Ⅰ 红豆 配什么好吃
红豆可以泡好
配黄豆打成豆浆
煮熟弄成红豆沙
做豆沙包月饼点心什么的
和红枣搭配熬粥
和糯米红枣燕麦等等做杂粮饭
Ⅱ 红豆可以跟什么食材煲汤最好喝
如果是甜品,红枣、莲子都可以!
如果是煲汤,那介绍一下几个参考一下吧!
红豆莲藕炖排骨
材料:排骨500克、莲藕200克、红豆100克、红枣三颗、陈皮少许。
调料:盐、味精各适量。
做法:
1:将莲藕洗净,去皮,切块;排骨洗净,剁成小块;红豆洗净,提前用水泡3个小时。
2:先将排骨用沸水煮至半熟,撇去浮沫,加入藕块、红豆、红枣、陈皮煮至沸腾。
3:转小火在炖2个小时,出锅前加入盐、味精调料即可。
小贴士:莲藕味甘、性寒,生用清热凉血。散瘀、解渴、醒酒;熟用健脾开胃、益血生肌。加入适量的红枣、红豆,其益气补血功效更好。
红豆鲤鱼汤
材料:红豆100克、红枣4个、陈皮1/4个、鲤鱼1条(约500克)、生姜3片。
烹制:将各配料洗净、浸泡并红枣去核、陈皮去瓤;鲤鱼宰洗净,去脏杂,置油镬煎至微黄,洒入少许水。一起与生姜放进瓦煲内,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸,改文火煲2小时,调入适量食盐便可,此量可供3~4人用。
小贴士:鲤鱼在河鱼中被列为佳品之一,肉质细嫩、鲜美,以二三月间最为肥美。中医认为它有滋补、健胃、利水、通乳的作用;现代营养学分析其鱼肉味佳,主要是它的十余种游离氨基酸在发挥作用,特别是谷氨酸、甘氨酸和组氨酸最为丰富。
红豆能滋补强壮、健脾养胃、利水除湿。用红豆煲鲤鱼,滋养脾胃、利水除湿。 现在春寒之时进饮,合乎于中医认为的“春夏养阳”原则。
Ⅲ 红豆与什么食物搭配吃才最好
红豆可以搭配的很多,可以做成八宝粥,打成泥做豆沙饼,豆沙包,红豆沙冰都可以。
Ⅳ 红豆可以和什么食材搭配
软软糯糯的红豆相信是很多喜欢吃甜点的人的选择了,不管是大红豆还是小红豆,风味都是非常的丰富和特殊。红豆和很多食物搭配起来的味道也是各有千秋,那么下面就来给大家介绍一下吧。
三、红豆和奶茶
从红豆和奶茶也是一个很不错的搭配,我们可以先炖煮一些蜜红豆,就是将红豆和冰糖炖煮,这时候的水不要加太多,慢慢的将糖分渗入到红豆里面去。然后再手工自己制作奶茶,将泡好的茶水混入到准备好了的牛奶里面搅拌均匀,这样就是家庭版奶茶啦。
最后再进行组装一下,将煮好的蜜红豆加到奶茶里面,这样一杯红豆奶茶比外面卖的还要好喝呢。
好了,以上就是关于红豆的一些简单介绍了,希望对大家有所帮助。
Ⅳ 红豆和什么一起煮好
泡时间久一点,然后再煮,记得千万别放糖一起煮,如果放糖一起煮反而煮不烂.我每次煮的时候都会泡一个晚上再煮,快好时再放点冰糖,煮出来都软绵绵的.
