Ⅰ 五谷杂粮养生最佳搭配
五谷杂粮是饮食中不可少的一部分，日常中很常见，那么五谷杂粮怎么搭配最好?接下来我带大家了解一下吧。
养生五谷杂粮搭配
一、排毒如意配
【原 料】燕麦、葛根、黑木耳、黑芝麻、松子仁、杏仁
【养生功效】通便 排毒，清火气，益肾，润肠道
【食用 方法 】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;
2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟;
3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好!
【储存方法】密封，置于阴凉干燥处
二、减肥瘦身配方
【原 料】荞麦、黑米、糙米
【养生功效】收缩体内脂肪，滋养调气、利水消肿，抑制肥胖
【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;
2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟;
3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好!
【储存方法】密封，置于阴凉干燥处
三、降压配方
【原 料】红莲子、菊花、黑豆、玉米
【养生功效】软化血管，降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生，提高组织胺的浓度，使外周血管扩张，具有降压作用
【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;
2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟;
3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好!
【储存方法】密封，置于阴凉干燥处
四、抗衰老配方
【原 料】A、茯苓、枸杞、燕麦、黑豆、红莲子、菊花
【原 料】B、芝麻、菊花、红枣片、黑米
【养生功效】保持内分泌的正常，增强体质，延缓衰老，益寿延年，降低血液中胆固醇含量
【食用方法】(1)取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;
(2)冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟;
(3)用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好!
【储存方法】密封，置于阴凉干燥处
五、美容养肤配方
原 料】A、百合、核桃、芡实、荞麦
【原 料】B、芝麻、黑豆、薏米、玫瑰
【养生功效】清除体内毒素，抗衰老，泽润肌肤，促进新陈代谢，除皮肤的皱纹，使面部皮肤白嫩
【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;
2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟;
3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好!
【储存方法】密封，置于阴凉干燥处
五谷杂粮常见的养生功效
大米润肺
米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。
黑豆补肾
黑豆含有许多抗氧化成分，特别是异黄酮、花青素都是很好的抗氧化剂，能促进肾脏排出毒素，具有明显的补益肾脏、益阴活血、强筋健骨、安神明目功效。
绿豆补肝
绿豆味甘，性凉，是清热解毒，去火的常备食品。常食能帮助排泄体内毒素，促进机体正常代谢。绿豆可降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒功效更甚。
白豆补肺
白芸豆有皂苷、尿素酶和多种球蛋白等成分，具有提高人体免疫能力、激活淋巴T细胞、促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对预防呼吸道疾病的发作、复发有很好的作用。
黄豆补脾
黄豆富含皂苷，能刺激分泌消化脂肪的胆酸，具有促进消化吸收的作用。黄豆的颜色与脾脏相对应，可健脾宽中、益气补虚，经常食用还有助于延缓衰老，适用于面色无华、身体羸弱之人。
五谷杂粮的养生禁忌
消化能力有问题的人
