而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是:海帶、紫菜、發菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
4. 動物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力。
寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C,可增強耐寒能力和對寒冷的適應力,並對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。
5. 芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。
寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉移作用,提供一系列適應寒冷所必需的甲基。因此,冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳製品、酵母、葉類蔬菜等。
6. 吃辣的可以祛寒。
辣椒中含有辣椒素,生薑含有芳香性揮發油,胡椒中含胡椒鹼。它們都屬於辛辣食品,冬天多吃一些,不僅可以增進食慾,還能促進血液循環,提高禦寒能力。
Ⅱ 冬天吃什麼禦寒保暖
有沒有發現今天溫度驟然下降,那是因為今天是24節氣里的大雪,好多地方都開始下起了雪,說明深冬離我們不遠了。為了能暖和的過個冬天,我們可以吃些食物來禦寒。今天小編就為大家盤點冬季的一些禦寒食物,希望能讓你不在美麗凍人。
1、含蛋白質食物
我們經常說,冬天到了,吃點羊肉身上更暖和,就不再擔心冷了,還可以讓身體產生能量,這些能量分散到身體的各個部位,讓整個身體都不覺得冷了,所以一到冬天吃羊肉的人很多,除了羊肉湯之外,羊肉火鍋也是非常受歡迎的,羊肉吃了對身體好,冬天多吃羊肉可以我們的身體快速暖起來,羊肉蛋白質很多,多吃不用擔心發胖。
2、含維生素食物
冬天想要驅寒禦寒還需要補充各種為什麼,比如維生素B,維生素D,維生素B可以降低患上感冒等呼吸道疾病,能夠提高抗寒禦寒的功效;而維生素D則可以增強抵抗力,平時可以多吃一些蛋黃、內臟、牛奶,並且多曬一些太陽也能為身體補充足夠的維生素D。
3、含鐵食物
很多妹子有貧血的問題,就是因為體內缺鐵,我們平時吃的食物中很多有鐵的存在,比如動物內臟和菠菜,這兩樣是我們經常吃到的,所以平時要多吃一些,及時補充鐵,體內鐵元素充足了,身體也就不怕冷了。我們平時吃的食物中,雞肝、雞胗等動物內臟,鴨血、豬血等動物全血,牛肉、豬肉等都含有大量的鐵,所以在冬天,一個禮拜吃上一兩次這些食物是非常有必要的。
4、含礦物質食物
怕冷與飲食中礦物質缺乏有關,鎂、鋅、鐵等礦物質是人體產熱不可或缺的。而根莖類蔬菜中含有大量的礦物質,如胡蘿卜、山芋、青菜、藕、土豆等,可將它們與肉類禦寒食物一起食用。此外,鐵是參與造血的重要原料,怕冷的女性應多吃富含鐵質的食品,如牛肉、魚、蛋、黑木耳、大棗等,能提高對寒冷的抵抗力。
5、含碘食物
碘是一種可以調節甲狀腺的關鍵成分,可以促進身體發育,促進身體的新陳代謝,還可以有效禦寒,因此平時可以多吃海帶、紫菜等海產品。
Ⅲ 冬天吃什麼可以保暖
冬季禦寒保暖——牛肉火鍋
