‘壹’ 冬至过后，吃哪些食物可以驱寒保暖
冬至时节代表一年中最寒冷的时节已经到来，那么在如此寒冷的冬天中，大家应该吃一些驱寒保暖的食物来抵御这凛冽的寒风，让自己的胃变得更暖一些，让自己的心也可以更暖一些，从而来面对寒冷的冬天。那么在冬至节过后，大家可以选择吃一些美食来达到这样一个效果，例如火锅，西红柿炖牛腩，干锅花菜等等。
牛肉也是许多人喜欢吃的一道美食，那么大家可以选择用西红柿来炖牛腩，这也是一道不可错过的佳肴，它可以为大家在寒冷冬天带来一抹亮色。这道菜的制作过程大体来说，制作起来不会特别复杂，大家可以在网上寻找有关视频来进行学习。大家在制作这道菜之前准备好所所需要的食材，包括牛肉，西红柿，薯仔，葱，姜，还有一些配料包括料酒，八角，大料，辣椒，香叶，桂皮等等。
‘贰’ 冬天吃什么菜好 最适合暖身的抗寒食物
1.芹菜芹菜性凉，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，可兴奋中暑神经，促进胃液分泌，增进食欲，还有祛痰之效。冬季是高血压发作最频繁的季节，而中医临床表明，芹菜是治疗高血压和因高血压引起的一些疾病的有效药物，对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化等诸多疾病都有一定的辅助功效。2.西红柿西红柿中含有番茄红素，能够清理血液，促进人体新陈代谢，具有放松神经、缓解压力的作用，非常适合冬天食用。而且西红柿是防癌抗癌的首选，其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸，可以增加胃液酸度，帮助消化，调整肠胃功能。3.胡萝卜胡萝卜维生素多，还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显着，成人食之可补脾健胃，其中的胡萝卜素是脂溶性物质，所以胡萝卜用油爆炒是最好的食用方式，营养可以充分被吸收。