消化能力有问题的人(例如，胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮中的难消化的谷物，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。但是胃溃疡，以及十二指肠溃疡和肠胃炎患者最适合吃小米粥、小米乳。也可将五谷杂粮进行加工，做成粗粮饮料，由吃谷物变成喝谷物饮料，不仅给人耳目一新的感觉，能保留谷物中对人体健康有益的营养成分，而且口感更好，饮用更方便，吸收更容易收的饮料。
提醒：有肠胃疾病的人，别吃太多荞麦类，因为荞麦类容易有消化不良的问题;也要斟酌吃大豆类，避免胀气。
贫血、少钙的人
谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收，所以缺钙、贫血的人，更要聪明吃，例如，牛奶不能跟五谷饭一起吃，才不会吸收不了钙质。
另外，红肉所含的血基质铁，可不受植酸影响，但老人家多半不敢吃红肉，加上如果为了健康一味吃五谷杂粮，会很糟，有些人因为杂粮吃太多，贫血一直无法改善。
女性也是一样，如有贫血问题，又喜欢吃杂粮，一定要补充红肉，一天的肉类来源有一半必须是红肉。
肾脏病人
肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高，当成主食容易吃多，病人身体无法耐受。
糖尿病人
糖尿病人要控制淀粉摄取，即使吃五谷杂粮，也要控制份量。
而且五谷杂粮虽然因为纤维够，有助于降血糖，医护人员多鼓励糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并肾病变，这时就不能吃杂粮饭，得回过头来吃精白米，不少病人因此困惑不已。
痛风病人
Ⅱ 五谷杂粮粥的最佳搭配
五谷杂粮的搭配还是有一定的要求的，不要把温性和凉性的乱搭一起，这样不好。下面为大家讲解下禁忌的地方：
燕麦忌菠菜，不宜一次吃太多，易胀气，胃痉挛。燕麦的黄金搭配有冬菇、黄豆等。
小麦忌小米、枇杷，黄金搭配：小麦与大枣、黄芪同食可治疗盗汗。
小米忌杏仁，与紫米、玉米、红豆、绿豆、花生、红枣一起煮成咸粥，营养较全面，特别适合肠胃不好的贫血病人。
推荐日常生活中经常食用紫米粥，紫米富含锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等营养元素，对身体的好处很大。
Ⅲ 五谷杂粮搭配配方大全
五谷杂粮养生粉常用配方
1，滋养延年、智慧配方:黑芝麻、核桃
2，养血养颜配方:红枣、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃
3，开胃健脾、宝宝配方:山楂、腰果、糙米、黑芝麻、黑米、燕麦、红枣、淮山
4，祛湿清热美白配方:莲子、茯苓、芡实、薏米、黑芝麻、核桃、黑米、黑豆
5，排毒纤体、窈窕配方:绿茶、花生、大麦、黑豆、糙米、南瓜籽
6，降三高配方:荞麦、燕麦、玉米、黄豆、花生
7，补肾助元、乌发配方:芡实、首乌、黑豆、葵花籽、核桃、枸杞、大麦、黑芝麻
五谷食疗养生配方
1、安神助眠食疗配方:莲子、芡实、红枣、黑芝麻
2、生地乌发食疗配方:首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实
3、养颜美容食疗配方:薏米、银杏、核桃、黑芝麻、杏仁、茯苓、红枣、葛根
4、健脾开胃食疗配方:淮山、荞麦、红枣、薏米
5、补脑益智食疗配方:黑芝麻、核桃、南瓜籽、银杏
6、清热祛湿食疗配方:茯苓、薏米、莲子
7、丰胸食疗配方:木瓜干、葡萄籽、黄瓜籽
8、皮肤美白食疗配方:葡萄籽、燕麦、麦胚芽、白芷、白茯苓
9、高血压食疗配方:芹菜籽、黄瓜籽
10、瘦身食疗配方:魔芋粉、荷叶粉、冬瓜粉、山药、山楂干
11、通便排毒食疗配方:燕麦、荞麦、淮山、黑芝麻、糙米、葛根
12、纤体减肥食疗配方:淮山、红豆、燕麦、糙米、荞麦、绿豆、黑芝麻
13、贫血补血食疗配方:红枣、枸杞、黑米、黑芝麻、首乌、红豆、阿胶
14、肾虚补肾食疗配方:枸杞、黑豆、首乌、芡实、南瓜籽、核桃、黑芝麻
15、降血压、血脂、血糖食疗配方:银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃。
五谷养生配方推荐
小孩类:核桃、莲子、淮山、糙米、小麦、小米、高粱、白芝麻
中老年人类:
黑芝麻、莲子、玉米、燕麦、糙米、黄豆、小米、红米
营差早餐类:
黑芝麻、薏米、莲子、淮山、燕麦、黑米、糙米、黑豆、小麦
滋阴补肾类:
核桃、南瓜籽、黑芝麻、枸杞子、淮出、黑米、黑豆、经米、黄豆、糙米
养颜美容类:
薏米、红枣、黑芝麻、茯苓、黑米、红米、燕麦、黑豆、小麦、玉米
排毒通便宜食:
