Ⅰ 人的一日三餐该如何搭配才合理
一日之计在于晨，早餐作为一天中最重要的时间段，也是人的思维最活跃的时间段。所以我们要重视吃早餐，也要保证早餐的质量。建议大家早餐应该选用低脂、高蛋白、高碳水化物的食物来进行我们能量的选择和补充。比如主食可以选择面包、馒头、粥等。也可以选择牛奶、鸡蛋、豆浆等高蛋白的食物。如果再加点果蔬之类的就更好了。早餐吃好，人体内的血糖会升至标准水平，就可以避免低血糖、头晕等症状发生，同时吃好早餐也会使人的精神振奋，保持充足的体力，然后就可以开始新的一天的工作和学习了。二午餐中午在一天中作为承上启下的时间段，所以在这个时间段里，我们可以多吃一点东西。我们可以选择一些高蛋白的食物，比如鱼、各种肉类等，比如米饭、玉米，同时也要搭配一些蔬菜，最好选择绿色蔬菜。这样的话，我们人体摄取的营养素才会更加均衡。可以释放乙酰胆碱和多巴胺，它可以增强我们的记忆力和提高我们的思维活跃度。三、晚餐晚餐过后不久我们就要进行休息了，所以尽量少吃一点东西。以清淡，易消化的食物为主。如果晚餐吃的过多，会增加肠胃的消化负担，导致消化不良。而且人在夜里面是不运动的，吃多了就会导致营养过剩，也有可能会导致肥胖，脂肪堆积等问题，同样的话，长期以这样的饮食会导致心脑血管疾病，脂肪肝，胆固醇增高等症状的发生。所以晚餐务必要少吃点，以清淡易消化的食物为主。比如杂粮，蔬菜，水果，粥这类食物。内容
Ⅱ 一日三餐如何搭配最营养
一日三餐饮食指南 正常人一日饮食一般习惯吃三餐。怎样安排好这一日三餐是有学问的。有的家庭安排得非常合理，吃的花样是五花八门，而有的家庭的饮食则简单得不能再简单，品种极为单调；还有的青少年不吃早餐，上两堂课就饿了，精力不集中而影响学习。总之，一日三餐不仅要定时定量，更重要的是要能保证营养的供应，做到膳食平衡。 一般情况下，一天需要的营养，应该均摊在三餐之中。每餐所摄取的热量应该占全天总热量的1/3左右，但午餐既要补充上午消耗的热量，又要为下午的工作、学习提供能量，可以多一些。所以，一日三餐的热量，早餐应该占25-30%，午餐占40%，晚餐占30-35%。那么，一日三餐应怎样安排呢？ 人们常说“早吃好，午吃饱，晚吃少”这一养生经验是有道理的。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。午餐应适当多吃一些，而且质量要高。晚餐要吃得少，以清淡、容易消化为原则，至少要在就寝两个小时进餐。 “人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。”对于忙碌的现代人，一顿两顿不吃早已是司空见惯的事。而且，盲目节食减肥、早餐吃不好、胡乱补充营养素这些日常饮食的错误做法也越来越多的发生在许多年轻人的身上，最终导致厌食、精神注意力不集中、体弱、营养不良等恶果，身体每况愈下。看来，吃饭实在是个大问题，那就让我们来好好做做吃饭的学问。 1、早饭应该如何吃 个案分析：中国人好像一向都忽略了这早上起来后的第一顿饭，对待早餐，不外乎有三种选择：小Ａ是个典型的老北京，早上起来必在街边的小饭馆解决一顿中式早餐，包子、油条、炒肝、茶叶蛋吃下去虽然热热忽忽挺舒服，但如果再来点蔬菜和水果，岂不更健康？小Ｂ崇尚西式早餐的简单与营养，每天面包、牛奶加果汁，几乎不变花样，唯一担心的是怕糖分摄入过多会有糖尿病的隐患。小Ｃ整日朝９晚５，每天上班像打仗似的，根本没时间吃早餐，时间长了，总感觉午餐吃得越来越多，体重有上升趋势。到底早餐应该如何搭配才更科学呢？ 专家支招：早餐采用哪种形式本身并不重要，重要的是食物的种类和比例。我们所说的平衡膳食就是要保证食物的多样化，只有摄入不同种类的多种不同食物，才有可能满足人体的各种营养需要。如果长期食用较少的几种食物，就有可能营养摄入不平衡。导致营养摄入不平衡的原因不是食物本身，而是食物搭配不合理。早餐吃不好，会影响对营养物质的吸收、利用。不吃早餐则危害更大，因与前一天晚餐的间隔时间长达十五六个小时，不仅肠胃、血糖等会产生相应反映，影响身体健康，而且严重影响上午的工作、学习效率。早餐摄入的营养物质应占全天的３０％。 2、营养素补充剂的作用 个案分析：Ｊｕｌｉａ 是个蛮时尚的女子，追求科学又简单的饮食方式。