㈠ 虫草煲什么食材最好 虫草怎么吃最有效
1虫草煲什么食材最好
因人而异。
虫草味甘、性平,归肺、肾经,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营橡肢养物质,以及虫草酸、虫草素等有效活性成分,对人体来说具有补肺益肾、止血化痰、益精止咳的作用。
如果是平时用于日常保健服用的话,那么建议可以用虫草来煲鸡肉、猪肉、鸭肉、排骨、鸽子等食材,因为这些食材也具有丰富的营养物质,搭配在一起吃的话效果会更好一些。
2虫草怎么吃最有效
建议反复多次使用。
虫草的营养梁搭世价值和药用价值很高,平时用来煮水、煲汤、熬粥等都是可以的,都可以对人体起到一定的作用,建议可以根据个人的口味来进行选择。
因为虫草中所含的有效成分浓度较高,所以只经过一次熬煮的话无法使其所含的有效成分完全溶解出来,因此在熬煮虫草的时候建议反复使用枝并,一般为三次,这样对人体来说起到的效果会更好一些。
3吃虫草应该忌什么
忌生冷刺激、辛辣油腻性的食物。
虫草属于一种中药材,而对于中药材来说,一般在服用的时候是需要忌一些生冷刺激、辛辣油腻食物的,这样才能使虫草的药效发挥到最大。
如果是用于治疗疾病的话,那么一般是需要配伍其它药物一起服用的,建议患者最好是先去医院就诊,然后在相关医生的指导下进行服用,以免擅自服用,造成不良的后果。
4虫草多少根为一克
视大小来定。
对于虫草多少根为一克这个问题来说,需要根据虫草的大小来决定,一般来说虫草可分为大草、中草和小草,大草一克约2.5根,中草一克约3.5根,而小草一克则有5-6根左右。
对于不同大小的虫草来说,其价格也是不同的,一般来说越贵的虫草在市场上卖的价格也就越贵,如果是用于日常保健服用的话那么建议可以买小虫草,会更加经济实惠一些。
㈡ 冬虫夏草配什么吃效果最好 冬虫夏草怎么吃最好
1冬虫夏草配什么吃效果最好
搭配鸡鸭鱼肉
生活中经常食用到的肉类都含有丰团亏富的蛋白质以及其他营养物质,适合身体虚弱的人做进补,再搭配冬虫夏草一起熬汤或者炖肉效果会更好,有很好调理身体的作用。
搭配西洋参
西洋参性寒、味甘淡,是一道很好的滋阴补肺的中药材,化痰止血、清肺化痰的功效很好,与冬虫夏草搭配一起服用既可以增强冬虫夏草的滋阴作用,增强西洋参的清热功效,适合经常咳嗽的人食用。
搭配其他中药材
冬虫夏草单用既可以止血化痰,还能补肺益肾,与其他药材搭配用还可以有更好的功效,比如与麦冬、阿胶、百合、川贝等养阴清肺止血化痰的药材合用可以改善肺虚者咳痰血的症状,与蛤蚧、人参、五味子棚神等平喘的中药合用可以益气补肾,适合平时经常软弱无力、耳鸣健忘及神思恍惚的食用。
2冬虫夏草怎么吃最好
研末冲服
可以将干燥的冬虫夏草磨成粉,食用的时候取一定研末,用温水或淡盐水送服即可。
开水泡饮
将冬虫夏草放入水中熬煮5~8分钟,水开之后就可以服用,但冬虫夏草熬煮的水颜色最深的时候也是营养最丰富的时候,此时饮用效果最好。
炖汤
可以将冬虫夏草与鸡鸭鱼肉一起炖汤食用,记得起锅前20分钟再放入冬虫夏草,喝完汤后的冬虫夏草也是可食用的。
泡酒
冬虫夏草和其他药材一起搭配或者单独浸泡在白酒中就可以得到冬虫夏草的酒了,可以作为药酒食用,喝完酒之后冬虫夏草也可以吃掉,但是毕竟含有酒精,所以切记不可以多喝。
3冬虫夏草吃了有什么好处
止咳平喘
冬虫夏草味甘、性平,可以帮助扩张支气管平滑肌,进而有一定止咳平喘的效果,可以帮助患有肺气虚、肺结核的人咳血、咳痰、咳嗽气短的症状。
提高免疫力
冬虫夏草含有很多可以帮助调节人体免疫力的活性成分,比如虫草酸、虫草素等等,人体食用之后可以提高对细菌以及微生物的链或亏抵御能力,从而可以预防一些疾病的发生,具有一定提高免疫力的作用。
降压降脂
冬虫夏草还可以扩张人体心脑血管,在一定程度上帮助缓解血管阻力,进而有一定改善人体血液微循环、降压降脂的功效。
4孕妇能吃冬虫夏草吗
能吃。
