㈠ 柚子的吃法有哪些它能制成哪些美食
一、直接生吃：柚子是一种营养价值非常丰富的水果，一般来说我们作为水果生吃即可，不过也有很多非常好的小食方，可以更好提升柚子的营养价值，推荐给大家。
柚子皮白色的部分可以做成柚子糖，也是小时候很爱吃的零食，吃柚子皮糖可以顺气。方法也很简单，白色的皮切成差不多厚的薄片，用淡盐水过水煮微透明捞起，水滤干。大量冰糖加水在锅里熬成糖浆，倒入柚子皮反复熬煮，直到柚子皮变透明，表面有糖霜，就可以了。
还有就是比较普遍的蜂蜜柚子茶，取一部分果肉，柚子皮黄色部分（或者柠檬皮）加冰糖和水熬煮至粘稠，出锅晾凉，根据口味加入适当的蜂蜜装罐。喝的时候取适量泡水就可以了。