㈠ 粽子配什么喝比较好
粽子主要是用糯米为食材制作而成的，然后再搭配一些馅料制作而成的。而南北方有差别，北方人喜欢加甜馅，比如豆沙粽、红枣棕、碱水棕、蜜枣粽等等。南方人喜欢加肉馅的，比如鲜肉粽、蛋黄粽、火腿粽等等。
粽子虽然好吃，但是吃多了对肠胃造成很大的负担，因为糯米黏性大，吃了后不容易消化。所以端午节期间，很多人想吃粽子又不敢多吃，甚至不敢吃。
其实粽子和它是绝配，解腻助消化，吃粽子前记得泡上一壶，这样吃了粽子就没负担了。
它就是茶，茶水清香，具有解腻的功效，它还能帮助消化。所以吃粽子的时候可以搭配茶水，缓解粽子带来的不适感，特别是那些容易胀肚子的人。
吃什么粽子配什么茶？
北方人喜欢吃甜味的粽子，可以搭配绿茶或者花茶等，能够清热解腻。因为甜粽子味道甜，更容易腻，吃这种粽子的时候，绿茶才是绝配。
南方人喜欢吃肉粽，可以搭配红、普洱茶等，去油腻，助消化。因为肉粽比较油腻，适合搭配红茶和普洱茶等，尤其是普洱茶，在助消化方面，效果更强大。
普洱茶属于黑茶，茶性温和，口感柔和，适合大多数人。尤其是陈皮普洱茶，效果更佳，可以在端午节期间，泡一壶备着，家人吃粽子的时候，搭配一杯普洱茶饮用，这样就不容易腻了。
㈡ 粽子可以搭配哪些配料
主料：夹心肉1500克；粽叶1000克；糯米6斤3000克
辅料：盐10克；老抽3汤匙；生抽8汤匙；白糖一汤匙；蚝油2汤匙；料酒3汤匙
1、粽叶洗净后泡入沸水里煮开后捞起备用，扎粽子用的是竹壳，所以也把它一起煮一下，消消毒，再撕成线条状
㈢ 吃粽子配什么，吃粽子搭配什么食物好
不知道你是不是南方人，汤什么的夏天我喜欢我桃浆，绿豆汤，莲子汤什么的一起吃，冬天喜欢和粉条一起吃 主要是汤比较多，不会那么粘牙。然后南方会有肉粽 我就觉得什么菜都可以，如果是白米粽 我喜欢和红糖一起吃。
㈣ 粽子适合当早餐吃吗
适量吃可以。粽子多半是用糯米制作的，在食用中要控制数量，每次食用不宜超过60克。吃粽子时最好能同时配喝茶水或豆浆等，以帮助吞咽和消化。
粽子可以冷食，但会比较硬，建议从冰箱拿出来后充分加热,煮热变软后才吃。早上起来吃未加热的冷冻粽子，不容易消化，容易胃腹胀痛，也不能长期以粽子作为早餐。对于吃不完的粽子一定要放在冰箱里冷藏，冷藏最好不要超过3天。
粽子一般只能提供六大类食物中的主食、肉类与油脂，而且缺乏膳食纤维。尤其是肉粽则含过多的脂肪、盐、糖，营养成分单一且不易消化。吃粽子一定要适而可止，别餐餐以粽果腹，而忘记其他种类食物的摄取。
不过粽子过量食用会增加胃肠负担。因此，老年人、儿童及消化功能不好者应慎食。同时，患有胆结石、高血压和糖尿病者也应少吃。
(4)早餐粽子搭配什么吃扩展阅读
选粽子要点
1、外观
染色粽叶具有均匀的青绿色，表面色泽光鲜，看上去很诱人。而原色粽叶颜色发黄发暗
2、闻味
染色粽叶包装的粽子煮熟后，粽子的清香味不足，其至反而会有淡淡的硫磺味道
3、辨煮水
由于经过化学处理，返青粽叶的颜色相对稳定，加热后水的颜色变化不大，或呈轻微绿色，绿色明显者其化学原料含量高。而原色粽叶加热后，水的颜色则会呈现淡黄色。
㈤ 吃粽子配什么菜，吃粽子配什么最好
吃粽子洒上白糖比较好消化,至于菜,随便什么都可以.