某日从书中获知什么Ｖｃ、Ｖｅ、钙片对人体大大的有好处，想来想去若要记住它们存在于哪些食物之中太过难为自己，不如干脆买来这些营养素补充剂直接吃。长此以往，Ｊｕｌｉａ越来越增长了懒惰的毛病，在懒得下厨的时候，经常几片药就搞定。它们能够代替食物中的营养吗？ 专家支招：摄取合理的营养最好通过调整食物的品种与数量来获得，营养素补充剂一般适合那些处于特定状况下的特殊人群。如果日常饮食已不能满足身体需要，可以使用营养素补充剂来获得。如儿童，由于受食量、摄入食物种类等限制，又正处于生长发育阶段，对营养物质需要较多；妇女在其特殊的生理时期如月经、怀孕、哺乳等，需要增加蛋白质、能量、维生素和某些矿物质。此时，通过营养素补充剂和某些强化食品能够帮助他们更好地度过这一阶段。正常人如果平时仅仅依靠营养素补充剂来吸收营养，既无法获得食物带来的饱腹感和美味享受，也缺少了如碳水化合物和膳食纤维这些主要物质。所以营养素补充剂是不能取代食物的地位的。 3、少吃谷类行不行 个案分析：菲儿本身不胖，但却一直坚持减肥大计。无奈因为菲儿平时是个爱偷懒的家伙，从不做运动，减肥只能从节食入手。蔬菜水果不能少，瘦肉、牛奶不能断，要想获得好身材，就只能牺牲主食了。对，主食营养少，多吃会长肉，我要与它彻底拜拜。 专家支招：谷类包括米、面、杂粮，是中国传统膳食的主体。在日常饮食中，谷类在各类食物中所占的比例应该最大。它能够提供人体充足的碳水化合物和膳食纤维，预防一些慢性疾病的产生，所以不应过少摄入。如果在减肥过程中因为减少了谷类的量而增加了油脂和肉类，对身体就更加不利了。因为动物性食物中提供的能量和脂肪过高，碳水化合物含量过低，不利于健康。还有一点值得提醒大家：食量还要与体力活动保持平衡。如果食量不足而劳动量过大，会因为能量不足使身体瘦弱，造成体力下降。体重过高过低都是不健康的表现，会造成抵抗力减弱，易感染某些疾病。奉劝减肥人士不要因为追求理想体重而盲目减少主食的摄取。 4、中国人的膳食结构是否合理 个案分析：现在中国人的生活水平普遍提高，这在人们的日常饮食中表现得最直接：在大城市和经济发达地区，人们的动物性食物的消费量已大大超过了谷类的消费量。现代人体力活动的日益减少，又使得从食物中摄取的过多能量得不到很好的消耗和利用，久而久之，高血脂、高血压、糖尿病等疾病接踵而来。我们究竟应该如何避免？ 专家支招：人们用更多的动物性食物取代了谷类及蔬菜类食物，动物性食物具备三高特征，即高蛋白质、高脂肪、高能量。能量、蛋白质和脂肪摄入过高，碳水化合物和膳食纤维摄入过低，是产生这些慢性疾病的重要原因之一。应该调整各类食物的比例，以达到营养均衡。此外，日常膳食中还要适量补充微量营养素。比如人体如果缺少维生素Ａ、钙、铁等维生素和矿物质时，容易产生骨质疏松、贫血等问题，它们在早期一般是不易被发现的。为了预防这些情况，平时要多吃奶制品、胡萝卜、绿叶菜、动物肝脏等，也可服用相应的营养素补充剂。这些年，缺铁性贫血的发生率也较高，这主要是因为人体内的红细胞的合成需要铁的参与，如果铁的摄入量不足，就会影响红细胞的生成。红细胞缺乏，人体血红蛋白的含量也就降低，最终导致贫血。日常补铁，可有意识地吃猪血、鸭血。总之，中国人目前需要调整饮食结构，使食物搭配更加科学合理，采用平衡膳食，同时注意加强体育锻炼，才能促进人民的健康。 补补“吃饭”这堂课（下）
Ⅲ 三餐均衡饮食搭配
三餐均衡饮食搭配
三餐均衡饮食搭配，人的身体健康是很重要的，不单单饮食作息方面要注意，更加要勤加锻炼，保持健康的饮食就要有规律，不能太饱也不能饿肚子，下面和大家分享三餐均衡饮食搭配。
三餐均衡饮食搭配1
采取科学搭配一日三餐的饮食原则才能确保均衡营养。
一般来说，一日三餐的主食和副食应该粗细搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。
注意食物搭配，包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素；对于一天饮食的选择，如午餐吃了汉堡、炸鸡，晚餐就该吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。
