Ⅰ 小米和红豆煮粥怎么煮加什么好
煮粥前小米与红豆都要用水洗干净，然后用矿泉水泡两个小时。
电饭煲煮粥模式，放入泡好的小米和红豆，泡的水也加入，加些稻米。正常煮就好。
加调料即可。
Ⅱ 红豆可以和什么食材搭配
软软糯糯的红豆相信是很多喜欢吃甜点的人的选择了，不管是大红豆还是小红豆，风味都是非常的丰富和特殊。红豆和很多食物搭配起来的味道也是各有千秋，那么下面就来给大家介绍一下吧。
三、红豆和奶茶
从红豆和奶茶也是一个很不错的搭配，我们可以先炖煮一些蜜红豆，就是将红豆和冰糖炖煮，这时候的水不要加太多，慢慢的将糖分渗入到红豆里面去。然后再手工自己制作奶茶，将泡好的茶水混入到准备好了的牛奶里面搅拌均匀，这样就是家庭版奶茶啦。
最后再进行组装一下，将煮好的蜜红豆加到奶茶里面，这样一杯红豆奶茶比外面卖的还要好喝呢。
好了，以上就是关于红豆的一些简单介绍了，希望对大家有所帮助。
Ⅲ 红小豆和什么搭配熬粥
这碗早餐粥，年年立冬都要吃，助消化又暖和，胜过吃肉了
这次的板栗，还是上次买的没有吃完，就放在阳台晒着了，拿起来摇几下就可以听到壳和肉的碰撞声，真的是晒干了。在炒着吃就很费劲了。只能炖煮吃了。其实，板栗炖肉最好了，软糯香甜，可惜家里的就剩羊肉了，我想炖板栗，家人都说不好吃，羊肉只要炖胡萝卜才好吃。这就是我们这里的饮食习惯了，想改变不太容易。
立冬了，虽然没有想象的那么冷，但是早晚还是凉飕飕的，早餐上就要随着季节的变换改变了，吃一些热乎乎的汤汤水水的比较好，这样出门不那么冷了。粥就是首选了，可以熬粥的时候稍微浓稠一些，早上吃一碗全身暖烘烘的。我家吃粥基本就在早餐上，粥的品种也是多种多样。一般都是以各种粗粮为主。吃板栗的季节，熬粥也是其中的食材之一。干巴巴的板栗去壳去皮以后，和大米一起熬出来，就是很软糯香浓了。
《板栗红豆粥》虽然做法简单，但是营养不可忽视，都是秋冬季节滋补的好食材，但是生吃一次不能过量，有些人对板栗吃过量会影响健康。我认为板栗炒着池虽然好吃，但是一次吃得太多了，想保持体重不太容易，熬粥是板栗最好的吃法，我一直都这样吃，尤其对老年人来说，板栗和大米一起熬成粥，既有营养，又助于消化，板栗的营养不必多么啰嗦了，被称为“干果之王”不会名不虚传的，只是选对品种就很重要了，在口感和营养上都会不一样。这碗早餐粥，年年立冬都要吃，助消化又暖和，胜过吃肉。
主料：大米50克、糯米50克、板栗6个
辅料：红小豆50克
做法：1、把板栗去壳去皮切小丁，不要切得太小了，要不煮碎了。
2、把红小豆和糯米、大米都清洗，（加糯米是为了粥软糯粘稠好吃，因为藜麦没有黏性和糯性）
3、把红小豆和板栗，糯米、大米，加进臻米UFO饭煲压力锅，有煮粥功能，时间都是固定。
4、再加入清水。清水量可以比平时用电饭煲煮粥一样，爱吃希的粥，稍微多一些清水。
5、盖上电饭煲的盖子，插上电源，启动“煮粥”模式；系统默认时间是50分钟，如果想增减时间，可以手动设置， 我用的电饭煲模式，这是行业首创智能识别双胆， 即是压力锅也是电饭煲，压力锅模式下，肉烂汤浓，中途自动排压，可过程中随意加菜。这个锅太好用了，电饭煲和压力锅，两个功能，一个锅顶两个锅用，只花一个锅的钱，而且颜值太高了，做饭都心情好了。
6、电饭煲开始工作，这段时间就完全不需要看管了。12H智能预约，美味随心而定。如果你是上班族或者做早餐煮粥，可以预约好时间，这样更轻松了。
