『壹』 冬天吃什麼暖和
冬日寒冷季節,建議怕冷的人適量食用羊肉,羊湯一類的溫補食物。在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加熱量、補虛抗寒、補養氣血、溫腎健脾、防病強身等作用。不可過量,補得過多會導致上火。
冬季禦寒的美食可以吃這些:
1、肉類
『貳』 冬天吃什麼可以保暖
下面為您解答這個問題。首先來說冬季令人暖和的菜色有很多。但是令人暖和的菜首選肯定是羊肉。因為羊肉有溫經祛寒的功效。以下給大家推薦幾個菜色。
首先推薦的是羊肉湯溫經逐寒
。口味老少協議。附子羊肉湯是慶啟一款溫經逐寒、宣通氣血的好葯材,特別適合那些脾胃虛寒、肝腎功能減退的中老年怕冷人群暖身食用。而羊肉也屬於溫補性食物,可起到助陽健胃、通血生津的作用。如果家裡的中老年人還有腰部和膝蓋部位發寒、小便頻繁等症狀,可以多喝點附子羊肉湯。每天晚餐時喝上一小碗,不但可以有效幫助身體防寒保暖,還能解決腰旅碰膝發寒、小便頻繁等不適。以下介紹下附子羊肉湯做法:
具體做法:將250克羊肉洗凈,切成小塊;將25克杜仲、30克附子、15克熟地用紗布包好;再將所需的材料以及蔥、姜、鹽放入鍋中,加入適量的水,把所有的材料都蓋過,用大火煮沸,再轉成小火慢慢燉煮至熟爛,起鍋前撈起葯譽鎮如包,即可食用。
其次也可以選擇北菇山葯湯。對身體虛弱、抵抗力差的人
寒冷的冬天,多吃些菌類和根莖類食物,可以幫助補充多種維生素和碳水化合物。
具體做法是:將北菇泡軟,去蒂後洗凈,山葯削皮洗凈,切成小段後切片備用;熱鍋後加油炒北菇,再加入泡香菇的水及醬油、糖,燒開,改小火煮10分鍾;放入山葯同燒,並加入鹽、澱粉勾芡後即可食用。
希望我的回答能夠幫到有需要的朋友。
『叄』 冬天應該多吃什麼食物來保暖
1.羊肉
寒冬里,各地羊肉倍受青睞,大賣熱賣。羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養物質。
羊肉除了營養豐富外,因其性味甘溫,有溫中健脾、補腎壯陽、益氣養血等功效。冬季常吃羊肉,不僅能增加人體熱量,抵禦寒冷,還能增加消化酶,保護胃壁修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老作用。
2.牛肉
牛肉含有大量的蛋白質成分,而且氨基酸的組成要比豬肉更接近人體的需要,經常食用可以提高機體抗病的能力,具有補血養血的功效森棚,冬季食用牛肉還可以暖胃補益。
牛肉含有足夠的維生素B6,可增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而及時補充身體能力,提高抵抗力。而且,牛肉中脂肪含量很低,但卻富含結合亞油酸,這些潛在的抗氧化劑可以幫助女性養顏抗衰。
3.紅薯
紅薯入脾、腎二經,可「補脾胃,益氣力,御風寒」,被中醫視為一種「良葯」。紅薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10餘種元素。
紅薯的含熱量非常低,比一般米飯低得多,所以吃了之後不必擔心會發胖,反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質,對保護人體皮膚,延緩衰老有一定的作用。
4.西紅柿
西紅柿含有的維生素、抗氧化劑、礦物質等成分特別豐富,因此西紅柿具有很高的美容價值和食用價值。
它富含維生素A、維生素B、維生素C,特別是含有較高的礦物質,如鐵、鎂、鈣等,這在其他植物性食物中還是少見的。常吃西紅柿,可補血益神,使皮膚柔嫩生輝,臉色紅潤。
5.山楂
山楂有重要的葯用價值,自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良葯。
山楂含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等營養物質,這些營養都能夠阻斷並減少自由基的生成,慧掘從而有效的增強人體在寒冷冬季里的免疫力並且預防各種冬季常見病。
6.紅棗
冬季吃紅棗能補中益氣,養血安神。
大棗含有大量的糖類物質,並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。
7.胡蘿卜
胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素,能健脾消食、補肝明目、降氣止咳。胡蘿卜能提供豐富的維生素A,具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染等功能。
胡蘿卜中所含的胡蘿卜素,在人體內可迅速轉化為維生素A,能維護眼睛和皮膚的健康。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基,除維生素A外,所含的B族維生素和維生此碧則素C等招牌營養素也有潤皮膚,抗衰老的作用。
8.石榴
石榴中含有大量人體所需的各種營養成分,經常食用可以很好補充人體所需營養元素。
常食用石榴還具有很好的抵抗細菌和病毒的強大作用,並且對一些皮膚病和癌症都有很好的治療作用。石榴還可以保護我們的心臟,軟化血管,有補血養氣的功效。
『肆』 冬天吃什麼保暖
1.牛羊肉、蔥姜韭蒜等溫熱食品
冬季天氣寒冷,多雨雪,為了更好地維持體溫恆定,幫助人體適應寒冷的氣候,我們對飲食結構也要做出相應調整,應該多吃溫熱食品。
除了牛羊肉、蔥姜韭蒜之外,大棗、花生、核桃等也屬於溫熱性食品,可以適當多吃。
2.山葯、紅棗、香菇等補氣食品
冬季宜養心經,例如山葯、紅棗等食品具有補氣護體的功效,也是冬季飲食中不錯的選擇。
3.可適當補充動物肝臟、胡蘿卜、龍眼等養血食品
在寒冷的冬季,血液循環幫助人體進行物質交換,供給組織細胞氧和各類營養物質,運走二氧化碳和代謝廢物。良好的血液循環能保證機體新陳代謝的進行,產生熱能,調節身體機能。
而冬季寒冷的氣候可能導致血液循環沒有那麼流暢,此時多吃一些養血的食品有助於幫助人體改善血液循環狀況,達到調理機體的作用。
4.多吃粥食
其實我國很多地區都有吃臘八粥的習俗,而且我們的粥食種類繁多,在冬季,山葯南瓜粥、香菇青菜粥、蘿卜粥都是非常不錯的選擇。
在天寒地凍的時候喝上一碗暖暖的養生粥,不僅可以幫助我們去除寒冷,還有健脾胃的功效。
5.多吃黑色的素食
根據中醫的養生飲食,冬天適宜養腎,而黑色食物是最宜養腎的食物之一,而且這些食品大都性味平和、補而不膩,食而不燥,是冬季養生的不二之選。
6.多吃含無機鹽的根莖類食品
冬季很多人都怕冷,而有研究表明這可能與我們的飲食中缺乏無機鹽有很大的關系。因此,在冬季飲食中我們應當尤其注意無機鹽的攝入。
而根莖類食品如胡蘿卜、紅薯、蓮藕等食物中富含無機鹽成分,因此多吃這類根莖類食物也是非常有必要的。在寒冷冬日來一個香甜軟糯的紅薯怎能不愜意呢?
飲食的養生原則在冬季最大的特點就是避寒,其次我們就要注意飲食自然的原則,要多吃當季、當地的新鮮食品。
當然需要提醒的是,雖然冬季進補很重要,但是過猶不及,不論這些冬季食物的食療效果如何,我們仍然要注意飲食的均衡,切忌一口吃成一個胖子。最重要的是讓養生成為一種習慣。長久堅持下去的良好飲食才是對我們身體最好的保護。
『伍』 冬季吃什麼可以保暖
1、高熱量食物
在冬季,人體為了供應能量給身體保暖,所以消耗會非常的快,在冬季的飲食中應食用一些高熱量的食物,以滿足身體的消耗拿旁慶、供熱需求。在膳食中可以多攝入碳水化合物、脂肪、蛋白質,這些物質可以提高機體的耐寒能力。多吃些雞肉、鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類製品等。
2、含維生素食物
在寒冷的冬季,人體的氧化功能增強,身體內的維生素代謝也會發生改變,所以在飲食上也需注意補充維生素。冬季的時候唇炎、口角炎、舌炎多發,所以要注意補充維生素B2。一些動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類的食物當中含有大量的維生素B2,可以多些食用。另外維生素A、維生素C也有著預防寒冷的作用。
3、含蛋氨酸食物
冬季防寒還可以食用含有蛋氨酸的食啟絕物,蛋氨酸在轉移作用下,能為身體提供一系列的有助耐寒的甲基。在冬季的時候,因為天氣寒冷,人的尿液中的肌酸的排量會增多,脂肪的代謝也會加快,而合成肌酸、脂酸、磷脂時,線粒體中氧化釋放熱量的時候需要甲基的參與,所以在冬季的時候要多吃含有蛋氨酸的食物,可吃芝麻、葵花籽、酵母、乳製品以及葉類蔬菜等。
4、含無機鹽食物
人之所以會出現怕冷的症狀感覺,這和人在日常的消握生活中缺乏無機鹽或者是無機鹽攝入量少有關系。在冬季攝入無機鹽也有助防寒保暖,在冬季的時候可以多吃根莖類的蔬菜,比如可以吃胡蘿卜、百合、善於、藕、青菜、大白菜等等,這些蔬菜的根莖當中存在較多的無機鹽。另外冬季注意補充鈣質也有助防寒保暖。