『壹』 冬至過後，吃哪些食物可以驅寒保暖
冬至時節代表一年中最寒冷的時節已經到來，那麼在如此寒冷的冬天中，大家應該吃一些驅寒保暖的食物來抵禦這凜冽的寒風，讓自己的胃變得更暖一些，讓自己的心也可以更暖一些，從而來面對寒冷的冬天。那麼在冬至節過後，大家可以選擇吃一些美食來達到這樣一個效果，例如火鍋，西紅柿燉牛腩，干鍋花菜等等。
牛肉也是許多人喜歡吃的一道美食，那麼大家可以選擇用西紅柿來燉牛腩，這也是一道不可錯過的佳餚，它可以為大家在寒冷冬天帶來一抹亮色。這道菜的製作過程大體來說，製作起來不會特別復雜，大家可以在網上尋找有關視頻來進行學習。大家在製作這道菜之前准備好所所需要的食材，包括牛肉，西紅柿，土豆，蔥，姜，還有一些配料包括料酒，八角，大料，辣椒，香葉，桂皮等等。
『貳』 冬天吃什麼菜好 最適合暖身的抗寒食物
1.芹菜芹菜性涼，富含蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等，可興奮中暑神經，促進胃液分泌，增進食慾，還有祛痰之效。冬季是高血壓發作最頻繁的季節，而中醫臨床表明，芹菜是治療高血壓和因高血壓引起的一些疾病的有效葯物，對防治糖尿病、貧血、小兒佝僂症、血管硬化等諸多疾病都有一定的輔助功效。2.西紅柿西紅柿中含有番茄紅素，能夠清理血液，促進人體新陳代謝，具有放鬆神經、緩解壓力的作用，非常適合冬天食用。而且西紅柿是防癌抗癌的首選，其中含有的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，可以增加胃液酸度，幫助消化，調整腸胃功能。3.胡蘿卜胡蘿卜維生素多，還有豐富的丙氨酸等九種氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質。胡蘿卜素對保護視力、促進兒童生長發育效果顯著，成人食之可補脾健胃，其中的胡蘿卜素是脂溶性物質，所以胡蘿卜用油爆炒是最好的食用方式，營養可以充分被吸收。