Ⅰ 虾包饺子和什么搭配给宝宝吃最好
在一岁以内的小孩不建议吃饺子,他喝奶吃母乳或者米汤就可以了,就算是鸡蛋糕也要蒸一个。两岁之后才能吃饺子,把虾仁剁碎,放点青菜或者是少放一点点豆腐,两岁之后这样吃是可以的。最早也是一岁半,左右给他吃这种东西,而且一次最多吃三个。
Ⅱ 虾可以和什么包饺子
虾味道鲜美,可以搭配很多食材包饺子。把虾肉剁碎后可以和豆腐,白菜,还有青菜以及蟹黄等一起包饺子,味道很好。
Ⅲ 包饺子用虾仁和什么搭配
包饺子用虾仁和什么搭配?虾仁可以和韭菜鸡蛋搭配。还可以用角瓜鸡蛋。都是非常好吃的。
Ⅳ 虾仁和什么搭配包饺子比较好吃
【韭菜虾仁饺子馅的做法】
材料:虾仁150克,瘦猪肉150克,鲜韭菜150克,姜末适量,调味品适量。
做法:
1、将瘦猪肉切成长宽0.4厘米的丁状,加上料酒、老抽酱油腌制30分钟
2、虾仁取出虾线之后切成和肉一样大的丁,加入少量生抽酱油、料酒腌制20分钟。
3、将韭菜切成末,加入姜末、食盐、五香粉、花生油搅拌均匀,和腌制好的肉、虾仁一同搅拌即可成馅。
【鸡蛋虾仁饺子馅的做法】
材料:肉馅500克,虾仁200克,鸡蛋1个,食盐一小匙,料酒一大匙,酱油适量,醋半小茶匙,香油一小匙,鸡精、生粉适量。
做法:
1、虾仁去虾线后洗干净,切成小段,和生粉、半个鸡蛋清搅拌均匀,加入一小匙料酒,继续搅拌,放入冰箱冷藏腌制5-10分钟。
2、在肉馅中加入剩下的鸡蛋以及调料,搅拌上劲。
PS:如果在做的时候还想加入白菜一起的话,要注意白菜容易出水,因此先将肉馅搅拌上劲后,再加入白菜碎,搅拌均匀放入冰箱冷藏一会,等到包饺子的时候就不容易出水了。
Ⅳ 虾和什么包饺子最好吃
虾和什么包饺子最好吃,我个人觉得虾和韭菜、猪肉、鸡蛋、木耳、白菜、西葫芦、黄瓜等包饺子都是非常的好吃 ,味道鲜美又营养,不过每个地方不一样,每个人的口味也不一样,可以根据自己的喜好来搭配。
虾是我们日常生活中常见的食材,虾的种类也是非常多,我们比较常见有河虾、基围虾、青虾等,虾口味鲜美,营养丰富,虾含有维生素、钙、虾青素、铁、磷和多种氨基酸等营养成分,虾有缓解神经衰弱,预防动脉硬化、增强人体免疫力等作用,虾含有丰富的蛋白质,很适合小孩吃,营养丰富易消化。
Ⅵ 虾米包饺子搭配什么
虾米,韭菜,猪肉,香菇,鸡蛋。这几样一起包饺子好吃。
Ⅶ 虾和什么搭配做饺子好吃
i水晶虾饺材料
饺皮:澄粉100g,栗粉40g,猪油20g,饺馅:青虾仁100g,五花肉100g,姜米10g,白糖15g,料酒,盐适量
做法
1.澄粉和栗粉混合加沸水拌匀,稍凉揉成面团
2.加入猪油把面团揉光,盖上保鲜膜备用
3.青虾仁挑去虾线洗净,斩成虾蓉
4.五花肉斩成肉糜,和虾蓉、姜米加调料拌匀
5.馅料用手沿着一个方向搅拌,使其上劲
6.面团下剂擀皮,包成生胚
7.上笼屉开火,待水开改中火。开始计时8分钟出
美味粤式猪肉虾饺 材料
猪肉末115克,水芥35克,切碎,罐装菱角半罐(225克装),沥干后切碎,葱25克,切碎,蚝油4克,芝麻油20毫升,蒜蓉3克,酱油5毫升,白胡椒粉0.5克,盐1克,圆饺子皮450克,中等大小虾455克,去壳并抽去背部黑线
