Ⅰ 有哪些养生粥的搭配方法
粥是我国人们早餐中最为常见的一种吃法，有人说喝粥搭配好了营养比吃什么保健品效果好得多，确实是这样的，药补不如食补。养生粥的搭配方法有：
【八宝粥】
食材准备
黑豆1把，花生仁1小把，薏仁1小把，山药豆1小把，核桃仁1小把，百合1小把，菱角仁小把，桂圆1小把，黑米小把，小米适量。
方法步骤
1、将黑米，花生米，黑豆，薏仁用清水浸泡4小时左右;
2、将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲中，加入足够多的水按煮饭键;
3、煮20分钟后开锅慢慢熬煮，熬煮40分钟左右粘稠起泡后换为保温键;
4、盖锅保温至想吃时即可。
【皮蛋粥】
食材准备
廋肉适量，皮蛋2个，大米150克，姜末15克，葱花适量，水少许，食用油5ml，盐少许。
方法步骤
1、将大米淘洗干净，放入小碗中，加入1汤匙水，香油，食盐搅拌均匀后浸泡半小时;
2、然后姜切丝，香葱切碎，皮蛋切丁待用，将廋肉切丝，香葱切碎，皮蛋切丁待用;
3、廋肉丝中加入少许盐腌20分钟，锅中烧沸水，放入肉丝焯烫去浮沫;
4、水沸腾2分钟后倒入一半皮蛋，然后倒入姜丝，2分钟后倒入泡好的大米，煮沸5分钟;
5、小火煮40分钟，不时搅拌，最后再加入剩余的皮蛋，煮10分钟后加入少许盐，香葱即
Ⅱ 五谷杂粮养生粥怎样搭配才比较有营养
五谷杂粮养生粥和海参搭配更加有营养
五谷杂粮养生粥炖金参的做法：
真岛即食海参一只 南瓜三分之一块 红小豆及花豆共一汤勺 小米、大黄米、小玉米碴子、金米（玉米做就的大米样）各一平汤勺 -共两人量 高汤四大碗 （需提前褒制）
1、红小豆提前晚上洗净泡上，第二天早上用水煮熟待用；
2、将各种米洗净，加了高汤大火煮开小火熬熟；
3、南瓜切块上屉蒸熟，去皮（也可蒸前去皮）用料理机打成泥（或用勺子碾成泥），加入已熬熟的米粥中，将真岛即食海参及豆类也加入其中，中火煮稠，即可食用。
Ⅲ 营养粥怎样搭配才营养
营养粥种类有很多，并且针对的人群也有差别，需要根据具体的人群、季节来进行搭配，其中，有四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华。选择富含优质蛋白的食物；选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物；选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品；远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。
具体的有：
绿豆粥：绿豆适量，北粳米
功效：清热解毒，解暑止渴，消肿，降脂。可预防动脉硬化；适用冠心病、中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒等。
芹菜粥：新鲜芹菜、粳米
功效：固肾利尿，清热平肝。适用于高血压、糖尿病等。
莲子红豆莲藕粥：莲藕，红豆，莲子，圆糯米，果糖适量。
功效：缓急止通，止汗养心。
大麦小枣山药粥：大麦仁，金丝小枣，山药。
功效：有助于提高心、肺、肝、脾、肾的代谢功能，并能有效补充钙质。