一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那么早晚各应该吃150 克，中午吃200 克比较合适。
三餐的品质各有侧重，早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡。
营养早餐：早餐食谱中可选择的食品有：谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁，保证蛋白质及维生素的摄入。
丰盛午餐：午餐要求食物品种齐全，能够提供各种营养素，缓解工作压力，调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食：中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高汤。
清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。
一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋，主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明：每日三餐，食物中的蛋白质消化吸收率为85%；如改为每日两餐，每餐各吃全天食物量的一半，则蛋白质消化吸收率仅为75%。
因此，按照我国人民的生活习惯，一般来说，每日三餐还是比较合理的。同时还要注意，两餐间隔的时间要适宜，间隔太长会引起高度饥饿感，影响人的劳动和工作效率；间隔时间如果太短，上顿食物在胃里还没有排空，就接着吃下顿食物，会使消化器官得不到适当的休息，消化功能就会逐步降低，影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4～5小时，两餐的间隔以4～5 小时比较合适，如果是5～6 小时基本上也合乎要求。
生物钟与一日三餐：现代研究证明，在早、中、晚这三段时间里，人体内的消化酶特别活跃，这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的。
大脑与一日三餐：人脑每天占人体耗能的比重很大，而且脑的能源供应只能是葡萄糖，每天大约需要110～145克。而肝脏从每顿饭中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐，肝脏即能为人脑提供足够的葡萄糖。
消化器官与一日三餐：固体食物从食道到胃约需30～60 秒，在胃中停留4 小时才到达小肠。因此，一日三餐间隔4～5 小时，从消化上看也是合理的。
三餐均衡饮食搭配2
1、主食类。按照我国人民的饮食习惯，主食为谷物，是供给身体热能的主要来源，应占食物热能的60%左右。由于各种谷物中所含营养成分不尽相同，经过精加工的食物虽然口感好了，但营养素的损失较多，因此对于主食类的摄入原则是粗粮、细粮搭配进食，尽可能吃新鲜的食物，不要吃发霉食物。一日三餐进食量的多少，应活动量的大小而定。一般以每天400-600克为好。其余可供给热能的食物有鱼、肉、蛋、奶等副食品。但总热能不能超过标准，否则会引起肥胖。
2、蛋白类。鱼、瘦肉、蛋、乳制品、豆制品都含有丰富的蛋白质。哪种食物中的'蛋白质含量较高呢？机体一日三餐摄入多少为宜呢？这不仅要看食物中蛋白质含量的高低，而且要看食物中的蛋白质是否容易被人体消化吸收和利用。蛋类、奶类，不仅蛋白质含量高，而且非常容易被消化吸收，因而是很好的蛋白质来源。
但是蛋、奶不能代替肉类，动物肌肉中的血红蛋白型铁容易被人体吸收利用，因而从补铁的角度说，吃瘦肉的意义很大。豆类含有丰富的蛋白质，其蛋白质的氨基酸比例接近人体所需，是高质量的蛋白质，并且豆类还含有不饱和的脂肪酸，对降低血脂有一定的作用。
总的来说，蛋白质的来源应该广泛，不可偏食。蛋白质是人体必须的营养素，但也不可食之过量。一般建议，正常人每天应摄入50-100克瘦肉，可以是禽类瘦肉或畜类瘦肉，也可以是鱼肉，50-100克豆制品，1-2个鸡蛋、再喝一杯牛奶。
