㈠ 冬瓜和什么菜一起配最好
冬瓜是一种寒性的食材，不适合体寒的朋友食用，也不适合孕妇食用，但是冬瓜这种食材在夏天的时候食用是可以清热解暑的，而且冬瓜可以用来煲汤，比如冬瓜螃蟹汤或者冬瓜肉末汤等。冬瓜这种食材可以跟很多的食材一起制作，大家可以根据自己的口味去选择它的制作方法。
冬瓜宜和什么一起吃
冬瓜宜和菠菜、白菜、海带、芦笋、平菇、甲鱼、红枣、牡蛎、赤小豆、椰子等一同食用。
第1步冬瓜+菠菜：菠菜富含多种维生素、矿物质和类胡萝卜素，有养血止血润燥的功效，和有有消炎利尿之效的冬瓜一起吃可以利尿、消除炎症。
第2步冬瓜+白菜：白菜含丰富的粗纤维，维生素c等，有清热解毒的功效，多吃白菜可以防黑斑病，也可美白减肥，结合冬瓜一起食用有润养肠胃、减肥的功效。
第3步冬瓜+海带：海带含碘量很高，并且含维生素、粗蛋白、糖、钙等都远高出菠菜油菜等，而冬瓜又富含维生素和蛋白质等成分，两者结合食用可以降压降脂、消肿利湿。
第4步冬瓜+芦笋：芦笋含有大量的维生素b、维生素a、叶酸、铁、锰、锌等微量元素，和冬瓜结合在一起食用有降低血脂的功效。
第5步冬瓜+平菇：平菇性温、味甘，有改善人新陈代谢、增强体质、舒筋活络的功效，辅助冬瓜一起食用的话可起到利湿的作用。
第6步冬瓜+甲鱼：甲鱼是一种营养价值非常高的进补佳品，含有丰富的钙、磷、钠、铁等人体重要元素，结合着冬瓜一起食用有明目、润肤美容的功效。
第7步冬瓜+红枣：红枣有丰富的血红蛋白，是补气活血的佳品，结合着营养丰富的冬瓜一起吃有健脾养胃，活血滋养的功效。
第8步冬瓜+牡蛎：冬瓜中含有大量的蛋白质和微量元素，而牡蛎中富含蛋白锌，两者结合可以活血化瘀、软坚散结。
第9步冬瓜+赤小豆;赤小豆性平、味甘、酸，营养丰富，易吸收，结合冬瓜可以消除水肿，适合易水肿的人群食用。
第10步冬瓜+椰子：椰子的果肉有壮阳补虚、益气祛风的作用，辅助着冬瓜一起食用可以泻肺火，适合夏天食用。
第11步冬瓜+火腿：火腿口感鲜美，富含蛋白质，辅助冬瓜食用，有治小便不爽之症。
哪些人不适宜吃冬瓜
1、脾胃虚寒、肾脏虚寒者
冬瓜性寒，肾脏虚寒、脾胃虚寒的人不应该食用以防病情加重。
2、阳虚肢冷者
冬瓜味甘、性寒，不适合阳虚肢冷的人群食用。
冬瓜的功效作用
1、清热化瘀
冬瓜性寒，味甘，有清热化瘀和利湿消肿的功效。
2、抗癌防癌
冬瓜中含有丰富的维生素和硒，而硒可以抗癌、维生素b可以防癌，所以多吃冬瓜可以抗癌防癌。
3、减肥降脂
冬瓜中含有丰富的膳食纤维和控制糖类转化成脂肪的丙醇二酸，所以多吃冬瓜可以减肥降血脂。
4、护肾
民间常用方法就是用冬瓜水护肾调节免疫力。
5、美容润肤
冬瓜的籽可以抑制体内黑色素的沉积，所以多吃冬瓜有良好的润肤美容的功效。
㈡ 冬瓜和什么一起做比较好吃
冬瓜和什么炒好吃
1、冬瓜+虾仁：将冬瓜和虾仁一起烹制食用可以起到一定的防癌抗癌的作用，因为冬瓜和虾仁中都含有一定的降低癌症发生的功效，冬瓜中含有的硒元素和虾仁中含有的抗氧化剂都是很好的抗癌的营养物质，所以在平时生活中可以经常的食用一些虾仁烹制的冬瓜来保证身体健康的恢复。在生活中将虾仁烹制冬瓜的话其实很简单可以将虾仁直接清炒冬瓜也可以将虾仁和冬瓜炖汤食用，都是食用口感极好的。
2、冬瓜+海带=降脂降压：在生活中可以将冬瓜和海带和一起烹制食用这样可以起到一定的降脂降压的作用，对于一些高血脂或者是患有高血压的人群而言是很好的食疗产品，所以在平时生活中可以经常食用冬瓜噢鞥之海带来帮助身体健康的恢复，而且冬瓜中含有的热量比较低食用之后也不会对人体中含有的脂肪含量起到什么增加的作用，海带中含有的各种营养物质都具有很好的降低血脂的功效，所以在平时生活中可以经常食用一些海带和冬瓜，帮助身体健康的恢复。在生活中烹制冬瓜或者是烹制海带的时候可以将其直接进行做成汤汁食用，这样食用的口感比较好。
