❶ 如何搭配每天的饭菜
荤素达配吧，吃着不累，现在鱼肉吃得太多，身体吃不消的
❷ 怎样搭配饭菜的营养
简单的说多吃新鲜的食物且多颜色多品种，多鱼烧肉，多素少荤，多煲汤
❸ 怎样搭配菜谱
一、膳食的搭配
1、“食不厌杂”。意在食物要多样。目的是通过食物多样化的途径，实现营养全面性的目标。“杂”主要指的是食物的种类要多，跨度要大，属性远，一般人的膳食每日的食物种类应在30种以上。
2、食物的搭配能起到营养互补的作用或弥补某些缺陷或弥补某些损害。
3、食物搭配一定要避免“相克”的“不宜的”即是安全无毒的。
4、力求搭配的食物具有共同性能增强营养保健作用。
5、将现代营养学理论与中医养生理论相结合，指导食物的合理搭配和完成搭配的技巧。
二、主食的搭配
1、粗细搭配，粮豆混食。如二米面发糕、绿豆小米粥、芝麻酱花卷、红薯粥。
2、粮蔬、粮果搭配。最常见的是南瓜饭、胡萝卜饭，如果再配上些果类，如红枣、莲子、栗子或果仁，不仅会增加主食中的维生素、不饱和脂肪酸的含量，又会使主食别有风味。
3、主食与麦的搭配。燕麦、荞麦、莜麦等中的蛋白质、脂肪、b族维生素、钙、锌等营养素含量均高于小麦粉，某些成份又有降脂等保健作用。如荞麦、玉米粥;大麦、高梁米粥;荞麦、标准粉的家常饼等。
4、粮菜搭配。米饭配以素菜好，如油菜饭。
5、米面混吃。日常膳食采用米、面混吃的方法是比较科学的。
6、宴席上的主食搭配。
传统宴席的组成缺陷是主食的比例太小，不能体现主食在膳食中的地位。要改革传统宴席热比关系的不合理性。要做到主食的多样性，花样多、品种齐，营养互补，美味可口。如可增加以下品种，包子、饺子、馅饼、春饼、春卷等主副食搭配的风味小吃均属粮菜搭配、主副搭配、菜豆搭配的主食品种。
三、副食的搭配
1、荤素搭配。
荤素搭配不只是口味的互补，在荤素结构上的互补性则具有更重要的意义。如青菜炒肉丝、鲜笋冬瓜球、薯仔炖鸡块等。荤素搭配是重要的原则，也是搭配的关键。
2、蔬菜的搭配。
如烧三菇、炒合菜、蘑菇烧腐竹等。
3、质地搭配。
主料和配料的质地有软、脆、韧配韧，如蒜苗炒鱿鱼;嫩配嫩如菜心炒鸡片。
4、色泽搭配。
主料与配料的色泽搭配主要有顺色搭配和异色搭配两种。顺色搭配多采用白色，如醋溜三白、茭白炒肉片等。异色搭配差异大，如木耳炒肉片。色泽协调会引人食欲，反之，如搭配不协调，反而会影响人的胃口。
❹ 一天的饭菜如何搭配最营养
所谓的营养餐，主要是从食品的营养成分、营养搭配以及能量均衡等方面来综合设计制作的，一下是具体的一些要求。
学生营养早餐设计的基本要求
按照我国学生每目膳食营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30％左右。
按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则，尽可能使营养早餐达到合理营养和平衡膳食的要求。
营养早餐应有粥面类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素。
学生营养午餐设计的基本要求
学生午餐的营养素设计量，应占全天供给量的35～40%。
学生营养午餐的食物供给量，应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼肉禽蛋类等三类食物，并所占比重分别为65%、10%、25%左右较为适宜。
重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。
要善于做些价廉物美又营养丰富的菜肴，如豆制品、猪肝、海带、肥肉、胡萝卜等食物。
学生营养晚餐设计的基本要求