冬虫夏草含有丰富的蛋白质、维生素以及其他很多微量元素,人体食用之后可以为生命活动提高必要的能量,进而提高免疫力、增强体质,对于孕妇来说也一样,冬虫夏草既没有会给孕妇造成危险的成分,冬虫夏草还有含有丰富的钙质,在一定程度上可以促进胎儿生长发育,预防孕妇骨质疏松。
㈢ 冬虫夏草适合和什么一起泡水喝 两种药材可以搭配
1、冬虫夏草适合和红枣一起泡水喝。取冬虫夏草2克,红枣10克洗净。将冬虫夏草和红枣放入茶壶中,加入适量清水。大火煮开,再改小火煮10分钟左右。 期间可续水3-4次,最后可以连药渣一起吃掉。
2、冬虫夏草和西洋参。材料:冬虫夏草2克,西洋参3克。将冬虫夏草、西洋参冲洗一下放入玻璃茶壶中。加入适量清水。用大火煮开,再改小火煮10-20分钟左右。 待稍冷却后即可饮用。
㈣ 冬虫夏草适合和哪些肉类一起炖煮 这些搭配最滋补养生
冬虫夏草的食用方法有很多种类,不过最常见的食用方法是炖煮食用,可以将其中含有的营养物质成分的释放出来,更利于身体的吸收利用,满足身体的代谢所需。
1、虫草苁蓉炖羊肉 ——
《女性滋补养颜食谱》18页,2001年1月第一版;编着:冰晶
“配方” 冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉 10克,羊肉100克,生姜2片。
“功效” 此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。
“制作” 羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净,全部用料放入炖盅,加水适量,盖好,炖3小时,下盐调味食用。
2、 虫草鹌鹑 ——
《妇幼保健药膳》196页,2002年8月第一版;主编:彭铭泉
“配方”冬虫夏草10克,鹌鹑8只,生姜10克,葱白10克,胡椒粉2克,盐5克,鸡汤300克。
“制法”1、将冬虫夏草去灰屑,用酒浸泡,洗净;鹌鹑宰杀后,沥净血,用温水(70摄氏度)烫透,去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏),再放入沸水内略焯1分钟后,捞出晾冷;葱切断;姜切片。
2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条,8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内,鸡汤用盐和胡椒粉调好味,灌入盅子内,用湿绵纸封口,上笼蒸40分钟即成。
“功效”补气血,益肺肾,止咳嗽。用于妇女保健。
3、虫草花胶炖乳鸽 ——
《女性滋补养颜食谱》76页,2001年1月第一版;编着:冰晶
“配方” 冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克,(花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成。)生姜1片。
“功效” 补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。
“制作” 乳鸽去毛,洗净,,冬虫夏草、生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。
4、冬虫夏草鸭 —— 《
本草纲目拾遗》
“原料”雄鸭1只 冬虫夏草5~10枚 葱姜食盐各适量“制作” 雄鸭去毛及内脏,洗净后,放在砂锅或铝锅内;再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料,加水,以小火煨炖,熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内,置瓦锅内,加清水适量,隔水炖熟,调味服食)。
“用法”佐餐食。
“功效”补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。