莲子百合粥：莲子，百合，香米，枸杞。
功效：莲子百合清心安神，养颜补气；枸杞滋补肝肾。
红枣桂圆粥：糯米（紫），大枣，桂圆肉
功效：养血补血，安神益智。
Ⅳ 营养粥怎么搭配
香脆莴苣
▶准备材料:
莴苣，红椒，杏鲍菇，木耳，大蒜，油，盐，芡粉
▶做法步骤:
1、将莴苣，红椒，杏鲍菇切成菱形片
2、木耳泡涨洗干净，大蒜剁成末
3、锅中放一点点水烧开，依次放入蒜末、油、杏鲍菇炒一会，再放入红椒、莴苣、木耳炒至5分熟，放盐加一点水焖1分钟
4、起锅前用芡粉勾芡一下，装盘即可。
奶汁白菜
▶准备材料:
大白菜，生腰果10粒，大蒜，枸杞，熟黑芝麻，盐，油，芡粉
▶做法步骤:
1、将大白菜手撕，大蒜切成末，枸杞用冷水泡涨
2、生腰果加上温开水放入搅拌机中打成腰果奶
3、锅中放入一点水煮开，依次放入蒜末，油，大白菜炒一会，加入盐和水焖熟后，倒入腰果奶，用芡粉勾芡一下，起锅装盘
4、将枸杞、黑芝麻点缀在上面即可
香蕉甜点
▶准备材料:
生燕麦片，香蕉，巴旦木，椰蓉，西红柿，芹菜叶
▶做法步骤:
1、生燕麦片烤熟，放冷打成粉
2、香蕉皮剥了放入搅拌机中打成香蕉奶
3、熟燕麦粉倒入香蕉奶中拌均匀，拌成像做包子的面团
4、手上沾上一点温开水搓成一个个小圆子，中间包1粒巴旦木，放入椰蓉中沾上一层椰蓉，摆在盘子里
5、将西红柿用水果刀削皮，顺着西红柿皮圈成一朵玫瑰花摆在盘子中间，芹菜叶粘在玫瑰花旁边即可
Ⅳ 熬粥怎么搭配
你可以在熬粥的时候放点红枣、红豆、还有红糖，最有营养了！你可以试试！
Ⅵ 早餐粥和啥搭配一起吃
山药和莲子都是秋天的食材，用了它们和烧猪骨搭配煮粥，山药莲子烧猪骨粥香浓味美，还能补脾养胃。
【山药莲子烧猪骨粥】
【食材】大米 120克，烧猪骨 400克，山药 1根，莲子 50克，盐 适量。
【做法】
第一步 准备食材，烧猪骨在广东市场烧腊店都能买到，如果确实没有烧猪骨，可以把新鲜猪骨用盐腌制后再用来煮粥。山药和莲子是很好的搭配，在选择山药时，不妨放一些莲子，莲子最好去心，莲子心有苦涩味。
第二步 山药削皮后切小块，这里要注意给山药削皮要戴上一次手套以防过敏，手会很痒。
第三步大米和莲子清洗干净，把所有食材加入电饭煲，加入10倍的水量。这里多说一句，烧猪骨不需要焯水，冲洗一下就可以用来煲汤或者煮粥。
第四步电饭煲煮粥完成后，试一下味道再放盐调味。烧猪骨本身有咸味，我经常煮烧猪骨粥都不需要放盐，烧猪骨本身的咸味就够味了。
Ⅶ 养生粥的食疗搭配方法有哪些
先说说我自己吧，气色不好，黑眼圈重到像天生遗传的，什么方法都治不好，体寒，特别是现在工作以后，开始腰酸背痛，最怕的是有腰椎盘突出和肩周炎。
于是开始关注了养生和塑身的知识，经过认真筛选和整理、实践，脸小了一圈，切记不要盲目节食、运动。只有坚持，没有一两天就能健康见效的事。
1，先说饮食，我本身口味就偏淡，所以对我来说坚持吃清淡的并不会是一件很难的事情。但是我每次坚持了一段时间就会突然想吃点大鱼大肉的感觉，但偶尔吃一顿没事，但是如果你连续两天都是大荤就没用了。最好一次都不要吃油腻和重口味，时间一久你会发现不仅身材自然瘦了连皮肤都变好了。
除此之外，有时间和金钱可以做一做按摩保养。