黑米、黄豆、糙米、红米、燕麦、玉米、花生、黑芝麻
养心安神宜食:
小米、莲子、芡实、小麦、糙米、黄豆、燕麦、黑芝麻
减肥纤体宜食:
糙米、燕麦、绿豆、黑米、玉米、红豆、红米、黑芝麻
补脑益智宜食:
核桃、黄豆、糙米、小米、燕麦、荞麦、小麦、玉米、花生、黑芝麻
健脾开胃宜食:
薏米、芡实、玉米、小麦、糙米、黄豆、荞麦、小米、花生
清热祛湿宜食:
薏米、绿豆、芡实、红豆、黄豆、黑豆、小米、小麦
降血压血糖血脂宜食:
黄豆、玉米、荞麦、燕麦、糙米、黑豆、淮山、花生、黑芝麻
补脑益智多食:
核桃、黑芝麻、南瓜子、银杏
美容养颜多食:
薏仁、银杏、核桃、黑芝麻、杏仁、茯苓、红枣、葛根
健脾开胃多食:
淮山、薏米、红枣、荞麦
安神助眠多食:
莲子、芡实、茯苓、红枣、黑芝麻
贫血补血多食:
红枣、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首乌、红豆、阿胶
Ⅳ 五谷杂粮应该怎样搭配
五谷杂粮是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，除了通常说的五谷之外，还有高粱、谷子、荞麦、燕麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋 ，还有其他豆类作物，如芸豆、绿豆、(红赤豆、蚕豆、豌豆、豇豆、黑豆等。杂粮类作物大多产量低，种植面积少，生长的环境特殊，但是营养成分丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素及其他人体所需的微量元素。
1、小米最善于调节脾胃。小米芽和含有大量酶，有健胃消食的作用。小米粥保存了许多的维生素和无机盐，维生素B1是大米的几倍;因此，小米善于滋阴养血，还有助于消除皮肤皱纹及色斑。
2、糙米稀饭可以消除脂肪。糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。
3、高粱做的点心味道很好，不妨试试。高粱粑不好消化，如果肠胃不好，最好做高粱羹。薏米煲汤可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮，对于女性最是滋补。薏米的维生素B1可以促进皮肤美白光滑，薏米性寒，不好消化，不宜多食。
4、荞麦适合做面条，有利于身体成长;糯米煮粥，做汤圆都很合适，具有安神与缓解疲劳的作用;燕麦八宝饭老年人最合适吃，而且有利于美容养颜，延缓衰老;山药红枣粥、绿豆百合粥、紫薯粥、燕麦粥等杂粮粥类，既营养供应，又能调节身体机能。
Ⅳ 五谷杂粮粥最佳搭配有哪些
杂粮粥最佳搭配有：
1、五谷杂粮
这应该是许多人最常食用的杂粮粥，它主要是由五中杂粮所搭配而成的，他们分别是红豆、黑米、红腰豆等再加上南瓜丁和豆浆一起，使我们这个杂粮粥达到最大的营养效果，有效的使我们的身体得到最好的吸收。
2、山药红枣粥
这两种食材的搭配，也是非常的营养，非常的滋补，适合我们许多人使用，特别是我们的女性。可以有效的起到滋阴养颜的功效，促进我们的身体变得更加的健康，容貌变得更加的美丽。
3、红枣百合银耳粥
这款杂粮粥，可是我们美白润肺的一大佳品，是我们日常许多人喜欢食用的一道搭配，因为它可以有效的滋润我们的肺部，是我们的肌肤变得更加亮白。
4、燕麦仁糯米粥
燕麦仁糯米粥十分有利肠胃，燕麦含有丰富的维生素，可以促进消化和吸收。这个五谷杂粮粥的最佳搭配的粥还有着润肠通便的效果。
5、小米红糖粥
小米红糖粥是一款养胃健脾，益中补血的五谷杂粮粥，小米是绝佳的养胃粗粮，红糖又是益气补血，对身体健康十分有好处。
Ⅵ 五谷杂粮 怎样搭配更营养
五谷杂粮怎么搭配营养更丰富
五谷杂粮怎么吃最营养呢？五谷杂粮对我们的身体健康极为有帮助，并且近几年，很多人越来越热衷于吃粗粮。今天，就来为大家介绍一下常见的五谷杂粮怎么吃最有营养，快来看看吧。
五谷杂粮的营养吃法
燕麦：八宝饭。燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦做一做八宝饭，更能起到美容养颜、延缓衰老的作用。燕麦是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。更重要的是，燕麦丰富的可溶性纤维可促使胆酸排除体外，降低血液中胆固醇的含量，减少高脂肪食物的摄取。同时，燕麦的减肥瘦身效果也很好。
糯米：醪糟。糯米可以用来煮粥，也可以用来做汤圆，但是最健康也最神奇的做法还是把它做成醪糟酒酿，糯米可以帮助消化，也有安神的作用，能够缓解疲劳和头晕眼花的症状。想吃甜的可以加一些冰糖，醪糟酒酿可以在中午和晚上服用，不但帮助消化，而且镇静安神，也会让胃觉得很舒服。