做法
1.用大碗将猪肉、水芥、菱角、葱、蚝油、芝麻油、蒜、酱油、白胡椒粉和盐调匀做成馅。
2.在每张饺子皮中央放1/2茶匙的馅,取一只虾放在馅上,用水稍微将皮的边缘润湿,对折后用手指捏紧整个圆边,馅就能封好了。
3.烹调方法:在大煎锅里用中火将饺子煎15分钟,中间翻一次面。或者在开水里煮10分钟,捞出沥干后搭配热鸡汤吃。
广东虾饺 材料
主料:澄粉450克,淀粉50克,虾肉125克,干笋丝125克,猪油90克,盐味精,白糖,麻油,胡椒粉各适量。
做法
①澄粉、淀粉加盐拌匀,用开水冲搅,加盖焖5分钟,取出搓擦匀透,再加猪油揉匀成团,待用;
②生虾肉洗净吸干水分,用刀背剁成细茸,放入盆内;熟虾肉切小粒;猪肥肉用开水稍烫,冷水浸透切成小粒;干笋丝发好,用水漂清,加些猪油、胡椒粉拌匀;
③在虾茸中加点盐,用力搅拌,放入熟虾肉粒、肥肉粒、葱丝、味精、白糖、麻油等拌匀,放入冰箱内冷冻;
④将澄面团摘胚、制皮,包入虾陷,捏成水饺形,上旺火笼内蒸熟或下油锅煎熟即可。
碧玉虾饺 材料
材料A:1杯,沸水1杯,太白粉1大匙,材料B:1/3杯,太白粉1/2杯,抹茶粉1/2小匙,皮冻材料:2公克,水200㏄,高汤块1块,馅料:适量,高丽菜1/4颗,虾子半斤
做法
1.材料A中的澄粉装入刚盆内,加入沸水调成煳状后,再加入太白粉揉成团状。
2.材料B中的温水、太白粉和抹茶粉搅拌揉成团状后备用。
3.将作法1和作法2中的材料搅和在一起揉成团后,用塑胶袋包好备用。
4.将水和高汤块煮滚后马上转小火,再加入洋菜一边搅拌一边慢煮至洋菜完全融解于水中后熄火,再倒入盘中,并切成碎末状备用。
5.鲜虾洗净后,分别去掉肠泥、头、尾和虾壳的部分,剁成泥状后备用。
6.高丽菜洗净后,剁成碎末状,抓干水分后备用。
7.生姜洗净后切成碎末状备用。
8.将作法4、5、6、7的材料混合搅拌作成馅料。
9.将作法3中的面团搓成长条状后,再分成小块面团,将小块面团杆成薄皮,如同水饺般放入作法8的馅料,将面皮对折后,由右侧起利用拇指压合面皮的方式,捏出螺旋花边即可。将包好的虾饺放入小蒸笼内用中火蒸约30分钟即可。
春城鲜虾饺 材料
主料:干澄面2千克。
配料:干淀粉90克,大虾600克,水发冬菇,发玉兰片用肥肉各200克。
调料:黄酒,芝麻油各10克,精盐15克,胡椒面,味精各2克,香菜末,葱末,姜末各5克,熟猪油50克。
做法
(1)将虾、冬菇、玉兰片、肥肉切成碎丁,入碗混合加香菜,葱、姜、盐、胡椒、味精、麻油、黄酒拌匀成馅心。
(2)取澄面、淀粉入盆,注入开水烫面,搓匀,稍凉后,再将其余淀粉和猪油加入揉匀,用塑料纸封盖汤面。
(3)将面团搓条下、横刀将剂子摊成皮、包入馅心,捏成水饺形,上宠蒸熟即成。
Ⅷ 虾和什么包饺子最好吃呢
虾馅的饺子是个人最喜欢的一款,平时总喜欢捣鼓着怎么搭配,怎么做最美味,这些年来总结出最好吃的有3种。
这次的虾不要切粒,剁成虾糜比较好,才能与西葫芦充分结合一体,再放的肉糜混合。放盐、胡椒粉、蚝油调味即可,记住胡椒粉多放点。