3、冬瓜+蘑菇=清热通便：将冬瓜和蘑菇一起进行烹制食用可以起到一定的清热通便的作用，因为冬瓜是属于一种消暑解渴利尿的食材，食用之后可以将体内的热度能起到很好的治疗的功效，而且蘑菇食用之后能起到很好的能起到一定的预防便秘的作用，因为蘑菇中含有的纤维素在被人体食用之后能将人体肠胃的活动起到一定的加强的作用，所以在平时生活中可以将冬瓜和蘑菇一起烹制着食用。在生活中烹制冬瓜和蘑菇的时候可以将蘑菇和冬瓜直接进行清炒，或者是将蘑菇和排骨冬瓜一起进行炖汤食用，这样都是对人体有很好的帮助的。
4、冬瓜+红枣=降脂减肥：在生活中可以将冬瓜和红枣一起烹制食用起到一定的降脂减肥的作用。因为冬瓜中不含有脂肪食用之后也不会对人体的胆固醇含量造成什么不利的影响，红枣的营养价值丰富，食用之后可以起到一定的补血强身健体，暖胃等功效，而且因为红枣中含有一定含量的膳食纤维食用之后可以促进人体的消化系统的正常进行，所以在平时生活中可以经常食用一些冬瓜和红枣。生活中将冬瓜和红枣一起烹制食用的时候可以将其直接熬制成汤汁食用，这样食用效果会更好一点。
在生活中冬瓜其实可以和很多食材都可以一起搭配着食用，不同食材的搭配功效自然也就会有所不同，所以在平时生活中进行食材搭配的时候需要根据个人的身体状况去进行搭配食用，食用之后可以对人体健康起到很好的帮助的作用。
㈢ 冬瓜和什么搭配比较好吃
1
冬瓜+虾仁=抗癌防癌
冬瓜富含有抗癌功效的硒元素，虾仁中富含的虾青素是很强的抗氧化剂，也是公认的抗癌元素，两者搭配做菜，可有效抑制癌细胞的生长，防癌防肿瘤。
常见吃法：冬瓜炒虾仁，冬瓜虾仁汤。
2
冬瓜+海带=降脂降压
冬瓜益气强身，延年益寿，美容减肥，利水消肿，和营养价值丰富的海带搭配有降脂减压，降糖的功效，因为冬瓜热量低，不含脂肪，高钾低钠对防治高血压有良效，海带中的多种生物元素则有降血脂，血糖的作用，两者搭配，功效可加强。
常见吃法：冬瓜海带汤。
3
冬瓜+蘑菇=清热通便
冬瓜可清热解毒，利尿消肿，蘑菇补脾益气，健脾养胃，富含丰富的粗纤维，对预防便秘，通便排毒有良效，冬瓜蘑菇搭配，可清热解毒，通便防治便秘。
常见吃法：冬瓜蘑菇汤，冬瓜蘑菇排骨汤，冬瓜炒蘑菇。
4
冬瓜+红枣=降脂减肥
冬瓜热量低，无脂肪，是减肥佳品，红枣营养素丰富，健脾和胃，可促进机体血液循环及代谢，两者搭配，补脾和胃，益气生津，丰富的膳食纤维可以消除体内多余的脂肪，有减肥降脂的作用。
常见吃法：冬瓜红枣排骨汤，红枣冬瓜枸杞汤，冬瓜红枣汤。
㈣ 冬瓜适合跟什么食材搭配煮汤
冬瓜+虾仁：抗癌防癌
冬瓜富含有抗癌功效的硒元素，虾仁中富含的虾青素是很强的抗氧化剂，也是公认的抗癌元素，两者搭配做菜，可有效抑制癌细胞的生长，防癌防肿瘤。
常见吃法：冬瓜炒虾仁，冬瓜虾仁汤。
冬瓜+红枣：降脂减肥
冬瓜热量低，无脂肪，是减肥佳品，红枣营养素丰富，健脾和胃，可促进机体血液循环及代谢，两者搭配，补脾和胃，益气生津，丰富的膳食纤维可以消除体内多余的脂肪，有减肥降脂的作用。
常见吃法：冬瓜红枣排骨汤，红枣冬瓜枸杞汤，冬瓜红枣汤。
冬瓜+蘑菇：清热通便
冬瓜可清热解毒，利尿消肿，蘑菇补脾益气，健脾养胃，富含丰富的粗纤维，对预防便秘，通便排毒有良效，冬瓜蘑菇搭配，可清热解毒，通便防治便秘。
常见吃法：冬瓜蘑菇汤，冬瓜蘑菇排骨汤，冬瓜炒蘑菇。
冬瓜+海带：降脂降压
冬瓜益气强身，延年益寿，美容减肥，利水消肿，和营养价值丰富的海带搭配有降脂减压，降糖的功效，因为冬瓜热量低，不含脂肪，高钾低钠对防治高血压有良效，海带中的多种生物元素则有降血脂，血糖的作用，两者搭配，功效可加强。
常见吃法：冬瓜海带汤。
冬瓜+青菜：清热解毒
冬瓜和青菜是比较小清新的吃法，时候于减肥瘦身，肥胖人士食用，青菜和冬瓜膳食纤维丰富，有通便，促进肠胃蠕动的功效，加上两者都是维生素和矿物质丰富的蔬菜，常吃可清热解毒，减肥瘦身，美容养颜。
常见吃法：冬瓜青菜汤，咸肉青菜冬瓜汤。