㈠ 喝威士忌一般加什么东西
威士忌可以加冰,加绿茶,加汽水。
1,加冰
此种饮法又称on the rock,主要是给想降低酒精刺激,又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。然而,威士忌加冰块虽能抑制酒精味,但也连带因降温而让部份香气闭锁,难以品尝出威士忌原有的风味特色。
2,加汽水
以烈酒为基酒,再加上汽水的调酒称为Highball,以Whisky Highball来说,加可乐是最受欢迎的喝法。
3,加绿茶
日本人发明水割,中国人则发展出"加绿茶"的创新饮法,"威士忌加绿茶"已风行全中国,且特别受到年轻族群爱戴。
(1)威士忌搭配什么食物扩展阅读
威士忌种类:
1,苏格兰威士忌
苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史,其产品有独特的风格,色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,带有一定的烟熏味,具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点,是世界上最好的威士忌酒之一。
2,美国威士忌
美国威士忌是在征服新大陆的爱尔兰和苏格兰移民的到来之后出现的。在1808年禁止奴隶贸易之后,使朗姆酒——美国威士忌的主要竞争对手遭受沉重打击,由此美国威士忌最终在酒类饮品市场上占据了稳定的地位。
㈡ 威士忌吃什么配菜
鉴于
威士忌酒
的芳香浓郁感,威士忌正成为各种菜肴的出色合作伙伴,从
开胃菜
到甜点,都越来越受欢迎。不难理解为什么人们会想将它们与不同风味的食物搭配在一起并创造有趣的搭配。因此,可以通过与各种甜味或咸味菜肴来品尝威士忌。
适合威士忌的9种食物
1.奶酪
如果你喜欢
蓝纹奶酪
,那就把它和
拉加维林
苏格兰威士忌
的浓烈味道搭配起来。带有烟熏或辛辣的拉
弗格
苏格兰威士忌,适合搭配
羊乳
干酪等味道更浓郁的奶酪。较软的奶酪,如布里干酪,可以和
甜度
较高的苏格兰威士忌搭配。
2.鸡肉
波旁威士忌
可能是与鸡肉搭配的最佳选择,而带有肉桂香料、樱桃和
香草味
的Jim
Beam
Black是从
辣鸡翅
到炸鸡的最佳搭配。
3.巧克力
威士忌和巧克力,尤其是
黑巧克力
,真是天造地设的一对。无论你是吃
一盒巧克力
还是吃一块黑
巧克力蛋奶酥
,
麦卡伦
12年陈酿是最佳的选择。
4.熟食肉类
火腿、意大利腊肠和类似的熟食肉类的咸味与
肯塔基州
的
伍德福德
波本威士忌
完美搭配
,带有肉桂和
肉豆蔻
的味道,与
阿德
伯格10号苏格兰威士忌非常搭配,后者有咸味。
5.鸭肉
当用果味酱汁来搭配鸭肉时,可以考虑一下
Glenmorangie
Lasanta苏格兰纯麦芽威士忌,它是搭配甜味酱汁的
天然选择
。
6.猪肉
猪肉被认为是“中等浓郁”的肉味,这意味着它比鱼肉质地更硬,重量更重,但味道不如牛肉浓烈。尝尝艾雷岛苏格兰威士忌加烟熏烤肉,比如乐加维林和阿德贝哥。
7.海鲜
由于其清淡的香味、复杂和丰富的口感,将12年陈年的苏格兰双麦芽威士忌与熏鲑鱼和其他海鲜搭配在一起。
8.牛排和
红肉
红肉和威士忌是美味的组合,
黑麦威士忌
是牛排的最佳搭配,如
布莱特
黑麦,带有果香和烟熏味。可以尝试将排骨、
肋排
和其他肉类与成熟的
伊莱
苏格兰威士忌(Islay
Scotch)搭配,比如
Lagavulin
16或Ardbeg
Uigedail。
9.寿司
寿司可以和各种威士忌搭配,但最好的组合是Talisker
10年苏格兰威士忌,它有辛辣的泥炭味,还有Ardbeg
10年苏格兰威士忌,带着咸味。