功效:冬季人們吃牛肉火鍋有助於滋陰健脾、驅寒保暖。牛肉有補中益氣、滋養脾胃等功效,因此牛肉火鍋也是冬季比較受歡迎的一類火鍋,而且牛肉的營養價值僅次於兔肉,也是適合於胖人食用的肉類。每100克牛肉含蛋白質20克以上,牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多,而且含脂肪和膽固醇較低,因此,特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。不過牛肉的纖維較粗,不易熟爛,烹飪時可以放幾個山枯、一塊橘皮或一小撮茶葉,可使肉易熟軟。
牛肉火鍋的做法:
材料:牛肉600g、柿子1個、胡蘿卜2根。
調料:蔥1根、姜5片、蒜半頭、麻椒30粒、干辣椒8個、大料1個、香葉半片、肉桂1小塊、草果1個、熟芝麻1小把、郫縣豆瓣醬2大勺、鹽2勺、醬油3勺、蚝油3勺、雞精1勺、糖1勺。
步驟:
1、鍋里倒入適量水燒開,倒入切好塊的牛肉,水再次燒開時將牛肉盛出,用溫水將牛肉洗凈,瀝干水;另起炒鍋倒入少量油,放入大料、麻椒、干辣椒小火煸炒,炒至油微變金黃色;加入郫縣豆瓣醬繼續翻炒1分鍾。
2、加入蔥絲、部分蒜片和兩片姜炒出香味。倒入醬油、蚝油,加入焯好的牛肉繼續翻炒兩分鍾,調入鹽、雞精、糖、熟芝麻炒勻後即可關火。
3、將炒好的牛肉盛入電高壓鍋,放入蔥葉、3片姜、部分蒜片、香葉、桂皮、草果、去皮切塊的柿子、胡蘿卜條。加水至沒過牛肉,蓋好壓力鍋蓋,選肉/雞檔開始燉肉。
4、壓力鍋提示結束後,將鍋放氣然後盛出牛肉至涮鍋中,至此鍋底製作就全部結束了;涮鍋倒入開水,放入切好的洋蔥絲加入自己喜愛的菜品(蝦、丸類、菌類、午餐肉、青菜等等)就可以了。
Ⅳ 少吃寒涼食物,多吃哪幾樣食物,可驅寒保暖,安穩過秋冬呢
炸花生米
食物:花生米300g、油、鹽適量。
作法
1、將花生米自來水清洗,用廚房用紙將的外表水擦拭。
2、將花生米倒進少量植物油翻拌。
3、食用油的量要非常少,將花生米全身上下沾有就可以。
4、將拌好一點的花生米放入厚底盤里,用微波爐里高火2分鍾後取下。
5、加少許食用鹽在花生米翻拌。
辣炒豬耳朵
食物:豬耳朵、尖椒、鮮紅色柿子椒、麻椒,小辣椒,蔥蒜,白砂糖少量鹽,生抽
作法:
1.豬耳朵切割成條形,尖椒柿子椒切成絲,蔥蒜少量預留。
2.滾油,放入辣椒干,麻椒,有香氣後放入蔥蒜爆鍋出味。
3.放入豬耳朵爆鍋5分鍾,覺得豬耳朵開始表層變得黏黏的情況下到少量生抽並添加切成小塊的尖椒和柿子椒再次翻炒。
4.待尖椒和柿子椒變松時,放入少量白砂糖翻炒,假如有點兒黏鍋,就加一點點水,翻炒一會兒之後就可以加鹽隨後起鍋啦。
Ⅳ 吃什麼食物可以保暖呢
為了保持最佳的健康和身體機能,冬天你必須在飲食中添加一些食物。
1. 珍珠粟烤肉
巴吉拉是一種很好的穀物,可以添加到冬天的飲食中,因為它有助於保持身體內部的溫暖。
除此之外,良好的品質就是含有大量的蛋白質、纖維、人體必需的微量元素如(鋅、鎂、葉酸、鐵、維生素B6),這些都對你的皮膚、頭發,以及身體的整體健康有益。
而且味道很好,你可以和豆腐、泡菜或任何蔬菜一起吃。
吃蜂蜜的最好方法是和杏仁一起吃,或者你也可以在早晨第一件事就是把蜂蜜放在溫水裡吃,你可以把蜂蜜加到燕麥片、麵包、牛奶、水果、冰沙等中
只要確保你吃的蜂蜜是100%的真正的蜂蜜(你可能已經意識到了最近發現的蜂蜜摻假)
6. 芝麻
吃芝麻最好的方式是用拉多(laddo)的形式來製作,因為它們也是很好的鈣來源,所以一定要在飲食中添加它們。
7. 白色的奶油
冬天,沒有什麼比把自製的白黃油加在印度薄餅上,再配上茶/咖啡更好的了
因為白黃油對你的皮膚、關節和眼睛都有好處,所以在你的飲食中一定要吃一些。
因此,你可以在冬天的飲食中添加一些好的食物,
除了美味的食物,確保你享受冬天的季節!