在食用冬虫夏草的时候,一定要结合自己身体的健康情况,适量的进行进补,以免进补方法不正确或者进补过剩,都会影响身体的正常代谢,反而会影响身体的健康。
㈤ 冬虫夏草和什么一起吃功效最好,藏民口述冬虫夏草和什么炖效果最好
冬虫夏草是一种非常不错的补品,具有提高免疫功能,抗癌抗肿瘤的功效,而且因为其性平温和没有任何副作用,非常适合长期食用。
冬虫夏草的吃法不外乎煎煮、炖汤、打粉、配伍食用,不过一些朋友因为吃冬虫夏草喜欢按自己的口味来食用,会配伍上一些食材,那么你知道吃冬虫夏草能和那些食材配伍,又不能和那些食材配伍呢,下面我给大家解释一下吃冬虫夏草需要主要搭配吃的食物,让大家在食用冬虫夏草后更能发挥出效果。
冬虫夏草不能与什么搭配食用
1一些补品不能随便与冬虫夏草搭配
大家都知道在吃补品的时候,为了发挥出更好的效果,一些具有通气泄气效果的补品是不能一起搭配食用的,而一些朋友在食用冬虫夏草的时候为了清热还会吃一些下火的补品,其实这样反而导致冬虫夏草效果降低。
常见的不能与冬虫夏草吃的补品有:金银花、连翘、蒲公英、鱼腥草、大青叶、大黄、芒硝、蕃泻叶、火麻仁、巴豆霜、薄荷、荆芥、麻黄、桂枝、紫苏叶、辛夷花等,因为这些都具有下火,泄气的作用,所以我不建议吃冬虫夏草的时候还吃这些补品。
2一些食物不能与冬虫夏草搭配
一些朋友吃冬虫夏草的时候喜欢与一些食材炖煮,其实也要注意有效食材不能和冬虫夏草随便食用,比如具有通气作用的萝卜,会加快肠道的蠕动与排便,这样造成冬虫夏草在人肠道内留存时间太短,其有效成分无法吸收,严重影响冬虫夏草的作用。
而一些豆制品也不能一起食用,主要是豆制品会抑制或降低外界食物对人体发生作用的效果,降低人体对冬虫夏草营养成分的吸收,比如常见的绿豆汤、红豆汤都不能与冬虫夏草一起食用。
冬虫夏草可以与什么搭配食用
1能与冬虫夏草配伍的补品
冬虫夏草因为其功效多样,当然和一些补品搭配食用效果更好,针对不同的病症与不同的补品配伍。要想补肾益肺,可以与麦冬、阿胶、百合、川贝等养阴清肺止血化痰的补品配伍。
肺肾两虚的朋友可以与蛤蚧、人参、五味子等益气补肾、定喘的补品配伍。对于肾气不足,肾虚阳衰的朋友来说,可以与杜仲、川断、鹿角胶、龟板胶等补精血、壮阳气的补品配伍。掌握这些配伍的方法,也能让冬虫夏草更好的发挥出作用。
2能与冬虫夏草搭配的食材
常见的与冬虫夏草搭配的食材主要是一些肉制品,比如鸡鸭鱼肉等,因为这些在肉类中含有丰富的蛋白质与冬虫夏草一起炖煮后,让冬虫夏草的有效成分溶解在炖汤中,即尝到美味又增强了身体,尤其是对身体虚弱,免疫力下降的朋友具有非常不错的效果。
冬虫夏草+燕窝:滋补养颜 变美利器
燕窝和冬虫夏草都是滋补的佳品。燕窝的实用性较强,烹调方法简单,具有很好的去湿养颜效果。而冬虫夏草更是具有阴阳双补,益阴补肺之功效,两者结合能让滋补养颜的效果加强不少。
爱美的女性可以选择用燕窝和冬虫夏草一起炖草鸡,烹饪方法简单且可滋润肺胃,益气养颜。当然也可选择直接用冬虫夏草、燕窝炖银耳,补肺滋肾,养颜止咳,对患肺结核的中老年人有显着疗效,常服此方健身延年。
冬虫夏草+沙参:止咳化痰 补虚益气
眼下正是产沙参的好时节。用沙参煲汤是很多家庭主妇的最爱,但不少人不知道,具有清肺润燥,益胃生津功效的沙参和珍贵的冬虫夏草一起食用,正是一味止咳化痰,保养呼吸道系统的良方。
《四川中药志》中便有虫草沙参茶的记载。将冬虫夏草5克、北沙参10克放入保温杯中,用开水冲入,加盖浸泡15~20分钟后当茶饮即可。久咳不愈或慢性支气管炎患者一定要试试。
冬虫夏草+枸杞:清肝明目 滋补健体
据科学分析,冬虫夏草体内富含虫划酸、维生素B12、蛋白等物质,性甘、温平、无毒,是着名的滋补强壮药,有补虚健体、秘精益气、保肺补肾、止血化痰等多种功效。而枸杞性平味甘,具清肝明目、解热止咳之效用。
冬虫夏草可补肺阴虚,枸杞可补肾阴虚。将冬虫夏草与枸杞炖制成补品,可以再加上当归、龟板、天冬、山萸肉等物,便具有滋养肾阴之功效,并可稳定血压,长饮益多。
