① 在冬天吃什麼可以防寒保暖
1、韭菜
韭菜具有溫暖全身以及健胃提神醒腦的功效，裡面含有豐富的維生素b2以及胡蘿卜素，可幫助驅寒。含有的揮發性硫化丙烯，具有的辛辣味，刺激了人們食慾。冊悶韭菜特別適合於腎陽虛以及身體怕冷的人群，同時也能夠緩解月經推遲以及生完孩子後腹部虛寒的症狀。但是中耳炎扁桃體炎等人群不能吃韭菜。在熬大米粥或者小米粥的時候可以加入適量韭菜，也可以把韭菜和蝦仁搭配在一起烹調。
2、大棗
大棗可達到健脾和胃以及補虛養血以及安神的效果，裡面含有豐富的環磷酸腺苷，是能量代謝必不可少的營養物質，能夠增強人們的肌肉力量，消除疲勞感，擴張了全身血管，增加了心肌的收縮力，為心肌提供了充足營養。尤其是身體怕冷以及腎虛的人群可以多吃大棗，推薦選擇黃芪大棗湯，把10克克大棗，30克百合以及黃芪一些放在鍋裡面燉45分鍾，可緩解氣血兩虛以及全身無力身體怕冷的問題，同時也能美容養顏。
3、羊肉
羊肉裡面含有大量的維生素、鈣鐵以及優質蛋白質，能夠補充身體所需要的維生素以及熱量，特別適合身體虛弱瘦小以及怕冷的人群，但是患有眼部疾州薯彎病、發高燒腹瀉以及身體裡面有積熱的人群不能吃，不然會加重其症狀。
冬季防寒小妙招 冬季吃什麼防寒 冬季吃什麼祛寒
4、堅果
堅果裡面有大量的不飽和脂肪酸、維生素e和磷脂等，手森具有強心健體以及補腎禦寒的功效，能增強抵抗力和免疫力，平時可以多吃花生芝麻核桃，但是對於經常上火、痰熱咳嗽及腹瀉的人群盡量少吃。
5、生薑
生薑可達到溫中止嘔以及散寒解表的功效，裡面含有的姜辣素能夠刺激胃液分泌，幫助殺菌和消毒促進食物的消化。含有的揮發油可降低膽固醇的含量，防止膽固醇在血清和肝臟中沉積。但是陰虛火旺的人群不能吃生薑，以免傷陰助陽。另外腐爛的生薑也不能吃，裡面含有的黃樟素，屬於有毒物質，容易誘發食道癌或者肝癌。
溫馨提示
除了以上食物之外也可以多吃豆腐，裡面含有豐富的維生素b2能夠防止熱量的流失，提高了耐寒能力，同時也能夠促進身體對鐵的吸收。
② 冬季保暖吃什麼 多吃這8種食物驅寒保暖
1.羊肉
寒冬里，各地羊肉倍受青睞，大賣熱賣。羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養物質。
羊肉除了營養豐富外，因其性味甘溫，有溫中健脾、補腎壯陽、益氣養血等功效。冬季常吃羊肉，不僅能增加人體熱量，抵禦寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老作用。
2.牛肉
牛肉含有大量的蛋白質成分，而且氨基酸的組成要比豬肉更接近人體的需要，經常食用可以提高機體抗病的能力，具有補血養血的功效，冬季食用牛肉還可以暖胃補益。
牛肉含有足夠的維生素B6，可增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而及時補充身體能力，提高抵抗力。而且，牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以幫助女性養顏抗衰。
3.紅薯
紅薯入脾、腎二經，可「補脾胃，益氣力，御風寒」，被中醫視為一種「良葯」。紅薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10餘種元素。
紅薯的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。
4.西紅柿
西紅柿含有的維生素、抗氧化劑、礦物質等成分特別豐富，因此西紅柿具有很高的美容價值和食用價值。
它富含維生素A、維生素B、維生素C，特別是含有較高的礦物質，如鐵、鎂、鈣等，這在其他植物性食物中還是少見的。常吃西紅柿，可補血益神，使皮膚柔嫩生輝，臉色紅潤。
5.山楂
山楂有重要的葯用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良葯。