虽然特定的菜肴可以激发威士忌的香气和口感,但是对于吃惯了中国菜肴的威士忌爱好者来说,
适合自己的才是最好的
。
㈢ 喝威士忌配什么零食
你好你好,喝威士忌配以下零食比较好?1. 薄香甜型威士忌
寿司
虽然戴夫·布鲁姆曾经和我说过,其他类型的威士忌和寿司也搭配得很好,但我依然坚持薄香型的威士忌和寿司才是最搭的。
烟熏三文鱼,以野生三文鱼味道为最佳。
填蟹盖(Dressed crab)
填蟹盖是伦敦海鲜小吃摊上的一种海味,用白水煮熟螃蟹后把螃蟹肉剔出来,将白色的蟹肉和蟹黄分开填在蟹盖里,做成了所谓“填蟹盖”,最后撒点椒盐和香料,滴上几滴新鲜柠檬汁。填蟹盖的鲜香也能搭配得起薄香型的威士忌。
适合搭配薄香型威士忌的家常食物还有韭菜鸡汤和鸡蛋葱豆饭、黄油面包布丁和软奶油芝士。
2. 中等酒体的威士忌(略带泥煤味)
酒体中等,略带泥煤味的威士忌比较适合搭配烟熏类和肉质感。如烟熏马鲛鱼、烟熏贻贝、烟熏牡蛎、烟熏鹿肉等烟熏类食物;樟茶鸭、鸡肝酱或鸭肝酱、烤扇贝和培根、黑鳕鱼(日式料理)、肉馅羊肚、生火烤野鸡或野生蘑菇酱炖珍珠鸡等肉质食物。
3. 酒体饱满、经过雪利桶或欧洲橡木桶陈年的威士忌
适合搭配这款威士忌的食物有烤牛排、叉烧肉、焦糖烤、鹿肉、水果蛋糕、圣诞布丁、肉馅饼和核桃派。
4. 酒体强劲的威士忌
对于酒体强劲的酒类与食物搭配,我一般比较保守慎重。但是戴夫却主张大胆搭配:像烤扇贝、培根和黑巧克力这三种无论是口感还是味道差别那么大食物,都可以和这款威士忌搭配。
其他适合搭配的食物有鳀鱼、烟熏三文鱼、肉馅羊肚鳀鱼、腌金枪鱼、茶熏鸡和蓝莓干酪,以洛克福羊乳干酪制作为原材料的干酪最佳。
切记,威士忌与食物搭配最重要的一点是:酒精度很高的威士忌原酒在兑水稀释后与食物配餐,味道更佳。
㈣ 威士忌应该配什么饮料好喝呢
传闻威士忌的喝法有好多种,许多人都以为威士忌的喝法很复杂,并且以为威士忌如果喝法不正确就会摧残浪费蹂躏了东西,会物非所值!其实不然,因为威士忌的喝法很自由,只要你想得到。不要以为你只能在高档的场所才会饮用它。其实,我们可以随时享受威士忌给我们带来的快乐。快乐不需要任何规则。你可以纯饮、或插手冰块、或插手可乐、或插手苏打、插手绿茶等等,都不必担忧酒的味道会被改变。
下面几种喝法你不妨可以尝尝:
1、杰克丹尼+可乐:
据说当年是某位国家带领人发明了陈醋加雪碧的喝法,所以美其名曰:天地一号。没多久市面上还真呈现了一款名为“天地一号”的饮料。杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定,不外据说国外已经有了类似“天地一号”的产物,名为杰可,顾名思义,主要成分是杰克丹尼斯加可乐。
2、芝华士+冰绿茶+苏打:
本来威士忌是一款很烈的酒,净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚,所以连酒商城市介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里,这搭配就有几分好玩了,必然要冰绿茶,不能用冰红茶,还以康师傅这牌子的为好。成果就在一股仙风道骨的茶香中,酒精悄然而入。
3、苏格兰传统热饮法
在寒冷的苏格兰,有一名为Hot
Toddy的传统威士忌酒谱,它不单可袪寒,还可治愈小感冒。Hot
Toddy的调制法相当多样,主流调配法多以苏格兰威士忌为基酒,调入柠檬汁、蜂蜜,再依大师需求与爱好插手红糖、肉桂,最后拌与热水,即成御寒又好喝的调酒。
4、加水加冰块
此种饮法是由日本三得利公司为呼应日本的饮食文化所创,称为“水割”(Mizuwari)
水割的饮用方式为先在杯中插手冰块,再以1
:
2.5的比例先插手威士忌,然后再加水。三得利公司认为,1
