Ⅰ 素丸子炒菜怎么做好吃
用料
白菜 1棵 素丸子 5-6个 豆腐 酱油 盐 葱花 辣椒
素丸子烩白菜的做法
白菜洗净切成丝,素丸子切成丝
豆腐切小
豆腐煎一遍
油锅烧热放干辣椒、葱花炒出香味,下白菜炒稍软酱油烹一下
将豆腐和素丸子放锅里,中火咕嘟
出锅放盐
Ⅱ 素丸子炒青菜
主料素丸子一碗 青椒3个 辅料 萝卜半根 胡萝卜半根 面粉适量 豆腐2块 油500克
尖椒溜素丸子的做法步骤
1. 准备炸素丸子的材料,萝卜半根、胡萝卜半根、都切丝,面粉、豆腐
2. 把豆腐捏碎,萝卜都切丝、加盐、加面粉糊,不能太稀软,太软了就做不成丸子啦,可以加些自己爱的调料!
3. 放入500克油,油的多些呢^_^;由热的时候把准备好的丸子馅料准备好,拿个勺子尽量把馅料握圆了!油温约80左右可以下锅,油温不能太高,会煳掉的^_^
4. 把炸好的丸子备好,起锅热油,下入丸子,翻炒,加入些许青椒,加些酱油就可出锅啦
5. 可以其他的东西配料的^_^
Ⅲ 素丸子怎么炒菜好吃
素丸子可以加入自己喜欢吃的配菜,比如:青椒,山药,黑木耳,荷兰豆,这些食材和素丸子在一起炒,不但色面比较好看,营养也是相当的不错。
Ⅳ 素丸子炒菜的家常做法
像这个素丸子,炒菜的做法的话可以把炸好的素丸子。用温水泡一下然后配上娃娃菜豆瓣酱辣椒葱翻炒两下就可以出锅适当够点水淀粉这样的话会增加它的一个口感
Ⅳ 素丸子和什么菜一起炒
油菜、青椒、洋葱都可以,再加点胡萝卜片。
Ⅵ 素丸子炒什么菜好吃
把萝卜的皮削掉,切成大块,胡萝卜去皮不用切成块,拿来擦床,把萝卜和胡 萝卜擦成碎末,大葱剁成末,香菜切成碎末,葱和香菜放入擦好的萝卜中加入 所有馅料充分搅拌成很稠的糊状,注意面粉和淀粉不要放太多,否则炸好后 就成面儿了,不脆了,锅里加油,七八成热时,用左手抓起少许馅料挤压,让馅 从虎口处出来就形成了一个小圆球儿,右手拿一把勺挖掉小圆球儿放到油锅 里开炸 注意事项:1.萝卜擦成末后如果出的水太多就要把多余的水挤但也不要很干,否则 就不成型了 2.一定要加玉米淀粉,不要加别的,用玉米淀粉是起到脆的作用的 3.油温要掌握好,油热后放入丸子先小火炸熟,后大火上色,成金黄色 或略深即可出锅 做法2: 原料:胡萝卜、香菜、面粉、薯仔、粉丝 调料:盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜 步骤: (1)葱姜切末备用 (2)香菜洗净后切碎备用。 (3)胡萝卜、薯仔洗净后擦丝备用 炸素丸子吃法照片(12张)。 (4)粉丝泡开后也切碎备用。 (5)将以上原料混合,加入适量面粉和水,加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌。原则是要能做成丸子,不要太稀,也不要太稠的面糊。 (6)做一锅油,5成热后,将攥好的丸子下锅炸。 (7)用铲子翻动,炸至金黄色出锅即可。 温馨小提示: 原料方面,前三样必备,后两样可选择,我做的就没有放薯仔,因为老公吃完薯仔了会烧心。 面糊一定要不稀不稠,我这次水就放多了,导致最后丸子成了小饼,是平的一片了。
Ⅶ 素丸子搭配什么炒好吃
素丸子炒圆白菜
1
将圆白菜洗净后用手撒成合适的块
2
素丸子切开(也可不切)
3
锅中放入植物油,稍热放入葱花爆香
4
将圆白菜放入翻炒
5
加入少许精盐
6
放入鸡精,翻炒至圆白菜稍变色
7
放入素丸子
8
翻炒至成熟即可出锅
9
装盘上桌啦