Ⅵ 吃什麼保暖,多吃21種食物讓身體升溫
冬天想通過食物「保暖」,不一定非要多吃溫性或熱性的食物。下列食物均具有很好的禦寒作用,您不妨根據需要選擇食用。 第一,富含維生素的食物:低溫會加速體內維生素的代謝,飲食中應及時補充。如維生素A能增強人體耐寒能力;維生素C可提高人體對寒冷的適應能力。因此,可增加動物肝臟、胡蘿卜、南瓜等富含維生素A的食物及新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物的攝入量。 第二,富含礦物質的食物:怕冷與飲食中礦物質缺乏有關。冬季可多吃點牛奶、豆製品、蝦皮等富含鈣的食物。此外,胡蘿卜、藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量的礦物質,經常食用對增強人體的抗寒能力也大有裨益。 第三,富含碘的食物:人體分泌的甲狀腺素具有產熱效應,而碘是合成甲狀腺素必不可少的「原料」,因此,可適當多吃點海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物。此外,芝麻、葵花子、乳製品、葉類蔬菜等富含氨基酸的食品也有助於提高人體抵禦寒冷的能力。
Ⅶ 冬季禦寒保暖,應該多吃什麼食物
冬天比較寒冷,經常會出現手腳冰涼的情況,尤其是一些女性,大部分都是陽虛體質,就會出現這種情況,其實在冬天可以通過食物來驅寒。冬天比較適合吃韭菜,紅棗,還有羊肉,生薑,都是可以達到祛寒的功效。
羊肉最適合在冬天吃,很多人在冬天會喝羊肉湯,就是因為羊肉是熱性的,能夠補充身體的能量,促進身體產生熱量,特別適合身體虛弱以及怕冷的人吃。羊肉最適合燉湯喝,可以在湯裡面放一些韭菜,這樣能把它的營養價值發揮到最大。但是如果有眼部疾病或者高燒腹瀉的人最好不要吃羊肉,否則會加重病情。
Ⅷ 寒冬最適合吃什麼保暖冬季寒冷怎麼祛寒保暖
部分人群一到了冬季就會出現手腳冰涼的情況,這就是所謂的陽虛體質,其實生活中的一些食材可達到暖身驅寒的效果,不妨了解一下。
二、溫水刷牙
根據對牙齒生態的調查顯示,人的牙齒在35-36.5攝氏度的口腔溫度下能進行正常的新陳代謝。若經常給牙齒以驟冷驟熱的刺激,長久會引起牙髓出血和痙攣,甚至導致牙周炎、牙齦炎等病症。因此用35攝氏度左右的溫水含漱,有利牙齒健康,還利於清除齒縫內的食物殘渣和細菌,達到護牙潔齒、減少口腔疾病的目的。
三、熱水泡腳
睡前用55-70攝氏度的熱水泡腳,既解乏,又有助於睡眠。人體的足部按摩穴位有什麼好處?穴位很多,在熱水的浸泡下,舒筋活絡,加速血液循環,起到防病治病的作用,尤其是對於凍瘡、足部靜脈曲張的患者。進入冬季,一定要顧護陰液,保養陽氣。
中醫專家認為,冬天比較損耗陽氣,尤其要注意的是養護生命活力,防止熱量散發。因為按照中醫的說法,冬天是自然界萬物閉藏的季節,人要與天地相應,自然這個時候人的陽氣也要藏住。
而進補並不只在冬季,中醫進補,四時皆宜。到了冬季,人們應該遵循自然界「蟄伏閉藏」的規律,採取以「伏藏」為主的養生保健方法。冬天多進行足浴其實是活血化淤的好辦法,但市場上風行的中葯泡腳基本沒有經過科學依據,所以還是到醫院配個葯方在家泡腳為宜。
四、冷水洗臉
冬天,面部皮膚由於氣溫低的刺激,毛細血管呈收縮狀態。用熱水洗臉,當時會感覺溫暖,一旦熱量散失,毛細血管又恢復原狀,這樣一漲一縮,易使面部皮膚產生皺紋。而晨起用冷水洗臉,頓時就有頭清眼明的感覺。冷水的刺激既能改善面部血液循環,又可增強皮膚彈性。其冬令保健作用還在於:增強機體禦寒能力,預防感冒、鼻炎,對神經衰弱的神經性頭痛者亦有益。當然,冷水溫度不能太低,以略高於10攝氏度為宜。
五、溫暖食物不可少
食物也是最快可以讓身體感到暖和的一招,尤其是熱騰騰的飲食。如含高蛋白質的熱牛奶、溫補功效的紅糖薑茶,或是西洋的迷迭香茶、肉桂茶,都是取暖的好來源。
六、規律運動效果好
提高自己的抗寒能力,運動是最好的方式。持續規律的運動養生習慣,可讓怕冷者的體質得到改善。運動可刺激肌肉、加快血液循環,提升免疫力。