㈠ 龙虾和什么一起吃最好
主料：小龙虾1斤；金针菇半把。
配料：花生油80克；盐1克；白糖5克；生抽20克；料酒50克；干辣椒6个；大蒜子半个；生姜1块；麻辣火锅底料1块；紫苏叶1把。
第一步：先把食材准备好，这是我们今天钓到的野生小龙虾，大概1斤左右。
第二步：把小龙虾清洗干净，控干水分。小龙虾的肚子要在流动的清水下，用刷子刷干净。处理小龙虾时，虾头、虾肠可以留着，但是虾鳃一定要去掉，这是小龙虾身上最脏的部位，里面藏有很多细菌和杂质，每次清洗小龙虾时我都会把它清理干净。小龙虾的头和肠我都不会留，很多人说，去掉了虾肠，肉质松散不好吃，但我一直都是去掉虾肠的，并没有觉得去掉虾肠后，影响小龙虾的口感。
第三步：把金针菇和紫苏清洗干净备用。
第四步：把姜蒜辣椒洗净切好备用。
第五步：起油锅，放入小龙虾翻炒至变色，再放入姜蒜辣椒爆香。饭店里做小龙虾一般都是油炸，我们在家里做小龙虾，只需要多放一些油，半煎半炸就可以了，这样不会浪费油。
第六步：放入麻辣火锅底料炒匀，再淋入生抽和料酒炒匀。
第七步：倒入适量清水烧开，放入金针菇煮两三分钟，加入盐和白糖调味。
第八步：放入紫苏叶翻炒几下，即可出锅享用。
小龙虾和它是天生一对，这样做营养又好吃，麻辣鲜香，越吃越过瘾！这道荤素搭配的麻辣小龙虾，大家喜欢吗？
㈡ 吃小龙虾的时候搭配什么比较好
意大利面
主料：红皮洋葱半个、腊牛肉适量（熟）、胡萝卜1根、蒜1粒、意大利面适量、辣椒2根
调料：李锦记黑椒酱适量、食用油适量
做法步骤：
1、将面煮个10分钟，直到中间无白心。
㈢ 龙虾和什么搭配
1、凉面、粉丝
食用小龙虾后，还剩下很多的汤汁，这些汤汁浪费了可惜，可以将汁水拌在凉面中，简直就是人间美味，没有凉面的时候就拌粉丝，口感也很美味。
2、凉拌黄瓜
凉拌黄瓜非常的清爽，而小龙虾稍微有些油腻，食用小龙虾的时候拌一碟凉拌黄瓜，风味十分独特。
㈣ 小龙虾配什么菜 龙虾不能和什么食物一起吃
小龙虾配什么菜吃更营养吸收又好?我们要摄取含维生素B群的食物全谷(小麦、燕麦和黑麦)、肝脏、绿叶蔬菜、肉类、禽类、鱼类、蛋、坚果、豆类、酵母、小黄瓜、冬瓜、菇类、葵瓜子、核桃类、芝麻、薏仁、全麦面包、瘦肉、大蒜、海苔、牛奶、豆浆、绿色蔬菜、胚芽、奶酪、起司、番茄、包心菜、葡萄干、香蕉、糙米、麦芽、玉米、鱼贝类 。〔加工程度过高会导致谷类损失大部分维生素 B。〕
龙虾不能和什么一起吃
1.不能与大量维生素C同食，否则，会生成三价砷严重致死。
2.不能与猪肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、南瓜同食。
3.不能和含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
4.虾子最好别与鸡蛋放在一起吃,
5.对海鲜过敏及患有过敏性疾病（过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等）的人应慎食。
6.食用海虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。海虾属于寒凉阴性类食品，故在食用时最好与姜、醋等佐料共同食用。
㈤ 龙虾不能和什么一起吃
各种各样的虾是人们非常喜欢吃的食物，但这里提醒大家，一定要懂得虾的正确吃法，尤其是在食物搭配的时候要懂得相关知识，因为虾不能和很多食物搭配一起吃，否则对身体健康不利。
一、富含维生素C的水果
虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命。因此吃虾时不要和富含维生素C的水果一起吃，如柠檬、柑橘等。
二、鞣酸含量较多的食物
因为虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此，茶叶和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的食物，不宜和虾一起吃。
