A. 冬天吃什么，可以起到暖胃御寒的功效
大雪将至，天气越来越冷。我们的乡亲常说“雪封土，雪封河”。大多数地区的温度已经下降到零下，而中国北方的许多地方已经下了几场雪。
[成分]姜黄200克，麦芽糖300克，红糖100克，熟糯米粉适量
第一步：生姜洗净去皮。姜皮凉了，去掉吧。(姜最好和姜或姜黄一起用，姜或姜黄比较辣)
第二步：将去皮的生姜切片，切碎备用。切得越薄越好，味道会更好。
第三步：将姜末、红糖和麦芽糖倒入不粘锅，然后开小火，待麦芽糖和红糖融化后用铲子搅拌。
第四步：将水烧开沥干，搅拌成黏稠状。可以用筷子取一点放入冷水中凝固。凝固的硬度就是姜糖的硬度。如果觉得太软，可以煮很久。
第五步：将油纸铺在烤盘上，然后倒入煮好的糖浆，用硅胶抹刀抹平，静置冷却两小时。
第六步：凝固后，在姜糖表面铺一层煮熟的糯米粉，防止粘在一起，然后用剪刀剪成小块，裹上一层薄薄的糯米粉，然后放入密封的罐子里保存，食用和服用都非常方便。
天气越来越冷了。每天早上，我都坚持吃两颗姜糖。吃完后，我的全身变得温暖。姜糖是我们家一年四季经常吃的零食。还是手脚冰凉试试吧。
[提示]
①凝固的姜糖很粘，记得撒点糯米粉防止粘。
(2)老话说得好，早吃江生汤，晚吃江塞砒霜，所以早上吃姜糖，可以吃两个。
B. 吃什么保暖，多吃21种食物让身体升温
冬天想通过食物“保暖”，不一定非要多吃温性或热性的食物。下列食物均具有很好的御寒作用，您不妨根据需要选择食用。 第一，富含维生素的食物：低温会加速体内维生素的代谢，饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力；维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。因此，可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物的摄入量。 第二，富含矿物质的食物：怕冷与饮食中矿物质缺乏有关。冬季可多吃点牛奶、豆制品、虾皮等富含钙的食物。此外，胡萝卜、藕、大葱、薯仔等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质，经常食用对增强人体的抗寒能力也大有裨益。 第三，富含碘的食物：人体分泌的甲状腺素具有产热效应，而碘是合成甲状腺素必不可少的“原料”，因此，可适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。此外，芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力。
C. 冬季寒冷干燥，吃什么可以保暖御寒
冬天天气开始变得逐渐的寒冷了起来，并且北方地区除了寒冷之外还会逐渐的变得干燥，这个时候人们就会感觉到身体出现一系列的不适，最主要的是出门之后感觉到寒冷，真的是让人感觉非常难受的，那么保暖御寒的工作就要重视起来了，除了穿得多之外，在平时的生活里面也可以吃这些食物能够起到保暖御寒的作用。
有些人到了冬天之后就会手脚冰凉变得非常的严重，并且非常的畏寒，其实这类人通常都是因为阳虚导致的，而因为阳虚导致的寒冷，那么想要做好保暖防寒的工作就必须要在日常生活当中多补一些阳气，而枸杞正好是属于阳性的食物，有着滋阴补肾的功效。
食用枸杞的方法也有很多种，最常见的一种就是在保温杯里面用热水泡着枸杞。
但其实如果冬天的时候家里面经常做汤喝的话，我们也可以在炖汤的时候加入适量的枸杞，这样不仅会让汤的整体搭配看上去更加的有食欲，同时这样的做法也能够起到防寒保暖的作用。