3、蔬菜、水果类。人体中的维生素、无机盐、微量元素和纤维素主要来源于蔬菜和水果。新鲜蔬菜含有大量人体必需的营养成分，但各种蔬菜的成分及其含量各有不同，所以要经常吃不同的菜或几种蔬菜混合在一起烹调吃，这样可以使营养素起到相互补充的效果。
水果含有丰富的有机酸和各种蛋白酶类，有助于消化。其中所含的果胶、纤维素等，还可促进胃肠蠕动，减少胆固醇的吸收，具有降低胆固醇的作用。正常人每天摄入的新鲜蔬菜量应大于400克，水果量应大于200克，水果一般在饭后1小时左右吃比较适宜。
4、油脂类。一般认为，油脂中脂肪、胆固醇含量较高，吃了容易患动脉硬化、冠心病等。其实，油脂有很多重要的生理功能，可给机体提供热能，促进脂溶性维生素的吸收，提供不饱和脂肪酸等。不饱和脂肪酸对改善血脂的构成，防止动脉硬化非常有益。植物油中不饱和脂肪酸含量较高，所以，要适当多吃植物油，动物油的进食比例要少些。一日三餐摄入油脂量可以按人体每公斤1克为宜，其中25克为烹调油。
总之，长期缺乏或过多食用任何一类食物，都是不利于健康的，要保持身体健康，一日三餐必须按照以上这4点去做，才能做到膳食平衡、营养全面。要做到这一点，必须充分摄入各种新鲜食品，千万不可偏食。
三餐均衡饮食搭配3
如何正确安排三餐饮食
定时定量有规律。
定时吃三餐：吃好三餐，每餐饭的时间安排是有讲究的。我们建议早餐在6：30~8：30，午餐11：30~13：30，晚餐18：00~20：00之间为宜。三餐最好控制在半个小时内，时间不宜过长，也不宜过短，因为这样有利于消化液的分泌，能更好地促进食物的消化和吸收。而且两餐之间应该间隔四个小时左右为最佳。这是因为我们吃下的食物在胃内多会形成含有蛋白质、脂肪和碳水化合物的混合物，其在胃内排空的时间是4～5个小时。
定量吃三餐：通常我们以一天三顿饭提供的总能量作为基础，早餐和晚餐应该各自控制在每天总能量的百分之二十五左右，而午餐则可以摄入更多一点能量。这样定量吃三餐，可以为我们的日常学习和工作提供必要的能量，增强抵抗力，减少因能量不足而引起的低血糖、消瘦等症状。
当然，对于从事一些特殊职业的人来说，如重体力劳动者或夜班工作者；或有特殊生活习惯的人，如素食主义者等，一日三餐应根据其实际需求进行适当调整。
不能暴饮暴食：毫无疑问，暴饮暴食是一种危害健康的饮食行为。我们身体已经适应了定时定量吃三餐，如果这种饮食习惯突然改变，如饥、饱一顿或者吃饭不定时等，很容易引起胃肠功能失调，出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、腹泻等症状。因此我们要规律用餐，避免暴饮暴食。
Ⅳ 一日三餐如何安排，吃些什么才能有营养大神们帮帮忙
一日三餐如何安排，吃些什么才能有营养大神们帮帮忙
正常人一日饮食一般习惯吃三餐。怎样安排好这一日三餐是有学问的。有的家庭安排得非常合理，吃的花样是五花八门，而有的家庭的饮食则简单得不能再简单，品种极为单调；还有的青少年不吃早餐，上两堂课就饿了，精力不集中而影响学习。总之，一日三餐不仅要定时定量，更重要的是要能保证营养的供给，做到膳食平衡。 一般情况下，一天需要的营养，应该均摊在三餐之中。每餐所摄取的热量应该占全天总热量的1/3左右，但午餐既要补充上午消耗的热量，又要为下午的工作、学习提供能量，可以多一些。所以，一日三餐的热量，早餐应该占25-30%，午餐占40%，晚餐占30-35%。那么，一日三餐应怎样安排呢？ 人们常说“早吃好，午吃饱，晚吃少”这一养生经验是有道理的。早餐不但要注重数量，而且还要讲究质量。主食一般吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、玉米面窝头等，还要适当地增加一些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，使体内的血糖迅速升高到正常或超过正常标准，从而使人精神振奋，能精力充沛地工作学习。午餐应适当多吃一些，而且质量要高。主食如米饭，馒头、玉米面发糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白质和脂肪的食物，如鱼类、肉类、蛋类、豆制品等，以及新鲜蔬菜，使体内血糖继续维持在高水平，以保证下午的工作和学习。