红豆是个好东西,最好的搭配是薏米,在中药里,这两种称为“药”,能祛除体内湿邪。不过这两种煮出来不黏不稠,但就是因为这种清轻之相,才能达到清热祛湿的效果。
当然啦,还有很多种配法,关键是你想要达到什么样的效果,
脸上长痘、红疹、或失眠一类是肺火旺,湿热所致,可以薏米加红豆加莲子加百合;也可以在薏米红豆里加黑豆,补肾;由其是女生,来例假时出现痛经情况可以红豆加姜片加大枣加红糖,暖小腹,缓解疼痛,记得不能加薏米哦,因为薏米是寒性的。
还有很多的功效,你自己可以按照自己的身体情况来搭配。
Ⅵ 红豆跟什么搭配做豆浆好喝
红豆的话可以跟红枣和豆浆搭配比较好喝,你可以适量的放一些糖,这样的话可以使三种味道更好地融合在一起,而且这些东西都是十分有营养价值的。
Ⅶ 红豆配什么最有营养
红豆和枣子,红枣富含铁,红豆也富含铁,两者的结合可以帮助人们补充铁,有利于补血;红豆和椰壳、椰壳和红豆的搭配有利于促进排尿,排出毒素,帮助我们减少身体浮肿的现象;豆子与冬瓜、红豆、冬瓜一起吃,有利于消暑降火,滋润五脏,滋润脾胃,同时也滋润肌肤,增加肌肤水分,保持肌肤健康。
和红豆一起煮比较好的绝对是牛奶。可以尝一下牛奶煮红豆,非常好吃。红豆炖牛奶是一种广东甜点,它是以新鲜牛奶、蛋清和红豆为主要原料,在水中炖至凝固而成。炖牛奶中的牛奶富含钙,能滋养面部,使皮肤白嫩光滑;红豆富含铁,具有调经、养血、促进水肿的作用。
可以做稀饭的。做法:
1、食养家红豆、食养家薏米各一把(两个人两天的量),洗净,不用泡,砂锅加3L水
2、加入食养家红豆和食养家薏米后。大火熬开,开锅后接着煮五分钟,然后关火。千万不要开盖,等着锅凉下来,其实是在里面焖熟。
3、差不多手摸着锅不烫了,再开火,中火接着熬,依旧不要开盖,半小时,关火,还是不要开盖,焖半小时,汤就煲好了。
Ⅷ 红豆和什么一起煮好
红豆汤可以一起煮的食物有:
1、与红枣搭配
红枣含有丰富的铁元素,红豆也含有丰富的铁元素,二者相搭,可以帮助人们补充铁元素,有利于补血;
2、与薏米搭配
薏米和红豆搭配有利于我们通便利尿,排除毒素,帮助我们减轻身体水肿的现象;
3、与冬瓜搭配
红豆和冬瓜搭配着吃有利于我们降火解暑,滋润我们的五脏,养胃益脾,还可以滋润我们的皮肤,给皮肤补充水分,保持皮肤健康。
Ⅸ 红豆搭配什么食用最好
豆类都含有丰富的蛋白质,我们生活中也经常会食用豆类或者豆类制品。红豆也是一种具有补血功效的食物,如何吃红豆才最好呢?下面,寻医问药小编和大家一起来了解红豆搭配燕麦的营养价值。
红豆是一种高蛋白、低脂肪的食物,含亚油酸、豆固醇等,这些成分都可有效降低血清胆固醇。红豆中还含有较多的膳食纤维,可使糖分的吸收减少,既消脂又利尿。
但红豆所含的蛋白质属于不完全氨基酸,红豆与燕麦一起烹煮,可以促进蛋白质的互补,也可以让降脂效果更加明显。因此食用时最好搭配燕麦或薏米等谷类一起烹煮。
有人喜欢喝红豆粥,不妨在里面再添加一点燕麦,这样就可以起到蛋白质互补的作用,也让降脂功效更强。
【推荐食谱:红豆薏仁汤】
材料:红豆、薏仁、水。
做法:
将红豆、薏仁洗净,浸泡于清水中约4小时,等颗粒膨胀、微软后,直接放入电锅中,外锅加1至1.5杯水焖煮
电锅电源跳起后,无电续焖15分钟至红豆和薏仁软烂即可。
Ⅹ 红豆和什么搭配用效果更好
红豆与红枣搭配在一起吃,这是非常不错的一个吃法。在红枣中含有丰富的铁元素,红豆也含有丰富的铁元素,二者相搭,可以帮助人们补充铁元素,有利于补血,是可以很很多补血益气的,对身体比较虚弱的朋友们来说,吃红豆是不错的。
红豆与薏米搭配。薏米和红豆搭配有利于我们通便利尿,排除毒素,帮助我们减轻身体水肿的现象,是我们解决水肿问题的最佳方法,对健康也是有帮助的。
红豆与冬瓜搭配在一起吃了,这也是不错的一个吃法。我们把红豆和冬瓜搭配着吃有利于我们降火解暑,滋润我们的五脏,养胃益脾,还可以滋润我们的皮肤,给皮肤补充水分,保持皮肤健康,可以让味道变得更好,吃起来对我们人体也会有保健的效果。
红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用,有很好的利尿消肿的功效,也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方,这样吃起来的味道也是不错的,可以让红豆吃起来更美味的同时,也更养生。