学生营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的35-40%，各种营养素的设计量应以补充有益于促进生长发育的营养素多一些。
学生营养晚餐的食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物，所占比重分别为60%、10%、30%左右较为适宜。
学生营养晚餐的种类，应在6－10种甚至更多的种类（不包括汤菜料、葱姜蒜调味料）。
要重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。
❺ 饭菜荤素搭配应该如何做到更合理会有什么帮助
暑假在家是最幸福的，因为勤快的老妈一日三餐做的都非常的到位，每天准时吃饭，还讲究荤素搭配，妈妈总是担心在家的时候让我们吃不好，每天变着法子给我们做饭！原来我是不吃蔬菜的，只吃肉菜，可是妈妈说只吃肉菜是不健康的，只有荤素搭配才是最合理的，你们家日常吃饭讲究荤素搭配吗？怎样荤素搭配才更加合理呢？荤素搭配，会给我们的健康带来什么样的帮助呢？让我们一起来聊一聊吧？
一.每顿饭至少有一个素菜，一个荤菜。
在我理解的荤素搭配，就是每顿饭里既有蔬菜又有荤菜，当然不是说每顿饭都要做一大桌子菜，特别有钱的人才可以做到。像我们普通的人家，只要做到每顿饭有一个素菜，一个荤菜就可以了，这样的营养是完全跟得上的。
❻ 一个人吃饭，怎么搭配饭菜好
虽然是一个人吃饭但是也要营养均衡，荤素搭配好，多吃点水果。
早餐可以吃燕麦牛奶，吃个水煮蛋，在吃点喜欢的当季水果，毕竟早餐要吃得像皇帝一样。
中午的话，基本就是米饭搭配蔬菜，肉类等。
晚上为了保持身材的话可以吃点蔬菜沙拉，搭个鸡胸肉。
❼ 饭菜荤素搭配，应该如何做到更合理
在日常生活中，并不是所有的食物都可以同时食用。“适当的搭配对身体有益，而不适当的搭配会导致生病”。换句话说，有时候食物是可以混合的。吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，鞣酸和蛋白质会引起呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。因为这些水果中含有单宁酸，当单宁酸遇到海鲜中的蛋白质时，会凝固沉淀形成不易消化的物质。因此，人们应该在吃海鲜后每4小时或更长时间吃一次这种水果。吃肉后不马上喝茶也是如此。
中华医学会营养分会会长陆春静告诉记者，从现代营养学的角度来看，两种或两种以上的食物，如果搭配得当，将起到互补和互补的作用。现代营养学：注重营养的互补性。我们经常吃的“西红柿炒鸡蛋”，其实是食物搭配最成功的例子之一。”中国中医科学院广安门医院食疗营养科主任王毅告诉记者，“因为鸡蛋富含蛋白质和多种维生素，如B族维生素、烟酸、卵磷脂等。但是它们缺乏维生素C，而且西红柿中含有大量的维生素C，这正好弥补了它的缺陷，所以就一起吃了。
❽ 什么饭菜搭配在一起有营养
每一顿饭中荤素搭配好，不要偏食就可以了。
❾ 请吃饭，一桌菜应如何搭配。并每个菜做法
那得看下你朋友哪里人，有几个人了……五个朋友以下的话建议8菜一汤，2素4荤外加荤素结合两个菜，一部分清淡一部份色香味，辣配几道基本可以过关了，如果关系比较好的话建议吃火锅哈哈。甜醋里里脊肉（简单的做法就是把肉块切大点的方块放料酒、白糖、老抽、蒜头胡椒粉、八角等等腌半小时，放油锅里炸至金黄，然后把西红柿丁，生菠萝块，辣椒粉少许倒上生抽、醋/白糖煮熟加生粉煮成糊浇上炸熟的肉上就可以了，排骨也可以这样做）我只能介绍这种菜，因为做过，其它嘛自个看下菜谱就会了，什么鱼呀，虾呀，果蔬结合，另外苹果烧排骨也很好吃的。选几个简单点好看的几样，好吃的几样就OK啦。看我打字这么累，给分啦朋友。