2，清淡不代表每天吃水煮菜，你可以加点调料，即便你吃了一次肉，也不代表你吃的不清淡了，清淡更多时候指的是一种适度。健康的饮食是需要高蛋白的，你可以适量选择去吃一些鸡蛋、肉类、维生素，丰富而不会过量最好。有油盐可以，但是适度。
3，前一天晚上若有空,杂粮粥+白煮蛋+巴旦木杏仁3颗+核桃一个+黑豆一把
粥是非常好的食物，补且温和。我的胃状况变好很大一部分得益于它。而且早上喝粥身体暖暖的，喝完很舒服。
粥一般是少量大米，加少量糯米调节口感，黑米、糙米、小米、燕麦、薏仁、莲子、山药、红豆。都是温性食物，不伤脾胃，补气血。胃比较脆弱的人要根据自身情况，选择性的煮。并不是越多越好，体寒的人就不适合常吃薏仁，因为薏仁是寒性的，经期切记不要加薏仁！！！
要祛湿气就最好不要加大米和糯米，口感虽然会差点，但是慢慢可以习惯。女生可以加红枣四颗左右、花生五颗左右，枸杞少许。都是补血的很适用，但多了会上火，自己拿捏分量。
核桃是明目和黑发的，女生男生都可以加三颗，但油脂含量高，太多会让肠胃有负担。写到这里我觉得肠胃不好跟核桃吃多了也有关系。
着名的三黑粥：黑豆、黑芝麻、黑米
黑豆可是个好东西呀，醋泡黑豆，但别直接拿醋泡黑豆，豆子要煮熟的。然后盛进玻璃罐子，倒醋。三天后就能吃了，胃不好的一天一勺。对眼睛、头发都很好。适合推荐父母和老人。可以冷藏，一次不要做太多。快吃完再做。
小米粥：养胃、清理肠胃。
红豆+赤小豆+薏米粥：祛湿美白
红豆+赤小豆+银耳（前一天泡好）+莲子+枸杞羹:补血
我室友常觉得这样费时间耗费精力，其实买粗粮自己回来煮，分到每一天绝对是比在外面买粥便宜的，养胃塑身的同时还省钱了。
粥在美丽朴素的碗里，认真喝完。一天心情都会平静美好。
Ⅷ 营养粥的搭配方法
米粥营养丰富，或香润稠滑或细米流淌，是人们非常喜爱的一种美食，老少皆宜、有养胃、补脾、清肺之功效。
北方人早饭习惯喝粥，一碗白米粥、馒头、炒菜、小咸菜就打发了一顿饭。
南方人、尤其是广东人对粥更是情有独钟，不光早饭有粥，宵夜也喝粥，而且粥品特别丰富，皮蛋瘦肉粥、菜腩猪肝粥，虾粥、鹅粥、蟹粥等。
熬粥有技巧，米和水的比例、大火小火、熬制的时间长短都影响粥品的质量。
熬米粥好不好吃和以下几点息息相关；
1、米要浸泡
煮粥前先把米用水浸泡半小时左右，好处是节省时间，熬出来的粥颗粒饱满香稠。
2、热水下锅
热水下锅煮粥不易粘锅底，缩短粥品成熟时间，粥品香滑润柔，粥稠而不黏。
3、煮粥火候
浸泡后的米下锅，大火烧开并轻轻按一个方向搅动，撇去浮沫，再改小火煮30分钟左右，小火煮粥米香浓郁，炼而不粘稠。是做粥品的关键所在。
备注；小火煮粥快好的时候，要轻搅动粥品，目的是让米粒和汤水融为一体，更香滑。也可以点少许色拉油，粥品鲜亮润而不油。
如何加粥底
粥底一般有海鲜类和肉类，轻焯水，后在加到粥品中继续煲入味即可，加粥底其他小料，盐、味精、胡椒粉，香油、香菜等。随自己口味调制就好。
Ⅸ 什么粥搭配起来最有营养
沙虾剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开，改小火烧，大火烧得时候一定要开盖烧。煮到米粘稠时，放盐调味，关火放入香菜。