食材、药材的搭配不仅能使食物的味道千变万化,也可使其营养和功效变化无穷。这些材料所存在的最佳方式,不是其中某一味格外突出,而是营养的调和以及平衡。这些美妙的味道与营养,才下舌尖,又上心间。
虫草苁蓉炖羊肉:女性滋补养颜食谱
【配方】 冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。【制作】 羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净,全部用料放入炖盅,加水适量,盖好,炖3小时,下盐调味食用。
【功效】 此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。
虫草鹌鹑妇幼保健药膳
【配方】冬虫夏草10克,鹌鹑8只,生姜10克,葱白10克,胡椒粉2克,盐5克,鸡汤300克。
【制法】1、将冬虫夏草去灰屑,用酒浸泡,洗净;鹌鹑宰杀后,沥净血,用温水(70℃)烫透,去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏),再放入沸水内略焯1分钟后,捞出晾冷;葱切断;姜切片。
2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条,8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内,鸡汤用盐和胡椒粉调好味,灌入盅子内,用湿绵纸封口,上笼蒸40分钟即成。
㈥ 冬虫夏草熬汤多久最好 冬虫夏草和什么一起炖汤最好
1冬虫夏草熬汤多久最好
一个小时左右。
将冬虫夏草放入锅中熬汤的时候不建议将时间拖得过久,最好不要超过两个小时,一般煮一个小时就差不多了,这样可以使虫草中的营养和风味充分溶解在汤汁中。
如果在将虫草熬汤的时候要加入些鸡肉、鸭肉、羊肉等其他食材,那么建议先将这些食材熬煮,等到熟得比较好了空嫌再将虫草放入,炖煮一个小时则团左右斗盯手的时间。
2冬虫夏草和什么一起炖汤最好
1、乳鸽。乳鸽是虫草的常见搭配食材,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质,与虫草搭配食用以后可以起到滋阴益肾、养血安神的功效。
2、乌鸡。可以将乌鸡洗净斩件后与虫草一同炖煮,这样做出来的虫草乌鸡汤有滋阴补血、抵抗衰老的作用。
3、海参。还可以将海参洗净去除内脏后与虫草炖煮,这样做出来的炖品被人食用以后可以起到滋阴润燥、补肾益精的功效。
3冬虫夏草泡水喝一次泡几根
小草的话3-5根,大草的话1-2根。
用冬虫夏草来泡水服用的话,要根据虫草的大小来选择浸泡的数量,如果是小草的话,建议一次放3-5根,而如果是大草的话,一次放1-2根就差不多了。
在泡虫草之前可以先用文火将其煮半个小时,然后再进行浸泡,这样可以使得虫草中的营养成分充分挥发出来。
4冬虫夏草泡水能天天喝吗
不建议天天喝。
一般来说,是不建议天天饮用用冬虫夏草泡出来的水的,冬虫夏草的滋补效果很强,天天服用的话容易使得身体出现上火的症状。
对于年老体弱或者患有一些疾病的人,可以在一段时间内多服用些冬虫夏草,而身体健康的人就不建议过多饮用了。
㈦ 冬虫夏草搭配什么一起吃最好 具有哪些功效呢
1、冬虫夏草因为其功效多样,当然和一些补品搭配食用效果更好,针对不同的病症与不同的补品配伍。要想补肾益肺,可以与麦冬、阿胶、百合、川贝等养阴清肺止血化痰的补品配伍。
2、肺肾两虚的朋友可以与蛤蚧、人参、五味子等益气补肾、定喘的补品配伍。对于肾气不足,肾xu阳衰的朋友来说,可以与杜仲、川断、鹿角胶、龟板胶等补精血、壮阳气的补品配伍。掌握这些配伍的方法,也能让冬虫夏草更好的发挥出作用。
㈧ 虫草花煲汤配什么好
虫草花煲汤配什么好
虫草花煲汤配什么好?虫草花是一种很名贵的药材,生活中很多人都会用虫草花来煮汤,其实虫草花煲汤搭配其它一些食物一起煮会有更好的效果,下面分享虫草花煲汤配什么好?
