㈠ 南瓜的20种最佳搭配
1、南瓜瘦肉汤:健脾胃,预防糖尿病。
2、南瓜莲子粥:清热解毒,上火便秘等都有很好的食疗保健功效。
3、南瓜山药粥:补气安神,增强人体免疫力。
4、南瓜绿豆粥:利尿排毒,还能补益肝肾。
5、老南瓜面粉疙瘩汤:有健脾养胃、瘦身美容的功效。
6、南瓜鸡蛋汤:夏日清火祛暑利湿的时令家常汤。
7、南瓜鸡肉丝:补虚补血、益气健胃。
8、南瓜蜂蜜泥:补肺益气、缓解咳嗽。
9、燕麦南瓜粥:增强食欲,补充体力,防止便秘,预防感冒。
10、小米南瓜粥:小米十分养胃,两者搭配起来食用营养更均衡,更养胃。
11、冰糖红枣银耳南瓜羹:营养丰富,滋阴润肺。
12、南瓜番茄排毒汤:南瓜番茄排毒汤含有丰富的维生素和果胶,起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。
(1)南瓜榨汁怎么搭配扩展阅读:
主要营养价值:
1、多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2、类胡萝卜素:南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3、果胶:南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。
4、矿质元素:南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。
南瓜中含有的甘露醇,减少粪便中毒素对人体的危害。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
5、氨基酸:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
㈡ 南瓜果汁可以加什么
可以和柑橘、杏干、酸奶一起榨汁。 南瓜柑橘汁的做法: 1、南瓜切块削皮,在微波炉中加热; 2、杏干、柑橘切碎连同南瓜块一起榨汁,搅拌均匀;3、加少量冷开水以...
㈢ 南瓜和什么榨汁好喝
榨汁南瓜
用料
主料南瓜1个
调料牛奶适量淡奶油适量淡奶适量
榨汁南瓜的做法
1.南瓜去皮去籽,切成大小均匀的块,微波炉高火10--12分钟加热至熟(每次4分钟,取出翻拌,再次加热)
2.熟南瓜放入较深容器内,加入适量牛奶
3.用料理棒打碎搅匀
4.加入适量淡奶油打匀
5.根据口味调入适量炼乳打匀即可
菜品特色
1、没有给出具体的用量是因为,这个完全可以根据自己的口味调整,稠度、甜度都可以按各人喜好来做。
2、如果喜欢,还可以再加入一些无盐黄油,口感会更肥厚。
3、如果使用糖调味,记得要趁热加入,以免溶化不了。
4、我是用料理棒打碎的,不怕烫,所以是趁热做的,如果使用不耐热的料理机来粉碎,记得要等南瓜凉后再操作。
5、热的、凉的、冰的都很好吃,随你喜好。
6、如果有兴趣,装盘后在表面滴几滴淡奶油,再用竹签画出花纹,更漂亮些。
㈣ 南瓜榨汁怎么做
先将南瓜去皮切块蒸熟,然后蒸熟的南瓜装在料理机中,加入适量炼乳、牛奶打成泥即可。
主料:南瓜500g
辅料:炼乳一勺、牛奶适量
1、去皮切块。
注意事项:
1、南瓜去皮切块蒸制可减少蒸的时间。
2、炼乳可用蜂蜜替换。
㈤ 南瓜和什么搭配做果汁有营养
有高血压不能吃南瓜,所以我觉得可以配降血压的水果
㈥ 南瓜可以和什么一起榨汁喝
南瓜柑橘汁润肺止喘原料:南瓜、杏干、柑橘、酸奶、冷开水做法:南瓜切块削皮,在微波炉中加热;杏干、柑橘切碎连同南瓜块一起榨汁,搅拌均匀,加少量冷开水以及酸奶调和即可。特点:南瓜营养丰富,润肺止喘;柑橘酸甜适口。
㈦ 南瓜可以榨汁喝吗
南瓜可以榨汁喝的。
新鲜南瓜在煮熟后会流失大量的营养成分,导致身体不能摄取到全部营养,将生南瓜榨汁食用可以充分摄取到南瓜中的维生素A、维生素C、胡萝卜素、镁元素、钙元素、磷元素、钾元素等营养成分,对身体有诸多补益作用。
南瓜汁可以生喝,新鲜南瓜汁中含有不耐高温的维生素等营养成分,生喝营养吸收更全面,而将南瓜汁加热会破坏其中的营养成分,导致食用南瓜汁后并不能完全吸收到其中的营养成分,所以,南瓜汁生喝更好。
(7)南瓜榨汁怎么搭配扩展阅读:
新鲜的南瓜汁有益新陈代谢,空腹喝可以预防心脏病和肾脏水肿。南瓜汁中含有维生素E,能使皮肤滋润柔滑。南瓜种子被认为是利胆药,有助于清理肝脏。此外,南瓜浆中含有的维生素D还可以强健骨骼和牙齿。
烹饪时许多人爱将南瓜瓤丢掉,其实这是一个错误的决定,这些被丢弃的南瓜瓤实际上比南瓜的果肉所含的β胡萝卜素多出5倍以上。因此,南瓜在韩国人手里一点也不浪费,韩国人会在老南瓜里面连同南瓜瓤放上蜂蜜、大枣等,然后将南瓜蒸煮软了以后,将滤下的汁液做成南瓜汁喝。
南瓜的食疗作用虽大,但是也不能吃太多,因为摄入过多β胡萝卜素时,容易患上胡萝卜素黄皮症,使皮肤看上去黄黄的不健康。