7、时间到了，将电饭煲电源拔掉，让粥继续锅里焖10分钟。这样吃起来更为黏糯。香软可口，浓稠黏糯的藜麦绿豆粥就做好了，营养又美味，全家都爱吃。尤其是做早餐真好，可以提前用电饭煲预约好时间，早上起来就可以吃了。
可可的小贴士
1、可以添加其它杂粮一起吃，很不错
2、加清水量，不要太多了，吃的就软糯粘浓稠的口感
可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每个人的喜好不同，请多多包容，也请大家多多点赞、收藏、转发，您的转发是对可可最大的鼓励
Ⅳ 煮红豆粥的正确方法
提前把红豆泡透。然后再放进锅里和米一起煮饭这样红豆很快就会熟的。如果红豆和玉米申一起做粥，也很有营养的。红豆是补气补血的。营养价值也很高。
Ⅳ 红豆搭配什么食用最好
豆类都含有丰富的蛋白质，我们生活中也经常会食用豆类或者豆类制品。红豆也是一种具有补血功效的食物，如何吃红豆才最好呢?下面，寻医问药小编和大家一起来了解红豆搭配燕麦的营养价值。
红豆是一种高蛋白、低脂肪的食物，含亚油酸、豆固醇等，这些成分都可有效降低血清胆固醇。红豆中还含有较多的膳食纤维，可使糖分的吸收减少，既消脂又利尿。
但红豆所含的蛋白质属于不完全氨基酸，红豆与燕麦一起烹煮，可以促进蛋白质的互补，也可以让降脂效果更加明显。因此食用时最好搭配燕麦或薏米等谷类一起烹煮。
有人喜欢喝红豆粥，不妨在里面再添加一点燕麦，这样就可以起到蛋白质互补的作用，也让降脂功效更强。
【推荐食谱：红豆薏仁汤】
材料：红豆、薏仁、水。
做法：
将红豆、薏仁洗净，浸泡于清水中约4小时，等颗粒膨胀、微软后，直接放入电锅中，外锅加1至1.5杯水焖煮
电锅电源跳起后，无电续焖15分钟至红豆和薏仁软烂即可。
Ⅵ 红豆怎么煮粥
先将红豆用温水浸泡半天，然后米一起用冷水煮，大火烧开后用小火慢慢煮，直到红豆煮开花就可以食用。
Ⅶ 红豆和什么一起煮粥比较好
红豆可以和薏米煮有增强肾功能、利尿清热、养发、促消化。
Ⅷ 红小豆和什么一起配熬粥好
薏米红小豆粥
薏米50克，红小豆25克，白糖适量
做法
1、薏米、红小豆洗净后放入锅中，加适量水浸泡3-4小时后同煮至熟。
2、加入适量白糖，冷却后食用。
红豆糯米圆子粥
材料
长粒糯米50g，凉水1000ml，红豆馅50g，冷冻小汤圆20粒，糯米酒3大匙（45ml）
做法
1、糯米淘洗干净后倒入瓦煲中，加入凉水，盖上盖子，中小火熬至糯米开花变浓稠。
2、加入红豆馅并搅拌使豆馅容易化开，小火继续熬煮5分钟，注意搅动以免焦底。
3、加入冷冻小汤圆，此时不要马上搅动，否则汤圆容易粘在勺子上，小火加盖稍煮，小汤圆体积小，很容易熟，半分钟掀开盖子看一下，熟的汤圆就会变胖些漂到粥面上来了，此时加入糯米酒立即关火搅动。
炒米红豆粥
材料
大米，水，红豆
做法
1.直接把米放在锅里炒，不用洗，然后用小火炒，因为这样不会糊；
2.一直炒到淡黄色为止，然后盛起来；
3.要吃的时候煮一下就行了，跟煮粥似的；
养生粥
材料
薏米，红豆，莲子，百合，桂圆
做法
1、将所有材料洗净浸泡半天（除桂圆肉外，桂圆肉只需浸泡半小时）
2、放沙锅内，加适量水用大火煮开。
3、搅拌一下转小火煮1个小时左右，加桂圆肉和冰糖再煮10分钟左右，关火焖15分钟即成。
桂圆红豆紫米粥
材料
1.红豆半碗
2.紫米半碗
3.十碗
4.冰糖适量
5.乾桂圆半碗
6.小汤圆或是小芋头丸子一碗<
做法
1.紫米加红豆加水用压力锅煮至软，差不多20分钟左右。