:
2.5是水割的黄金比例,而实际上以水割方式所呈现出的淡雅风味,确实是相当适用于餐桌,堪称是威士忌餐酒配的最佳饮用方式
5、加水
堪称是全世界最“普及”的威士忌饮用方式,即使在苏格兰,加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌的原味,其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味,相反地,此举可能让酒精味变淡,引出威士忌潜藏的香气,换句话说,若是质量不佳的威士忌加水,也可能丑态尽出。
依据学理而论,将威士忌加水稀释到20%的酒精度,是最能表示出威士忌所有香气的最佳状态。不外加水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度刺激,然而酒精对嗅觉的刺激度,并非单单取决于酒精浓度。就威士忌而言,同样的酒精浓度,低年份便较高年份有更强的刺激性,因此要达到最佳释放香气的状态,低年份威士忌所需稀释用水的量,便会高于高年份威士忌。
一般而言,1:1的比例,最适用于12年威士忌,低于12年,水量要增加,高于12年,水量要减少,如果是高于25年的威士忌,建议是加一点水,甚或是不需要加水。
稀释用水的差异性会不会影响威士忌的质量?答案是必定的。一般而言,纯水较能维持威士忌的原貌,软水会让威士忌口感变圆滑柔顺,硬水会让威士忌更具层次感,饮者可视本身的口感需求使用不同矿物质含量的矿泉水。
6、纯饮
最有冲击力的喝法,可恣意让威士忌的强劲个性直接冲击感官,可以说是最能体会威士忌原色原味的传统品饮方式。如果你想尝尝!不外很多消费者都无法适应这种喝法。
㈤ 威士忌配什么食物
威士忌配牛排吧,但是在国内的话就看个人的喜好,什么食物都可以
㈥ 喝诗贝威士忌,搭配什么食物比较好
诗贝威士忌配坚果类是很合适的,花生应该是最物美价廉的。国内大多威吧都是花生配威士忌
㈦ 威士忌搭配什么小吃
要想品出威士忌的香醇的口感,就只要加冰或者两份威士忌加一份水。我在英国呆过。一般威士忌就是单纯的去喝,没有吃什么东西之类的。因为你吃别的东西就会破坏对于威士忌味道的品鉴。也不要在威士忌里加别的什么东西。那是对威士忌纯正味道的破坏。
㈧ 威士忌配哪种美食最合适为什么
威士忌配哪种美食最合适?为什么?
威士忌配配以下美食最合适,跟着小编一起来看看吧。
1、薄甘甜型威士忌酒
寿司:尽管戴夫·布鲁姆以前和我讲过,其他类型的威士忌酒和寿司店也配搭得非常好,但我依旧坚持不懈薄浓香型的威士忌酒和寿司店才算是最搭的。烟熏三文鱼,以野生植物三文鱼味儿为最好。
填蟹盖:填蟹盖是英国伦敦海产品路边小吃上的一种海鲜,用清水煮开巨蟹后把螃蟹肉剔出去,将乳白色的蟹黄和蟹膏分离填在蟹盖里,制成了说白了“填蟹盖”,最终弄点香辣和香辛料,滴上少量新鲜柠檬汁。填蟹盖的味鲜也可以配搭得起薄浓香型的威士忌酒。合适配搭薄浓香型威士忌酒的农家食材也有苋菜老母鸡汤和生鸡蛋葱豆饭、无盐黄油面包布丁和软芝士奶酪。
谨记,威士忌酒与食物营养最重要的一点是:酒精含量很高的威士忌酒原浆酒在加水稀释液后与食材营养配餐,味儿更好。
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㈨ 喝威士忌的时候适合搭配什么样的小吃
坚果类小吃。而在专业的威士忌酒吧,Bartender都会为你准备一份杏仁、开心果或者其他小坚果。就好像看电影时的爆米花,不是最美味的,但却很合适。
㈩ 威士忌最好搭配什么东西喝最好
问得好!跟大家分享,本人经常喝的就是:把一份威士忌加上六份啤酒,哇~~~~芳香的麦味道,不如你们现在试试吧。