㈥ 粽子和什么菜搭配
粽子美味难挡，但因为是糯米做的，吃多了容易让人产生油腻饱胀感、不易消化。所以吃粽子时，建议大家搭配一些蔬菜来食用。
西蓝花拌黑木耳
木耳，清脆鲜美，有“素中之荤”的美称，盛赞其营养价值丰富。它所含有的胶质可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外。西兰花中维生素A含量丰富，且热量较低，极易消化，是非常健康的蔬菜。把这两种食材搭配在一起凉拌，不仅颜色鲜亮，口感也更为丰富。清香鲜爽。既开胃又能帮助消化哦。
准备材料：西蓝花1小棵，黑木耳适量，胡萝卜半根，香菜2棵，大蒜3瓣，色拉油、酱油、醋、白糖各适量，花椒3粒，盐、鸡精各少许
开始制作：
1 将干木耳用温水浸泡20分钟，洗净沥水。
2 剪去木耳的根蒂，撕成小块，备用。
3 西蓝花切成小段，放在淡盐水中浸泡15分钟，冲洗干净。
4 胡萝卜洗净，切丝。大蒜剁成蓉。香菜洗净，切段。
5 将蒜蓉、酱油、醋、白糖、花椒、盐、鸡精调匀成味汁。
6 在锅内放入适量清水，加入盐、色拉油。
7 水烧开后，放入西蓝花焯烫约2分钟。
8 捞起西蓝花，立即放入凉开水中浸泡。
9 再分别将黑木耳块及胡萝卜丝放入水中，焯烫约1分钟。
10 将黑木耳及胡萝卜丝捞起后，浸入凉开水中浸泡。
11 将西蓝花、黑木耳、胡萝卜沥干水分，放入一个大碗内。
12 放入香菜，再将味汁淋上，搅拌装盘即可食用。
拍黄瓜
黄瓜含有丰富的维生素，其中含有的黄瓜酶，能够促进机体的新陈代谢。黄瓜中含有的纤维素可以促进人体肠道蠕动。这样简单的一拌，吃起来清爽可口，非常解油腻。
准备材料：黄瓜 400 克，蒜末 15 克，芝麻油 5 毫升，生抽 20 毫升，盐 2 克，陈醋 20毫升，红油 30 毫升
开始制作：
1. 将黄瓜清洗干净，切成段。
2. 用刀将切好的黄瓜段拍裂开，再切成小块。
3. 将蒜末装入碗中。
4. 碗中淋入陈醋，再加入生抽、芝麻油。
5. 加入盐，淋入红油，搅拌均匀，腌渍至入味，制成调味汁。
6. 将拍好的黄瓜装碗，淋入调味汁，搅拌均匀，盛出，装入备好的盘中即可。
㈦ 吃粽子配什么，粽子搭配什么吃好
粽子配什么吃好
喝热红茶解腻
粽子因为多油，多吃容易腻，而且糯米又是不容易消化的食物，因此粽子吃多了会容易让人感觉到腻，食滞。
好处：热的红茶有去油腻的作用，吃粽子的同时喝点热红茶可以起到很好的解腻消滞作用。
注意事项：吃粽子的时候不要喝冷饮，喝冷的东西更容易让糯米凝固，更不易消化，让人感觉到滞胀。
吃粽子配炼奶
枧水粽外皮清淡无味，许多人喜欢在上面蘸些蜜糖吃，其实也可以配炼奶吃。
好处：炼奶来配粽子吃。把粽子切成块后，蘸上炼奶，既不容易腻，又可以让清淡的粽子变得有味道。这种吃粽子的方法容易让人联想到西式的餐点。
吃粽子搭配山楂、陈皮
山楂、陈皮这两种食、药皆宜的食物自古以来就被人们应用在消食、散瘀、去闷的地方，因此它们对于去除吃粽子后打折的油腻感和积胀感有很好的作用。同时，山楂还有绝佳的消脂效果。
搭配白萝卜
萝卜健胃、消食又通气，是养生的绝佳食品。对于老人、小孩和消化不良的人群来说，吃粽子的时候，搭配上凉爽的白萝卜，可以起到通气、去积食的作用。另外，大家还可以尝试一些和萝卜有相同效果的蔬菜，例如：芹菜、菠菜、洋葱等等，这些蔬菜都能够帮助我们很好的消化掉黏腻的粽子。
㈧ 粽子怎么搭配好吃
一、用甜粽煮甜粥
这是最简单、最省事的一种做法。像枣粽、红豆沙粽等这样的甜味粽子都可以用这样的方法煮粥喝。
材料：豆沙糯米粽1个，剩米饭半碗，新鲜百合1球，红豆沙馅儿3勺
步骤：
1、将粽子用筷子弄成小块，和剩米饭一起，放入煮粥的锅中，加上五六倍的清水，水开后关小火慢煮;
2、百合掰成小片用清水冲洗干净，15分钟后，和红豆沙馅儿一同放入煮粥的锅中，用勺子搅拌均匀，10分钟后关火，焖上几分钟就可以食用了。此外，这粥冷饮味道也不错!