2.待压力减去，开锅，加入冰糖和乾桂圆，用一般煮法（无压力）小火慢煮40分鈡。如果太浓稠，就加奌水。
3.加入小汤圆或芋头丸子，待汤圆煮熟浮起，好吃的紫米粥就完成了。
Ⅸ 红豆与什么熬粥最好
红豆粥做法
红豆可益气补血，利水消肿，常喝红豆粥可让面色无华的女性们恢复红润。红豆粥的做法也很多种，其美容保健的功效也有不同之处。下面将各种红豆粥的做法介绍如下，供参考。
年糕红豆粥：红豆20克，粳米100克，年糕50克，盐3克。红豆洗净，放入锅中，再倒入适量的水一起煮开，开锅后倒出汤汁，再倒入适3倍的水，开锅后改用小火慢熬20分钟，捞出备用。米淘洗干净，放入锅中，倒入成比例的水煮开。开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁，用小火煮1个小时左右。最后，放入盐调味，再放入年糕就可以了。
薏米红豆粥：薏米30克，红豆15克。把薏米洗净浸泡20分钟，把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可，酌加冰糖，早晚分服，连续7天。冰糖煮的时候就放进去，甜味会渗透进去很好吃的！
鹌鹑红豆粥：红豆50克，鹌鹑肉280克，姜15克，盐2克。红豆淘洗干净，事先用温水浸泡2～3小时，捞出沥水；将鹌鹑宰杀，去毛和内脏后清洗干净，即成小块；锅中加入约1000毫升冷水，放入红豆和姜（切片）；先用旺火烧沸后，放入鹌鹑肉，再改用小火慢煮；豆烂肉熟时，加入盐调味即成。
百合红豆粥：红豆、大米、冰糖（或蜂蜜）、水各适量。红豆洗净浸泡10小时（头一天晚上泡）。百合用温水泡胀。大米淘净放入电饭煲，连同红豆、百合一起放入，加水煮40分钟，加入冰糖溶化即可。
黑芝麻红豆粥：黑芝麻炒熟，待用；红豆、大米洗净，加适量水和白糖煮成粥；将粥盛入容器内，撒上熟芝麻。即成。黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富，还有丰富的抗氧化物质，红豆具有解毒利湿的功效，和大米一起煮成粥，具有滋补的作用。
山药红豆粥：薏米50克，红豆50克，山药（干）100克，冰糖10克。山药洗净，去皮，切成丁；薏仁、茯苓、红豆均洗净，用冷水浸泡2～3小时，捞出后沥干水分；锅中加入适量冷水，将山药丁、薏仁、茯苓一起放入，煮至烂熟，取出备用；锅中再加入约600亳升冷水，将红豆放入，先用旺火烧沸，然后改小火煮半小时；加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓，再以旺火烧沸，改小火煮约15分钟；冰糖下入粥内，搅拌均匀，再焖10分钟，即可盛起食用。
花生紫米红豆粥：花生、紫米、红豆、山药各适量。花生、紫米、红豆提前浸泡半天；山药削皮，切块；坐一锅水，水开后把所有材料倒进锅里，搅拌几圈，待开锅后转小火慢慢煮；等豆子和山药都煮了就差不多了，中间还要搅拌几次，这样可以让汤更乱乎；我喜欢稠一点的，一般会煮四十分钟吧。喜欢甜味的MM还可以加些红糖。
要领：豆子不容易煮烂，尤其是红豆，要将其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子很快就烂了；或者待水开锅时，兑入几次凉水，被凉水“激”几次，豆子就很容易煮烂了！
提醒：煮豆粥时，很多人习惯将豆子提前用水泡，其实这样更不容易煮烂。老辈人喜欢在煮粥的时候放些碱，让它熟的更快，但这样，豆子中的维生素B2可就几乎全被破坏掉喽。