晚餐要吃得少，以清淡、轻易智慧消化为原则，至少要在就寝两个小时进餐。假如晚餐吃得过多，并且吃进大量含蛋白质和脂肪的食物，不轻易智慧消化也影响睡眠。 另外，人在夜间不活动，吃多了易营养过剩，也会导致肥胖，还可能使脂肪沉积到动脉血管壁上，导致心血管疾病，故应合理安排一日三餐。 ||| 酸菜鱼回答： 如何合理安排一日三餐 正常人一日饮食一般习惯吃三餐。怎样安排好这一日三餐是有学问的。有的家庭安排得非常合理，吃的花样是五花八门，而有的家庭的饮食则简单得不能再简单，品种极为单调；还有的青少年不吃早餐，上两堂课就饿了，精力不集中而影响学习。总之，一日三餐不仅要定时定量，更重要的是要能保证营养的供给，做到膳食平衡。 一般情况下，一天需要的营养，应该均摊在三餐之中。每餐所摄取的热量应该占全天总热量的1/3左右，但午餐既要补充上午消耗的热量，又要为下午的工作、学习提供能量，可以多一些。所以，一日三餐的热量，早餐应该占25-30%，午餐占40%，晚餐占30-35%。那么，一日三餐应怎样安排呢？ 人们常说“早吃好，午吃饱，晚吃少”这一养生经验是有道理的。早餐不但要注重数量，而且还要讲究质量。主食一般吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、玉米面窝头等，还要适当地增加一些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，使体内的血糖迅速升高到正常或超过正常标准，从而使人精神振奋，能精力充沛地工作学习。午餐应适当多吃一些，而且质量要高。主食如米饭，馒头、玉米面发糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白质和脂肪的食物，如鱼类、肉类、蛋类、豆制品等，以及新鲜蔬菜，使体内血糖继续维持在高水平，以保证下午的工作和学习。晚餐要吃得少，以清淡、轻易智慧消化为原则，至少要在就寝两个小时进餐。假如晚餐吃得过多，并且吃进大量含蛋白质和脂肪的食物，不轻易智慧消化也影响睡眠。 另外，人在夜间不活动，吃多了易营养过剩，也会导致肥胖，还可能使脂肪沉积到动脉血管壁上，导致心血管疾病，故应合理安排一日三餐。
一日三餐如何安排，吃些什么才能有营养
◎生物钟与一日三餐：现代研究证明，在早、中、晚这三段时间里，人体内的消化酶特别活跃，这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的。
◎大脑与一日三餐：人脑每天占人体耗能的比重很大，而且脑的能源供应只能是葡萄糖，每天大约需要110～145克。而肝脏从每顿饭中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐，肝脏即能为人脑提供足够的葡萄糖。
◎消化器官与一日三餐：固体食物从食道到胃约需30～60 秒，在胃中停留4 小时才到达小肠。因此，一日三餐间隔4～5 小时，从消化上看也是合理的。
三餐中食物的选择：一日三餐究竟选择什么食物，怎么进行调配，采用什么方法来烹调，都是有讲究的，并且因人而异。一般来说，一日三餐的主食和副食应该粗细搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那么早晚各应该吃150 克，中午吃200 克比较合适。
早餐的科学搭配：
营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收，纤维质高的食物为主，最好能在生食的比例上占最高，如此将成为一天精力的主要来源。
◎早餐的重要性：专家经过长期观察发现，一个人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就会增高，且流动缓慢，天长日久，会导致心脏病的发作。因此，早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实，抗病能力强，在学校课堂上表现得更加突出，听课时精力集中，理解能力强，学习成绩大都更加优秀。对工薪阶层来讲，吃好早餐，也是干好基本工作的保证，这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量，经过一个晚上没有进食而又不吃早餐，血液就不能保证足够的葡萄糖供应，时间长了就会使人变得疲倦乏力，甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象，无法精力充沛地投入工作。
