1. 鸡肉和什么煲粥最好
香菇鸡肉粥的做法
原料：大米和鸡胸肉;
配料：香菇、玉米和胡萝卜;
调料：盐。
做法：
1、大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水， 开大火煮开，煮滚后转小火。然后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮，我这么觉得。
2、鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍唤迹鸡胸肉，没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。
3、等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用答唤筷子搅开，让它们快速烫熟。
4、最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做和举并成稀饭也不错，大人小孩都适合。
香菇鸡肉粥的营养价值
香菇鸡肉粥营养价值特别高，此粥软烂鲜美，不仅适用于身体虚弱的人吃，也可用于月经不调、怕冷的人吃，因此，它也属于产褥期食谱。妇女产后食用可补气血、滋养五脏、恢复体力。总之，香菇鸡肉粥的营养特别丰富，食疗作用广。对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用。香菇和鸡肉煮粥的话可以有补气血的作用，还可以滋补五脏，对于恢复体质，补气血有很好的效果，同时也可以调节月经不调，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择呢。
2. 鸡肉和什么煮粥最有营养
香菇鸡肉粥
原材料
鸡脯肉100克、鲜香菇3个、稻米100克、姜蒜少量、意大利植物油10克、盐和味精适当、白胡椒粉3克
作法
1、稻米清洗干净后冷水侵泡1钟头。
2、鸡脯肉切条，用少量盐、木薯淀粉、1匙意大利植物油翻拌。
3、鲜香菇清洗切条，姜猛局轮蒜切末。
4、锅中放进一定量水烧开，放进侵泡后的稻米和1匙意大利植物油。
5、火灾烧开后转文火再次煮20分钟。
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6、添加平菇丝煮5分钟，再添加鸡丝袜高跟鞋煮滚。
7、加入盐、味精、白胡椒粉，撒进姜蒜末调均匀就可以。
小技巧
1、熬粥时添加一匙的植物油，熬成的粥枝信小米粒圆润，颜色鲜艳，另外也让粥变香, 更滑, 更醇正;
2、意大利植物油以其与众不同理化指标与健康保健作用，已经逐渐变成当代人理想化的植物油。植物油色调黄中透绿，诱惑的蔬菜水果香味儿围绕于烹制的整个过程，它不容易毁坏蔬菜水果的腊烂色调，都没有一切油腻之感。此外，植物油中的脂肪酸成分与奶水中油酸成分恰好非常，是宝宝最好是的饮食搭配补充品。