二、用甜粽做点心
这是一种变通的方法，很像小时候妈妈为了让我们能安心在厨房“陪厨”，用面团什么的让我们揉捏，然后做成让我们开心的小食品……
材料：豆沙糯米粽1个，花生碎和南瓜籽，白糖适量
步骤：
1、用刀将粽子切成小块儿，然后加上花生碎、南瓜籽和白糖;
2、戴手套把上述材料像揉面团那样充分混合在一起，直至把米团揉得有弹性为止;3.像做丸子那样弄成一个个小圆球，小点心就做好了。可以作为不错的茶点!
三、用肉粽做米糕
材料：咸蛋黄肉粽1个
步骤：
1、把粽子切成小片;
2、不粘锅锅里放一点菜油，油热之后放入粽子切片，两面煎制至金黄，即可食用。
建议：因为粽子一般只能提供六大类食物中的主食、肉类与油脂。建议搭配时令蔬菜，餐后来一份水果，不仅营养均衡，还可过个轻轻松松、肠胃无负担的端午节。
健康提示：端午节吃粽子已经成为国人习俗，然粽子虽好，却并非人人合适。胃消化功能不良和糖尿病者尽量少食或者不食粽子。因馅而异。坚果和蛋黄类的粽子脂肪较多，胆固醇和高血脂人群慎食。
“#粽子健康吃法#吃法一：搭配白萝卜。萝卜健胃消食又通气，是养生的绝佳食品。吃法二：粽子+热茶。咱中国人讲究喝热茶，一杯清香温热的香茶帮你解暑消食，是很好的健康饮品。吃法三：山楂、陈皮。此两种食、药皆宜的食物自古被人们用消食散瘀去闷的地方，它们对于去除吃粽子后油腻感积涨感有很好作用”
㈨ 吃粽子配什么饮料最好
吃粽子搭配茶和乌梅汤最好。吃粽子时搭配什么也很有讲究。吃粽子时最好不要再大鱼大肉，以免加重胃肠的负担。吃粽子时可以喝普洱茶来帮助消化，有胃热的人则可以喝绿茶。但切记，胃肠功能不好的人尽量喝淡茶，不要喝浓茶。
食粽子搭配水果也可以解腻、助消化，但搭配什么样的水果也有讲究。胃肠功能不好的人吃粽子时，最好搭配苹果和梨子，少量的西瓜（不要冰镇）也行。本身没有胃病的人，吃了粽子还可以煲些山楂、乌梅汤来喝，或者用山楂、神曲煲些消滞茶来喝。
(9)早餐粽子搭配什么吃扩展阅读
吃粽子的注意事项：
一、粽子在未熟时不能吃
看着可口的粽子就在眼皮底下，袅袅青烟，粽叶飘香，让人忍不住想“趁热吃”一把，殊不知，粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟，而不熟的粽子不仅味道不佳，且极难消化，对人的胃产生极大的负荷作用。
二、吃粽子时不能太快或太多
每年都有一些因为吃粽子太快或太多而发生消化不良甚至有类似窒息事件，尤其是老人和小孩，由于消化能力较差的原因，极其容易因为吃得快或者多而使身心受到极大的伤害。
三、不能吃储存已久的粽子
自制的粽子未经过真空处理，保质期是极其短暂的，如是天气炎热，最好及时吃掉，万一不行才存储在冰箱中，但最好在4天内吃完，且再次吃时一定要再次煮熟，要不会硬邦邦的，一点粽子的味道也没有了。