◎理想早餐的要素：一般情况下，理想的早餐要掌握三个要素：就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。一般来说，起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜，因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。按成人计算，早餐的主食量应在150～200 克之间，热量应为700 千卡左右。当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同。如小学生需500 千卡左右的热量，中学生则需600 千卡左右的热量。就食量和热量而言，应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜。主食一般应吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、面包等，还要适当增加些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，再配以一些小菜。
午餐的科学搭配：
俗话说“中午饱，一天饱”。说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大，午后还要继续工作和学习，因此，不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。主食根据三餐食量配比，应在150～200 克左右，可在米饭、面制品（馒头、面条、大饼、玉米面发糕等）中间任意选择。副食在240～360克左右，以满足人体对无机盐和维生素的需要。副食种类的选择很广泛，如：肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等，按照科学配餐的原则挑选几种，相互搭配食用。一般宜选择50～100 克的肉禽蛋类，50克豆制品，再配上200～250克蔬菜，也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜，使体内血糖继续维持在高水平，从而保证下午的工作和学习。但是，中午要吃饱，不等于要暴食，一般吃到八九分饱就可以。若是白领族少劳力的工作群在选择午餐时，可选简单一些清烫茎类蔬菜、少许白豆腐、部份海产植物做为午餐的搭配。
晚餐——接近睡眠须吃少：
晚餐比较接近睡眠时间，不宜吃得太饱，尤其不可吃消夜。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。但是一般家庭，晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天伦的一餐，所以对多数家庭来说，这一餐大家都煮得非常丰富，这种做法和健康理念有些违背，因此在调整上仍与午餐相同的是餐前半小时应有蔬菜汁或是水果的供应。晚餐时仍应有一道以上的生菜沙拉盘，内有各式芽菜。芽菜在吃食时可用海苔卷包起，做些变化。主食与副食的量都可适量减少，以便到睡觉时正好是空腹状态。
一般而言，晚上多数人血液循环较差，所以可以选些天然的热性食物来补足此现象，例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黄瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。晚餐尽量
在晚上八点以前完成，若是八点以后任何食物对我们都是不良的食物。若是重食的家庭，晚餐肉类最好只有一种，不可多种肉类，增加体内太多负担。晚餐后请勿再吃任何甜食，这是很容易伤肝的。
一日三餐要如何安排才最有营养?
