『壹』 美團騎手冬天送餐更需要注意些什麼
注意保暖，棉服上身，騎車時佩戴護膝、口罩、手套，給電動車安裝棉擋風，保暖問題要重視雨雪天慢行，雨雪天路滑，送餐路上注意騎行安全問題，如遇問題可提前與顧客或站長溝通冬季增加電車電池充電次數，天氣寒冷會導致電池效能變低，冬天的電車電池不耐用，冬季要適當增加充電次數，而且每次充電最好不要超過10個小時，另外，選購正規廠家的電池品牌也是很重要噠
『貳』 冬天外賣怎麼樣才能保證它們不冷
要是在店裡保溫的話，訂做一個大的不銹鋼盒子，上面打上條，擱單個的菜盆（也是哪種方形的不銹鋼盆），菜盆下盒子里加熱水，可以保溫。我們這外賣店就是這樣的，他盒子里應該有加熱裝置，要不就是單加熱水。
如果送外賣的話就得買專門的保溫箱送了。
『叄』 中國最北外賣站零下40度送餐，外賣員如何盡量改善工作條件
如果你去過大城市的話，應該大部分都點過外賣，在我們中國點外賣，一般半個小時就可以到自己所填寫的地點，這些外賣都是由外賣員進行配送的。外賣員無論是在多麼惡劣的環境下送餐都是盡量保持不遲到，一些非常盡職的外賣員更是爭分奪秒，而他們之所以這么快服務態度還好，為的就是好，我們可以給他一個好評。現在天氣漸漸變得冷了，有的地方已經下起了大雪，不僅路不好走和錢，天氣還極度的冷。
三、我們應該怎麼對待外賣員？
這份工作雖然辛苦，但是外賣員卻養活了很多的家庭，在面對外賣員的時候，不要看低人家，什麼工作都是平等的，也不要隨意給人家差評，因為一個差評有可能會導致他這個月的獎金沒了。
『肆』 送外賣前面有必要放風擋嗎
有必要。
冬季寒風刺骨，保暖工作需要到位，首先是自己的外賣車，一個擋風被掛在電動車前方，可以很好的保護腿膝蓋不被寒風吹傷。手套一定要柔軟保暖，便於騎車取東西啥的，可以防止冷風吹入手關節，手僵硬無法拿取東西。
『伍』 送餐怎麼保溫
冬天外賣如何保溫？
配送前
外賣的保溫不是從配送過程開始的，而是從做好後開始的。做好的餐品，在等待外賣員取餐的過程中，要儲存在保溫櫃，或者採取其他保溫措施。
1、根據季節調整產品線
從產品線來說，天氣轉冷時，盡量保留不怕變涼的產品。對於一部分極易變涼的產品，如部分湯品，以及口感對溫度極為敏感的產品，如水煮肉片（油凝固以後，對口感影響極大），需要果斷下架。否則，將會對品牌口碑產生極大影響。
2、外賣品類制好後就要開始保溫
（1）保溫台
將溫度設成恆溫80℃，保證騎手拿到餐品之前，都是熱乎的。由於設備成本較高，適用於單量較高的品牌商家。
即使沒有保溫台，最不濟也要拿個棉布鋪在打包台上，總比直接放在冰涼的金屬台上保溫效果好。
（2）智能配送櫃
智能配送櫃通過加熱設置讓產品達到保溫效果，同時通過分層置放讓取餐更具有效率。但是智能恆溫櫃相對屬於「重資產」的設備，因此適用於SKU比較豐富，訂單量在100-300之間的外賣商家。
（3）小太陽
這種插電即加熱的小型加熱設備，針對一些單量不高的商家，可以通過這樣的小型加熱電器，保證餐品能夠保持熱度。這樣的保溫設備成本僅在40元左右，適用於一些小品牌商家。
（4）保溫車
保溫車的優勢是存放空間大、是可移動性的加熱保溫設備。由於具有可移動性，便於商家清理、存放，適用於一些檔口商家，能夠最大限度節省存放空間。
（5）外賣電熱毯、電加熱片