山楂含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等營養物質，這些營養都能夠阻斷並減少自由基的生成，從而有效的增強人體在寒冷冬季里的免疫力並且預防各種冬季常見病。
6.紅棗
冬季吃紅棗能補中益氣，養血安神。
大棗含有大量的糖類物質，並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
7.胡蘿卜
胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，能健脾消食、補肝明目、降氣止咳。胡蘿卜能提供豐富的維生素A，具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染等功能。
胡蘿卜中所含的胡蘿卜素，在人體內可迅速轉化為維生素A，能維護眼睛和皮膚的健康。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，除維生素A外，所含的B族維生素和維生素C等招牌營養素也有潤皮膚，抗衰老的作用。
8.石榴
石榴中含有大量人體所需的各種營養成分，經常食用可以很好補充人體所需營養元素。
常食用石榴還具有很好的抵抗細菌和病毒的強大作用，並且對一些皮膚病和癌症都有很好的治療作用。石榴還可以保護我們的心臟，軟化血管，有補血養氣的功效。
③ 冬天吃什麼驅寒暖身
入冬之後，北方很多地區都迎來了今年的第一場雪，讓人真真切切地感受了冬天的氣息，不少朋友都沉浸在賞雪、玩雪的快樂中，但與此同時，寒風呼嘯、氣溫驟降凍的人直打哆嗦，此時除了多添衣保暖之外，還可以常吃一些熱游神乎的飯菜驅寒暖身，讓身體由內到外都暖和起來，分享10道適合冬天吃的菜，天越冷吃著越舒服。
一、豬肉燉粉條
所需食材：五花肉1塊、紅薯粉條、姜1塊、大蔥1段、桂皮1段、干辣椒段、香葉2片、生抽3勺、老抽3勺、白勺2勺、鹽和雞精、小蔥2根。
1、五花肉通常都是帶皮肉，不可避免地會有豬毛殘留在皮上，因此五花肉在下鍋之前需要處理一下減少腥味，炒鍋燒熱後將五花肉帶皮的一面朝下放入鍋中，燒至皮略微發黑，豬肉放入溫水中浸泡片刻，用刀將豬皮表面發黑的部分刮掉，清洗干凈後切大穗搜塊備用，准備香葉、干辣椒段、桂皮、薑片等。
2、開火將炒鍋燒熱後倒入少量的涼油，下入五花肉塊，中小火慢煎至五花肉表面微黃，如果這時五花肉析出的油脂比較多的話，要將多餘的油脂倒掉，放入香葉、桂皮、大蔥段、干辣椒段以及薑片炒出香味，繼續加入2勺白糖，不斷地翻炒至炒出糖色，使五花肉上色。
3、倒入少量的白酒和1勺老抽，將老抽炒出香味，倒入沒過五花肉的熱水煮開後，倒入神族虧高壓鍋中，壓8分鍾左右至五花肉軟爛。
4、粉條浸泡好後，用清水清洗兩遍，撈出控干水分，倒入2勺老抽拌勻。壓好的五花肉重新倒入炒鍋中，加入用老抽拌過的粉條，攪拌均勻後煮10分鍾左右至粉條熟透，根據自己的口味加入適量的鹽、雞精調味，撒上一把小蔥段攪拌均勻出鍋，盛入碗中撒上香菜點綴即可。
二、肥腸燉豆腐
所用食材：豆腐半斤，鹵豬大腸4兩，鵪鶉蛋10個，蔥姜蒜、干辣椒適量，八角1個，生抽2勺，料酒1勺，蚝油2勺，糖小半勺，胡椒粉2調羹，鹽、雞精適量。
1、豆腐切成方塊，鵪鶉蛋煮熟後去皮備用，豬大腸斜刀切塊備用，適量的蔥姜蒜切絲備用。
2、鍋中少量油，燒至六成熱後，加入切過的大腸、蔥姜蒜、八角、干辣椒入鍋翻炒3分鍾炒出香味。
3、調配一個料汁，1勺料酒，2勺生抽，1勺蚝油，小半勺糖攪拌均勻備用，將料汁倒入鍋中，大火翻炒1分鍾至收汁，大腸入味。
4、加入沒過大腸的清水，加入切好的豆腐和鵪鶉蛋，蓋上鍋蓋，大火燒開後，中火燜煮10分鍾，最後出鍋前，加入2調羹胡椒粉，適量的鹽和雞精調味後攪拌均勻即可，一鍋熱氣騰騰肥腸燉豆腐就做好了。
三、河南排骨扣碗
所用食材：排骨1斤，紅薯澱粉半碗，麵粉半碗，姜一塊，大蒜1頭，胡椒粉半勺，五香粉2調羹，料酒2勺，生抽3勺，西紅柿醬、鹽、雞精適量。