三、不能和虾一起吃的其他食物
南瓜：虾和南瓜同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
果汁：吃虾喝果汁会导致腹泻。
黄豆：虾和黄豆同食会消化不良。
红枣：虾皮和红枣同食会中毒。
金瓜：虾和金瓜同食会出现拉痢。
番茄：河虾与番茄同食容易出现食物中毒。
猪肉、鸡肉：海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。
四、虾的吃法有哪些？
茄汁明虾
原料：明虾半斤、青豆两勺、笋丝少许、生姜、葱、糖、番茄酱、生粉盐、味精适量。
做法：
1、大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用。
2、烧红锅，下油，爆香姜和葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘。
3、烧红锅下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。
油爆大虾
原料：活大河虾350克，酱油20克，葱段2克，醋15克，白糖25克，熟菜油500克，绍酒15克。
做法：
1、将虾剪去钳、须脚，洗净沥干水。
2、炒锅下菜油，旺火烧至九成热(冒起青黑色的烟)，将虾入锅用手勺不断推动，约5秒钟即用漏勺捞起，待油温回升到八成热，再将虾倒入复炸10秒钟，使肉与壳脱开，用漏勺捞出。
3、将锅内油倒出，放入葱略煸，倒入虾烹入绍酒，加酱油(不要太多，多了影响虾的颜色，不美观)、白糖及少许水，颠动炒锅烹入醋，出锅装盘即成。
㈥ 食物禁忌 小龙虾不能跟什么一起吃
小龙虾的蛋白质与维生素C结合后会生成三价砷而引起中毒。小龙虾不能与猪肉、狗肉、南瓜、鸡蛋等同食。小龙虾与葡萄、山楂、柿子之类的同食会导致头晕、恶心、腹泻等。
不少人在食用小龙虾时喜欢喝些啤酒，这样也是不好的。龙虾作为一种高蛋白食物，在人体内分解后会变成尿酸，而饮酒会阻挡身体尿酸的排泄，要是两者相互作用会增加患痛风病的风险。
(6)龙虾搭配什么一起吃扩展阅读
吃小龙虾的注意事项
1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。
2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
3、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。
4、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。
5、要保存小干虾时，为防止虾干燥和氧化，尽量把虾装入塑料贷内或密封的容器内冷藏保鲜。
㈦ 龙虾禁忌和什么一起吃
葡萄、石榴、山楂、柿子。
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
全虾性温，味甘、咸，有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效。虾壳性平，味甘咸、归肝、脾、肺经，具有除风、止痒，杀虫、镇惊之功效。对虾含硒量较高，硒对致癌的铅、铊有抗拒作用，并可以提高人体免疫力。
(7)龙虾搭配什么一起吃扩展阅读：
孩子吃龙虾的好处：
1、龙虾含有丰富的钙元素：
孩子吃龙虾可以补充钙物质，有助于孩子的骨骼发展和牙齿发育。孩子吃龙虾还可以补充脂肪酸，脂肪酸还有助于提高孩子的注意力集中度，有利于孩子养成耐性和集中的注意力。
2、龙虾里面丰富的蛋白质：
可以帮助提高孩子身体的免疫力，增强孩子的抵抗力，补充精力，有助于孩子身体健康发展。
3、龙虾还含有烟酸：
烟酸有助于促进孩子消化系统的健康，增进孩子的食欲，促进孩子血液循环，维持孩子血液功能的正常，还可帮助孩子拥有健康的皮肤。虾里面丰富的钾元素，有助于维持孩子体内的酸碱平衡。