虫草花煲汤配什么好1
第一种做法,虫草花玉米排骨汤。
准备好排骨,玉米,差不多15克左右的虫草花,然后都清洗好,放入到锅中加入适量的清水。差不多炖三个小时左右,就可以了,橘掘然后加入一点点盐,然后再煲上个五分钟就可以出锅了。
玉米排骨汤本身就非常的鲜美,加上虫草花就更好喝了,味道也变得更加的丰富。当然如果大家想要让虫草花玉米排骨汤更加的有食用价值,还可以在加盐的物伍肆时候,加入一点枸杞,当然不喜欢枸杞味道的小伙伴们,就没有必要加了。
第二种做法,虫草花炖鸡汤。
相信有很多小伙伴们都自己炖过鸡汤吧,除了鸡这个食材之外,一般大家都会放一些枸杞,姜片,红枣等等。这些配料都根据各自的口味,和习惯来加入。虫草花炖鸡汤只是在原来炖鸡汤的基础配料上面,再加入一些虫草花而已。
第三种做法,虫草花炖鸭汤。
其实这个做法和虫草花炖鸡汤一样的,都是在最初的时候放配料红枣,枸杞,姜片等的时候加上虫草花。味道非常的好,喜欢喝炖鸭汤的朋友们,真的建议大家在做的时候放入一些虫草花。
虫草花煲汤配什么好2
虫草花煲汤方法
一、排骨玉米靓汤
主料:干虫草花10克、排骨400克、玉米2根、腊肉50克。
配料:油盐适量、胡萝卜50克、大料2朵、葱姜适量、料酒10毫升。
做法:
1、玉米切段、虫草花用水清洗干净后再泡20分钟、胡萝卜切滚刀块、葱切大段、姜切片。
2、腊肉切片。
3、排骨洗净放入冷水锅中,加入葱段、大料、姜片、开大火煮开。
4、倒入料酒去腥。
5、撇去血沫后放入玉米段煮10分钟后放入泡好的虫草花以及泡虫草花的水和腊肉。继续中小火煮30分钟。
6、正在煮制的靓汤中放入盐、鸡精调味,即可出锅。
二、虫草花炖鸡
主料:虫草花20克、鸡一只(去皮)。
配料:枸杞20克、姜2-3片、红枣2颗、椰枣1颗。
做法:
1、鸡汆水洗干净备用,虫草花,枸杞,红枣洗干净,红枣去核。
2、全部材罩轿料放入炖盅,加入水。
3、放入大锅里,加水,炖上2个小时,加盐调味即可。虫草花炖鸡能益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃。总的来说虫草花炖鸡有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。
三、煲瘦肉
主料:虫草花15克、猪肉200克。
配料:枸杞10粒、姜丝适量。
做法:
1、将虫草花冲洗,用清水略微浸泡。
2、把猪肉剁成肉糜,或者直接买肉糜。将肉糜倒入炖盅,然后用勺子将平铺满炖盅底部。
3、然后将虫草花及浸泡它的水一同倒入炖盅。
4、姜切成丝,枸杞洗净倒入炖盅。
5、加水装满炖盅。
6、最后,将炖盅放入蒸锅,蒸锅中注水至接近炖盅口。中火煮开后转文火炖2个小时即可。
温馨提示:猪肉可选3分肥7分瘦的,这样炖出来的肉口感会比较好。口味淡的.人,或者只饮此汤不搭配其他菜同食的,不用加盐,非常鲜甜。
四、石斛虫草花煲汤
主料:瘦肉250克、虫草花50克、石斛30克。
配料:百合20克、麦冬10克、蜜枣1个。
做法:
1、将瘦肉洗净,切成块。
2、将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。
3、汤煲内加入适量的水,将所有煲汤的材料一起放入。
