❶ 豌豆尖怕「凍」，冬季怎麼防寒保暖呢
豌豆尖是冬天裡不可缺少的蔬菜，人人都愛吃，要是哪一年不種豌豆尖，總感覺這個冬天少了點什麼。無論是自家食用還是飯店，豌豆尖都是必不可少的，尤其是面館，在冬天都是用豌豆尖做配菜，早上在面館吃面時，總能聽到這樣一句：老闆，來二兩小面，要少面多菜，多放點豌豆尖。你看，這豌豆尖是多受歡迎，豌豆尖雖然好吃，可是種植時間也要選對，那豌豆尖適合在幾月份種植？
要想豌豆尖長得好，肥料可少不了。由於豌豆間經常採收。所以對肥料的需求密度比較大。在第一次收割豌豆尖後，就要進行中跟培土。並施肥，施肥可以施些氮肥，能加快豌豆尖的生長，以後每採收一次，在採收完後都要進行施肥，這樣才能一茬接一茬的採收豌豆尖。豌豆尖要經常掐和經常施肥，這樣豌豆尖才會長得茁壯。
❷ 冬天油菜如何防寒保暖，有什麼方法嗎
冬季油菜種植要做好抗寒防凍措施，首先重施臘肥，越冬前，在油菜行間施土糞等有機肥料，增施磷鉀肥，磷能促進油菜根系發育，增強抗性，鉀能增強油菜抗寒、抗病、抗倒，還要對油菜進行中耕培土，使土壤疏鬆提高土溫，灌水或撒灰以防凍。
油菜是秋播作物，自身具有一定的抵禦嚴寒的能力，但越冬期間冷空氣侵襲、品種選用不科學、播栽期偏晚、施肥管理措施應用不當等原因，往往引起油菜凍害，造成不同程度的減產甚至絕收。因此要及時採取防凍保苗措施。「千澆萬澆不如臘肥一澆。」所謂臘肥指的是越冬肥，臘肥施用時間以冬至前10～15天為宜，一般每畝施豬牛糞1200～1500千克，或土雜肥2500～3000千克，可提高土溫2℃～3℃，起到冬施春發的效果。
中耕鬆土，培土壅根，可以改善油菜田土壤環境，調節土壤濕度，提高地溫，還可以防止倒伏，減輕草害及菌核病的危害。中耕的深度應以油菜長勢不同而異，一般應先淺後深，對長勢旺的地宜淺鋤，在越冬前結合中耕培土壅根。在越冬期間葉面噴施99%食品級磷酸二氫鉀(磷鉀源庫)，對缺硼的油菜噴施0.2%的硼砂溶液或四水八硼酸鈉1000倍兌水，有利於防凍保苗。封凍前，每畝潑施清糞水600～800千克，能提高土壤溶液濃度，使土壤不易結凍，從而減輕根部凍害。
在油菜行間施土糞、堆肥、灰糞、或人糞尿等有機肥料，結合中耕培土將肥料施於油菜根部，可先追肥，再中耕壅根培土，以減少肥料損失。磷能促進油菜根系發育，增強抗性；鉀能增強油菜抗寒、抗病、抗倒。油菜苗期追肥要適當減少氮肥用量，以免植株柔嫩，水分多，抗寒力差。
❸ 在寒冷的冬季蔬菜如何取暖
在寒冷的冬季，蔬菜保暖如果不用大棚的話，主要用以下兩種方法！
覆蓋樹葉或農作物秸稈
如果家中沒有草木灰或鋸末可用，還可使用農作物秸稈或樹葉為菜園蔬菜保暖禦寒；可用的農作物秸稈主要有稻草，麥秸，玉米秸稈等；如果家中沒有農作物秸稈，還可以收集一些樹葉，當作菜園蔬菜的保暖禦寒材料；用農作物秸稈或樹葉給菜園蔬菜保暖禦寒的過程非常簡單，就是取適量的農作物秸稈或樹葉直接撒在菜園蔬菜的壟面上，讓農作物秸稈或樹葉將蔬菜覆蓋嚴實即可；覆蓋厚度要根據當地冬季寒冷程度和菜園蔬菜品種酌情而定；比如種植在菜園里的越冬菠菜，香菜，小青菜，黑菜等，撒施10厘米厚度的農作物秸稈即可起到保暖禦寒的作用；而越冬韭菜根系畦面可以撒施15厘米以上厚度的秸稈或樹葉為其增強地溫；另外，像毛氈，草氈，廢舊的塑料紙也能成為菜園蔬菜保暖禦寒的材質。
撒施鋸末
在蔬菜壟間撒施鋸末也是為菜園蔬菜保暖禦寒的主要方式之一，以前老輩菜農經常採用此法幫助菜園蔬菜安全越冬；鋸末是木材分割後留下的粉末狀顆粒材質，鋸末堆積在一起，能夠產生熱能，起到增強地溫的作用；當鋸末被撒施在蔬菜壟間的時候，堆積的鋸末可防止地溫下降過速，形成對根系的凍害現象；而且，蔬菜莖葉被鋸末包圍，可防止蔬菜莖葉與冰雪直接接觸，可避免蔬菜莖葉被冰雪凍壞細胞組織，可有效避免蔬菜被寒潮或冰雪凍蔫凍死。
而且，鋸末在自然條件下發酵腐殖，可為蔬菜提供營養豐富全面的腐殖有機質，為蔬菜來年返青和茁壯生長提供營養支持；有人會擔心鋸末在堆積過程中產生過量腐熱；其實不用擔心，鋸末只有在高溫密封環境下才能產生大量腐熱；在冬季自然環境下，其腐殖速度相當緩慢，不會形成高度積熱；所以，不用擔心鋸末在冬季撒施在蔬菜周圍會灼燒蔬菜。
❹ 冬季農作物怎樣防寒防凍
冬季農作物怎樣防寒防凍？為什麼那麼多農戶選擇聚無霸礦源黃腐酸鉀？
抗逆抗病：礦源黃腐酸的抗凍保溫和抗旱保水能力獨特，抗病性強，抗澇防曬，能明顯提升作物免疫力，提高作物抵抗不良環境的能力。