薏米：煲汤。薏米有强筋骨、健脾胃、清肺热等功效，对女性来说是非常好的滋补品。但薏米性微寒，并不适合煮粥或单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了。可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮。薏米不容易消化，所以尽量不要多吃，尤其是老人、儿童及胃寒的人，一定要适量。
糙米：粥。糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米白粥，否则可能会引起血糖的突然增高。
高粱：点心。高粱米比较适合做一种叫高粱粑的点心，就是吧高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化，可以尝试做一些高粱羹。
荞麦：面条。荞麦的蛋白质比大米和面粉都高，老人和小孩更适合食用荞麦。尤其是成长中的儿童。荞麦面条最适合的搭配是用肉末和黄瓜一起凉拌。荞麦面性凉，容易伤胃，在做的时候一定要泡得久一些，直到泡软。肉末最好采用羊肉末。荞麦面条虽然好吃，但并不适合早餐和晚餐，容易让胃部负担较重，导致不易消化，每次不应食用过多，适量最好。
要提醒大家的是，在吃五谷杂粮时应该要先泡水。
五谷杂粮吃前先泡水
五谷杂粮烹煮前要泡水，因为谷类、豆类中含有较多的纤维，如果烹煮前不先用水泡软，使其更容易软烂，吃起来的口感会较硬，不易入口，更重要的是，泡软后烹调，会使人体更容易吸收和消化。泡水也可以火化五谷杂粮内的营养素，且减少烹煮时间，吃起来更像
浸泡豆类时，浸泡过后的水，因为含有化学物质，最好倒掉。而如糯米、紫米等，因浸泡时营养成分入叶绿素等营养会溶于水中，所以将米洗净、浸泡后的水可直接倒入锅中烹煮。泡水的时间可视五谷的种类而定，而夏天为防止细菌滋生，可放在冰箱冷藏室内浸泡。
除此之外，吃五谷杂粮一定要适量，否则就会适得其反。
五谷杂粮不宜多吃
首先，粗粮本身营养价值不高，而且不容易消化，吸收率低。
其次，粗粮里富含的食物纤维会影响人体对钙、铁等营养素的吸收。粗粮虽好却不适宜所有人群，一些特殊体质的人就不宜常吃粗粮。
吃粗粮讲究按需定量，不同人群对粗粮的需要量是有差别的。中年人尤其是有“三高”、便秘等症状的人群，可适量增加粗粮摄入；胃肠功能较差的60岁以上人群，以及消化功能不健全的儿童应少吃粗粮，并且做到粗粮细吃；消瘦、营养不良、免疫力差者，缺钙、铁等元素的人群，生长发育期青少年、孕妇、产妇、运动员、体力劳动者，由于需要营养素较多，为免粗粮干扰营养吸收，则不宜多吃。
健康吃五谷杂粮，才会有营养哦。
Ⅶ 五谷杂粮怎么搭配好功效作用
五谷杂粮搭配方法：
1、养颜美容：
薏仁、银杏、杏仁、黑芝麻、核桃、茯苓、红枣、葛根随意搭配 。
温馨提示：银杏、杏仁有特殊的味道，配方时要注意自身口味能否接受。
2、宝宝：
淮山、薏仁、糙米、黑芝麻、核桃随意搭配。
温馨提示：4个月到1岁的宝宝在配方时不要太复杂，2-3种即可。
3、补肾强身：
枸杞、芡实、黑豆、首乌、南瓜子、黑芝麻、核桃随意搭配。
4、健脾开胃：
淮山、茯苓、红枣、薏仁。随意搭配。
温馨提示：小儿脾胃虚弱会引起食欲不振、消化不良，这样的孩子应多食健脾的食物。
5、宁心安神：
莲子、芡实、茯苓、红枣、黄豆、黑芝麻随意搭配。
温馨提示：小孩少吃芡实，婴儿不能吃，莲子、芡实大便大结的人要少吃。
6、贫血补血：
阿胶、红枣、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首乌随意搭配
温馨提示：可以直接陪固元膏食用，磨粉冲糊吃也不错。
7、清热祛湿：
茯苓、薏仁、莲子随意搭配。
温馨提示：搭配时加少许核桃或杏仁、味道会更好。
8、三高人士：
银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃随意搭配。
温馨提示：三高是指高血压、高血脂、高血糖，茯苓降糖效果好、银杏降脂效果好。
9、通便排毒：
燕麦、荞麦、糙米、淮山、葛根、黑芝麻、核桃随意搭配。
温馨提示：早晨起床喝一杯温开水，再吃上述配方的养生糊做早餐 。
10、纤体减肥：
淮山、葛根、红豆、燕麦、糙米、荞麦、黑芝麻随意搭配。
温馨提示：淮山热量低、营养丰富、口感好、是减肥时期最佳选择 。
11、养发乌发：
首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实随意搭配。
温馨提示：养发经典配方--首乌、黑豆、核桃、黑芝麻各1斤磨粉，每天早晚各50克冲糊，坚持食用2-3个月。