4、盖上锅盖,大火烧开后,表面会有一层浮沫,用汤勺将浮沫撇去。
5、再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐即可。
特点:石斛千年以来它一直和灵芝、人参、冬虫夏草等一样被列为上品中药。与虫草花煲汤有滋阴养肺、增强免疫力的功效。
虫草花煲汤的功效
虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。
1、喘止咳,对于秋季容易干咳的人们,可以用虫草花来熬汤,可以滋润喉咙,利于肺气肿和气管炎。
2、壮阳补肾、增强体力和精力,对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。
3、改善心脑血管疾病的“良药”,因为虫草花可以降血压、降颅压,同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。
4、虫草花具有消炎杀菌的作用。对于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明显的疗效。
5、美容功效。虫草花还有润肌养颜的功效,尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。
6、抗衰老。经常服用虫草花的女性可以明显感觉自己的内分泌系统减缓了衰老程度,因为虫草花可以很好地调节内分泌和免疫系统,起到抗衰老的作用。
7、虫草花对于缺氧、疲劳有缓解的作用,适合经常脑力劳动者和长期使用电脑的白领上班族服用,抗疲劳和缓解缺氧有不错的效果。
虫草的选购技巧
1、虫草规格,这是影响价格最大的因素,虫草越大,价格也就越贵,2000条/公斤的虫草和4000条/公斤的虫草价格相差一倍以上。2000条/公斤的虫草和3000条/公斤的虫草价格相差50%左右。现在一般网上所售虫草很多商家不标规格(条数),若你买了,后来再知道价格高了,也无法理论,所以请一定在买之前跟商家问清楚了,这是决定价格的最大因素。
2、虫草的干度,虫草晾干后干度一般在97%左右,虫草价格昂贵,如果买回去干度不够的虫草会让用户损失很大。一般业内全干的概念是,虫体用手捏不变形,草体大角度弯曲容易折断,自然气候下晾晒不掉份量。
如:90%的干度下的3000条/公斤的虫草价格是1克95元,全干后价格应该是100÷0.9=105元,而它的条数也因为干度的上升变到(3000条/0.9公斤=3300)条了,实际上就是3300条的草价格是1克是105元/克,这下对比出来的价格就很实在了。如果你说看不出来到底干度在多少,教你一个简单的方法,从一袋里随便拿出10多克,晾到不掉份量或用电吹风加速吹干至不掉份量,最后所剩份量除以原先未干之前的份量就可以准确求出干度了。业内秘密哦,只需自己知道,且勿张扬。
3、虫草的颜色,正宗的虫草颜色是淡黄和黄棕色,而虫草放久之后颜色会越来越不好,慢慢地发黑,此外,很多地方的虫草也有挖出来颜色就不是黄亮的,都影响价格。
如:好颜色的3300条/公斤和一般颜色的3000条/公斤的价格可能一样,也就是说好颜色的虫草与一般颜色的上一个等级规格的虫草同价,同等规格的虫草不同颜色的差价一般在5-10元不等。极品颜色差价更多。