出餐產品放在加熱片上面就可以實現60-80度的保溫狀態，適用於一些小型外賣包裝產品。這樣的電加熱片有室內、室外兩個版本，室內版適用於餐品出餐之後騎手還未取餐；室外版本可以在訂單配送過程當中使用。一些小成本商家可以考慮放在電熱毯上面。
（6）其它
一些小店會把餐品放在爐子旁邊或蓋上「棉被」，低成本獲得不錯的保溫效果。
3、出餐打包環節，保溫材料很重要
除了保溫台，另一個能夠取得良好保溫效果的辦法是升級包裝材料。需要考慮的主要是兩個方面，密閉性和隔熱性。常用的方法有，採用錫紙、雙層包裝、保溫袋、珍珠棉、暖寶寶等。
（1）材質：「宇航員外套和滑雪服」材料
效果：「烤箱般的保溫效果」
美國必勝客更新了外送盒的材料和包裝設計，據稱能將披薩的溫度升高15℉（約 8.3 ℃），保溫盒採用由 3M 研發的材料，據稱它也被用於製作宇航員外套和滑雪服。除了新材料，裝披薩的紙盒子也變厚了。每個盒子有一個專利材料製成的墊紙，褶皺的設計能讓熱空氣在包裝內停留更久的時間。
（2）材質：厚氣泡材質
效果：成本五毛錢，保溫1小時
小巧的厚氣泡材質保溫袋剛好罩在外賣盒外，採用的是厚氣泡材質，成本價0.5元左右，可保溫一個小時。
（3）材質：手提保溫袋＋周身瓦楞紙套
效果：防燙、隔熱、保溫
採用的是手提保溫袋+周身瓦楞紙套結合的方式，保溫袋的設計與餐盒契合度100%，因此不會造成撒漏。而周身的瓦楞紙套，即能防燙隔熱，又能適當保溫。
（4）材質：外瓦楞內錫紙
效果：保溫3小時
外瓦楞內錫箔成本價在2元左右，包裝可延長保溫時間長達3個小時，該保溫箱也適用於其他品類。
（5）錫紙＋保溫桶＋手提袋
效果：保溫1小時
錫紙+保溫桶+手提紙袋既能保溫，也能讓外賣包裝顯得很有品質。經過測試，即使時隔一個小時，外賣產品也能保持在合適的溫度。
（6）其它
效果：給外賣箱一個熱源。
如暖寶寶、暖貼、熱水袋等放入配送箱，成本很低，但是保溫效果非常好。
『陸』 送外賣穿什麼衣服，可以擋風防寒保暖的，冬天夏天都給推薦下，怕老了的病
冬天買那種軍大衣，看門大爺那種，夏天怎麼涼快怎麼來背心，或者那種紗制的短袖，買淺色的不吸熱
『柒』 冬季送外賣，手怎麼保溫，防止凍傷
1.
要勤練不能懶.手腳凍傷的原因是因為外界 環境溫度比較低,而這時候手腳溫度不高,抵禦不了外界的低溫,時間一長就容易發生凍傷.因此一定要勤練一些讓手腳得到多的鍛煉,使手腳的溫度比較高.這樣手腳就比較暖,不容易凍傷.
2.
溫水泡手泡腳.這個也比較簡單,但是也有一定的講究,不然,達不到好的效果.首先是水的熱度,水要熱.手腳放在水裡只感覺到熱,但感覺不到燙.如果有凍傷處,傷處會感覺到有一點疼痛.其次是浸泡的時間要有一定的限制.每次在十分鍾左右,睡前一定要泡,一天之中最好早上也泡,中午也泡,不得少於三次.家裡如果有好的曬乾的好的冬瓜皮,在水...
3.
冷暖自知不要一下子碰涼的東西,然後又一下子碰熱的,這樣很容易凍傷,洗手洗臉的時候最好用溫水,洗完了用干毛巾擦乾.坐凳子的時候,最好帶上一個坐墊,這樣也防止屁股那邊凍傷
『捌』 北京冬季怎麼跑外賣
穿保暖一點。北京也屬於北方，到冬季愛刮大風，氣候變得很寒冷，一定要穿保暖一點。所以送外賣都騎的電動車前面必須要擋風面套，騎手要帶面頭盔，N95口罩，穿棉的沖鋒衣，腿上要有護膝，這樣騎手才能更安全的把外賣送到客戶手中。