Ⅰ 腱子肉怎么煮
高压锅版超简单无油烟卤牛腱子肉
Ⅱ 怎样煮牛腱子肉
酱牛腱子（简单的才是最好的）
口味重的请蘸蒜汁吃哦～
Ⅲ 牛腱子肉怎么做比较嫩
把牛腱抄子洗净切小块用适量淀粉姜片酱油料酒腌制20分钟，然后放电砂锅里慢炖，软烂后加盐备用。
主料：牛腱子500克
1、把牛腱子500克洗净切小块，用适量淀粉2小勺姜片5片酱油适量料酒一小勺拌一起腌制20分钟。
牛的四蹄上段的部位肉经精细分割后，一种为带骨牛腱子，其外观呈长圆锥形状，另一种为去骨牛腱子，其外观呈长圆锥形状。每块平均重量为2.5-3.5kg。
Ⅳ 牛腱子肉的最佳做法
酱牛肉（觉着麻烦其实超简单）的做法
牛腱子切大块，看牛肉情况切，我切的大概8两一块。大小要均匀，才能在煮的时候熟起来程度相近，入味均匀。
切好入凉水浸泡4个小时左右，泡出血水。
如果你买的牛肉比较干，那经过这个步骤就完全可以了，不需要焯水，把牛肉血水控干，放入不锈钢锅里，可以直接进步骤2。
我用的是皓月的牛肉，品质很好。
如果买的牛肉不太好，建议焯水一下，把肉放冷水泡完以后，控干血水，肉放入干净冷水里，水没过牛肉，烧开煮开，撇出血沫，汤留着煮肉用。捞出牛肉放冷水浸泡一个小时，这样煮出的牛肉会更紧实。
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把配料表里的调料（料酒除外）放个大碗里搅拌均匀，再倒入牛肉中拌匀。
冷藏放置一个晚上。
天热的话要放冰箱。
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锅内加凉水，没过牛肉的程度。
（如果是焯水的，把撇清血沫以后的汤加入。）
加入一勺料酒，不加盖大火烧开，如果有浮沫撇一下。
转小火，肉上放个盘子一类的，把肉压住，要不肉会飘起来。
炖两个小时左右，关火。
炖的时间长短和肉和锅都有关系，不一定要卡这个时间。
判断是否煮好，以筷子可以轻松穿透肉为准。
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如果想吃现在也可以。
最好是将肉和汤一起冷藏放置一天再吃，一个是可以更入味儿，一个是凉透后肉更紧实，切出来形状更好看。
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我这是凉了直接切的，如果冷藏过第二天吃，切起来会更容易，也更好看。
不过已经等不及要吃了，哈哈哈。
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煮一碗面条，加一勺肉汤，切几块肉，烫一点儿青菜。
红烧牛肉面就好啦。
Ⅳ 牛腱子肉的做法大全
秘制酱牛腱子的做法
1.所有调味料准备好；大葱一颗、姜、蒜、大料、花椒、桂皮、香叶、甘草；
2.调味料；盐、豆瓣黄酱、自制山楂酒、冰糖、朝天椒、鸡精；
3.牛建子肉洗净，清水泡4个小时，可以泡出血水；
4.闷烧锅内放适量水，酱肉冷水入锅，放入步骤1里的全部调料、及山楂酒；
5.大火烧开撇去水中浮沫，浸泡过的牛肉浮沫很少；
6.将豆瓣黄酱用清水调开，用筛子过滤出豆瓣不用；放入黄酱可以增加牛肉的酱香味，可以根据自己的喜好，不喜欢的可以不放；
7.大火煮开后转小火焖煮15分钟后取下锅，放入焖烧锅的外锅里，放置一边不管；（我是第二天吃的打开一看里面的牛肉汤还是热的）。没有焖烧锅也可以用高压锅或者其它的锅都可以，时间自行掌握。
8.第二天打开后酱香味扑鼻，腱子肉已经很烂了；
9.取出焖好的腱子肉，放入炒锅里加入少许汤，也可以调一下口味，大火开后小火收汁；
10.收汁后取出装盘晾凉后的牛建子肉，颜色红亮；
11.待晾凉后切片即可食用了；
12.配上红酒更有一番情调啊！
Ⅵ 怎样辨别前后腱子肉
前后腱子肉识别方法如下：
Ⅶ 什么体型穿西服最好看