聚無霸礦源黃腐酸鉀
❺ 防止冬天菜地菜被凍方法
冬季，我們總是面臨著由於大面積的降溫導致很多作物容易受到冷害或凍害影響的問題。
比如，劇烈降溫容易導致蔬菜的生長受到嚴重抑制，有時候還能直接把作物凍死。尤其是南方地區，這種現象非常常見。北方的話，因為有暖棚，相對來說直接被凍壞的情況較少，但是北方地區也可能會因為下大雪把大棚給壓塌，從而造成非常嚴重的損失。
所以，一進入冬季，（其實，不單是在冬季，秋季和早春也是凍害或冷害的高發季節。）幫助蔬菜抵抗低溫就顯得非常重要
1、番茄的適應溫度范圍還是比較廣的，但是大家一定要記住，如果番茄長期處於15℃以下，就會給番茄的生長帶來不利。
有幾個關鍵的數據節點
（1）溫度低於15℃，番茄的生長就會比較慢。（2）氣溫低於13℃，幼苗是幾乎不長的。（3）溫度低於10℃，會影響發芽。（4）溫度低於8℃，就會影響番茄的根系生長了。（5）氣溫低於5℃，莖葉就徹底停止生長了。（6）氣溫在1℃以下，那番茄就會凍死。
2、茄子也是一種種植面積比較大的作物，尤其是大棚里。它的溫度適應范圍就要比番茄稍微窄一點了，而且耐低溫能力不是特別強。
如果茄子的溫度低於20℃，它可以正常生長，就是比較慢，也會影響結果。（比如之前十天或者七天就可以摘一茬茄子，如果在20度以下，你可能得15~20天才能摘一茬茄子）。
茄子和番茄一樣，都有一個溫度節點，就是15℃。如果氣溫低於15℃，茄子就會開始受到嚴重的影響。
所以在15度~20度的時候，就要開始採取保溫和增溫措施了，如果這個時候你再不噴一些，不給它升溫的話，產量和品質肯定會受到影響的。
另外，種茄子的話，大家一定要記住，如果北方的溫度太低，空氣條件不適合，就盡量少種點茄子，南方的話相對好一點。
3、辣椒相對於茄子和番茄來說，要好一點，它能忍受的溫度相對來說更低一點，只要溫度保證在10℃以上，它的生長還是比較正常的。
但是如果在10℃以下，就會影響它的發芽了。
然而對於一些比較特殊的辣椒，如彩椒，在5℃的時候，就開始出現受凍症狀（變軟）了。所以，大家一定要記住，種彩椒的話，溫度適量高一點，不要低於5℃。大部分的辣椒品種，在短時間內其實是可以忍受3℃左右的低溫的，但是時間不能超過48個小時。
另外，如果溫度一旦低於0℃，辣椒就會大面積死亡了。
所以，對於大部分辣椒，如果溫度開始低於10度，就需要開始採取保溫措施了！
4、黃瓜就更嬌嫩了。在北方，冬天經常會出現黃瓜打頂的情況。
如果氣溫低於18℃，黃瓜苗子基本上就很難生長了。如果在育苗時，溫度低於13℃，秧苗就會停止生長，而且有些種子會難以發芽。如果是育黃瓜苗，要盡量把溫度控制在13℃以上，這點很關鍵。
所以，在18℃的時候，就需要對黃瓜採取一些措施了，比如噴一些抗凍的葯劑，採取一些增溫措施
5、四季豆對溫度也是比較敏感的。四季豆有一個非常關鍵的溫度節點，就是15℃。
如果溫度低於15℃的話，你會發現即使它有花，也結不了果， 也沒有產量。溫度低於13℃的時候，幼苗和根系會停止生長，無法產生根瘤。溫度如果低於8℃，種子不能發芽。咱們在育苗或種豆子的時候，低溫得保持在8℃以上，否則容易不發芽。
還有一個極限低溫，就是3℃，溫度如果低於這個極限低溫，就會造成植株受害死亡。
上面講的是四季豆，還有一種豆叫豇豆，它的耐受低溫范圍比四季豆稍微厲害一點，大家可以看一下。
6、芹菜屬於比較耐低溫的作物，它可以忍受到零下5℃。
只要你棚溫高於5℃，它就可以正常的生長。但是如果溫度長期低於5℃，它的品質就會受到影響。比如說桿長得比較細，或者說葉片的佔比量可能會受到影響。
但是，大家在種芹菜的時候要注意，溫度不能低於4℃，低於4℃的話，種子難以發芽。
7、菠菜如果低於12℃的生長就會很緩慢了，低於4℃種子就難以發芽，低於2℃就會停止生長。
但是菠菜的耐寒性是比較強的，就是說即使你把溫度降到0℃以下，比如說-5℃、-12℃，它也不一定能凍得死，但是它也不會長大，這個條件下它基本上就處於生長休眠狀態了，但是還是處於一種有生命的狀態。
在生產上，我們可以利用這個特性，來合理的調控菠菜的生長，比如，這段時間菠菜行情不好，你不想讓它長那麼快。怎麼辦？就可以適當降低一下棚溫，把恆溫降到12℃以下，讓菠菜稍微先緩一下，等菜價高的時候，再把棚溫升上去。
但是，咱們種菠菜，主要就是為了收它的葉子，所以我們要想辦法讓菠菜的生長溫度保證在十二度以上，這樣的話，能夠讓它長得快一點。