4、断条(串条)的多少,由于虫草易折断的特性,在采挖、清洗、晒干、运输过程中不可避免有些会折损,折损后一般都使用竹签穿起来,同样规格的虫草断条越多价格越低。一般断条的市场价格是同规格整支虫草的60%左右。专卖店里一般是把断条去掉,断条价格降低卖,再把精选草价格摊上去卖的。所以在统货中见到断条也不要奇怪。
㈨ 虫草和枸杞一起可以吃吗
可以。
虫草和枸杞可以一起煎煮食用。最好的方式是应该是煎煮冬虫夏草,在煎煮的时候可以单独煎煮冬虫夏草,也可以加上枸杞、天麻等药材一起煎煮食用,针对不同的病症可以搭配不同的药材,煎煮的时间不要超过30分钟,温度不易过高。
例如虫草枸杞甲鱼汤就是将虫草、枸杞子、甲鱼煮成汤,此汤具有滋阴补肾、益精明目的效果。适于体质虚弱、盗汗自汗、咳嗽低热、头晕目眩。虫草中所含的虫草素可提高人体的免疫能力,增强巨噬细胞的吞噬能力,从而具有防癌抗癌的效果。
(9)虫草搭配什么一起吃吗扩展阅读:
由于冬春夏草药性温和,与其他滋补品相比,具有更广泛的药用和食用性,是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的此芹调补药食佳品。
可是如果食用方法不当,往往不能充分发挥它的营养作用。关于冬虫夏草的吃法,用量上每人每天0.5~5克左右是最好的,常见的有煎煮食用、炖汤食用、泡酒喝和直接咀嚼吃。
冬虫夏草炖汤当然是最常见的食用方法之一,冬虫夏草可以炖鸭、炖鸡、炖排骨等。通过炖汤不仅让冬虫夏草食用起来非常的鲜美,也能让冬虫夏草的营养成分有效的溶解在汤中,有利于人体对冬虫夏草营养成分的吸收。
不过,在炖汤的时候需要注意用小火炖,并且冬虫夏草不能下锅太早,在起族扒竖锅前20分钟下锅即可,在喝完汤后在把冬虫夏草一起食用即兆大可。
㈩ 冬虫夏草与什么搭配效果更好 冬虫夏草怎么搭配吃的效果好
1、冬虫夏草+燕窝:滋补养颜变美利器:燕窝和冬虫夏草都是滋补的佳品。燕窝的实用性较强,烹调方法简单,具有很好的去湿养颜效果。而冬虫夏草更是具有阴阳双补,益阴补肺之功效,两者结合能让滋补养颜的效果加强不少。爱美的女性可以选择用燕窝和冬虫夏草一起炖草鸡,烹饪方法简单且可滋润肺胃,益气养颜。当然也可选择直接用冬虫夏草、燕窝炖银耳,补肺滋肾,养颜止咳,对患肺结核的中老年人有显着疗效,常服此方健身延年。
2、冬虫夏草+沙参:止咳化痰补虚益气:眼下正是产沙参的好时节。用沙参煲汤是很多家庭主妇的最爱,但不少人不知道,具有清肺润燥,益胃生津功效的沙参和珍贵的冬虫夏草一起食用,正是一味止咳化痰,保养呼吸道系统的良方。《四川中药志》中便有虫草沙参茶的记载。将冬虫夏草5克、北沙参10克放入保温杯中,用开水冲入,加盖浸泡15~20分钟后当茶饮即可。久咳不愈或慢性支气管炎患者一定要试试。
3、冬虫夏草+枸杞:清肝明目滋补健体:据科学分析,冬虫夏草体内富含虫划酸、维生素B12、蛋白等物质,性甘、温平、无毒,是着名的滋补强壮药,有补虚健体、秘精益气、保肺补肾、止血化痰等多种功效。而枸杞性平味甘,具清肝明目、解热止咳之效用。冬虫夏草可补肺阴虚,枸杞可补肾阴虚。将冬虫夏草与枸杞炖制成补品,可以再加上当归、龟板、天冬、山萸肉等物,便具有滋养肾阴之功效,并可稳定血压,长饮益多。