❶ 绿豆汤里可以加什么
绿豆汤的煮法非常多，除了单用绿豆煮汤之外，还可以在其中加入一些其他食材煲汤，常见的有：大米、百合、薏苡仁、莲子、银耳、陈皮、海带、薄荷、冬瓜等。
绿豆加大米是非常常见的一种组合，绿豆与大米一起煮不仅可以缓解绿豆的凉性，还可以起到清热解暑、润喉健脾、止渴生津等多种功效，适合食欲不佳或消化较差的老年人食用。
薏米性质偏凉，具有很好的健脾养胃，利水消肿之效，绿豆加薏米一起煮对于水肿、上火、湿气重等症具有一定的好处。
绿豆汤加莲子一起煮可以起到很好的清热去火，美容养颜等功效，是一道非常适合夏天的甜汤。绿豆南瓜汤也是夏季一道非常解暑的甜汤，营养丰富，还具有很好的清热解毒的作用。
❷ 绿豆和什么一起煮好呢 三种搭配的营养绿豆粥做法分享
1、红绿豆粥。
（1）食材准备：红豆100克，绿豆100克，山楂30克，大枣10枚。
（2）制作步骤：将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。
（3）注意事项：绿豆与红豆在煮之前，先用水将他们泡一个小时左右，这样煮起来会比较容易烂。
2、绿豆百合菊花粥。
食材准备：绿豆150g、百合30g、菊花10g(用普通的干杭菊即可)、冰糖。
制作步骤。
（1）绿豆、百合、菊花洗净，绿豆和百合用清水泡20分钟。
（2）把所有材料入锅，加三分之二锅的水。
（3）绿豆放入锅中后，先用大火煮开煮到绿豆到爆开为止，之后再用小火煲一个小时二十分钟，目的就是为了让绿豆有沙沙的感觉，放入冰箱冰冻起来也很好吃。
3、百合莲子绿豆粥。
主料：稻米200克。
调料：冰糖20克各适量。
（1）将大米用清水洗净，百合洗净切小块；
（2）莲子去心洗净；
（3）锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开。
❸ 绿豆熬粥搭配什么好
绿豆粥可谓是夏季的养生粥，平时要是在粥铺买最低也得5块钱一份，其实我们完全可以自己在家做，而且可以做得比粥铺得更营养！绿豆清热解毒抗过敏，小米健脾养胃，莲子清热去火促进睡眠，三者搭配熬出来的绿豆粥软糯黏稠，喝一碗下去，清爽开胃，舒服极了！今天就跟大家分享夏季必须喝的养生绿豆小米粥。
【绿豆小米粥】
食材：绿豆，小米，莲子。
【具体做法】1、绿豆和莲子提前浸泡一夜，夏季气温高，可以放在冰箱冷藏浸泡。浸泡过的绿豆更容易开花。还有一个办法，可以将绿豆清洗干净，加入清水，放入冰箱冷冻，冷冻之后的绿豆直接下锅煮也更容易开花。主要的原理便是让绿豆吸收足够的水分，才能更容易开花。
2、绿豆、莲子跟清水一起下锅煮。大火煮开继续煮5分钟。
3、倒入清洗干净的小米继续大火煮。小米淘洗只需要用流水冲洗一遍即可。用力搓洗反而会让营养成分流失。
4、小米倒入锅中煮开后继续煮10分钟，激出小米的香味，盖上锅盖转小火慢熬30分钟，熬至绿豆开花，小米出米油为止。中途多搅动几次，避免糊底了。
5、煮好的绿豆小米粥直接喝原味的最解暑了，如果想喝甜口的，可以加一小块冰糖，千万不要加白糖哦！白糖上火，冰糖去火，加错了效果完全不一样哦！
很多人都喜欢喝凉的，或者冰镇的绿豆粥，如果平时肠胃比较好可以喝，如果本身就脾胃虚，还是尽量趁热喝。
❹ 绿豆煮粥最佳搭配
绿豆含有丰富的蛋白质、磷脂，都有兴奋神经、增加食欲的功能，为机体许多重要脏器提供必需的营养；绿豆还能降血脂、降低胆固醇。
绿豆有很多种做法，不同的做法有不同的喜好人群，有不同的功效，常见的绿豆煮法：
1、 绿豆白菜汤。取绿豆100克，白菜心3个。绿豆洗净，煮到快熟的时候加入洗干净的白菜心，小火煮20分钟喝汤。此汤具有清热解毒、消肿止痛的功效。
2、绿豆海带汤。用绿豆100克，海带50克。文火煮洗净的绿豆，煮20分钟，而后加海带再煮20分钟，喝汤吃渣。能够降血压、血脂、去小儿痱子。
3、绿豆南瓜粥。是用绿豆、老南瓜各500克。绿豆先大火煮10分钟，而后把去皮的南瓜切块加入进去再煮20分钟即可。这道粥能够清热解暑，预防中暑。
(4)夏天绿豆和什么豆搭配最合理扩展阅读：
吃绿豆的禁忌：
绿豆汤虽具有消暑益气、润喉止渴的功效，但三类人不适合饮用。
1、一类是属于寒凉体质的人，如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。
2、二类是老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。
3、三类是正在服用各类药物的人。由于绿豆具有解毒作用，因此，病人服用的药物中，不论是中药还是西药，都最好不要跟绿豆同食。