Ⅹ 红豆和什么熬粥比较好
那要看你的体制适合什么样的了。
红豆粥做法
红豆可益气补血，利水消肿，常喝红豆粥可让面色无华的女性们恢复红润。红豆粥的做法也很多种，其美容保健的功效也有不同之处。下面将各种红豆粥的做法介绍如下，供参考。
年糕红豆粥：红豆20克，粳米100克，年糕50克，盐3克。红豆洗净，放入锅中，再倒入适量的水一起煮开，开锅后倒出汤汁，再倒入适3倍的水，开锅后改用小火慢熬20分钟，捞出备用。米淘洗干净，放入锅中，倒入成比例的水煮开。开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁，用小火煮1个小时左右。最后，放入盐调味，再放入年糕就可以了。
薏米红豆粥：薏米30克，红豆15克。把薏米洗净浸泡20分钟，把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可，酌加冰糖，早晚分服，连续7天。冰糖煮的时候就放进去，甜味会渗透进去很好吃的！
鹌鹑红豆粥：红豆50克，鹌鹑肉280克，姜15克，盐2克。红豆淘洗干净，事先用温水浸泡2～3小时，捞出沥水；将鹌鹑宰杀，去毛和内脏后清洗干净，即成小块；锅中加入约1000毫升冷水，放入红豆和姜（切片）；先用旺火烧沸后，放入鹌鹑肉，再改用小火慢煮；豆烂肉熟时，加入盐调味即成。
百合红豆粥：红豆、大米、冰糖（或蜂蜜）、水各适量。红豆洗净浸泡10小时（头一天晚上泡）。百合用温水泡胀。大米淘净放入电饭煲，连同红豆、百合一起放入，加水煮40分钟，加入冰糖溶化即可。
黑芝麻红豆粥：黑芝麻炒熟，待用；红豆、大米洗净，加适量水和白糖煮成粥；将粥盛入容器内，撒上熟芝麻。即成。黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富，还有丰富的抗氧化物质，红豆具有解毒利湿的功效，和大米一起煮成粥，具有滋补的作用。
山药红豆粥：薏米50克，红豆50克，山药（干）100克，冰糖10克。山药洗净，去皮，切成丁；薏仁、茯苓、红豆均洗净，用冷水浸泡2～3小时，捞出后沥干水分；锅中加入适量冷水，将山药丁、薏仁、茯苓一起放入，煮至烂熟，取出备用；锅中再加入约600亳升冷水，将红豆放入，先用旺火烧沸，然后改小火煮半小时；加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓，再以旺火烧沸，改小火煮约15分钟；冰糖下入粥内，搅拌均匀，再焖10分钟，即可盛起食用。
花生紫米红豆粥：花生、紫米、红豆、山药各适量。花生、紫米、红豆提前浸泡半天；山药削皮，切块；坐一锅水，水开后把所有材料倒进锅里，搅拌几圈，待开锅后转小火慢慢煮；等豆子和山药都煮了就差不多了，中间还要搅拌几次，这样可以让汤更乱乎；我喜欢稠一点的，一般会煮四十分钟吧。喜欢甜味的MM还可以加些红糖。
要领：豆子不容易煮烂，尤其是红豆，要将其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子很快就烂了；或者待水开锅时，兑入几次凉水，被凉水“激”几次，豆子就很容易煮烂了！
提醒：煮豆粥时，很多人习惯将豆子提前用水泡，其实这样更不容易煮烂。老辈人喜欢在煮粥的时候放些碱，让它熟的更快，但这样，豆子中的维生素B2可就几乎全被破坏掉喽。