一日三餐如何安排才更合理？营养学家按照我国的饮食习惯认为，首先在一日三餐的热能分配上，早晚最好能占全日机体所需热能的25%-30%，午餐占40%，晚餐约30%-35%，患有某些疾病的人应在医生的指导下作适当的调节；其次一日三餐的质和量也应有所区别，可以概括为早饭要吃好、午饭要吃饱、晚饭要吃少。 早饭要吃好 从营养学的角度来讲，早饭一定要吃，而且要吃得好一点。吃得好不等于要吃高级食品，穷有穷的营养，富有富的营养，关键在于把食物调配得合理。经济条件较好的家庭，每天早上可以喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，再加一点馒头、面包等主食。家里如果有老人，可以用燕麦片和牛奶一起煮。这种配餐对于脑力劳动者尤其适合，因为牛奶中含的蛋白质和钙比较容易吸收，燕麦可降低血胆固醇，但不要放很多糖。青少年正处在发育期，对于热能的需要是一生中最高的时候，但也不能过量，每日早上一杯奶，一个鸡蛋，再吃适量的主食就可以了。中、小学生上午一般都上四节课，热能消耗较大，所以上午第二节课后应尽可能加一顿课间餐，这样不仅有助于他们精神集中，同时也有助于身体的发育，经济条件差一点的学生，早上一杯豆浆，一个麻酱花卷或者果酱面包；再差一点的，可以喝一碗二面粥（玉米面、黄豆面），吃个馒头，就上点煮花生米或豆制品也是蛮不错的。农村有新鲜的五谷杂粮，早上喝一碗杂米粥（小米、高粱米、玉米、豆子），一个窝头，再配上点腌菜，也可以达到营养的目的。 有些人对早餐很不重视，或到大街上买根油条，或啃个凉馒头，或干脆不吃。这对身体都很不利，特别是不吃早点，对身体的害处就更大了。因为从每天晚上7点晚饭算起，到第二天12点，共有17个小时。不吃早饭，或马马虎虎吃一点，人体就一直处于低血糖的情况，可上午还要坚持繁重的学习和劳动任务，这无疑有伤身体。所以早饭一定要吃好。 午饭要吃饱 经过一个上午的劳动，人体内的热能大量释放，下午还要继续劳动，所以午饭很重要。尽管中午时间比较紧，也要千方百计吃好这顿饭。除主食外，要吃些富含优质蛋白质的食物和新鲜蔬菜，做到荤素搭配。目前多数专家主张多吃青菜，如芹菜、油菜等绿叶菜。因为绿叶菜里含有的胡萝卜素和矿物质比较多，这是人体健康不可缺少的。如果蔬菜的量不够，配一个水果或心里美萝卜也可以。如果没有肉，可将青菜和豆制品一起炒。要是时间来不及，决定吃面条时，可在里面放点青菜和肉，没有肉可加点煮黄豆，这样既省事，也基本上保证了营养。 晚饭要吃少 晚饭一般都在家里吃，按照中国人的习惯，晚饭比较讲究。从健康卫生角度讲，晚饭要讲质量，控制数量，尤其肉类、油腻的食物不要吃得太饱。副食的花样可以多一些，最好是有荤有素，主食要和粗细粮搭配。做晚饭的时间比较充裕，可以熬点玉米面粥，或杂米加豆粥。晚饭要清淡一些，并要少吃，因为晚上活动少，能量消耗低，多余的脂肪容易在血管壁上沉积。晚上如果加班，可以吃点夜宵，来补充能量消耗，如喝杯牛奶、吃点饼干、水果之类易于消化的食物，但夜宵也不宜多吃。
一日三餐应该要如何吃才能有营养又能减肥
减肥没有捷径，只能是：管住嘴，迈开腿！
唯有少吃多动才能健康减肥。并且一定要坚持！
平时多注意时时收腹，多 *** 腹部，练习腹部呼吸法。
吃进的热量比消耗的少，加上多运动才能减肥。
吃饭早餐吃好，中餐适量，晚餐少吃，过晚上8点以后不要吃任何东西 除了水。
减肥只能是自己勤快别贪吃才行的。肉不是一天长出来的，减也要慢慢来，身体健康才是王道，保持才是正道。
一日三餐该如何吃才有营养
按照 中国医学会提出的 营养均衡理论,人体每天需要40种的营养素.1.首先,你要保证自己吃的营养均衡.就是七大基准营养物质全部包含水,糖类,脂肪,蛋白质,维生素,矿物质,膳食纤维.如果不能在饮食中吃全这些东西,建议你食用 营养补充 食品.2.然后,一定生活要规律,早中晚 三餐 按时按点按量吃. 生活不规律也是 长胖的一个主要因素.3.同时 你要有一定量的运动,这样才能更好的消耗你身体内的脂肪.
