1. 红小豆和什么一起配熬粥好
薏米红小豆粥
薏米50克,红小豆25克,白糖适量
做法
1、薏米、红小豆洗净后放入锅中,加适量水浸泡3-4小时后同煮至熟。
2、加入适量白糖,冷却后食用。
红豆糯米圆子粥
材料
长粒糯米50g,凉水1000ml,红豆馅50g,冷冻小汤圆20粒,糯米酒3大匙(45ml)
做法
1、糯米淘洗干净后倒入瓦煲中,加入凉水,盖上盖子,中小火熬至糯米开花变浓稠。
2、加入红豆馅并搅拌使豆馅容易化开,小火继续熬煮5分钟,注意搅动以免焦底。
3、加入冷冻小汤圆,此时不要马上搅动,否则汤圆容易粘在勺子上,小火加盖稍煮,小汤圆体积小,很容易熟,半分钟掀开盖子看一下,熟的汤圆就会变胖些漂到粥面上来了,此时加入糯米酒立即关火搅动。
炒米红豆粥
材料
大米,水,红豆
做法
1.直接把米放在锅里炒,不用洗,然后用小火炒,因为这样不会糊;
2.一直炒到淡黄色为止,然后盛起来;
3.要吃的时候煮一下就行了,跟煮粥似的;
养生粥
材料
薏米,红豆,莲子,百合,桂圆
做法
1、将所有材料洗净浸泡半天(除桂圆肉外,桂圆肉只需浸泡半小时)
2、放沙锅内,加适量水用大火煮开。
3、搅拌一下转小火煮1个小时左右,加桂圆肉和冰糖再煮10分钟左右,关火焖15分钟即成。
桂圆红豆紫米粥
材料
1.红豆半碗
2.紫米半碗
3.十碗
4.冰糖适量
5.乾桂圆半碗
6.小汤圆或是小芋头丸子一碗<
做法
1.紫米加红豆加水用压力锅煮至软,差不多20分钟左右。
2.待压力减去,开锅,加入冰糖和乾桂圆,用一般煮法(无压力)小火慢煮40分鈡。如果太浓稠,就加奌水。
3.加入小汤圆或芋头丸子,待汤圆煮熟浮起,好吃的紫米粥就完成了。
2. 红豆煮粥最佳搭配
红豆煮粥最佳搭配是薏米,红豆薏米粥也是非常经典的煮粥组合,红豆薏米粥的具体做法如下:
主料:大米50克、红裤逗搜豆20克、薏米20克。
辅料:水1.5升、冰糖20克。
1、在锅内放入红豆、薏米、大米,加水浸泡。
3. 薏米红豆还可以放什么一起煮粥
红豆薏米粥里面还可以加什么 搭配芡实、冰糖效果好!
红 豆薏米粥是我们日常生活中经常食用的一种粥品,具有利尿去湿的作用,但是薏米有一种特殊的味道,不是很好吃,因此可以搭配一起其他的材料来遮盖味道或者还是增强效果,那么红豆薏米粥里面还可以加什么
红豆薏米粥
芡实
冰糖
1
芡实
红豆薏米粥中可以加芡实。
芡实具有补脾止泻、利水渗湿的作用,和具有去湿作用的红豆薏米一起食用,可以加强红豆薏米去湿利尿的作用,还具有健脾的作用,可以促进消化功能和气血的旺盛,因此红豆薏米粥中加入适量的芡实效果会更好。
注意:芡实和赤小豆一起浸泡2到4个小时,然后同时放下去煮就可以了。
2
桂圆
红豆薏米粥中可以加芡实。
红豆薏米粥具有去湿的作用,而湿气重的时候会有精神不足、睡不醒、烦躁失眠等不适症状,加入具有安神宁神,补气血作用的桂圆,可以促进这些不适情况的改善,加强红豆薏米的功效。
注意:桂圆可以直接下水煮制,不需要浸泡。
3
生姜+红糖
红豆薏米粥中可以加生姜和红糖。
红豆薏米粥具有一定凉性,对于本身脾胃寒凉、食欲不振、四肢寒凉等症状的人群可以在红豆薏米粥加一些性温暖身的生姜和红糖,可以缓解红豆薏米粥的寒凉之气,也可以健脾养胃、促进食欲。
注意:可以将生姜直接放在红豆薏米粥中煮,也可以先将生姜水煮好之后将生姜捞出,用生姜水煮红豆薏米粥,煮好之后加红糖调味。
4
银耳+冰糖
红豆薏米粥中可以加银耳和冰糖。
红豆薏米粥具有去湿的作用,湿多益生痰,因此搭配一些具有滋润肺部、止咳化痰的银耳和冰糖,可以促进身体快速好转,增强肺部抵抗力的作用。
注意:银耳要提前浸泡一夜,炖粥的时候将银耳和红豆薏米一起炖,炖好之后加入冰糖煮开即可。
5
红薯+南瓜
红豆薏米粥中可以加红薯和南瓜。
红豆薏米粥中含有丰富的纤维素和水分,可以促进肠道的蠕动,滋润干燥的肠道,并且薏苡仁油可以促进肠道的运动。而红薯和南瓜中含有丰富的纤维素和果胶成分,可以促进会肠道蠕动,增强肠道的滑利性,所以可以加强红豆薏米粥润肠通便的作用。
注意:红薯和南瓜切小块,和红豆薏米一起煮就可以了。
6
百合+莲子
红豆薏米粥中可以加大百合和莲子。
百合和莲子具有清热解毒的作用,体内湿气过重会导致皮肤出油,容易长痘痘之类的东西,因此食用红豆薏米粥的时候搭配一些具有解毒、消炎、祛痘作用的百合、莲子,可以加强红豆薏米粥美容养颜的作用。
注意:百合和莲子需要提前浸泡6个小时以上,然后和红豆薏米一起煮。
7
大米
红豆薏米粥中可以加大米。
红豆薏米粥中加大米虽然失去的去湿的作用,但是可以将红豆薏米粥炖出稠稠的感觉,食用起来味道很好,可以促进食欲,增强食用量。
注意:大米洗净之后和赤小豆一起浸泡2到4个小时就可以了。
8
黑豆
红豆薏米粥中可以加黑豆。
黑豆具有补肾的作用,而红豆薏米粥有,利尿的作用,尿液的排出需要经过肾脏的帮助,因此会加强生长负担,搭配食用一些具有补肾作用的黑豆,可以减小红豆薏米粥对身体的伤害。
注意:黑豆和赤小豆一起浸泡2到4个小时就可以了。
9
黄豆
红豆薏米粥中可以加黄豆。
黄豆中含有丰富的蛋白质、卵磷脂等成分,红豆薏米液含有丰富的蛋白质,因此据哟通乳的作用,所以加如黄豆之后可以加强其通乳作用,为乳汁的分泌提供大量的合成原料。
注意:黄豆和赤小豆一起浸泡2到4个小时就可以了
4. 红豆和什么熬粥最有营养
红豆可以配红枣,莲子,百合等熬粥喝,对于女性来说具有滋补养颜的作用,而且还可以补血补气。但是产妇的话可以喝红枣红豆莲子粥,百合不适宜产妇食用。红枣红豆莲子粥既可以补充孕妇体内的血气,还可以养胃,也利于乳汁的分泌,是一种比较好的营养粥。