可以负责任的说一定不是块头很大的肌肉男，也不是瘦子和胖子，最理想的状态其实和肌肉关系不大，更重要的是全身的肉分布均匀，不会有某些地方特别突出或特别干瘪，当然，如果能做到这个前提并且还一身腱子肉，那简直是人中龙凤。我平均每年接触到的客人有小几百，可以拍着胸脯说能做到身材匀称并且健壮的人不到5%。
这次的主题，就是希望正在阅读的你，迈进这前5%！
没练匀称的常见体型
具体到如何去练，作为一个裁缝我是外行，但我日常工作中观察总结对体型的认识，一定对读者有帮助。先把一些练偏了的案例列举出来，让大家少走弯路。
1、前后不均匀
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前后不匀称的客户群体很大，这类人去健身房的次数并不低，也下了不少功夫，但就是对锻炼的部位有偏好，比如说上肢主要练胸，下肢主要练腿。这种练法从正面看非常健壮魁梧，身材很唬人，但穿上西服后，整个后背没法看，给这类人做衣服就相当于XL码的前胸搭配了一个M码的后背，即使做干净，看起来也并不协调。
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更难的是裤子，裤子的前后不匀称体现在大腿健壮，屁股没肉，前片和后片判若两人。为什么说这是更难的？因为裤子的臀围和大腿相连，距离非常近，本来是相互影响顺加顺减的“邻居”，但却需使臀围要去迁就大腿，这样就容易使臀围显松垮，从后面看裤子不够利落。2、上下不均匀
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另一类数量庞大的群体主要是注重上半身忽视下半身的锻炼，比如说上身练得很好，胸、背、手臂、腰腹都很匀称，但很少练下半身，臀围大腿没肉，XL的上衣搭配M的裤子，上宽下窄。这类身材穿西服很难协调，追求修身会显得腰部以下太瘦，不够大气，追求松紧适度相对容易，通常的做法是把裤子适当做松来营造整体自然统一的效果，但由于臀部没有支撑，从西服下摆开始一直到裤子脚口，在行走过程中容易暴露松垮。
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对身材认识的误区
基本上所有人都认为有肌肉的身材要好于没有肌肉，如果脱了衣服看确实如此，但如果穿上西装，确确实实要另当别论。
如果希望改变身材，让穿西服更好看，在没
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有比较完整的锻炼方案之前，我的建议是先不要盲目的增加肌肉，而是把精力放在去掉身上多余的脂肪，比如说你胸肌再挺拔，可是你有小肚子，穿西服也不容易好看。
西服是男士所有服装中最容易展现身材的服饰，我们见到的T恤，通常只有前片和后片两片布，而西服有六片，可以更贴合人体展现体型轮廓，再加上辅料中的毛衬
Ⅷ 胖子怎么穿衬衫比较好看
1.颜色的选择
衣服的颜色有千千万万种，但并不是所有的颜色都一定适合胖人。颜色选好了就等于衣服选好了一半。胖子适合穿颜色深一点的衣服，比如黑色、灰色、深蓝色等等。这是因为深颜色的衣服在视觉上让人看起来没有实际的那么胖，这也是为什么很多人都说黑色显瘦的原因了。另外粉红、浅蓝、浅黄穿起来既显胖又显黑，如果皮肤不是特别白建议少用。
2.衣服的选择
鲁迅先生曾在文章中说过偏胖人士最好不要穿横条衣服，这是因为横条衣服会特别显胖。胖子应该多穿竖条的衣服，身材会有一个很好的比例。最好不要穿太紧的衣服，多穿一些宽松的衣服。其实穿马甲是很好的，因为马甲会不贴身，而且马甲很大，会显得比较娇小。另外，在选择衣服的时候也可以选一些带领子的衣服，还可以选择一些运动类的服饰，风衣也是很好的选择。
3. 穿法的选择
在穿衣服时很多人会选择叠穿，但是胖人一定不要选择叠穿，要不会显得非常的臃肿。在选择款式时要尽量选择简洁的，不要选择褶皱较多和叠穿的款式。同时要注意穿衣服时，挂饰不要太多。如果下半身胖，那裤子一定要简洁，不要有装饰。如果上半身胖的话，就不要穿款式太复杂的上衣。