吃哪些食品最有营养大神们帮帮忙
近几年的营养学研究表明，天然食物的功效和营养价值与它们的颜色相关，其排列次序为：黑色、红色、黄色、白色。 现代科学的饮食观点是：“食以黑最佳”。而所谓“黑色食品”，主要指黑芝麻、黑米、黑枣、黑大豆、黑木耳、海带、香菇、发菜、乌骨鸡、豆豉等。 乌骨鸡 乌骨鸡为禽中珍品。含17种人体必需的氨基酸，经常食之，可加强人体耐热、耐寒、耐疲劳、耐缺氧能力，提高肌体免疫力,延缓衰老。 黑米 黑米是滋补佳品，有“开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精”等作用，可治少年白发，供孕妇、产妇补虚养身。黑米含17种氨基酸及较多的铁、磷、钙及维生素B1、B2、B6,可调节人体生理功能,提高肌体的血蛋白水平。 绝大多数的脑力劳动者，运动少、饭量小，处于一种对维生素需要量大、摄入少的亚健康状态，特别需要吃黑米。 黑芝麻 黑芝麻有养肤、乌发、补血、明目、补肝肾、祛风、润肠、生津、通乳、养发等功效。现代饮食科学证明,由于其富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙，故有助于降低胆固醇,防止高血压。 补钙除了合理选择钙制剂之外，多晒太阳，均衡营养，科学烹调等也是很重要。日常有许多食物可作补钙食品。
采纳哦
快餐怎么吃有营养？大神们帮帮忙
吃的时候和蔬菜一起吃啊。。 比较营养也卜不会胖。。。 挺不错滴。。 但是快餐那东西还是不要吃太多了。。 少吃点。。 平时要多吃点水果蔬菜。。 对身体好。。
菠菜怎么吃有营养如何大神们帮帮忙
菠菜和豆腐一起吃营养价值高。问题是菠菜中的草酸和钙会结合成草酸钙，反而成反效果，之前要先将菠菜用水煮，把草酸破坏掉，再和豆腐一起做汤喝
如何吃的营养大神们帮帮忙
1：正确饮食习惯：早上吃的象皇帝，中午吃的象平民，晚上吃的象乞丐 2：早晨醒来，先喝一杯水，预防结石 3：空腹时不要吃番茄，最好饭后吃 4：天天喝水8大杯，白天多喝水，晚上少喝水 5：一天不要喝2杯以上的咖啡，喝太多易导致失眠.胃痛 6：多油脂食物少吃，因为得花5—7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡 7：下午5点后，大餐少吃，因为5点后身体不需要那么多能量 8：均衡的饮食，不过量，每天摄取新鲜的蔬菜和水果 9：保持规律的生活与运动，保持轻松愉快的心情 10：不要长吃宵夜，睡前3小时不要吃东西，以免得不到休息
喝什么有营养？大神们帮帮忙
喝酸奶好 不少东方人的消化液缺乏乳糖酶，因而对于牛奶中的乳糖不易消化，导致腹泻（这即是所谓的“乳糖不耐症”） 而酸奶的乳酸菌将乳糖发酵，从而不会让有“乳糖不耐症”的人肠胃不适 并且，酸奶中的乳酸能使肠道趋于酸性，抑制肠道中腐败菌的生长 至于所谓的酸奶有两种，应该是把乳酸饮料（比如乐百氏之类的）也划归酸奶的缘故 这种实为乳酸饮料的所谓酸奶是牛奶、糖等兑成的，并不是酸奶，当然也不被推荐喝了