① 包子配什么一起吃
看看今天的早餐吧,小米粥配肉包子,中式早餐易消化,吃得舒服又舒心,每次有包子的时候,我总是会不由自主地想要熬小米粥,可能潜意识里感觉包子就应该和小米粥搭配吧!
包子是我们平常经常会吃的一种发酵面食,各种馅随意做,营养好,还容易消化,我每次做包子,都喜欢塞好多馅在里面,都要把包子皮撑破了。
今天吃的这个包子是肉包,有猪肉馅和青椒、红椒一起拌成的馅,提前炒熟了再包的,皮薄馅多,很好吃。
因为馅比较多,包子皮就显得薄了,个头不大,但比外面买的包子要大一些,而且馅更多,孩子一次能吃两个,还夸妈妈做的肉包比买的好吃。
藜麦南瓜小米粥,还加了红枣,口感微甜,非常好喝,我家经常做。
小米粥熬煮出来黏稠的感觉特别好,又香又浓,加了甜甜的红枣和南瓜,还有营养丰富的白藜麦,这样一碗小米粥,特别适合当早餐。
做法:1、砂锅里烧开水,把洗干净的小米和白藜麦放到锅里熬煮,大火烧开,转小火熬煮,煮至藜麦出芽,约15分钟左右;
2:把切成小块的南瓜和去核的红枣碎放到锅里,继续煮至南瓜熟透,小米黏稠,关火,盛到碗里放温后食用。
小米粥口味清淡,味道清香,做法简单,还能健胃消食,适合大部分人食用。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值也比较高,搭配南瓜、红枣、白藜麦也都是营养丰富的健康食材。
黄瓜拌豆皮,我家餐桌出现率最高的一道凉拌菜
这道菜一年四季都经常吃,尤其夏天的时候,天气热不想炒菜,时常会拌些凉菜,干的豆皮耐储存,家里常备,想吃的时候泡一泡,搭配新鲜的黄瓜拌一拌就是一盘菜,特别方便。
做法:1、干豆皮放到热水里浸泡约15分钟,泡至豆皮发白;
2、锅里烧开水,把切成丝或条的豆皮放到锅里,焯30秒后捞出沥水备用;黄瓜切丝备用;
3、把黄瓜丝和豆皮丝都放到一个小盆里,加上炸花生、香油、香醋、生抽酱油、盐、白砂糖、红油辣子搅拌均匀,即可装盘食用。
做法简单,清爽开胃,如果不能吃辣,可以不放红糖辣子,能吃辣可以多放一点,每次我家都会拌一大盘,很快就被吃光了。